PLAN DE NEGOCIO PARA LA PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DE UN
PRODUCTO ESPECIALIZADO EN EL CUIDADO DEL CABELLO PARA LA
POBLACIN COLOMBIANA EN EL PACIFICO
KARINA CEPEDA GALVIS ARLES HERNNDEZ DAZ DIEGO FERNANDO PAREDES MORENO
UNIVERSIDAD SANTIAGO DE CALI FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESPECIALIZACIN EN GERENCIA DE MERCADEO GLOBAL SANTIAGO DE CALI 2010 PLAN DE NEGOCIO PARA LA PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DE UN PRODUCTO ESPECIALIZADO EN EL CUIDADO DEL CABELLO PARA LA POBLACIN COLOMBIANA EN EL PACIFICO
KARINA CEPEDA GALVIS ARLES HERNNDEZ DAZ DIEGO FERNANDO PAREDES M.
Trabajo de grado para optar al ttulo de Especialista en gerencia del mercadeo global
Asesor William Fajardo
UNIVERSIDAD SANTIAGO DE CALI FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESPECIALIZACIN EN GERENCIA DE MERCADEO GLOBAL SANTIAGO DE CALI 2010 Nota de aceptacin
Firma del presidente del jurado
Firma del jurado
Firma del jurado
Santiago de Cali, 2010 CONTENIDO
pg. 0. INTRODUCCIN ................................................................................................. 7 CAPTULO I............................................................................................................. 8 1. CONTEXTUALIZACIN DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIN .................... 8 1.1 TTULO DEL PROYECTO ................................................................................ 8 1.2 LNEA DE INVESTIGACIN ............................................................................. 8 1.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................... 8 1.3.1 Formulacin del problema .............................................................................. 8 1.3.2 Descripcin del problema ............................................................................... 8 1.3.3 Sistematizacin del problema ........................................................................ 9 1.4 Objetivos de la Investigacin ............................................................................ 9 1.4.1 Objetivo general. ............................................................................................ 9 1.4.2 Objetivos especficos ..................................................................................... 9 1.5 JUSTIFICACIN DE LA INVESTIGACIN ....................................................... 9 1.5.1 Antecedentes. ............................................................................................... 10 1.6 MARCO TERICO ......................................................................................... 10 1.6.1 Referente contextual .................................................................................... 11 1.6.2 Referente legal ............................................................................................. 11 1.7 ASPECTOS METODOLGICOS ................................................................... 12 1.7.1 Estudio exploratorio. .................................................................................... 12 1.7.2 Focus Group. ................................................................................................ 12 1.7.3 Estudio descriptivo ....................................................................................... 12 1.7.4 Mtodo de Investigacin ............................................................................... 12 1.7.4.1 Mtodo de la observacin ......................................................................... 12 1.7.4.2 Mtodo de la encuesta .............................................................................. 12 1.7.5 Fuentes y tcnicas para la recoleccin de la informacin ............................ 12 1.7.6 Tratamiento de la informacin ...................................................................... 13 1.7.6.1 Tcnicas estadsticas ................................................................................ 13 1.7.7 Conclusiones ............................................................................................... 13 2. ANLISIS DEL MERCADO............................................................................... 15 2.1 ANLISIS DEL SECTOR ................................................................................. 15 2.2 CARACTERIZACIN DEL PRODUCTO ......................................................... 15 2.2.1 Clientes ......................................................................................................... 15 2.2.2. Competencia. ............................................................................................... 17 2.2.3. Tamao del Mercado. .................................................................................. 17 2.3 PLAN DE MERCADO ...................................................................................... 17 2.4 DESCRIPCIN DEL PRODUCTO ................................................................... 18 2.4.1 Ficha tcnica del producto ............................................................................ 18 2.5 ESTRATEGIA DE PRECIOS ........................................................................... 19 2.6 ESTRATEGIA DE VENTA ............................................................................... 19 2.7 ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIN .................................................................. 19 2.8 POLTICAS DE SERVICIOS ............................................................................ 19 2.9.1 Resultados del Focus Group ......................................................................... 20 3. PROCESO DE PRODUCCIN .......................................................................... 30 3.1. OBJETIVO ...................................................................................................... 30 3.2 CAMPO DE APLICACION ............................................................................... 30 3.3 DEFINICIONES ............................................................................................... 30 3.3.1 Tanque para mezcla: .................................................................................... 30 3.3.2 Hoja de ruta. ................................................................................................. 30 3.3.3 Tanque de almacenamiento. ......................................................................... 30 3.4 RESPONSABILIDADES .................................................................................. 30 3.4.1 Elementos de proteccin personal. ............................................................... 30 3.4.2 Aspectos crticos de seguridad del producto. ................................................ 30 3.5 PROCEDIMIENTO ........................................................................................... 30 3.6 REFERENCIAS ............................................................................................... 31 3.6.1 Flujograma proceso de produccin ............................................................... 32 3.6.2 Proceso compra de materia prima ................................................................ 33 3.7 PLANTA ........................................................................................................... 34 4. ANLISIS ORGANIZACIONAL ........................................................................ 36 4.1 MATRIZ DOFA ................................................................................................. 36 4.2 ESTRATEGIAS DO-FA .................................................................................... 36 4.3 MISIN ............................................................................................................ 37 4.4 VISIN ............................................................................................................. 37 4.5 PRINCIPIOS CORPORATIVOS: ..................................................................... 37 4.5.1 Valores corporativos ..................................................................................... 37 4.5.2 Polticas de de reclutamiento, seleccin y contratacin ................................ 46 4.5.3 Polticas de induccin. .................................................................................. 50 5. TRAMITES LEGALES PARA OPERACIN DE LA EMPRESA ....................... 57 5.1 PROCESO ADMINISTRATIVO ........................................................................ 59 5.2 CONSTITUCIN DE LA EMPRESA ................................................................ 59 6. ESTUDIO ECONMICO FINANCIERO ............................................................ 60 6.1 SUPUESTOS FINANCIEROS ......................................................................... 60 6.2 INVERSIN INICIAL ........................................................................................ 60 6.3 INVERSIN DE GASTOS PREOPERATIVOS ................................................ 61 6.4 PRESUPUESTO GASTO ADMINISTRATIVO ................................................. 61 6.5 PRESUPUESTO GASTO PRODUCCION ....................................................... 61 6.6 PROYECCIN DE VENTAS ............................................................................ 61 6.7 PRECIO DE VENTA ........................................................................................ 62 6.8 PRESUPUESTO DE COSTO DE VENTAS ..................................................... 62 6.9 FLUJO DE EFECTIVO ..................................................................................... 63 6 7. CONCLUSIONES .............................................................................................. 68 ANEXOS ................................................................................................................ 69
0. INTRODUCCIN
El mundo vive un proceso de cambio acelerado y de competitividad global en una economa cada vez ms liberal, marco que hace necesario una plena conciencia de la necesidad de llegar a ser competitivos ante sta, y un cambio evidente en la generacin de nuevas empresas con enfoque de bases tecnolgicas e innovadoras mediante el uso de estrategia competitiva que exploren nuevos nichos de mercados. Como argumento a lo anterior, Porter (1990), afirm: "La competitividad de una nacin depende de la capacidad de generar nuevas empresas para innovar y mejorar. La empresa consigue ventaja competitiva mediante innovaciones" 1 , sin duda alguna, la innovacin es el elemento clave que explica la competitividad.
El presente trabajo busca elaborar un plan de negocio para el desarrollo de una empresa manufacturera de un producto especializado en el cuidado del cabello. Este producto constituye un mercado prominente dado las tendencias de la comunidad afrocolombiana al cuidado de su cabello, sobre todo de productos que ayuden a que este sea ms liso.
El enfoque del trabajo se realizar inicialmente en la zona del litoral pacfico colombiano.
1 PORTER, M. (1990), Estrategia Competitiva. Harvard Business Review. New York. 8 CAPTULO I
1. CONTEXTUALIZACIN DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIN
1.1 TTULO DEL PROYECTO
PLAN DE NEGOCIO PARA LA PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DE UN PRODUCTO ESPECIALIZADO EN EL CUIDADO DEL CABELLO PARA LA POBLACIN COLOMBIANA EN EL PACIFICO.
1.2 LNEA DE INVESTIGACIN
EMPRENDIMIENTO
1.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.3.1 Formulacin del problema
CUAL ES LA VIABILIDAD DE CREACIN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA UN PRODUCTO ESPECIALIZADO EN EL CUIDADO DEL CABELLO PARA LA POBLACIN COLOMBIANA EN EL PACIFICO?
1.3.2 Descripcin del problema. Cmo lanzar al mercado un nuevo producto de tratamiento capilar para el cabello de la poblacin afro descendiente que supla sus necesidades. Teniendo en cuenta que este tipo de cabello requiere un especial cuidado y que los productos que se compran en el mercado no satisfacen completamente las necesidades de la poblacin Afro Colombiana. Se ve la necesidad de tener un producto completamente diferenciado que pueda llenar las expectativas de la poblacin objeto.
Se plante la opcin de sacar al mercado un producto llamado brilla pelo el cual llevara Aloe Vera, Esencia de Aguacate, Manzanilla y Coco el cual tendr una buena duracin con su aroma una buena contextura y distintos componentes que permitan dar suavidad al cabello de la poblacin afro descendiente y un alisando mas duradero del cabello.
Se espera que el producto cumpla las expectativas de los consumidores y tenga una buena aceptacin.
De otra forma al no desarrollar este producto la poblacin Afro Colombiana no podr conocer un brilla pelo que cumpla con sus expectativas y seguir usando los productos tradicionales que no satisfacen sus necesidades.
Para que esto no ocurra se llevara acabo una investigacin de mercado basada en los niveles de aceptacin con tcnicas de investigacin tales como: 9 Investigaciones cualitativas (Focus Group, Panel sensorial, Entrevista en profundidad) e Investigaciones Cuantitativas (Encuestas), las cuales permitirn tener un producto que llene completamente las expectativas de los consumidores.
1.3.3 Sistematizacin del problema
Que desea la poblacin Afro Colombiana habitante en la Zona Pacifica para cuidar proteger y alisar su cabello?
Que aromas desean que tenga el producto?
Que componentes agregarle para que se pueda lograr el efecto esperado en los consumidores?
1.4 Objetivos de la Investigacin
1.4.1 Objetivo general. Conocer el nivel de aceptacin de un nuevo producto capilar por parte de un grupo de consumidores Afro Colombianos en la zona Pacifica Colombiana.
1.4.2 Objetivos especficos
Determinar los factores de decisin de compra: para que lo compran, quien lo compra, por qu lo compran
Establecer los sitios dnde compran estos productos.
Establecer cul es la motivacin principal para el uso del producto y cules son las expectativas por parte de los consumidores.
1.5 JUSTIFICACIN DE LA INVESTIGACIN
De acuerdo con la entrevista focal realizada para la recoleccin de la informacin se pudo establecer que el consumidor demuestra una bsqueda de productos que le permita cuidar su cabello de una manera segura, y que en cada producto que sale al mercado ven una oportunidad para suplir esta necesidad pero que al final no cumple con todas las expectativas.
El propsito es ayudar a mejorar el nivel de vida de la poblacin afrodescendiente a travs del uso de un producto denominado ALISADORA TROPICAL PACIFIC NIGTH. Esto representa una gran oportunidad para la empresa, ya que posee ventajas comparativas y competitivas casi nicas del producto.
10 1.5.1 Antecedentes. El cabello de la raza Afro descendiente requiere un cuidado especial por lo tanto se han desarrollado distintos productos entre estos se encuentra un tratamiento para el cuidado del cabello basado en la necesidad de satisfacer el deseo de verlo suave, brillante y de un aspecto hmedo.
1.6 MARCO TERICO
Cuidado del cabello
El cabello generalmente se limpia con sustancias conocidas comercialmente como champ o shampoo. Tambin se usan otros productos como acondicionadores, tambin con elementos caseros como el aguacate con miel y sbila, revitalizadores o cremas. El aseo del cabello y del cuero cabelludo ayuda a prevenir la caspa, infecciones de la piel de la cabeza y a dar un mejor aspecto del cabello. La higiene del cabello debe ser muy cuidadosa y amplia para evitar que se instalen parsitos como por ejemplo el que produce la pediculosis. Los cabellos por su crasitud, a veces intensa: seborrea, y el contacto directo con el aire, se ensucian fcilmente con el polvo atmosfrico. Por eso el lavado debe ser diario, pues los grmenes que llegan a l encuentran en esa crasitud, en el polvo atmosfrico que se fija, y en la caspa, un medio propicio para su proliferacin. Se recomienda el uso del pelo corto. De este modo se facilita su higienizacin. La Higiene del cabello se completa por medio del cepillado, peinado y lavado con agua y jabn (shampoo). La simple limpieza mecnica con peine y cepillo arrastra los productos depositados entre los cabellos. La limpieza qumica con jabn o lociones, tiene por objeto desengrasar la regin del cuero cabelludo. Es importante recordar que el uso del peine y el cepillo es individual 2 .
El cabello o pelo del cuero cabelludo, adems de ser un verdadero adorno, considerado desde los tiempos ms remotos como un smbolo de seduccin y de fuerza, tiene igualmente un papel funcional de proteccin del cerebro y sobre todo de la piel del cuero cabelludo, tanto de las adversidades climatolgicas (sol, variaciones trmicas) como de los traumatismos. 3
Algunos datos sobre el mercado cosmtico del cabello afro 4
Las mujeres de raza negra gastan bastante ms en productos para el cabello que las mujeres blancas La mayor parte del gasto se produce en los salones de peluquera En 2004, aument el uso de tintes capilares, sobre todo los rojos y rubios Es un mercado en crecimiento debido a la progresiva mezcla de razas
2 http://es.wikipedia.org/wiki/Aseo_personal 3 http://www.lapiel.com/frontend/lapiel/noticia.php?id_noticia=498&id_seccion=174 4 http://external.doyma.es/pdf/4/4v24n03a13072947pdf001.pdf 11 En Estados Unidos se comercializan lneas completas en el sector de gran consumo Aproximadamente el 75% de los afroamericanos se alisan qumicamente el cabello La tendencia general es la reduccin del precio final de los productos En Estados Unidos, el principal argumento de marketing para la venta de estos productos es que ayudan a mantener el cabello sano.
1.6.1 Referente contextual. La investigacin se har en la zona del Pacifico Colombiano donde se encuentra concentrada la mayor cantidad de la poblacin Afro Colombiana en las regiones comprendidas entre el Choco a Nario. Esta es una regin muy un alto grado de humedad y altas temperaturas el cabello sufre mucho debido a esto y requiere un especial cuidado. Es una zona econmicamente muy afectada con pocos ingresos y grandes necesidades por tal motivo se deben desarrollar productos con poco gramaje y de un precio muy econmico.
