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Mezcla

(Redirigido desde Combinacin qumica)


Para otros usos de este trmino, vase mezcla (audio).

El hormign es una mezcla de cemento, agua y ridos en las proporciones adecuadas.
Una mezcla es un sistema material formado por dos o ms componentes unidos, pero
no combinados qumicamente. En una mezcla no ocurre una reaccin qumica y cada
uno de sus componentes mantiene su identidad y propiedades qumicas. No obstante,
algunas mezclas pueden ser reactivas, es decir, que sus componentes pueden
reaccionar entre s en determinadas condiciones ambientales, como una mezcla aire-
combustible en un motor de combustin interna.
Es la combinacin fsica de dos o ms sustancias que retienen sus identidades y que se
mezclan pudiendo formar segn sea el
caso aleaciones, soluciones, suspensiones y coloides.
Son el resultado del mezclado mecnico de sustancias qumicas tales
como elementos y compuestos, sin que existan enlaces qumicos u otros cambios
qumicos, de forma tal que cada sustancia ingrediente mantiene sus propias
propiedades qumicas.
1
A pesar de que no se producen cambios qumicos de sus
componentes, las propiedades fsicas de una mezcla, tal como por ejemplo su punto de
fusin, pueden ser distintas de las propiedades de sus componentes. Algunas mezclas
se pueden separar en sus componentes mediante procesos fsicos (mecnicos o
trmicos), como ser destilacin, disolucin, separacin
magntica, flotacin, filtracin, decantacin o centrifugacin. Los azetropos son un tipo
de mezcla que por lo general requiere de complicados procesos de separacin para
obtener sus componentes.
Si despus de mezclar algunas sustancias, stas reaccionan qumicamente, entonces
no se pueden recuperar por medios fsicos, pues se han formado compuestosnuevos.
Las mezclas se clasifican en:
Homogneas.
Heterogneas.
Los componentes de una mezcla pueden ser:
Slidos
Lquidos
Gaseosos.
ndice
[ocultar]
1 Mezcla homognea
2 Mezcla heterognea
o 2.1 Dispersin coloidal
o 2.2 Suspensin qumica
3 Ejemplos de mezclas
4 Vase tambin
5 Referencias
6 Enlaces externos
Mezcla homognea
Artculo principal: Disolucin
Las mezclas homogneas son aquellas en las que los componentes de la mezcla no
son identificables a simple vista. Una mezcla homognea importante de nuestro planeta
es el aire. El aire est formado por varios componentes como:
Oxgeno: Elemento O.
Nitrgeno: Elemento N.
Dixido de carbono: Compuesto CO
2

Vapor de agua
Otros gases en menor cantidad.
Entre las mezclas homogneas se distingue un tipo especial denominado disolucin o
solucin. Al componente que se encuentra en mayor cantidad se le denomina solvente
o disolvente y al que se encuentra en menor cantidad, soluto.
Mezcla heterognea
Una mezcla heterognea es aquella que posee una composicin no uniforme en la cual
se pueden distinguir a simple vista sus componentes y est formada por dos o ms
sustancias, fsicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una
mezcla heterognea pueden separarse fcilmente. Pueden ser gruesas o suspensiones
de acuerdo al tamao. Mezclas gruesas: El tamao de las partculas es apreciable,por
ejemplo: las ensaladas, concreto, etc. Y suspensiones: Las partculas se depositan con
el tiempo, por lo general tiene la leyenda "agitese bien antes de usar", por ejemplo:
medicamentos, aceite con agua, etc.
Dispersin coloidal
Artculo principal: Coloide
En qumica un coloide, suspensin coloidal o dispersin coloidal es un sistema
fisicoqumico formado por dos o ms fases, principalmente: una continua, normalmente
fluida, y otra dispersa en forma de partculas; por lo general slidas. La fase dispersa es
la que se halla proporcionalmente en menor cantidad. La mezcla heterognea no es
visible a nivel macroscpico, sin embargo con la ayuda de una microscopio es posible
distinguir sus componentes y apreciar que se trata de una mezcla heterognenea.
Suspensin qumica
Artculo principal: Suspensin qumica
Suspensin se denomina a las mezclas que tienen partculas finas suspendidas en un
lquido durante un tiempo y luego se sedimentan. En la fase inicial se puede ver que el
recipiente contiene elementos distintos. Se pueden separar por medios fsicos. Algunos
ejemplos de suspensiones son el engrudo (agua con harina) y la mezcla de agua con
aceite.
Ejemplos de mezclas
Tal como se indic previamente las mezclas pueden ser homogneas o heterogneas.
Una mezcla homognea es un tipo de mezcla en la cual no se distinguen sus
componentes y en la que la composicin es uniforme y cada parte de la solucin posee
las mismas propiedades. Una mezcla heterognea es un tipo de mezcla en la cual es
posible observar los componentes, ya que existen una o dos ms fases. El aire es un
ejemplo de una mezcla homognea de las sustancias gaseosas nitrgeno, oxgeno y
cantidades menores de otras sustancias. La sal, el azcar, y numerosas sustancias se
disuelven en agua formando mezclas homogneas.
La tabla a continuacin muestra las principales propiedades de las tres familias de
mezclas.

Solucin Coloide Dispersin gruesa
Homogeneidad de la
mezcla
Homognea
Homognea a la vista pero
heterognea bajo un microscopio
Heterognea
Tamao de la partcula
<
1 nanometro
entre 1 nanometro y 1 micrometro > 1 micrometro
Estabilidad fsica Si Si
No: precisa de agentes
estabilizantes
Efecto Tyndall No Si Si
Se separa
por centrifugacin
No Si Si
Se separa
por decantacin
No No Si
La siguiente tabla presenta ejemplos de estos tres tipos de mezclas.
Fase
disu
elta
o
disp
ersa
Medi
o
conti
nuo
Solucin Coloide Dispersin gruesa
Gas Gas
mezcla de gases: aire (oxgeno y
otros gases en nitrgeno)
Ninguno Ninguno
Lqui
do
Gas Ninguno
Aerosoles de partculas
lquidas:
2
niebla,bruma,
vapor, aerosol para el
Aerosol
cabello
Slid
o
Gas Ninguno
Aerosoles de partculas
slidas:
2
humo,nube, par
tculas en el aire
Aerosol slido: polvo
Gas
Lqui
do
Solucin: oxgeno en agua
Espuma lquida: crema
batida, crema de afeitar
Espuma
Lqui
do
Lqui
do
Solucin: bebidas alcohlicas
Emulsin: miniemulsin,
microemulsin
Emulsin: leche, mayones
a, crema para las manos
Slid
o
Lqui
do
Solucin: azcar en agua
Lquido sol: tinta con pig
mentos, sangre
Suspensin: partculas
de barro (tierra, arcilla o li
mosuspendidas en agua),
polvo de tiza suspendido
en agua
Gas
Slid
o
Solucin: hidrgeno en metales
Espuma
slida: aerogel, Poliestire
no extruido, piedra
pmez
Espuma: esponja seca
Lqui
do
Slid
o
Solucin: amalgama (mercurio en
oro), hexano en cera parafina
Gel: agar, gelatina, silica
gel, palo
Esponja mojada
Slid
o
Slid
o
Solucin: aleaciones, plastificante
sen plsticos
Sol slido: vidrio rubino
oro
Grava, granito