1.

OBJETIVOS
1.1 OBJETIVO GENERAL

Utilizar y aplicar las ecuaciones de clculo para evaporadores en un
proceso de concentracin de un producto en un evaporador de simple
efecto y discontinuo por lotes.

1.2 OBJETIVOS ESPECFICOS

Realizar el clculo del balance de masa en el proceso.
Realizar el Clculo el balance de energa en el proceso.
Realizar una extrapolacin con los datos de la prctica a
condiciones industriales.


2. MARCO TEORICO
3. PROCEDIMIENTO

Se determina la cantidad de agua evaporada y la cantidad de sal obtenida en un
determinado tiempo de calentamiento y evaporacin utilizando un flujo constante
de GLP.
Preparar una solucin de NaCl de concentracin conocida pesando 1500 g de
sal y disolviendo en 5 L de agua, usando una olla de acero inoxidable.
Pesar la solucin preparada.
Calentar y evaporar durante 1
1
/
2
horas usando la cocina a gas y medir la
temperatura al inicio y al final.
Esperar que la mezcla enfre hasta el da siguiente, medir la temperatura y luego
pesar todo el producto (salmuera y cristales).
Realizar la separacin del precipitado por filtracin al vaco.
Pesar el precipitado antes y despus de secar si se cuenta con un horno de
secado en caso contrario pesar el precipitado hmedo.
Pesar la salmuera filtrada y medir su volumen con un cilindro graduado.

4. EQUIPOS REACTIVOS Y MATERIALES

4.1 Equipos y Materiales
1 olla de 10 L de capacidad
1 balanza
1 cocina con garrafa con GLP
1 vaso de precipitados de 2 L
1 vaso de precipitados de 600 ML
1 esptula o cuchara de madera
1 piseta
1 termmetro
1 cronometro
1 embudo Buchner
1 kitasatos
1 bomba de vaco
Papel filtro
2 probetas de 1 L

4.2 Reactivos

Cloruro de sodio
Agua
Salmuera Reconstituida


5. SEGURIDAD, MEDIO AMBIENTE Y SALUD (SMS)
Las medidas bsicas de seguridad que contemplaremos para esta prctica sern:
Mochilas, bolsones, cuadernos y otros no podrn estar sobre los mesones de
trabajo, estos debern estar completamente libres.
Utilizar guardapolvo durante la realizacin de toda la prctica.
Maneje con mucho cuidado los equipos de laboratorio, principalmente material
de vidrio.
Verifique que los equipos no estn calientes antes de manipularlos.
No utilice ni manipule ningn reactivo o sustancia fuera de los que se utilizaran
en la prctica.
Revise las fichas tcnicas de las sustancias que se utilizaran en la prctica.
Manipule con mucho cuidado la hornilla de calentamiento. Use el siguiente
procedimiento.
Verifique que no existan fugas en la hornilla ni en la garrafa. (Esto es
posible solo sintiendo el olor a gas en el ambiente).
Verifique que todas las llaves de gas estn cerradas.
Abra la llave de la garrafa completamente justo al momento de encender
la llama pero de manera gradual.
Acerque a una distancia adecuada el encendedor.
Abra lentamente la llave de la hornilla. (NO ABRA DE GOLPE LA LLAVE
DE LA HORNILLA. Puede ocasionar demasiada salida de gas y este
encenderse ms de lo debido).
Medio ambiente.
No deseche salmuera ni ningn tipo de solvente por el lavadero sin antes
consultar al docente.
No deseche salmuera ni ningn tipo de solvente a los jardines.
Salud.
Notifique al docente si usted es alrgico a algn material o reactivo que se
va utilizar en la prctica.
Notifique al docente si sufre de algn tipo de enfermedad que se podra ver
potenciada o empeorada por el desarrollo de la prctica.
Evite manipular sustancias y equipos si usted tiene alguna cortadura o
herida abierta.
No aspirar ni ingerir sustancias desconocidas en el laboratorio.

6. CLCULOS Y RESULTADOS


Datos:
Peso de olla vaca= 3436.5g
Peso de la olla + salmuera= 9250g
Volumen de la salmuera= 5L


TIEMPO (minutos) TEMPERATURA (C)














Determinar la composicin en % de la solucin preparada.

Con la masa final del producto tanto de la salmuera como de los cristales, aplicar
el balance de masa para determinar la composicin de la salmuera obtenida
despus de la evaporacin.