1.6.2 Referente legal. Ley 1014 de 2006. Permite promover el espritu emprendedor en todos los establecimientos educativos del pas. Promueve el emprendimiento y la creacin de empresas, establece mecanismos para el desarrollo de la cultura empresarial y el emprendimiento a travs del fortalecimiento de un sistema pblico y la creacin de una red de instrumentos de fomento productivo. Promover el desarrollo productivo de las micro y pequeas empresas innovadoras expandiendo la base productiva y su capacidad emprendedora para as liberar las potencialidades creativas de generar trabajo de mejor calidad.
REQUISITOS PARA CONSTITUCIN LEGAL DE UNA EMPRESA
Registro notarial de la creacin de la empresa Registro de cmara y comercio, especificando; objeto social, tipo de empresa, actividad econmica, capital social, representante legal, funciones del gerente, posible actividades adicionales, especificacin de actividades adicionales e informacin general. Nit Aprobacin de facturacin RUT RUC Licencia de funcionamiento (condiciones fitosanitarias) Licencia para uso del suelo Inscripcin a Riesgos profesionales. Inscripcin a seguridad Social. Inscripcin a parafiscales.
12 1.7 ASPECTOS METODOLGICOS
1.7.1 Estudio exploratorio. Para establecer la viabilidad de xito de la empresa PRODUCTOS PACFICO LTDA. se realiz una encuesta personalizada en la region del pacifico Colombiano en los Municipios de Buenaventura, Guapi, Satinga, Timbiqui, Lopez de Micai, Bajo Calima, Bajo Atrato, bahia Solano, Calima y Dagua en lo estratos socioeconomicos 1,2 y 3.
1.7.2 Focus Group. Esta tcnica de recoleccin de datos se utiliz con el fin de obtener informacin acerca de la opinin de los usuarios, sobre el producto desarrollado para el cuidado del cabello.
1.7.3 Estudio descriptivo. Para la creacin de la empresa xxxxxxxxx., se han tenido en cuenta todos los pasos a seguir, desde la parte legal, pasando por la adquisicin de los conocimientos para las buenas practicas de manipulacin de productos qumicos y por supuesto organizando el presupuesto necesario para la puesta en marcha de la misma. Es importante resaltar que el cumplimiento de todos los requisitos exigidos por la ley llevar a la empresa al xito y por tanto cada paso a seguir se ha llevado a cabo con absoluta diligencia y eficacia y de esa manera evitar a futuro los posibles problemas que se puedan presentar.
1.7.4 Mtodo de Investigacin. El desarrollo y xito de este trabajo se debe al gran compromiso del grupo y las actividades desarrolladas en el sector establecido para llegar a los resultados obtenidos.
1.7.4.1 Mtodo de la observacin. Se observar el comportamiento del mercado con respecto a nuestro producto para tomar medidas de cambio o refuerzo en la estrategia de ventas y as lograr las metas propuestas.
1.7.4.2 Mtodo de la encuesta. Se harn encuestas aplicadas a un grupo de habitantes de las diferentes zonas del pacfico colombiano para conocer sus costumbres y elementos utilizados para el cuidado del cabello, y de esa manera ver la viabilidad de nuestro producto.
1.7.5 Fuentes y tcnicas para la recoleccin de la informacin
1.7.5.1 Fuentes primarias
Para hallar la viabilidad de la implementacin del Plan de Negocios propuesto para la empresa XXXXX las fuentes de informacin primarias fueron: mujeres pertenecientes a los estratos 2 y 3 que habitan o proceden de la regin pacfica colombiana (afrodescendientes).
13 RECOLECCIN DE DATOS PRIMARIOS Y RESULTADO DE PRUEBAS DEL FOCUS GROUP
En perspectiva durante la entrevista focal se pudo establecer que por lo menos el 80% de las participantes muestran la aceptacin de un producto para el cuidado del cabello, adems que sirvi para conocer las caractersticas con las que se deba desarrollar este para que su lanzamiento al mercado sea un xito..
1.7.5.2 Fuentes secundarias. Esta parte de la investigacin no es menos importante que la anterior, sin embargo se limit a la recopilacin bibliogrfica acerca de las necesidades de la poblacin afrodescendiente de la zona pacfica, con respecto al cuidado de su cabello. De esta manera tambin se indag acerca de los componentes del producto para poder hallar la mezcla adecuada.
1.7.6 Tratamiento de la informacin. La informacin recolectada a travs de las encuestas se organizar en anlisis porcentuales que nos de datos exactos para evaluar el comportamiento del producto en el mercado.
1.7.6.1 Tcnicas estadsticas. Se tabulara la informacin para realizar grficos estadsticos (torta) que representan de mejor manera los datos porcentuales.
1.7.7 Conclusiones
Las investigaciones realizadas en este trabajo indican de forma clara la importancia de seguir las tendencias del mercado. De la misma manera se busca promover el consumo de este producto como fuente de vitalidad en la poblacin.
Con los resultados que obtengamos de la investigacin ser ms fcil la bsqueda de nuevas alternativas que nos permitan ser competitivos en el mercado e innovar en el desarrollo de otros productos derivados de esta leguminosa.
Una vez reunidos los datos de la investigacin podremos visualizar si la idea de negocio propuesta es viable o no, sin dejar a un lado los riesgos que este implica.
RESULTADOS ESPERADOS
Con base en la evaluacin que se realizar del producto, podremos evidenciar que este presenta un grado de aceptacin si sus resultados se encuentran por encima del 80% lo que significa que para la mayora de los consumidores el producto suple las necesidades que tienen con respecto al cuidado del cabello.
14 Basados en el anlisis de costos se lograra identificar variables crticas y determinantes de la viabilidad del proyecto tales como la Mano de obra, lo que genera el incremento en los costos del producto ms que los insumos. Se encuentra potencial en el negocio pero se requiere de una gran inversin y/o tercerizar algunos de los procesos.
15 2. ANLISIS DEL MERCADO
2.1 ANLISIS DEL SECTOR
xxxxxxxxxxx incursionar en el mercado de la comunidad afrocolombiana, destacndose la poblacin de la zona del pacfico colombiano, que se encuentra ubicada en su mayora en el departamento del Valle del Cauca en la ciudad de Cali.
2.2 CARACTERIZACIN DEL PRODUCTO
ALISADORA TROPICAL PACIFIC NIGTH es un producto desarrollado a base de elementos extrados de plantas, que por sus caractersticas es carente en el mercado que se orienta al cuidado del cabello rizado, especficamente de las personas afrodescendientes.
Resaltando su gran aporte para el autocuidado se puede decir que est a la vanguardia con las ltimas tendencias de consumo.
A pesar que gran parte de la comunidad tiene poco conocimiento acerca de las bondades que ofrece este producto, se busca ofrecerlo dando a conocer que sus componentes tienen el valor agregado de que nutre el cabello ayudando a que se revitalice de una manera natural, contrario a otros productos que a medida que se usan van deteriorando el cabello.
2.2.1 Clientes. Actualmente los afrocolombianos se encuentran primordialmente en las costas: en los departamentos del Choc, Valle del Cauca, Nario y Cauca en el litoral pacfico y en todo el litoral Caribe. Entre las ciudades colombianas con importante influencia cultural afrocolombiana se encuentran Cali, Barranquilla, Cartagena, Santa Marta, Buenaventura y Quibd.
POBLACIN DE LA REGIN DEL PACIFICO POR DEPARTAMENTOS Y MUNICIPIOS (CABECERA Y RESTO)
CAUCA MUNICIPIO TOTAL CABECERA RESTO Argelia 17.940 1.778 16.162 Timbiqu 38.073 2.741 35.332 El Tambo 23.505 9.988 13.517 Guap 17.289 1.483 15.806 Lpez 22.922 2.980 19.942 Buenos Aires 14.624 987 13.637 Subtotal 119.729 18.970 100.759
16 CHOC MUNICIPIO TOTAL CABECERA RESTO Quibdo 102.003 65.904 36.099 Acand 10.056 4.196 5.860 Alto Baud 17.394 1.578 809 Bagado 13.596 3.255 10.341 Baha Solano 7.505 2.735 4.770 Bajo Baud 20.862 5.077 15.945 Bajo San Juan 7.667 850 6.817 Bojaya 9.173 712 8.461 Condoto 15.914 7.779 8.135 El Carmen 6.725 1.930 4.795 Itsmina 31.011 11.800 19.211 Jurad 4.280 1.853 2.427 Llor 9.409 1.616 7.873 Novita 8.150 1.465 6.694 Nuqu 5.176 2.640 2.536 Ri Sucio 28.635 4.692 23.943 San Jos 6.244 2.021 4.223 SIPI 2.063 180 1.883 Tado 20.551 6.963 13.588 Unga 11.666 3.108 8.558 Subtotal 338.160 130.285 207.875
NARIO MUNICIPIO TOTAL CABECERA RESTO Barbacoas 22.071 4.575 17.496 El Charco 15.806 4.021 11.785 La Tola 11.785 4.974 4.974 Mallama 8.883 2.100 6.783 Lpez 10.604 772 9.832 Mosquera 8.040 2.240 5.800 Olaya Herrera 21.495 6.705 14.790 Pizarro 7.075 3.731 3.344 Ricaurte 10.477 1.699 8.778 Roberto Payn 8.903 873 8.030 Sta. Brbara 15.476 3.502 11.974 Tumaco 115.674 58.436 57.238 Subtotal 256.289 93.631 162.658
17 VALLE MUNICIPIO TOTAL CABECERA RESTO Buenaventura 227.478 194.727 32.751 Calima 13.818 8.384 5.434 Dagua 30.964 8.875 22.089 Subtotal 272.260 211.986 60.279
Slo cuatro municipios concentran poblacin por encima de 50.000 habitantes, son ellos Buenaventura, Tumaco, Quibd y Turbo, los cuales representan el 46.61% del total, mientras el resto de la poblacin se rene en municipalidades que en su gran mayora tienen menos de 20.000 habitantes y se presentan casos extremos como el de Sip con apenas 2.063. Las cabeceras de la mayora de los municipios sigue la pauta descrita en los trabajo de Mosquera y Aprile-Gniset en la que a una primera calle que corre paralela al ro, como espacio donde se funda el pueblo, le sucede una segunda o tercera calle, en la que se asientan un nmero de familias que van desde, 50 en los pequeas aldeas hasta 500 en las que se consideran grandes. Estas pequeas aldeas que tipifican la evolucin del poblamiento en el Pacfico es general que no cuenten con alternativas de abastecimiento de agua, manejo de residuos y la solucin a servicios bsicos. 5
2.2.2. Competencia. Los productos para el cuidado del cabello, especficamente para alisarlo, son desarrollados por varias empresas internacionales, sin embargo estos no son competidores para el producto que se desarroll para efectos de este plan de negocios, solamente se encuentra en el mercado colombiano dos empresas que tienen productos similares, que son: Unilever S.A. y Productos Helen, sin embargo a pesar de ser competidores fuertes, en el proceso de posicionamiento nuestro producto marcar la diferencia por sus caractersticas.
2.2.3. Tamao del Mercado. Para nuestra empresa contamos con un mercado objetivo, ubicado en la zona del litoral pacfico colombiano con 60% de lo habitantes del sector, logrando una poblacin de 204.600 presuntos compradores al ao.
La meta de ventas inicialmente es de 167 unidades de ALISADORA TROPICAL PACIFIC NIGTH diarias, las cuales representan una produccin anual de 60.000 unidades.
2.3 PLAN DE MERCADO
Teniendo en cuenta que inicialmente el mercado se limita al sector del Litoral Pacifico, se emplearn los siguientes medios de difusin:
Los medios visuales (pendones y afiches) se ubicarn en lugares estratgicos. Los volantes se esparcirn por los diferentes barrios de la ciudad de Cali y de los dems municipios que hacen parte de la poblacin objetivo.
Adems de lo anterior se presentan algunos aspectos que permiten a la empresa tener una imagen corporativa dentro del mercado:
2.4 DESCRIPCIN DEL PRODUCTO
2.4.1 Ficha tcnica del producto
DATOS DEL FABRICANTE: PRODUCTOS PACFICO LTDA. Direccin: Telfono: Cali - Colombia e-mail: Producto:
AGUA , HIDROXIPROYLTRIMONIUM, HIDROLYZEDCON, STARCH, CYCLOMETHICONE, BEHENTHIMONIUM, METHOSUIFATELOND, CETY ALCOHOL AND BUTYLENO GLYCOL PPG 3 BENZIL , ETER ETHER MYRICTACT CETYL ALCOHOL STEARY ALCOHOL DIMETHICONOL 1AND TEADOHECYBANZENESOLFONATE PARFON CITRIC ACIDDODECYBENXENASULFONATE PERFUN CITRIC ACID DMDM HIDANTION AND CODOPROPYNYL BUTYLCABAMATE ALOC BARBADENSIS PERSA GRUTISIMA LAVOCADESL FRUIT EXTRACT HYDROLXZED SOY PRUTEIN CI 18965 CI 142090, PEPINOL EXTRACTUS.
EMPAQUE: Envasada en frascos de polietileno (Pet) x 200cm3 Corrugado: Los frascos son empacados en presentacin INDIVIDUAL INSTRUCCIONES DE CONSERVACIN:
Consrvese en lugar fresco y seco
19 2.5 ESTRATEGIA DE PRECIOS
Para la venta de nuestro producto principal se tiene calculado un precio de de $1.500 pesos por unidad y se pretende elaborar en su arranque 167 porciones diarias para una produccin total de 60.000 unidades por 100 ml al ao.
2.6 ESTRATEGIA DE VENTA
PRODUCTOS PACFICO LTDA. destinar recursos para conocer las preferencias de los posibles compradores, haciendo encuestas que se dirigirn a los habitantes de la regin pacfica, principalmente en el litoral.
2.7 ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIN
Inicialmente las ventas se harn directamente en salones de belleza y centros de esttica que se especialicen en el cuidado del cabello de la poblacin afrodescendiente. Sin embargo a largo plazo se espera poder posicionar el producto en el mercado nacional y poder contar con su distribucin en almacenes de cadena.
2.8 POLTICAS DE SERVICIOS
Trminos de garanta
El proceso de produccin garantiza al cliente un producto de alta calidad, en el cual se maneja fechas de vencimiento, y que a la vez responsabiliza a la empresa a hacer los cambios necesarios para llevar al cliente un producto de ptima calidad.
Tipo de servicios a los clientes
El cliente ser atendido con la mejor disposicin y profesionalismo, escuchando siempre sus sugerencias, quejas y reclamos. Ser una relacin personalizada, en donde el cliente se puede dirigir directamente a las instalaciones para sus compras o devoluciones en el caso de que existieren.
Mecanismos de atencin a los clientes
- Los clientes sern atendidos personalmente ya que se harn visitas domiciliarias tanto para la venta como para la atencin de reclamos o quejas acerca del producto.
20 2.9 ANLISIS DEL MERCADO
2.9.1 Resultados del Focus Group
Inters del grupo R/ El grupo de mujeres participantes se mostr dispuesto y comprometido con la sesin
Reclutamiento R/ Escogimos mujeres pertenecientes a los estratos 2 y 3, cabe resaltar que todas tienen formacin profesional.
Habilidades del moderador R/ - Se mostr amable - No permiti que la discusin se desviara del tema - Se involucr - Fue flexible con todas las opiniones - Se mostr comprensiva - Mantuvo respeto con los participantes y sus opiniones - No tuvo necesidad de ejercer control sobre el grupo
Flujo de la sesin R/ La sesin fluy libremente sin ningn contratiempo
Preparacin completa R/ Preguntas formuladas de acuerdo a lo estipulado en el formulario previamente corregido y aprobado
Control de influencia del grupo R/ Diana y Roco se tornaron en algunos momentos como participantes demandantes pero la moderadora las control fcilmente.
Experiencia y capacitacin del moderador R/ La moderadora Luz Stella paredes asumi con profesionalismo su rol, su fortaleza experencial radica en su desempeo como subgerente administrativa.
Introduccin R/ 2 minutos con 54 segundos
Desarrollo R/ 47 minutos y 52 segundos
Cierre 21 R/2 minutos 30 segundos
1- Moderadora: Qu tan importante es para ustedes el cuidado del cabello? R/ - Yisela: Es de vital importancia , refleja aseo y la hace ver mejor fsicamente - Zuleima: El cabello es la impresin, es el marco de la cara el cuidado del cabello demuestra higiene - Roco: La primera impresin cuenta mucho, lo que le ven a una persona es el rostro y el cabello es el marco de la cara, da la impresin de aseo, el cabello dice mucho de quien eres t - Diana: un cabello sucio y que huela mal da muy mal aspecto, me gusta todo lo que tiene que ver con el cuidado del cabello, hice un curso dictado por una marca internacional de cmo cuidar el cabello - Moderadora: en qu consista ese curso? - Diana: Es una firma internacional que solo maneja productos para el cabello; para el crecimiento, para nutrirlo, nos daban unas guas para cuidar el cabello, lavarlo, tratamiento del cabello grasoso y as diferentes cosas. - Nubia: Es la parte ms importante de toda persona, porque depende de su cuidado y as mismo en su organizacin uno tiene un concepto de esa persona, por esta razn pienso que cuidarlo es de vital importancia - Moderadora: Antes como se cuidaba la gente el cabello, Qu recuerdan?, Qu han escuchado?, Cmo la gente se cuidaba antes el cabello? - R/ Roco: Antes era muy bscio se usaba un champ y de pronto un Konzil, incluso haba un comercial con Rinse y Konzil, pero ahora ha cambiado mucho, por ejemplo ahora las planchas para el cabello tienen iones y los productos, hay diferentes tipos de productos, antes el producto era solo para un tipo de cabello, ahora existen para cabello rizado, liso, tinturado. - Diana: Anteriormente no existan cremas para alizar, entonces yo usaba para peinarme crema para las manos, ahora hay cualquier cantidad de cremas para el cabello liso, para lo que sea. - Yisela: anteriormente usaban productos como el Konzil el Herbasill, que ola a hiebas y no eran de buen olor, y luego para personas que tenemos cabello de afro usbamos mucho productos como la vaselina, entonces uno tena el cabello despus del lavado con una cantidad de grasa. - Moderadora la vaselina se la aplicaban despus del lavado? - R/ Yisela, cuando ya secaba el cabello uno se aplicaba la vaselina y eso era para desenredar ya que los acondicionadores de antes no estaban hechos para el cabello de nosotros, nuestro cabello no desenredaba fcil por eso haba que usar la vaselina - Moderadora: Escuch ahora que usaban crema corporal? - R/ Zuleima: Incluso la nia Mencha, ella una vez dijo que ella se echaba la crema del cuerpo, se la aplicaba en el cabello para poder tener los rizos as, para desenredarlo, mantener los rizos y que no se fuera a esponjar y eso es lo 22 que hacen las cremas de peinar ahora evita, el frizz y mantiene estable el cabello de los afros - Moderadora: estamos hablando de los productos que se conocan antes que productos conocen ahora?, Cmo se cuida la gente, hoy el cabello? - R/ Nubia: por ejemplo nosotras las de raza negra, cuando recin se lavaba el cabello la mam le deca que mezclara el aceite y el aguacate para hacerse masajes, para que el cabello no se fuera a caer, pero ahora eso ya viene preparado, ahora vienen preparaciones de aguacate, banano y frutas para poder hacerse masajes en el cabello - Moderadora: esas frutas que utilizaban las buscaban por que huelen rico o por otras propiedades? - R/ Nubia: por que tenan vitaminas porque eran grasosas como el aguacate, la zanahoria tambin se usaba mucho, hasta el huevo, la clara del huevo tambin, es grasosa pero tiene vitaminas, la sbila tambin. - Diana: a pesar de lo feo que huele la sabila yo la usaba mucho, porque adems de los nutrientes que tiene, mi mam me deca que era muy buena para mi cabello que es bastante grasoso, por eso la utilizaba - Moderadora: cmo se cuida la gente actualmente el cabello, que productos conocen? - R/ Roco: Est el champ , el acondicionador, los tratamientos, est la repolarizacin - Moderadora: Qu es la repolarizacin? - R/ Roco: Es un tratamiento que aplican y luego te pasan una plancha de iones para que el cabello lo absorba completamente y sellar la cutcula, de esa manera penetra mucho mejor que un masaje, tambin estn las infiltraciones, que son inyecciones pequeitas para que el cabello crezca - Yisela: de hecho a parte del acondicionador, las ampolletas que se utilizan, tambin se usan la keratina, los embriones de pato - Moderadora: en el caso de los embriones estos se usan para qu? - Zuleima: Cmo el cabello est muy dbil de tanto tratamiento y de tanto qumico que se aplican, esto es para alimentar el cabello ya que este le aporta los nutrientes que necesita el cabello, darle vida prcticamente. - Roco: Ahora tambin est el boom de las clulas madres en los tratamientos capilares para regenerar folculos, conozco una lnea que es sali recientemente y trae productos como el Champ , Acondicionador, Crema para peinar y Tratamiento que vienen con clulas madres. - Moderadora: Han hablado del Champ, el rinse, los embriones, Qu otro producto usan ustedes o conocen ustedes? - R/ Diana: por lo menos yo conozco, un exfoliante para el cabello, que en mi caso particular lo uso mucho, porque tengo problemas con la caspa y ese tratamiento es para eliminar las clulas muertas - Moderadora Cmo se aplica ese producto? 23 - Diana: Es una crema se aplica en el cuero cabelludo y con un cepillo muy suave, se divide el cabello en secciones y se va haciendo la exfoliacin parte por parte. - Moderadora: y el cepillado es manual o cmo se hace? - Diana: Es manual con un cepillito y ya luego se enjuaga el cabello - Yisela: bueno, dentro de todos los productos que se han utilizado y que uno reconoce haciendo memoria, cuando uno se alisaba anteriormente, haba un producto que yo us que se llama comida para el cabello, ese producto se aplicaba posteriormente a la alisada - Moderadora: cmo te haces la alisada, de forma manual o con algn producto? - Yisela: Utilizo un producto americano , entonces cmo las alizadoras son muy fuertes y tienden a debilitar el cabello, a quitar brillo y ha dejarlo quebradizo, entonces ese producto es llamativo con el solo nombre comida para el cabello, que te da brillo, que te alimenta el cabello, que le da vida, te deja el cabello fenomenal, entonces todo el mundo sali a comprarlo. - Roco: Yo conoc el producto pero lo usaban para las nias, ya que lo aplicaban para hacerles las trenzas y estas quedaban brillantes, ese reemplaz a la vaselina - Moderadora: ese producto Comida para el cabello que haca con el cabello? - Yisela: Daba brillo, vitalidad, restauraba el cabello, creca, eso era lo que bsicamente el producto ofreca - Moderadora: Cundo sali el producto al mercado, todos queran comprar el producto, ahora siento que ya no les interesa tanto el producto? - R/ Yisela: Hoy en da han salido muchos productos, y precisamente por eso es que uno quiere ir renovando y cambiar, por esa razn es que uno quiere experimentar con otros, no necesariamente porque el producto sea malo, sino que uno quiere probar otros productos - Diana: A medida que uno va obteniendo mayor informacin sobre los productos uno compara y decide cual le sirve por los ingredientes que tienen - Roco: algo de la comida para el pelo y por lo que se qued un poquito atrs es que era pegajosa, entonces te lavas, te alisas y te aplicas la comida y en ese momento est bien, pero al otro da el pelo se torna chuzado porque la comida para el cabello es vaselina, mientras que ahora venden spray y te lo aplicas y el cabello queda chvere - Moderadora: Esa vaselina segn entiendo por ustedes, que dejaba brillo es que tena grasa y la fragancia era buena - Roco: Si, yo conozco una y es de coco, supuestamente eso hace crecer el pelo pus corriendo, que una nia tena el cabello cortico y que le aplicaron comida para el cabello, es que eso lo usan ms que todo para las nias, porque un alisado eso da brillo al cabello - Nubia: eso ms que todo lo utilizan cuando recin uno se alisa, uno tiene su cabello natural y por lo regular cuando uno compra una alisadora a uno le 24 recomiendan que se debe echar primero, pero ya medida que uno usa las alisadoras americanas uno va cambiando los productos, como las alisadoras han cambiado y ahora encontramos que si dejan el cabello totalmente liso, entonces a medida de eso uno adquiere nuevos productos que favorecen ms, por ejemplo cuando usaba la comida para el cabello, esas alisadoras que se usaban se les agregaba la comida para el cabello , eso dejaba el cabello ms liso pero ahora hay alisadoras que dejaban el cabello bien liso y son menos grasosas - Moderadora: Qu marcas conocen ustedes del producto comida para el cabello? - R/ Nubia: Esos productos vienen a veces con el mismo nombre de la alisadora - Moderadora: el mismo producto de la alisadora trae la comida para el cabello? - R/ Nubia: A veces si - Yisela: Yo recuerdo que el producto se llamaba as comida para el cabello - Roco: Creo que es de la misma empresa, comida para el cabello es una sola, igual nunca me he interesado por averiguar la marca, uno nunca necesitaba decir marca si no, una comida para el cabello, y el tarro era igualito al que tena la vecina, todo el mundo tena el mismo tarrito. - Moderadora: esa comida para el cabello con qu frecuencia la usaban, Nubia y Yisela decan que se usa despus de alisar el cabello, siempre se hace as? - R/Roco: el famoso repelado, te remojas, te echas la comida, te pasas el cepillo, para que te quede brillante, y bien pegadito - Moderadora: ese producto cunto dura? - Yisela: Cuando me alisaba el cabello empec a usarlo, si quera me lo poda echar todos los das, porque como nutre, no es necesario lavar el cabello ni alisarlo para aplicarlo - Diana: Mi mam por lo regular lo usa para entubarse el cabello y por lo regular le dura dos semanas - Moderadora: Ahora dijeron que haba una que ola a coco, Qu fragancia les gustara que tuviera el producto? - R/ Roco: me gustara que tuviera perfume, ahora sali un producto nuevo que dejaba el cabello oliendo un perfume, y por eso todo el mundo quera usarlo, el nombre no lo recuerdo, pero la gente si ve un producto que dice que tiene huevo entonces la gente cree que huele a huevo, ahora sali un Champ con acondicionador que se llama Anua, yo la vi en Ecuador y me la quera traer, pero no lo hice porque dud, pens que de pronto oliera a huevo y no lo traje, cuando llegu aqu como a la semana lo vi - Yisela: debera tener una fragancia que se agradable pero que no huela a algo especfico, porque por lo general la gente ve un producto que huela a coco y la gente ya sabe a que huele el coco, y al aplicrselo y al pasar el tiempo la gente va a pensar que con despus va a oler a coco rancio 25 - Roco: por ejemplo el ego para los hombres ese huele rico, o el champ para los nios que huele a fresa, huele a frutas y yo no resisto el olor a frutas, yo a mi hijo no le compr champs de frutas - Moderadora: esos productos donde los venden? - Diana: Mi mam por lo menos dentro de la unidad donde vivimos lo consigue all, o en cacharreras - Moderadora: aqu en Cali se consigue fcilmente? - Nubia: en la Colmena y donde venden productos para cabello, o sea en cada barrio hay salones de belleza y all venden productos para el cabello y all uno lo consigue tambin lo venden en tamaos diferentes, creo que tambin vi uno de color verde que debe ser de aguacate y tambin hay una amarilla - Rocio: la de coco que yo vi venia en un tarro pequeito - Moderadora: la nica que ha tenido fragancia es la de coco? - R/Nubia: la amarilla tambin tiene fragancia? - Diana: a mi gusto no es agradable la fragancia de la crema amarilla, la verde es neutro y la de coco si es agradable - Roco: A m me huele la de coco como a cocada, yo esa la destap y el olor me traslado a la cocada - Moderadora A dnde la traslada, a qu lugar? - R/ Zuleima: A Buenaventura - Moderadora: Me han hablado de la suavidad, de la fragancia, que le gustara adicionar al producto - Roco: A m me encantan los spryes - Moderadora: la que venden ahora es de untar? - Yisela: Yo pienso que aunque son de grasa no deberan ser tan grasosos, ahora hay mucho producto que tienen muchas bondades - Roco: pero nosotros no sabemos, que bondades tienen porque nunca hemos ledo que ingredientes tiene, porque en la comida no dice - Moderadora: Cundo usted (Roco) dice que nunca ha visto esos nutrientes, que les gustara que tuviera esa comida? - R/ Roco: es un producto econmico, pero que adems que aporte sedosidad, que quite el frizz, - Yisela: Cuando sali la comida para el pelo, no la vendiern con el cuento de la comida nosotros la compramos, pero si ahorita, como hay tantos productos y nos dicen que la nueva comida para el pelo tienen tantos beneficios, igual a lo que dicen los champs, esos productos a uno como cliente interesa. - Moderadora: El termino comida