En funcin al tiempo de evaporacin y el poder calorfico del GLP determinar la
cantidad de calor cedido por el combustible en el proceso.
0 101
5 101
10 101
15 101
20 101
25 101
30 101
DATOS
VALOR UNIDAD
Masa de la solucin 5813.5 gr
Temperatura inicial 96 C
Temperatura final 101 C
Masa final total 4500.420 gr
Masa de la salmuera 4500.420 gr
Masa de precipitado 554.06 gr
Flujo de gas utilizado 0.2 L/seg

Poder calorfico de GLP = 10000 [Kcal/Kg]
Flujo de gas = 0.2 [L/s]
a 15 C y 1 bar como vapor (considerado como propano) [Kg/m
3
] = 1.866 Kg/m
3

Tiempo = 0.5 horas

] Cedidos

Realizar un balance de energa para determinar el flujo de vapor de agua
eliminado.



Completar los datos de la tabla anterior que contenga los resultados
calculados.

Variable Formula Resultado Unidad
Composicin inicial

25.8020 %
Composicin final

33.330 %
Calor cedido por el
combustible
6717.6 [Kcal]
Flujo de vapor
eliminado
1313.08 gr
Relacin de vapor
eliminado vs flujo de
gas consumido
Vapor eliminado / flujo de gas consumido 1.824 g L/h


7. RESULTADOS ,CONCLUSIONES Y OBSERVACIONES

7.1 Resultados

En la realizacin de la prctica se pudo realizar satisfactoriamente
el uso de las ecuaciones para el clculo de evaporadores de
simple efecto.
Se realiz el correcto balance de masa y energa en la prctica de
laboratorio.
Se observ la relacin que existe entre el vapor eliminado y el
flujo de gas consumido.

7.2 Observaciones

Se debe tener mucho cuidado en la toma de datos para lograr un
correcto clculo en la prctica.
El flujo asumido de GLP tomado en cuenta durante la prctica fue
el flujo de laboratorios pasados debido a que no se proporcion
para esta prctica.

8. CUESTIONARIO

A. Cules son las formas y los tipos de evaporacin, de la
operacin unitaria?
B. Qu variables se pueden controlar en un proceso de
evaporacin y con cual finalidad?
C. Cundo se recomienda trabajar en un proceso de evaporacin
simple?
En una planta para la produccin de sal, de grado alimentario se
trabaja con una solucin de NaCl al 3 %, esta solucin se
evapora hasta alcanzar el 15 % en un evaporador simple. El
calor especfico de la alimentacin es de 0.98 Btu/lb F, el de la
solucin al 15 % es de 0.90 Btu/lb F. La temperatura de
alimentacin es de 70 F, el punto de ebullicin del evaporador es
de 220 F. Se requieren 970 Btu para evaporar 1 lb de agua de la
solucin hirviendo. El vapor de calefaccin cede solamente su
calo latente de vaporizacin que es de 946 Btu/lb.
Se pide calcular:
D. Cuantas libras de vapor/hora se requieren para alimentar 100
lb/h de salmuera?
E. Modifique las condiciones de alimentacin y concentracin de
salida para el diseo de este equipo y determine cuantas libras
de vapor se requieren para estas nuevas condiciones?








9. BIBLIOGRAFA

J.L. Otero de la Gandara, Operaciones de separacin en metalurgia extractiva,
Editorial Alhambra S.A., Espaa, 1990

C.J. Geankoplis, Procesos de transporte y operaciones unitarias, Editorial
Continental, S.A., Mxico, 1993
Proceso De Transportes Y Operaciones Unitarias, Evaporacin;
Christian Geankopolis
Weitz et. al., (1998). Operaciones unitarias. Recuperado el 15 de
setiembre de 2014, de http://www.agua.uji.es/pdf/leccionRH04.pdf



UNIVERSIDAD PRIVADA DEL VALLE
FACULTAD DE TECNOLOGIA
INGENIERIA PETROLEO Y GAS
CAMPUS TIQUIPAYA



OPERACIONES UNITARIAS 2



EVAPORACIN

Grupo A
Estudiante: Illanes Lucana Israel
Docente: Ing. Martha Siles
Cochabamba 19 de septiembre de 2014

Gestin 2 2014


Evaluacin