los lleva a ustedes a pensar que es producto tiene nutrientes? - R/ Diana: Por ejemplo yo compre un producto porque en el empaque deca que tena oligo elementos y eso a uno le sirve para que el cabello crezca y yo necesitaba que me creciera, en ese caso sera bueno que tuviera oligo elementos - Yisela: Uno no sabe si los productos realmente tienen eso, pero nos dicen y uno se termina convenciendo 26 - Moderadora: El empaque que ustedes conocen les gustara que fuera diferente? - R/ Roco: yo particularmente nunca puedo tener uas cortas, entonces siempre hay que meter el dedo entonces por las uas largas la crema se incrusta de las uas, entonces sera bueno que si no lo hacen en sprye, sera bueno que la hicieran en dosificador que se pueda depositar el contenido en la planta de la mano - Moderadora: de qu material es el tarrito que ustedes conocen? - R/ Nubia: de plstico - Moderadora: Para ustedes est bien que sea plstico? - R/ Todas: si - Roco: eso se cae lo levantas y ya, si lo coge un nio no se va a cortar - Moderadora: estaran dispuestas a probar un nuevo producto, que saliera al mercado y que tuviera todas esas atribuciones que ustedes proponen, que tan alto o bajo sera el riesgo de comprar ese producto? - R/ Nubia: despus que sea bueno uno lo compra as sea para probarlo - Moderadora: Han probado bastantes? - R/ Todas: si claro - Nubia: uno nunca se rinde, por ejemplo en Buenaventura, yo usaba un producto que se llama Naisan y en Bunaventura a mi me coloc el cabello largusimo, buensimo y todo, pero cuando llegu ac el mismo producto no me sirvi, no fue lo mismo y no s si fue por el clima, entonces uno trata de buscar uno que se acomode a la necesidad de uno. - Moderadora: Qu piensan del nuevo producto que mi compaero les acaba de entregar? - R/ Yisela: a simple vista se parece a la vaselina que me echaba mi mam desde pequea para peinarme - Zuleima: huele rico, pero es muy grasosa - Moderadora: esa comida para el cabello tiene esa misma grasa? - R/ Zuleima: Yo no lo he usado - Nubia: si tiene ms grasa - Moderadora: si viniera con una nueva fragancia cual les gustara que fuera? - R/ Diana: por ejemplo a mi me encanta el olor de la pera, y hasta ahora en champ, y en crema para la piel no lo he conseguido - Moderadora: en el mercado no has conseguido nada con esa fragancia? - R/ Diana: con la fragancia exacta de la pera no, algo similar si - Nubia: creo que para que un producto tenga resultados debe tener variedad de aromas, porque por ejemplo a ella (Diana) le gusta la pera, pero hay muchas personas a las que no les gusta la pera, y uno se va mucho por interpretar el color del producto, por ejemplo cuando compro el producto para peinar entonces hay una amarilla, una verde y una blanca, y hay una para cabello quebradizo y as sucesivamente, entonces uno ve la verde y uno dice esta se ve como mas efectiva para uno, lo otro es que a veces uno compra la 27 amarilla y resulta que la amarilla le aclara el cabello a uno, en cambio la verde no, se le conserva el color - Moderadora: Diana deca que no le gustaba la amarilla por el aroma, y ahora tiene otra propiedad, que aclara el cabello. - Diana: pero yo creo que eso le pasa a las personas que se alisan el cabello, porque mi mam la usa, ella es de cabello negro y nunca se le ha aclarado al contrario el cabello se le ve bien negro. - Moderadora: Qu le cambiaran al empaque del producto? - R/ Zuleima: yo quisiera una tapa ms fcil de abrir, que no diera tantas vueltas, y un dibujo bonito que llame la atencin, por ejemplo una cara de una mujer bonita y el cabello bien lacio - Roco: como es un producto para afros entonces la modelo debe ser negra, porque en los comerciales la modelo que sale tiene un rizado que hasta cierto punto no es el rizado que tenemos nosotras las negras - Moderadora: si el producto nuevo tuviera todas esas atribuciones que ustedes quieren, hasta cuanto estaran dispuestas a pagar por el, en una presentacin de 50 gramos, comparndolo con el producto que ustedes conocen actualmente? - R/ Roco: a nosotras nos toca gastar mucho dinero en productos para el cabello, para buscar x o y cosa se puede pagar mucho - Moderadora: donde les gustara comprar el producto? - R/ Nubia: en la Colmena - Rocio: Pero en la colmena que es donde uno va porque yo tengo una amiguita que gast como noventa mil pesos en un champ, y se fue de viaje y cuando volvi huy no me sirvi, yo compr un producto chiquitico, setenta y cuatro mil pesos, pero uno se echa dos gticas y si le deja el cabello sper chvere, con tal de que convenza, pero que no se llame comida para el cabello, porque si sale llamndose igual, yo s que la comida para el pelo es barato y yo no voy a dar cuarenta mil pesos por eso. - Zuleima: con todos los atributos que se le van a dar hay que ponerle un rango entre veinticinco y cincuenta mil pesos, depende del tamao, porque hay champs que cuestan entre doce mil y veinte mil pesos, ese es el rango que yo creo que puedo pagar, pero si el producto lleva todas las propiedades que queremos y que el empaque se llamativo - Roco: Todo entra por los ojos - Moderadora: Cuando yo pregunte donde queran conseguirlo Yisela manifest que en la Colmena - Yisela: porque all es ms barato, aunque me han dicho que la calidad de los productos no es la mejor - Roco: en el saln de belleza, los productos en los salones de belleza difieren en dos mil pesos de la colmena - Yisela: Pero depende de lo que el producto traiga, si a m solamente me va a servir para darme brillo y que otras caractersticas tiene, por ejemplo si me va a alargar el cabello, me va a dar volumen - Roco: ya vindolo desde el punto d - Zuleima: Ustedes tambin tiene que mirar al llegar a determinado sector, al llegar a la poblacin afro, todos no tienen la misma capacidad para comprar el producto, por eso la comida para el cabello la encuentras has porque es econmica, la gente busca economa y calidad, y si el producto tiene cualidades es muy bueno porque una piensa en cuidarse el cabello, pero tambin hay que pensar en el precio. - Moderadora: despide y agradece a los particpantes
A continuacin se presentan los resultados en grficas porcentuales de la encuesta aplicada, teniendo en cuenta los datos de tabulacin de la misma.
Grfica 1. Presentacin
El 68% de las personas encuestadas mostraron preferencia por personal de 100 ml (frasco pequeo) 350 ml, y al 10% les gusta la presentacin
Frasco mediano 350 ml 22% En qu presentacin le gustara que viniera el producto? 28 Roco: ya vindolo desde el punto de vista del mercado que trae vitaminas Zuleima: Ustedes tambin tiene que mirar al llegar a determinado sector, al llegar a la poblacin afro, todos no tienen la misma capacidad para comprar el producto, por eso la comida para el cabello la encuentras has porque es econmica, la gente busca economa y calidad, y si el producto tiene cualidades es muy bueno porque una piensa en cuidarse el cabello, pero tambin hay que pensar en el precio. Moderadora: despide y agradece a los particpantes su asistencia. A continuacin se presentan los resultados en grficas porcentuales de la encuesta aplicada, teniendo en cuenta los datos de tabulacin de la misma. . Presentacin 8% de las personas encuestadas mostraron preferencia por 00 ml (frasco pequeo), el 22% prefieren la presentacin % les gusta la presentacin grande 500 ml.
Frasco pequeo 100 ml 68% Frasco grande 500 ml 10% En qu presentacin le gustara que viniera el producto? e vista del mercado que trae vitaminas Zuleima: Ustedes tambin tiene que mirar al llegar a determinado sector, al llegar a la poblacin afro, todos no tienen la misma capacidad para comprar el producto, por eso la comida para el cabello la encuentras hasta en las tiendas, porque es econmica, la gente busca economa y calidad, y si el producto tiene cualidades es muy bueno porque una piensa en cuidarse el cabello, su asistencia. A continuacin se presentan los resultados en grficas porcentuales de la encuesta aplicada, teniendo en cuenta los datos de tabulacin de la misma.
8% de las personas encuestadas mostraron preferencia por la presentacin % prefieren la presentacin mediana, En qu presentacin le gustara que viniera el producto? Grfica 2. Precio
En la encuesta se les propuso a los sujetos los siguientes precios: tem 1 $800 y $1.200; tem 2 entre $1. escogencia de los sujetos se present de la siguiente manera: el tem 1 ($ $1.200) 12%, tem 2 ($1.
Grfica 3. Inters de compra
El 69% de los encuestados estn interesados en comprar el producto, el muestran indecisin en comprar el producto, el a adquirir el producto. entre 1700 y 2000 Cunto est dispuesto a pagar por este producto? Qu tan interesado est en comprar este 29 En la encuesta se les propuso a los sujetos los siguientes precios: tem 1 00; tem 2 entre $1.300 y $1.600; tem 3 entre 1700 y 2000 escogencia de los sujetos se present de la siguiente manera: el tem 1 ($ %, tem 2 ($1.300 - $1.600) 61%, tem 3 ($1700 - $2000) 27%. compra % de los encuestados estn interesados en comprar el producto, el muestran indecisin en comprar el producto, el 19% Muestran absoluta resolucin a adquirir el producto. Entre 800 y 1200 12% Entre 1300 y 1600 61% entre 1700 y 2000 27% Cunto est dispuesto a pagar por este producto? Definitivamente si la comprara 19% Si la comprara 69% No se si lo comprara 12% Qu tan interesado est en comprar este producto?
En la encuesta se les propuso a los sujetos los siguientes precios: tem 1 entre ; tem 3 entre 1700 y 2000. La escogencia de los sujetos se present de la siguiente manera: el tem 1 ($800 - $2000) 27%.
% de los encuestados estn interesados en comprar el producto, el 12% % Muestran absoluta resolucin Cunto est dispuesto a pagar por este producto? Definitivamente si la comprara 30 3. PROCESO DE PRODUCCIN
SISTEMA DE CALIDAD PROCEDIMIENTO DE FABRICACIN DE ALISADORA TROPICAL PACFIC NIGHT
3.1. OBJETIVO
3.1.1 Establecer el proceso de preparacin de la Alisadora Tropical Pacific Night en Productos Pacfico Ltda.
3.1.2 Mezclar todos los ingredientes para lograr homogeneidad y mantener los perfiles de cada uno de los productos desarrollados, manteniendo las fases.
3.2 CAMPO DE APLICACION
Este procedimiento aplica a la planta Productos Pacfico Ltda.
3.3 DEFINICIONES
3.3.1 Tanque para mezcla: Equipo utilizado para mezclar los ingredientes del producto.
3.3.2 Hoja de ruta. Formato que contiene la frmula, la cual presenta tambin espacios en blanco para ser diligenciados por el operario.
3.3.3 Tanque de almacenamiento. Es un recipiente en acero inoxidable para depositar la mezcla para su posterior envasado.
3.4 RESPONSABILIDADES
3.4.1 Elementos de proteccin personal. Usar uniformes, Botas antideslizantes, tapa bocas / mascarillas, cofia, delantal de tela durante el proceso, protectores auditivos.
3.4.2 Aspectos crticos de seguridad del producto. Verificar que la materia prima no presente materiales extraos.
3.5 PROCEDIMIENTO
Verificar limpieza y desinfeccin del equipo. Alistar los equipos y los utensilios bsicos Prender la balanza y verificar que se encuentre calibrada. 31 Recibir y verificar con la hoja de ruta, los ingredientes enviados del rea de separacin Alimentar al tanque de agitacin y homogenizacin con los ingredientes de acuerdo a la hoja de ruta. Agitar continuamente durante 15 minutos. Realizar una premezcla. Pasar el producto final al tanque de almacenamiento del cual se alimentara la maquina de llenado. Pasar a la lnea de empaque las botellas para ser empacadas en la presentacin 200 ml.
3.6 REFERENCIAS
Preparado por:
Diego Paredes
Revisado por:
Karina Cepeda Galvis
Aprobado por:
Arles Hernndez
3.6.1 Flujograma proceso de produccin
INICIO Inspeccin materia iniciar proceso de homogenizaci n llevar mezcla a tanque de almacenamient o proceso de llenado 32
Inspeccin materia prima almacenamiento materia prima alistamiento materia pesaje materia prima adicionar ingredientes al tanque de mezclado mezclar por xxxxx minutos proceso de llenado empaque y etiqueta almacenamiento del producto terminado
alistamiento materia prima pesaje materia prima almacenamiento del producto terminado FIN 3.6.2 Proceso compra de materia prima
33 .2 Proceso compra de materia prima
34 3.7 PLANTA
Localizacin
La planta de procesamiento de nuestra empresa se ubicara en Palmira Valle.
Los principales factores considerados, dentro de cada estudio, para la determinacin de esta ubicacin han sido los siguientes:
Macro localizacin: Segn el estudio de mercado se determin que el departamento del Valle del Cauca cuenta con el puerto de buenaventura, a la Zona franca de palma seca y del pacifico y el aeropuerto Alfonso Bonilla Aragn.
Micro localizacin: Se pueden sealar en este punto los siguientes factores analizados:
Cercana a proveedores de las principales materias prima.
Va terrestre de acceso adecuada para la movilizacin de los productos y el personal.
Servicio regular de buses y microbuses para la movilizacin del personal de planta.
Lejos de focos peligrosos de contaminacin, como fbricas que liberan humos o gases contaminantes.
Medios de comunicacin habilitados y operativos de radio, telfono e internet.
Disponibilidad de mano de obra calificada. Se cuenta en la jurisdiccin con centros de formacin y capacitacin, tanto pblico como privado.
Servicios instalados y operativos de energa elctrica, agua, y alcantarillado pblicos.
35 Figura 1. Plano de la empresa
Bodega almacenamient o y de materia prima E M P A Q U E
Almacenamiento producto terminado Despacho de producto terminado Prealistamie nto de la materia prima Bao rea Administrativa
PUNTO DE VENTA REA DE PRODUCCIN 4. ANLISIS ORGANIZACIONAL
4.1 MATRIZ DOFA
DEBILIDADES FORTALEZAS Falta de maquinaria y equipos Falta de capital
Experiencia tcnica en produccin Disponibilidad al cambio Precio competitivo Disponibilidad local de materias primas Buena Organizacin en el proceso productivo
AMENAZAS OPORTUNIDADES Capital Competencia Proveedores de Materia Prima
Reconocimiento en el mercado Baja competencia Existen pocos productos de este tipo en el mercado Generacin de empleo Aumento en los ingresos para nuevas inversiones Productos innovadores
4.2 ESTRATEGIAS DO-FA DO FA Creacin de una sociedad comercial de responsabilidad limitada, constituida por dos socios capitalistas, cuyos aportes se utilizarn para la adquisicin de la maquinaria necesaria para la puesta en marcha de la planta de produccin. La falta de capital se solventar con un crdito Bancoldex. Se desarrolla un estudio exhaustivo para comprender el comportamiento del mercado en lo concerniente al producto a comercializar.
La empresa Productos Pacfico Ltda. ha sido pensada en pro del bienestar del ser humano, entendiendo que el autocuidado hace parte fundamental del desarrollo de las personas, aspecto en el cual influye la presentacin personal, por lo tanto el producto ALISADORA TROPICAL PACIFIC NIGHT es innovador, entregado al cliente con un precio competitivo y cuyas materias primas son altamente disponibles en el mercado de Santiago de Cali. Se cuenta con una excelente organizacin en el proceso productivo, que nos permitir entregar al pblico un producto elaborado con excelencia y calidad.
37 DIRECCIONAMIENTO ESTRATGICO
4.3 MISIN
Producir y comercializar productos utilizados para el cuidado del cabello rizado, con excelente calidad y precios altamente competitivos. Estableciendo alianzas para ampliar la participacin en el mercado nacional y aportar salud y bienestar a la comunidad.
4.4 VISIN
Ser la mejor Empresa de productos para el cuidado del cabello a nivel regional en el ao 2012. Brindando una excelente alternativa para el autocuidado, siendo la primera opcin para nuestros clientes con Excelente calidad y precios altamente competitivos. Incentivando el trabajo en equipo, con un ambiente de trabajo saludable, seguro y preservando el medio ambiente.
4.5 PRINCIPIOS CORPORATIVOS:
El propsito de nuestra empresa es ofrecer productos y servicios con un gran ndice de efectividad para el cuidado del cabello, con excelente calidad y precios altamente competitivos, siendo la mejor alternativa para nuestros clientes y consumidores.
Profesionalismo: Hacemos las cosas bien porque estamos comprometidos con el bienestar de la gente.
Productividad: Somos eficientes y sacamos el mejor provecho a los recursos que tenemos a nuestra disposicin para satisfacer las necesidades de nuestros consumidores y la empresa.
Persistencia: No nos dejamos vencer jams
Los clientes y consumidores: son nuestra razn de ser nuestro sustento y nuestra inspiracin.
4.5.1 Valores corporativos
Recurso Humano: para PRODUCTOS PACFICO el recurso humano es fundamental por eso nuestro compromiso con el desarrollo y bienestar del personal, otorgando una justa retribucin por su trabajo y ofreciendo un ambiente de trabajo seguro y estable. Por lo mismo, se espera de ellos 38 valores tales como: respeto, sentido de pertenencia, responsabilidad, lealtad, calidad y atencin al cliente.
Respeto por las personas: PRODUCTOS PACFICO es una comunidad de personas, con deberes y derechos mutuos, por lo que se practica un respeto hacia sus miembros, sus valores, sus creencias y expectativas.
Calidad: Nuestra empresa se esmera en hacer de la calidad, mas que un requisito de nuestros clientes, un estilo de vida, un compromiso. Calidad en los procesos, en las relaciones, en los servicios es el reto de todos los miembros de la empresa.
Atencin al cliente: Buscamos satisfacer las necesidades de nuestros clientes con un servicio de excelente calidad. En eso se constituye nuestra ventaja competitiva.
Competitividad: Ser competitivo exige altos estndares de calidad, conocimiento y satisfaccin oportuna de las necesidades del cliente y de un compromiso integral con la excelencia en el servicio. Este es nuestro reto permanente.
Para alcanzar nuestra misin y desarrollar nuestros valores, es importante que tenga en cuenta algunos aspectos tales como:
Responsabilidad: Usted debe responder por su trabajo; quiralo, concentre sus esfuerzos en hacerlo lo mejor posible, al mismo tiempo no olvide que su labor es muy importante para el buen funcionamiento de la empresa. Cuide todos los elementos que se le entreguen para la ejecucin del trabajo para el cual fue contratado.
Lealtad: PRODUCTOS PACFICO considera como cualidad fundamental para el desarrollo de la sociedad y de la empresa, la honestidad integral de cada colaborador. Esta honestidad consiste en no atentar contra la empresa, sus clientes, proveedores y en general todos sus trabajadores; en ser leal, reconocer nuestras limitaciones, reconocer los mritos de los dems, no perjudicar a la empresa ni a sus clientes. ser tolerante con personas de otra raza, regin, religin o costumbre, admitir nuestros errores con entereza, no mentir o presentar los hechos de una manera oscura, malintencionada o poltica; saber comprometerse cuando los objetivos de la empresa as lo 39 requieran, ser objetivo en la evaluacin de las personas y no parcializarse por amistad u otras relaciones similares.
Trabajo en Equipo: Tenga presente que su trabajo siempre tiene relacin con el de los dems, y en todo caso de la prontitud con que usted lo realice, depende la eficiencia de la seccin donde est. Colabore con todos sus compaeros de trabajo as como ellos en su momento lo harn con usted. Recuerde que esta es una gran familia donde todos debemos estar unidos.
Usted vive en comunidad y la empresa es parte de ella. Es importante mantener buenas relaciones con quienes lo rodean. Debe tratar a cada persona como a usted le gustara ser tratado. No olvide que la mayor parte de su vida est en su trabajo, y de las relaciones que en el tenga, depender, en gran parte, su bienestar.
Procesos Operativos
Figura 2. Organigrama
Funciones Especficas por Puesto DESCRIPCIN DE CARGO Nombre del cargo: Gerente Administrativo y Financiero Jefe Inmediato: rea: Administrativa Nivel de Autonoma: Autnomo en decisiones administrativas y financieras Consultada: Aquellas actividades que no estn contempladas en los procedimientos. Objetivo del Cargo Responsabilidades del Cargo Relaciones Riesgo Perfil del Cargo Administrar los recursos fsicos econmicos y humanos y coordinar las actividades administrativas de la organizacin. Dirige y asigna los recursos fsicos, econmicos y financieros buscando la eficiencia y eficacia de los mismos. Coordina las actividades relacionadas con la gestin de desarrollo y bienestar del talento humano. Participa en la formulacin y adopcin de los planes estratgicos, programas y proyectos de la organizacin. Elabora los informes administrativos y financieros para presentar a la junta directiva. Organiza y dirige todas las actividades relacionadas administracin de personal, gestin de recursos fsicos, financieros y administrativos de la organizacin. Organiza y dirige todas las actividades relacionadas con la adquisicin y suministros de Relaciones Internas:
Asistente administrativa. Auxiliar contable. Jefe de produccin. Jefe de control y calidad.
Relaciones Externas:
Clientes y proveedores. Representantes de entidades financieras. Representantes de entidades gubernamentales.
Fsico: N/A
Responsabilida des en Equipos:
Computador es Impresoras Fax
Salud: N/A
Ergonoma: posicin adecuada en el puesto de trabajo
Nivel de Educacin: Profesional en administracin de empresas / ingeniera industrial / economa / mercadeo y negocios internacionales.
Formacin: Conocimientos financieros Conocimientos de mercadeo y ventas Conocimientos de alimentos de consumo masivo Conocimientos contables y administrativos. Conocimientos de norma ISO
Experiencia: Experiencia mnimo de cuatro aos en cargos como administrador o gerente Administrativo.
41 acuerdo con las necesidades y de conformidad con los procedimientos establecidos en la organizacin. Dirige, coordina y controla las actividades relacionadas con los procesos contable y presupuestal de la organizacin. Dirige el proceso de planificacin y administracin financiera. Maneja y controla el movimiento de cuentas bancarias que la organizacin posea y presenta informes tanto internos como externos a los que haya lugar. Autoriza los pagos de acuerdo a las polticas establecidas por la organizacin. Revisa y controla la cartera de acuerdo con las necesidades de la organizacin. Vela por la correcta actualizacin de la documentacin. Habilidades o Competencias
Conductuales: Proactivo. Habilidad de comunicacin Manejo de personal. Habilidad de negociacin.
Funcionales: Dominio de finanzas. Habilidades en produccin. Habilidades en gerencia de proyectos. Conocimiento de procedimiento adentros y polticas.
Generales: Habilidad para trabajo en equipo. Habilidad de liderazgo. Responsabilidad. Creatividad Calidad
Firma del Titular
Firma del Jefe Inmediato 42
DESCRIPCIN DE CARGO Nombre del cargo: Asistente Administrativo Jefe Inmediato: Gerente administrativo y financiero. rea: Administrativa Nivel de Autonoma: Consultada: Consultar con el jefe inmediato Objetivo del Cargo Responsabilidades del Cargo Relaciones Riesgo Perfil del Cargo Gestionar, desarrollar y coordinar las actividades administrativas de la organizacin, llevar un completo control de archivos existentes y realizar todas las actividades encomendadas por su jefe inmediato. Diligenciar las ordenes de pago por diferentes conceptos, tales como: pagos a proveedores, pagos de servicios, subvenciones, aportes, asignaciones, ayudas, avances a justificar, incremento o creacin de fondos fijos, fondos especiales y de funcionamiento, alquileres, cuentas de cursos y otras asignaciones especiales. Realiza seguimiento a los pagos para su cancelacin oportuna. Controla los pagos efectuados al personal administrativo u obrero por diversos beneficios. Realiza solicitudes de dotacin de equipos y materiales para la dependencia. Recibe y revisa las facturas y comprobantes de los gastos efectuados con los avances a justificar. Entrega cheques correspondientes a la nmina, revisa los recibos y enva al archivo general. Tramita los depsitos bancarios y mantiene registro de los mismos. Suministra materiales y equipos de trabajo al personal de la Relaciones Internas:
Gerente administrativo y financiero. Auxiliar contable. Jefe de produccin. Jefe de control y calidad. Operarios.
Relaciones Externas:
Clientes y proveedores. Representantes de entidades financieras. Representantes de entidades gubernamentales.
Fsico: N/A
Equipos: N/A
Responsabilidad es en Equipos: Computadore s Impresoras Fax calculadora
Salud: N/A
Ergonoma: N/A
Nivel de Educacin: Profesional o Tecnlogo en administracin de empresas / contadura / ingenieria industrial. Formacin:
Conocimientos contables. Conocimientos de alimentos de consumo masivo. Conocimientos en sistemas.
Experiencia:
Experiencia mnimo de dos aos en cargos como asistente administrativo o cargos similares.
Habilidades o Competencias
Conductuales: Proactivo. Capacidad de planeacin y organizacin Habilidad de comunicacin. Redaccin y ortografa. 43 dependencia y controla la existencia de los mismos. Recibe y tramita solicitud de servicios de mantenimiento y reparaciones de las edificaciones, mquinas y/o equipos de la dependencia. Redacta y transcribe correspondencia y documentos diversos. Lleva control de la caja menor. Brinda apoyo logstico en actividades especiales. Coordina y hace seguimiento a las acciones administrativas emanadas por la organizacin. Lleva y mantiene actualizado archivo de la organizacin. Atiende e informa al pblico en general. Recibe, verifica y registra las requisiciones de compras de unidades solicitantes. Elabora solicitud de cotizaciones o licitaciones a los proveedores previamente seleccionados por el supervisor.
Funcionales: Dominio de paquete office y CGuno. Manejo de caja menor. Conocer los procedimientos relacionados con su cargo.
Generales: Habilidad para trabajo en equipo. Habilidad de liderazgo. Responsabilidad. Creatividad Calidad
Firma del Titular
Firma del Jefe Inmediato
44 DESCRIPCIN DE CARGO Nombre del cargo: Auxiliar contable Jefe Inmediato: Gerente administrativo y financiero. rea: Administrativa Nivel de Autonoma: ninguna Consultada: Aquellas actividades que no estn contempladas en los procedimientos se deben consultar con el jefe inmediato Objetivo del Cargo Responsabilidades del Cargo Relaciones Riesgo Perfil del Cargo Gestionar, desarrollar y coordinar las actividades contables de la organizacin, y controlar la documentacin relacionada con su rea. Mantiene actualizados registros, libros contables, entre otros Conforma y formula las observaciones pertinentes a las autoliquidaciones de Impuesto Sobre la Renta efectuadas por el personal de la Institucin. Revisa y/o liquida planillas de Impuesto Sobre la Renta. Controla que se haga efectiva la retencin de impuestos Solicita reposicin de chequera ante la entidad financiera correspondiente. Realiza conciliaciones bancarias para el ajuste entre el estado de cuenta emitido por el banco y el saldo de la chequera. Solicita y verifica los soportes demostrativos de los gastos realizados. Maneja y controla la contabilidad general de la empresa. Maneja el presupuesto de ingresos, egresos e inversiones. Revisa los registros contables y Relaciones Internas: Gerente administrativo y financiero. Asistente administrativo.
Relaciones Externas: Clientes y proveedores.
Fsico: N/A
Responsabilida des en Equipos:
Computador es Impresoras Fax calculadora
Salud: N/A
Ergonoma: Posicin adecuada en el puesto de trabajo.
Nivel de Educacin:
Profesional o Tecnlogo en contadura.
Formacin:
Conocimientos contables. Conocimientos en sistemas.
Experiencia:
Experiencia mnimo de dos aos en cargos como auxiliar contable.
Habilidades o Competencias
Conductuales: Proactivo. Organizacin y planeacin. Comunicacin oral y escrita
45 presupuestales. organiza toda la informacin financiera y contable que se maneja en la organizacin. Expede certificaciones y constancias de declaraciones de renta. Elabora estados financieros para presentar informes. Elabora declaracin de iva. Elabora la nomina y planilla de pago a empleados.
Funcionales: Dominio de sistemas de informacin contable. Conocimientos en programas contables. Conocimientos de polticas y procedimientos contables.
Generales: Habilidad para trabajo en equipo. Habilidad de liderazgo. Responsabilidad. Creatividad Calidad
Firma del Titular
Firma del Jefe Inmediato
rea del personal
El departamento de Recursos Humanos abarcara: Reclutamiento, seleccin y contratacin de personal Diseo, descripcin y anlisis de cargos Evaluacin del desempeo del trabajador Compensacin salarial Beneficios sociales Higiene y seguridad laboral Entrenamiento y capacitacin de personal Relaciones laborales Desarrollo organizacional Base de datos y sistemas de informacin Socializacin laboral u organizacional Motivacin Disciplina laboral Auditora del personal
4.5.2 Polticas de de reclutamiento, seleccin y contratacin
Objetivos
Establecer parmetros claros sobre los cuales se fundamenta la competencia del Director General, el responsable del Departamento de Recursos Humanos y Director de rea para la admisin de personas que se desempearn en la organizacin PRODUCTOS PACFICO LTDA.
Garantizar el ingreso de personal calificado con vocacin de servicio, que sea capaz de conformar un equipo humano que asegure con eficacia y eficiencia, el cumplimiento de la misin apostlica.
PRODUCTOS PACFICO LTDA. Cdigo: PROCEDIMIENTO PARA SELECCIN Y CONTRATACIN DE PERSONAL Fecha:
OBJETIVO.
Establecer el proceso completo que se debe seguir cuando se va a vincular un nuevo empleado.
47 ALCANCE
Este procedimiento involucra a todo el personal de Gestin Humana.
DEFINICIONES.
No hay definiciones.
CONDICIONES GENERALES.
Para iniciar el proceso de seleccin debe existir un formato de requisicin de personal debidamente diligenciado y aprobado por el Administrador PRODUCTOS PACFICO LTDA.
Toda requisicin debe estar acorde con los perfiles de los cargos definidos y el anlisis de puesto.
Todo proceso de seleccin ser coordinado por Gestin Humana.
Los empleados que se hayan retirado voluntariamente de la compaa o que hayan sido retirados por recorte de personal son posibles candidatos a tenerse en cuenta previo visto bueno de la Administracin.
Todo candidato a cubrir una vacante en la empresa debe presentar los siguientes documentos:
Hoja de vida minerva 10-03 totalmente diligenciada (original) Certificado judicial vigente en original y una copia. Fotocopia de cdula de ciudadana Fotocopia de EPS y pensin de la ultima afiliacin (si la tiene). Fotocopia de libreta militar Original y fotocopia de los certificados de estudios. Fotocopia de los certificados de empleos anteriores.
PROCEDIMIENTO.
El rea interesada diligencia el formato de requisicin de personal.
La Administradora verifica la disponibilidad presupuestal.
Una vez autorizada la contratacin el jefe de Gestin Humana revisa el perfil del cargo, en trminos de experiencia, estudios y competencias requeridas
Se inicia el reclutamiento teniendo en cuenta las siguientes fuentes:
48 Base de datos de PRODUCTOS PACFICO Ltda. Candidatos recomendados por los empleados de PRODUCTOS PACFICO Ltda. Sena, Institutos Tecnolgicos y Universidades. Clasificados.
Basado en el perfil el jefe de Gestin Humana preselecciona las hojas de vida que mas se ajustan a dicho perfil.
Se inicia el proceso de evaluacin para los candidatos preseleccionados.
Gestin Humana contacta telefnicamente a los candidatos para aclarar elementos bsicos de su perfil y sus expectativas.
Los candidatos que cumplen con el perfil y estn motivados con el cargo son citados a una entrevista.
Gestin Humana realiza una entrevista basada en las competencias fijadas para cada candidato.
Gestin Humana toma la decisin respecto a los candidatos que continuaran con el proceso de seleccin y coordina las evaluaciones complementarias:
Comprobacin de referencias de la hoja de vida. Pruebas psicotcnicas (realizadas mediante outsorcing). Examen medico pre ocupacional (realizado mediante outsorcing).
Gestin Humana informa la decisin final al candidato cuando los resultados son positivos.
Cuando el candidato elegido acepta Gestin Humana contacta los candidatos no elegidos y les agradece su participacin en el proceso.
Se inicia el proceso de contratacin con la firma del contrato de trabajo.
Se programa al empleado para la respectiva induccin tanto terica como practica (en el sitio de trabajo)
Se hace entrega de la dotacin de calzado, vestido y elementos de proteccin personal necesarios para el desarrollo de sus funciones
Se asigna el respectivo carn de identificacin personal.
Se realizan las afiliaciones al sistema de seguridad social (EPS, ARP, AFP) y la inscripcin a la caja de compensacin familiar. 49 FLUJOGRAMA
Base datos Personal Perfil VACANTE Hoja de vida No cumple los requisitos Bajo resultado RECHAZO Informacin Desfavorable No Apto CONTRATA
Requisicin Estudio hoja de vida seleccin Inicial Entrevista Aplicacin de Pruebas Seleccin Final Recepcin Documentos Examen Medico CONTRATACIN 50 Elabor:
Reviso: Aprob:
Administradora Gestin de Calidad Gerente General
4.5.3 Polticas de induccin. La induccin ser realizada por personas capacitadas en talento humano, las cuales evaluaran el inters y el rendimiento por parte del empleado.
PRODUCTOS PACFICO LTDA Cdigo: PROCEDIMIENTO PARA INDUCCIN DE PERSONAL Fecha:
OBJETIVO.
Dar capacitacin a todo el personal nuevo sobre las polticas, procedimientos, normas e informacin general tanto de la empresa PRODUCTOS PACFICO cmo de sus clientes.
ALCANCE.
Este procedimiento involucra a todo el personal nuevo de la empresa.
DEFINICIONES.
Todas las definiciones se presentan en el desarrollo de la capacitacin.
CONDICIONES GENERALES.
El proceso de orientacin es necesario cuando se contrata personal nuevo. La orientacin incluye: Informar en detalle al personal sobre sus nuevas funciones y responsabilidades. Dar a conocer los procedimientos, normas y reglamentos de la empresa y de sus clientes. Capacitar al personal en las habilidades y conocimientos que necesitan en su trabajo.
Las actividades de orientacin se presentan en una reunin personal mediante un taller y la entrega de material escrito
51 PROCEDIMIENTO.
Se cita a todo el personal nuevo a una reunin de induccin terica en las oficinas de la empresa.
Se van desarrollando los temas de capacitacin de acuerdo al siguiente programa:
INFORMACIN GENERAL DE LA EMPRESA.
Facilitador: Administrador de la empresa.
Polticas de la empresa. Principios y valores corporativos. Misin. Visin. Reglamento Interno de Trabajo. Salarios y beneficios. Seguridad social.
BUENAS PRCTICAS DE MANUFACTURA.
Facilitador: Asistente administrativa Gestin de Calidad.
Se programa al personal operativo a una induccin terico prctica en las instalaciones de PRODUCTOS PACFICO LTDA.
El entrenamiento en el cargo se hace de acuerdo al requerimiento del cliente.
HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL.
Facilitador: Coordinador de planta - Gestin de Calidad. Equipos de proteccin personal (EPP). Cuidado auditivo. Prevencin del dolor de espalda. Sistema del control visual. Sistemas de emergencia. Evacuacin. Cuidado de las manos. 52 CONOCIMIENTO DE FUNCIONES.
Facilitador: Coordinador de Produccion.
Identificacin del producto. Etiquetado. Sellado. Trazabilidad. Rotulacin. Empaque. Estibado. Manejo de equipos.
Una vez terminada esta fase de la capacitacin se procede a hacer una evaluacin escrita a todo el personal.
La evaluacin tiene una calificacin de uno a 100 donde uno es deficiente y cien sobresaliente. Si la calificacin es menor de 85 el trabajador debe ser reentrenado y reevaluado nuevamente en los temas de bajo rendimiento. En ese caso, la calificacin deber ser igual o superior a 90 sobre 100 o no podr prestar sus servicios en la empresa.
Una vez obtenido el puntaje requerido se elabora un carn de identificacin y se entregar al trabajador autorizando su ingreso a laborar.
53 FLUJOGRAMA
Elaboro Reviso: Aprob:
Administrador Gestin de Calidad Gerente General
POLTICAS DE CAPACITA CITACIN Y ENTRENAMIENTO DE PERSONAL
Asegurar la formacin humana e intelectual del trabajador, que permita y promueva su desarrollo personal y profesional. Impartir a cada nuevo empleado el Taller de Induccin para comenzar a crear sentido de pertenencia y participacin en la misin. Asegurar la formacin integral y continua del personal, en funcin de las exigencias de tica, calidad y sentido de servicio en los trminos humanos, intelectuales y tcnicos requeridos para la gestin administrativa e institucional. Fortalecer las debilidades que pueden estar presentes en cada uno de los trabajadores.
PRODUCTOS PACFICO Cdigo: Citacin induccin Presentaci n Evaluacin Aprob ? Entrega Carn SI NO 54 PROCEDMIENTO PARA CAPACITACION Y ENTRENAMIENTO Fecha: Pginas:
OBJETIVO.
El propsito de este procedimiento es definir los pasos que PRODUCTOS PACFICO sigue para identificar las necesidades de capacitacin y/o entrenamiento y proporcionarlos a todo el personal que lleva a cabo actividades que afectan la calidad y/o que potencialmente tengan un impacto en el medio ambiente.
ALCANCE.
El procedimiento est dirigido a la identificacin de las necesidades de entrenamiento, a proporcionar los diferentes tipos de entrenamiento que permitan preparar al personal para la ejecucin de sus tareas en base a la educacin, al entrenamiento y/o experiencia, y al seguimiento para verificar los resultados de la capacitacin/entrenamiento.
DEFINICIONES.
Capacitacin: entrega de conocimientos tericos Entrenamiento: entrega de conocimientos prcticos destinados a desarrollar habilidades especficas.
Capacitacin/Entrenamiento formal: Capacitacin/Entrenamiento que requiere ms que una simple instruccin en el trabajo.
Seguimiento de capacitacin /entrenamiento: Consiste en la observacin del desempeo del empleado recin capacitado.
CONDICIONES GENERALES.
Para iniciar el proceso de capacitacin y entrenamiento un formato de requerimiento de capacitacin y entrenamiento diligenciado y aprobado por el Administrador PRODUCTOS PACFICO LTDA.
Toda requisicin debe estar acorde con los perfiles de los cargos definidos y el anlisis de puesto.
Todo proceso de Capacitacin y entrenamiento ser coordinado por Gestin Humana.
55 cualquier empleado puede solicitar capacitacin en cualquier momento, si considera que dicha capacitacin es esencial para obtener el conocimiento y habilidades necesarias para realizar satisfactoria mente su.
PROCEDIMIENTO.
NOTA 1.- La necesidad de capacitacin y entrenamiento se identifican y realizan por situaciones tales como las siguientes:
a.- Contratacin de empleados; b.- Confeccin del Plan Anual de capacitacin y entrenamiento c.- Introduccin de tecnologas nuevas; d.- Cambios en la legislacin o reglamento ambiental; e.- Cambios significativos en procedimientos; f.- Reasignacin de trabajo/entrenamiento cruzado; g.- Observacin de problemas de desempeo; h.- Solicitud de empleados; i.- Revisin de desempeo de los empleados; j.- Proceso de auditora interna k.- Procesos de acciones correctivas/preventivas; l.- Proceso de revisin de gerencia.
NOTA 2.- Es poltica de PRODUCTOS PACFICO que cualquier empleado puede solicitar capacitacin en cualquier momento, si considera que dicha capacitacin es esencial para obtener el conocimiento y habilidades necesarias para realizar satisfactoriamente su trabajo.
En los puntos que siguen se describe lo que la empresa hace para atender los requerimientos de capacitacin que se realizan por las situaciones indicadas en NOTA 1.
Contratacin de empleados.
El Gerente de Recursos Humanos es responsable de asegurar que todo el personal recin contratado reciba capacitacin sobre el medio ambiente, la calidad y la seguridad.
Con el fin de proporcionar conocimientos acerca de la filosofa y el Sistema de Gestin de PRODUCTOS PACFICO LTDA relacionados con la calidad y el medio ambiente, la capacitacin cubre los siguientes aspectos:
Productos y mercado de PRODUCTOS PACFICO LTDA. Enunciado de la misin y objetivos sobre el medio ambiente y la calidad. Organizacin para el sistema de gestin: responsabilidad, autoridad y estructura. 56 El rol y responsabilidad de los empleados de PRODUCTOS PACFICO con la calidad y el medio ambiente, estipulados en el Manual, los Procedimientos e Instrucciones de Trabajo del Sistema de Gestin de PRODUCTOS PACFICO. Las posibles consecuencias de la desviacin de procedimientos operativos especficos.
Seguridad Industrial
Confeccin del Plan anual de capacitacin y entrenamiento.- La empresa establece una parte importante de sus requerimientos de capacitacin mediante una revisin anual de las necesidades que tienen las diferentes reas de la empresa.
Esta revisin se realiza en cada departamento de la empresa, una vez al ao y da origen a los planes de Capacitacin de la empresa, uno por rea y uno final consolidado.
Los pasos de este proceso estn descritos, en el siguiente punto 6, mediante un diagrama de flujo.
RESPONSABILIDADES
Identificacin de la Capacitacin y Entrenamiento.-
Responsable Principal : Gerentes de rea Responsable de Apoyo : Gerente de Recursos Humanos
Confeccin del Plan Anual para la Capacitacin y Entrenamiento.- Responsable Principal : Gerentes de rea Responsable de Apoyo: Gerente de Recursos Humanos
Entrega de la Capacitacin y Entrenamiento.- Responsable Principal: Gerente de Recursos Humanos Responsable de Apoyo: Gerentes de rea
Seguimiento.- Responsable Principal: Gerentes de rea Responsable de Apoyo: Gerente de Recursos Humanos 57 5. TRAMITES LEGALES PARA OPERACIN DE LA EMPRESA
Trmite para la expedicin de las licencias de funcionamiento para establecimientos de comercio y servicios
El sistema vigente de expedicin de licencias de funcionamiento se ha creado para evitar la proliferacin de Establecimientos Comerciales que no cumplan los requisitos mnimos de sanidad, seguridad y uso de las vas, establecidos en los reglamentos. Que le corresponde a la poltica, la vigilancia de la seguridad, tranquilidad, salubridad, moralidad, ecologa y ornato pblico. Que se hace necesaria la fijacin de una poltica que proteja sta lcita actividad econmica y que al mismo tiempo vele por el desarrollo armnico de la ciudad y el bienestar de sus habitantes.
Obligatoriedad de la licencia: Todo establecimiento en donde se ejerza actividad comercial o de servicio dentro del Departamento del Valle de Cauca requerir de Licencia de Funcionamiento.
Tramite: La Licencia de Funcionamiento para los establecimientos comerciales y de servicios se conceder por la alcalda.
Requisitos: Para obtener la Licencia de Funcionamiento por primera vez o para renovar la ya otorga, debern llenarse los siguientes requisitos:
Presentar solicitud escrita para la obtencin de la Licencia de Funcionamiento con indicacin del nombre e identificacin del solicitante, su condicin de propietario, administrador, representante legal o apoderado legalmente acreditado y el nombre o razn social del establecimiento, la direccin y la actividad comercial o de servicios.
Concepto favorable de uso del suelo y ubicacin expedido por la secretaria de ordenamiento urbanstico y la subsecretaria de ordenamiento y regulacin fsica.
Concepto favorable de las condiciones sanitarias expedido por la Secretaria de Salud
Concepto favorable sobre las condiciones de seguridad expedido por el Comando del Cuerpo Oficial de bomberos de Santiago de Cali.
Paz y Salvo de la cancelacin de derechos de autor, expedido por la entidad autorizada por la Ley, para aquello establecimientos donde se ejecuten pblicamente obras musicales. 58 Matricula ante la cmara de comercio, para la obtencin de garantas, respaldo, facilidades de crdito.
Diligenciar el formulario de registro mercantil.
Registro nico tributario.
Registro de industria y comercio, expedido por la tesorera municipal en donde se presenta la liquidacin privada, vigente de impuestos de industria y comercio, avisos, tableros y complementarios.
Certificado de fumigacin, Expedido por empresas fumigadoras que tienen licencia de servicio de salud, para la aplicacin de plaguicidas.
Certificado expedido por las oficinas de planeacin municipal y obras pblicas de acuerdo con la actividad y objeto social del comerciante.
Expedicin de licencia: Cumplidos los requisitos de que trata el artculo anterior, debern dentro del trmino mximo de quince (15) das, contados a partir de la fecha de su prestacin conceder o no la Licencia de Funcionamiento, mediante resolucin escrita y motivada. La Licencia de Funcionamiento es de carcter personal e intransferible. El cambio de nombre o razn social o de direccin del establecimiento deber ser autorizado por al direccin de Impuestos y requerir de nueva Licencia de Funcionamiento. Vigencia: La Vigencia de la Licencia de Funcionamiento para los establecimientos comerciales y de servicios ser de un (1) ao a partir de la fecha de su expedicin. La Licencia de funcionamiento deber colocarse en sitio visible al pblico y deber ser presentada a las autoridades competentes cuando stas lo soliciten. Revocacin: Son causales de revocacin de la Licencia de Funcionamientos:
Cambiar la actividad para la cual fue solicitada.
No mantener vigentes las condiciones sanitarias y de seguridad exigidas al momento de su expedicin y renovacin.
El uso de documentos adulterados para obtener su expedicin, sin perjuicio de la accin penal correspondiente.
La adulteracin del documento constitutivo de la Licencia, sin perjuicio de la sancin correspondiente.
59 5.1 PROCESO ADMINISTRATIVO
ESTUDIO LEGAL
5.2 CONSTITUCIN DE LA EMPRESA
La empresa aqu planteada ser una sociedad comercial de responsabilidad limitada, en este caso PRODUCTOS PACFICO LTDA. Esta decisin se ha tomado teniendo en cuenta el nmero de integrantes que conforman la sociedad y las intenciones que se tienen en cuento a la responsabilidad en el monto de los aportes.
Las caractersticas principales de este tipo de sociedad son las siguientes:
La responsabilidad de los socios esta limitada al monto de los respectivos aportes. El capital debe pagarse totalmente cuando se constituye la sociedad. El capital se divide en cuotas de igual valor, cada una de las cuales tiene derecho a un voto. Se constituye mnimo por dos (2) personas y mximo por veinticinco (25). Los impuestos sobre renta y patrimonio se gravan sobre cada socio de acuerdo con su participacin en la compaa. La sociedad paga un porcentaje sobre las utilidades Se han establecido las siguientes pautas y especificaciones generales para tener en cuenta a la hora de realizar la minuta y el acta de constitucin para la conformacin de la empresa PRODUCTOS PACFICO Ltda.
Acto: constitucin de una sociedad de responsabilidad Ltda. Razn social: PRODUCTOS PACFICO Ltda Capital: VEINTICINCO MILLONES DE PESOS ($25.000.000.oo). Socios: Arles Hernndez, Diego Fernando Paredes y Karina Cepeda.
Responsabilidad sobre los aportes: o Arles Hernndez 33.3% o Diego Fernando Paredes 33.3% o Karina Cepeda 33.3%
Domicilio: Palmira Valle del Cauca Colombia
60 6. ESTUDIO ECONMICO FINANCIERO
6.1 SUPUESTOS FINANCIEROS
Para conocer la viabilidad de este proyecto se realizaron los principales estados de resultados estado de prdidas y ganancias, balance inicial, balance general proyectado a 5 aos, a partir de esto se desarrollo un de flujo de efectivo proyectado a 5 aos.
Para la realizacin del estudio financiero del proyecto se utilizaron los siguientes supuestos en indicadores econmicos con el fin de proyectar los diversos estados y flujo financieros.
Se maneja una inflacin de precios incremental de 7.5% al 9 % ao a ao. Los aos contables estn compuestos por 360 das. Se trabajara una tasa de impuestos de renta del 32%. La distribucin de las utilidades entre socios se realizaran a partir del quinto ao. El incremento de salarios est dada por el porcentaje de inflacin esperada para cada ao. La carga prestacional ser pagada de acuerdo a la legislacin del cdigo laboral vigente. Los prstamos efectuados se pagaran a 5 aos, en cuotas mensuales con una tasa de inters del 22% efectiva anual. La depreciacin de maquinaria y equipos utilizada para el ejercicio del proyecto ser a 5 aos por el mtodo de lnea recta. Se manejara un incremento en el precio de venta del 10% anual. Se utilizara una poltica de cartera otorgando un 25% de ventas a crdito a los clientes. La poltica de cuentas por pagar es solicitarle a los proveedores un porcentaje de 50% de compras a crdito.
6.2 INVERSIN INICIAL
DESCRIPCIN VALOR EQUIPOS DE COMPUTO 1,800,000.00 MAQUINARIA Y EQUIPO 10,351,000.00 MUEBLES Y ENSERES 1,000,000.00 TERRENOS - TOTAL 13,151,000.00
61 6.3 INVERSIN DE GASTOS PREOPERATIVOS
DESCRIPCIN VALOR TOTAL ASESORIA COMERCIAL 500.000,00 REGISTRO INVIMA 3.400.000,00 ESCRITURA DE CONSTITUCION 300.000,00 CAMARA DE COMERCIO 150.000,00 TOTAL 4.350.000,00
El total de la inversin inicial estar divida en 2 montos $ 15.000.000 que ser aportada por los socios y un prstamo al banco de $10.000.000 con la lnea de BANCOLDEX.
6.4 PRESUPUESTO GASTO ADMINISTRATIVO
Se tienen gastos de administracin que comprenden arrendamiento del local, servicios pblicos, papelera y la nomina de un Gerente Administrativo que se encargara de toda el rea administrativa durante el primer ao, se estima un incremento del 5 al 8% anual de los gastos administrativos.
6.5 PRESUPUESTO GASTO PRODUCCION
Para la produccin de nuestro producto en necesario contar con mano de obra calificada y no calificada, se utilizaran dos operarios y un tecnlogo en alimentos el cual se encargara del rea de produccin y calidad del producto. Se estima un incremento del 6% anual de los gastos de produccin.
6.6 PROYECCIN DE VENTAS
El volumen de ventas proyectado para el primer ao ser de un 60% del total de la poblacin de la comuna 5 de Cali incrementndose en un 5% anual.
2,196 TOTAL EN PESOS 90,000,000 103,950,000 120,062,250 138,671,899 160,166,043 62 6.7 PRECIO DE VENTA
Desde la perspectiva de costos el precio de venta deber cubrir los costos fijos y variables de la empresa y dejar un margen unitario determinado de utilidad.
De acuerdo a los resultados arrojados por el estudio de mercado se determino que el precio que estn dispuestos a pagar los habitantes de la comuna 5 por el producto es de $ 1.500 pesos en el primer ao el cual tendr un incremento del 10% anual.
FORMULA PARA CALCULAR EL PRECIO POTENCIAL DE VENTA
$1.500 SE DIVIDE ENTRE EL NUMERO DE UNIDADES 0,50 PRODUCIDAS EN EL MES
6.8 PRESUPUESTO DE COSTO DE VENTAS
Los costos de venta del involucra materias primas, mano de obra directa, costos indirectos de fabricacin, inventario inicial e inventario final de materias primas, inventario inicial e inventario final de producto terminado. Tambin se estima un crecimiento anual del 6% de incremento en estos costos, se tendr inventario de producto terminado para el primer ao de $ 3.123.329 e inventario de materia prima suficiente para mantener una produccin de aproximadamente 15 das.
63
NOMBRE DE LA EMPRESA: PRODUCTOS PACFICO LTDA. PRESUPUESTO DE COSTO DE VENTAS DESCRIPCIN AO1 AO2 AO3 AO4 AO5 + INV. INICIAL DE MATERIA PRIMA 0.00 2,982,971.66 2,831,249.19 2,972,760.79 10,952,189.54 + MATERIAS PRIMAS 30,942,379.02 33,263,057.44 35,924,102.04 39,157,271.22 42,681,425.63 + MANO DE OBRA DIRECTA
33,407,520.00
35,077,896.00
37,182,569.76
39,413,523.95
41,778,335.38 + COSTOS IND. FABRICACIN
6,825,756.01
7,102,236.01
7,395,304.81
7,705,957.74
8,035,249.84 - INV. FINAL DE MATERIA PRIMA
2,982,971.66
2,831,249.19
2,972,760.79
10,952,189.54
11,499,728.11 = COSTO DE ARTICULOS DISP. PARA LA VENTA 68,192,683.37
75,594,911.92 80,360,465.00
78,297,324.15 91,947,472.28 + INV. INICIAL DE PRODUCTOS TERMINADOS
-
3,123,329.01
2,315,871.21
1,603,335.80
773,537.22 - INV. FINAL DE PRODUCTOS TERMINADOS
3,123,329.01
2,315,871.21
1,603,335.80
773,537.22
- = COSTO DE VENTAS 65,069,354.36
76,402,369.72 81,073,000.42
79,127,122.72 92,721,009.51
6.9 FLUJO DE EFECTIVO
NOMBRE DE LA EMPRESA: PRODUCTOS PACFICO LTDA. FLUJO DE EFECTIVO PERIODO: DEL 2009 AL DE 2013
130,208,138 SALDO FLUJO DE EFECTIVO - 3,811,166 - 2,866,830
6,816,113
24,334,799
48,919,168
INDICADORES FINANCIEROS
NOMBRE DE LA EMPRESA: PRODUCTOS PACFICO LTDA.
1. INDICADORES DE LIQUIDEZ Son utilizados para medir la capacidad que tienen las empresas para cancelar sus obligaciones en el corto plazo.
2. RAZON CORRIENTE LIQUIDEZ R. C. = Activo corriente/ pasivo corriente = 1.57 Por cada peso que la empresa debe en el corto plazo, cuenta con $ 1.57 de respaldo
3. CAPITAL NETO DE TRABAJO C. N. T. = Activo corriente - pasivo corriente = $ 8.965.595 Indica cuanto le que dara a la empresa en efectivo si tuviese que cancelar todos los pasivos de corto plazo $ 8.965.595 65 4. PRUEBA ACIDA P .A. = (Activo corriente Inventarios)/ Pasivo corriente = 1.18 Por cada peso que la empresa debe en el corto plazo, cuenta con $ 1.18 de respaldo sin tener que liquidar sus inventarios.
5. INDICADORES DE ENDEUDAMIENTO Su objetivo principal consiste en evaluar el grado de participacin de los acreedores dentro del financiamiento de la empresa, tambin evaluar el grado de convivencia que tiene la empresa al endeudarse.
6. NIVEL DE ENDEUDAMIENTO N. E. = Pasivos con terceros/ Total activo
7. N. E. = Total Pasivo con Terceros / Total Activo = 0.66 Por cada peso que la empresa ha invertido en activos, los acreedores son dueos de $0.66 centavos, o que los acreedores son dueos de la empresa de un 66% y que los propietarios de la empresa, solo son dueos realmente del 34%
8. ENDEUDAMIENTO FINANCIERO E. F. = Obligaciones Financieras / Ventas netas = 0.09 indica que las obligaciones con entidades financieras equivalen al 0.09 de las ventas netas.
9. CONCENTRACION DEL ENDEUDAMIENTO EN EL CORTO PLAZO C. E. C. P. = Pasivo corriente / Pasivo total con terceros = 0.66 por cada peso que la empresa le debe a terceros $ 0.66 centavos tienen vencimiento en el corto plazo.
66 10. LEVERAGE TOTAL
L. T. = Pasivos total con terceros / Patrimonio = 1.51 por cada peso del patrimonio se tiene deudas de $ 1.51 o que por cada peso del patrimonio los socios han comprometido el 151% mide el grado del compromiso de los dueos de la empresa respecto a los acreedores 11. LEVERAGE DE CORTO PLAZO L. C. P. = Pasivo total corriente / Patrimonio = 1.00 por cada Por cada peso invertido se tienen deudas en el corto plazo de $ 1.00 centavos o que por cada peso de los dueos de la empresa los acreedores son dueos del 100% en el corto plazo.
12. LEVERAGE FINANCIERO TOTAL L. F. T. = Total pasivos con entidades financiera / Patrimonio = 0.51 por cada peso que es del patrimonio $ 0.51 centavos pertenecen a las obligaciones financieras con los bancos.
13. SISTEMA DUPONT Rendimiento de la inversin = (Utilidad neta / Ventas) (Ventas/Activo total) = 2.27 1% * 2.27 veces 1.74% La rentabilidad procede en mayor grado del margen en utilidad que dejan las ventas, y no tanto de la rotacin del activo total. Integra un indicador de rentabilidad con otro de actividad para establecer el rendimiento del uso de la eficiencia en el uso de los recursos para producir las ventas.
67 14. TASA INTERNA DE RETORNO TIR Inversin -25.000.000 Diferencia entre los ingresos y egresos del periodo AO1 -3.811.166 AO2 -2.866.830 AO3 6.816.113 AO4 24.334.799 AO5 48.919.168 TASA DEL MERCADO ----------- 10% Es la tasa que hace que el valor presente neto sea igual a cero, es decir que reduce a cero los ingresos y los egresos del proyecto, incluyndose la inversin inicial que realizaron los socios en el proyecto. 25% Como la tasa resultante es superior a la del mercado quiere decir que nuestro proyecto es ms rentable.
15. VALOR PRESENTE NETO Inversin -25.000.000 Diferencia entre los ingresos y egresos del periodo AO1 -3.811.166 AO2 -2.866.830 AO3 6.816.113 AO4 24.334.799 AO5 48.919.168 TASA DEL MERCADO ------------10% Permite establecer la equivalencia de los ingresos y egresos del flujo de efectivo de un proyecto, los que son comparados con la inversin inicial de los socios, a una tasa determinada se suman los flujos de efectivo del proyecto y se les descuenta la inversin inicial, si es positivo el resultado se acepta el proyecto, si es negativo se rechaza. 19.348.200
68 7. CONCLUSIONES
Se desarroll un plan de negocio para la produccin y comercializacin de un producto para el cuidado del cabello, cuyos resultados permitieron determinar que la creacin de la empresa PRODUCTOS PACFICO LTDA. tiene alta viabilidad, ya que los sujetos encuestados del litoral pacfico muestran gran acogida del producto ofrecido.
Al realizar el estudio de mercado se obtuvieron resultados positivos en cuanto a la aceptacin del producto en todas sus caractersticas fsicas y de precio, lo cual nos permitir crear estrategias acertadas en cuanto a los sistemas de produccin y comercializacin.
Con el anlisis financiero se logr obtener datos precisos acerca de la puesta en marcha de la empresa PRODUCTOS PACFICO LTDA., as como tambin la rentabilidad que est tendr, de esa manera se pudo establecer que los socios vern fructificados sus aportes trayendo para s grandes beneficios tanto en su aspecto profesional como financiero, pues, an en el primer ao se espera una mnima rentabilidad, y en los aos restantes la utilidad es un 32% aproximadamente.
El desarrollo de este plan de negocio permiti a los investigadores la aplicacin de todos los conocimientos adquiridos durante el proceso formativo a lo largo de la carrera, y de esa manera poner a prueba su capacidad como profesionales, a esto se suma adems, la necesidad de profundizar en la bsqueda investigativa de todos los temas inherentes a la naturaleza de la empresa.
69 ANEXOS ANEXOS FORMATO REQUISICIN DE PERSONAL
PRODUCTOS PACFICO LTDA. Cdigo: SI-FR-RH-04-00 Formato "Requisicin de personal" Fecha: Enero 01 de 2008 Pginas:
I. INFORMACIN SOBRE EL CARGO
Fecha solicitud Fecha de inicio Fecha terminacin Contrato Cantidad de personas DD MM AA DD MM AA DD MM AA Temporal Indefinido SEXO: Masculino_____ Femenino_______ Indistinto_______
NOMBRE DEL CARGO AREA
II. INFORMACIN SOBRE LA VACANTE
LA VACANTE RESPONDE A: MOTIVO DE LA VACANTE:
1. Creacin del cargo
1. Retiro del titular
2. Reemplazo temporal
2. Promocin o traslado
3. Reestructuracin del cargo
3. Incapacidad / Licencia
4. Reemplazo definitivo
4. Vacaciones
NOMBRE DE LA PERSONA A QUIEN REEMPLAZA 5. Suspensin
6. Nuevas labores
III. FUNCIONES PRINCIPALES DEL CARGO
1. 2. 3. 4.
IV. PERFIL DEL CARGO
Formacin acadmica Responsabilidades del cargo Habilidad informtica: Marque con una X (Responda SI / NO )
70 Bachiller Maneja informacin
Tcnico Maquinaria y equipo
Tecnlogo Toma de decisiones Otras responsabilidades:
Profesional Trabajo en equipo
Especializacin Necesita Supervisn
Otra Personal a cargo
Otra habilidad/Formacin requerida:
Nombre del solicitante Cargo Firma
ESPACIO EXCLUSIVO PARA GESTIN HUMANA
Candidato seleccionado Salario Forma de Fecha de inicio (Mas de cuatro, anotar el nmero por cargos) Bsico Liquidacin DD MM AA 1. 2. Fecha terminacin 3. DD MM AA 4. OBSERVACIONES.
71 FORMATO ENTREVISTA DE PERSONAL
PRODUCTOS PACFICO LTDA. Cdigo: SI-FR-RH-04-00 Formato "Entrevista al Personal" Fecha: Enero 01 de 2008 Pginas:
Fecha de empleo: desde ________________________Hasta _____________________
Cuales fueron sus responsabilidades_________________________________________
Ha realizado las mismas actividades durante su permanencia __Si__No. Si la respuesta es No. , describa los diferentes puestos que ha ocupado en la empresa, el tiempo que permaneci y las responsabilidades en cada uno de ellos.
Salario promedio:__________________________________________________________ 72 Que le gusta () mas de ese trabajo
Que le gusta(o) menos de ese trabajo____________________________________________
Comentarios:
Actividades fuera del trabajo:
Que hace en sus horas libres? _______________________________________________
Puede cambiar su lugar de residencia? ______Si____No
Pordria viajar?___Si_____No
Puede trabajar horas extras?________________________________________________
Puede trabajar los fines de semana___________________________________________
De sus valores con que ha sido formado cuales puede rescatar?
Auto evaluacin:
Cuales cree que sean sus fortalezas o cualidades?
Cuales cree que sean sus debilidades y quiera mejorar?
Que expectativas tiene usted con este trabajo?
73
Como se ve usted en cinco (5) aos: _
APRECIACIN DEL CANDIDATO
Clasificar cada caracterstica de uno a cuatro, donde 1 es la clasificacin ms alta y 5 la clasificacin mas baja.
Caractersticas personales
1 2 3 4 5 Apariencia personal
Actitud
Conversacin
Caractersticas relacionadas con el puesto
Experiencia con este puesto
Conocimientos del puesto
Relaciones Interpersonales
Eficiencia
Clasificacin Global para el puesto: 1. Superior____________________ 2. Arriba del promedio___________ 3. Promedio___________________ 4. Marginal____________________ 5. No satisfactorio______________
74 Responsable de entrevista
Nombre_________________________ Firma ___________________________________
Cargo__________________________
Elabor:
Reviso: Aprob:
Administradora Gestin de Calidad Gerente General
75 FORMATO CAPACITACIN Y ENTRENAMIENTO
FORMULARIO DE SOLICITUD DE CAPACITACIN Y ENTRENAMIENTO Fecha : Fecha de Solicitud : ___________ Seccin A: Inicio N Serie:_____________________ Nombre del Empleado _______________________________________________ Departamento ______________________________________________________ Entrenamiento Solicitado (tipo, fecha(s), costo (si es apropiado)
Motivos del Entrenamiento____________________________________________ Solicitado Por
Seccin B: Aprobacin Gerente del Departamento Aprobado ______________________________________ No Aprobado ___________________________________ Fecha ___________ Motivo (si no se aprueba)
Gerente de Recursos Humanos Aprobado ______________________________________ No Aprobado ________________________________ Fecha _________________ Motivo (si no se aprueba) _________________________
Se requiere la aprobacin de Gerente General? Si No Aprobado ______________________________________ No Aprobado ___________________________________ Fecha ____________
Seccin C: Entrega del Entrenamiento (Registros adjuntos) Descripcin del Entrenamiento
76 Entrenamiento Proporcionado por ________________________________ Fecha(s) _________ __________________________________________________________________ Gerente de Recursos Humanos Aprobado___________________________________Fecha______________ Seccin D: Seguimiento Descripcin del Seguimiento __________________________________________ __________________________________________________________________ Seguimiento Proporcionado por _________________________Fecha__________
El entrenamiento fue eficaz? Si No Si el entrenamiento no fue eficaz, describa las acciones a seguir
Gerente de Departamento
Elabor:
Reviso: Aprob:
Administradora Gestin de Calidad Gerente General
77 ANLISIS FINANCIERO
Cuadro 1
NOMBRE DE LA EMPRESA: PRODUCTOS PACFICO LTDA.
MANO DE OBRA DIRECTA
AO1
DESCRIPCIN SUELDO ANUAL PREST. SOCIALES SUBS. TRANSP. VALOR TOTAL OPERARIOS PREPARADORES 11,076,000.00
NOMBRE DE LA EMPRESA: PRODUCTOS PACFICO LTDA. GANANCIAS Y PERDIDAS PERIODO: DEL 2009 AL DE 2013 DESCRIPCIN AO1 AO2 AO3 AO4 AO5 VENTAS 90,000,000.00 103,950,000.00 120,062,250.00 138,671,898.75 160,166,043.06 - COSTO DE VENTAS 65,069,354.36 76,402,369.72 81,073,000.42 79,127,122.72 92,721,009.51 = UTILIDAD BRUTA EN VENTAS 24,930,645.64 27,547,630.28 38,989,249.58 59,544,776.03 67,445,033.55 - GASTOS DE ADMINISTRACIN 23,810,800.00 25,582,064.00 27,255,908.48 28,191,062.99 29,547,116.14 = UTILIDAD O PERDIDA OPERACIONAL
1,119,845.64
1,965,566.28
11,733,341.10
31,353,713.04
37,897,917.41 - IMPUESTO DE RENTA
358,350.61
628,981.21
3,754,669.15
10,033,188.17
12,127,333.57 = UTILIDAD O PERDIDA DEL PERIODO
761,495.04
1,336,585.07
7,978,671.95
21,320,524.86
25,770,583.84
79 Cuadro 5
NOMBRE DE LA EMPRESA: PRODUCTOS PACFICO LTDA.
BALANCE INICIAL
ACTIVOS PASIVOS CORRIENTE CORRIENTE CAJA - BANCOS 7,499,000 CUENTAS POR PAGAR 0 CUENTAS POR COBRAR 0 IMPUESTOS POR PAGAR 0 INVENTARIO DE MATERIAS PRIMAS 0 TOTAL PASIVO CORRIENTE 0 INVENTARIO DE PDTO TERMINADO 0 PASIVO LARGO PLAZO TOTAL ACTIVO CORRIENTE 7,499,000 OBLIG. FINANCIERAS 10,000,000 GASTOS PREOPERATIVOS 4,350,000 ACTIVO FIJO TOTAL PASIVO LARGO PLAZO 10,000,000 TERRENOS 0 TOTAL PASIVO 10,000,000 COMPUTADORES 1,800,000 1,800,000 PATRIMONIO - DEP ACUM. COMP. 0 CAPITAL 15,000,000 EDIFICIOS 0 0 UTILIDAD DEL PERIODO 0 -DEP. ACUM. EDIF. 0 UTILIDAD ACUMULADA 0 VEHICULOS 0 0 TOTAL PATRIMONIO 15,000,000 - DEP ACUM. VEHIC. 0 TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 25,000,000 MAQUINARIA Y EQUIPO 10,351,000 10,351,000 - DEP ACUM. M. Y EQ. 0 0 MUEBLES Y ENSERES 1,000,000 1,000,000 TOTAL DE CONTROL -DEP. ACUM. M. Y ENS. 0 TOTAL ACTIVO FIJO 13,151,000 TOTAL ACTIVO 25,000,000
80 Cuadro 6 PRODUCTOS PACFICO LTDA. BALANCE GENERAL PROYECTADO A 5 AOS
AO1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5 ACTIVOS CORRIENTE CAJA - BANCOS -3,811,166 -2,866,830 6,816,113 24,334,799 48,919,168 CUENTAS POR COBRAR 22,500,000 25,987,500 30,015,563 34,667,975 40,041,511 INVENTARIO DE MATERIAS PRIMAS 2,982,972 2,831,249 2,972,761 10,952,190 11,499,728 INVENTARIO DE PDTO TERMINADO 3,123,329 2,315,871 1,603,336 773,537 0 TOTAL ACTIVO CORRIENTE 24,795,135 28,267,790 41,407,772 70,728,501 100,460,407 GASTOS PREOPERATIVOS 3,480,000 2,610,000 1,740,000 870,000 0 ACTIVO FIJO 0 0 0 0 0 TERRENOS 0 0 0 0 0 COMPUTADORES 1,800,000 1,800,000 1,800,000 1,800,000 1,800,000 - DEP ACUM. COMP. 600,000 1,200,000 1,800,000 1,800,000 1,800,000 MAQUINARIA Y EQUIPO 10,351,000 10,351,000 10,351,000 10,351,000 10,351,000 - DEP ACUM. M. Y EQ. 1,035,100 2,070,200 3,105,300 4,140,400 5,175,500 MUEBLES Y ENSERES 1,000,000 1,000,000 1,000,000 1,000,000 1,000,000 -DEP. ACUM. M. Y ENS. 200,000 400,000 600,000 800,000 1,000,000 TOTAL ACTIVO FIJO 11,315,900 9,480,800 7,645,700 6,410,600 5,175,500 TOTAL ACTIVO 25,000,000 40,358,590 50,793,472 78,009,101 105,635,907
PASIVOS CORRIENTE CUENTAS POR PAGAR 15,471,190 16,631,529 17,962,051 19,578,636 21,340,713 IMPUESTOS POR PAGAR 358,351 628,981 3,754,669 10,033,188 12,127,334 TOTAL PASIVO CORRIENTE 15,829,540 17,260,510 21,716,720 29,611,824 33,468,046 PASIVO LARGO PLAZO 0 0 0 0 0 OBLIG. FINANCIERAS 8,000,000 6,000,000 4,000,000 2,000,000 0 0 0 0 0 0 TOTAL PASIVO LARGO PLAZO 8,000,000 6,000,000 4,000,000 2,000,000 0 TOTAL PASIVO 23,829,540 23,260,510 25,716,720 31,611,824 33,468,046 PATRIMONIO CAPITAL 15,000,000 15,000,000 15,000,000 15,000,000 15,000,000 UTILIDAD DEL PERIODO 761,495 1,336,585 7,978,672 21,320,525 25,770,584 UTILIDAD ACUMULADA 0 761,495 2,098,080 10,076,752 31,397,277 TOTAL PATRIMONIO 15,761,495 17,098,080 25,076,752 46,397,277 72,167,861 TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 39,591,035 40,358,590 50,793,472 78,009,101 105,635,907
PUNTO DE EQUILIBRIO FORMULAS MARGEN DE CONTRIBUCIN EN UNIDADES MC1= PRECIO DE VENTA UNITARIO - COSTO VARIABLE UNITARIO MC1= 1,500 -1,023 477 PUNTO DE EQUILIBRIO EN UNIDADES PE1= COSTOS FIJOS TOTALES / MC1 PE1= 30,636,556 477 64,278.28 UNIDADES
MARGEN DE CONTRIBUCIN EN PESOS MC2= (VENTAS TOTALES - COSTO VARIABLE TOTAL) / VENTAS TOTALES MC1= 90,000,000 -64,349,899 90,000,000 0.32 PUNTO DE EQUILIBRIO EN PESOS PE2= COSTOS FIJOS TOTALES / MC2 PE2= 30,636,556 0.32 96.417.425 PESOS