Centr o de Educaci n de Per sonas Adul tas Andel os .
Vv a. de l os Casti l l ej os / El Al mendr o Cur so 2003/ 04
Centro de Educacin de Personas Adultas Andelos 1 LAS VITAMINAS
Las vitaminas son compuestos qumicos necesarios para el organismo. La existencia de las vitaminas en el organismo es conocida slo desde finales de siglo. Cuando faltan en la dieta durante mucho tiempo se producen enfermedades. Las vitaminas se originan en las plantas, el animal se come estas plantas y se sintetizan en su intestino y el hombre las consigue a travs de los alimentos.
1. Copia y contesta en el cuaderno:
Qu son las vitaminas? Desde cundo son conocidas las vitaminas? Qu pasa cuando faltan en la dieta? Dnde se originan las vitaminas? Cmo las consigue el hombre?
2. Busca y seala las 5 diferencias que hay entre los dos dibujos:
Centro de Educacin de Personas Adultas Andelos 2 3. Completa con palabras del texto:
Monoslabas Bislabas Trislabas
4. Sustituye las palabras subrayadas por un sinnimo.
Las vitaminas son indispensables.
________________________________________________
Las vitaminas se originan en las plantas. ________________________________________________
Al principio se propuso nombrarlas con las letras del abecedario. ________________________________________________
El hombre las obtiene a travs de los alimentos.
________________________________________________
5. Vamos a resolver esta adivinanza: Adi v i na qui n soy : cuanto ms l av o, ms suci a v oy .
__ __ __ Centro de Educacin de Personas Adultas Andelos 3 6. Agrupa cada una con su familia correspondiente
7. Ordena estas frases:
vitaminas necesarias las son Todas
______________________________________________
enfermamos faltan nuestra Cuando en dieta
se Las plantas originan en las vitaminas
v i tami nado, al i menti ci o, v i tami nar , pl anta, v i tamni co, pl antaci n, al i mento, tr aspl antar , al i mentar , v i tami na, pl antar , al i mentaci n,
Centro de Educacin de Personas Adultas Andelos 4 8. Usamos las maysculas
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Hay v ar i os ti pos de v i tami nas _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Su car enci a pr ov oca enf er medades _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9. Relaciona:
Sabes aquel que di ce. . . Un seor entra a un bar y le dice al camarero: Cunto cuesta un caf? El camarero responde: 1 Euro. Y el azcar? Pregunt el seor. Gratis! Respondi el camarero. Pues ponme un kilo, por favor. Obser v ar Hbi tos Compl i cada Montona poca Consumi r Sopor tar Car enci a Temor uti l i zaci n Uso Abur r i da er a Escasez Aguantar Mi edo Mi r ar Costumbr es Di f ci l Tomar
Centro de Educacin de Personas Adultas Andelos 5 La Vitamina C Ayuda en la cicatrizacin de heridas y quemaduras y hace que el organismo sea ms fuerte para soportar las infecciones. La cantidad diaria recomendada de esta vitamina es de 30-60 mg. Los alimentos ms ricos en vitamina C son: naranjas, limn,, pomelo, fresas, tomates, pimientos, patatas y verduras si se cuecen bien en poco tiempo, con poca agua, a fuego vivo y en cacerola cubierta . La falta de vitamina C ocasiona el escorbuto: dolor en las articulaciones, encas sanguinolentas, cada de los dientes, etc.
1. Lee el texto y responde a estas preguntas: Para qu es buena esta vitamina? Qu cantidad se debe tomar en el da? Escribe algunos alimentos ricos en esta vitamina. Cmo coceremos la verdura para que no pierda su vitamina? Qu enfermedad ocasiona la falta vitamina C? Qu sntomas produce el escorbuto?
Centro de Educacin de Personas Adultas Andelos 6 La Vitamina B1 La vitamina B1 es fundamental para el buen funcionamiento del sistema nervioso y del muscular. Es adems esencial en el metabolismo del cerebro, del corazn. Ayuda en casos de depresin, irritabilidad, prdida de memoria, prdida de concentracin y agotamiento Donde ms abunda es en los frutos secos: girasol, piones, ssamo, cacahuete y almendra. Cereales: copos de maz y avena, el trigo y el pan integral. Legumbres: soja, alubias, garbanzos y lentejas. Entre las carnes: el bistec y el hgado.
1. Lee el texto y contesta: De qu vitamina hablamos? Para qu es fundamental? Cita algunos alimentos en los que se encuentre. Si nos falta esta vitamina qu sntomas podemos notar?.
2. Coloca la palabra apropiada:
La sopa tena un ___________ muy raro. Adivin el acertijo por la _____________. En estas fiestas he tenido muchos ___________. Hizo con la cara un _______ que no me gust. Sent mucha ___________ por ella. Hoy comeremos ____________. Aquella nia era muy ___________. gastos gesto gusto l i sta pi sto l sti ma pi sta Centro de Educacin de Personas Adultas Andelos 7 2. Vamos a recopilar alimentos ricos en:
Vi tami na B1 Vi tami na C Centro de Educacin de Personas Adultas Andelos 8 3.Vamos a realizar este crucigrama:
2. Escribe el anterior y posterior de estos nmeros: _____112 ______ _____405 ______ _____325 ______ _____100 ______ _____215 ______ _____600 ______ _____110 ______ _____201 ______ _____101 ______ _____210 ______
3. Escribe con letras estas cantidades: 12 ___________________ 20___________________ 13 ___________________ 21___________________ 14 ___________________ 22___________________ 15 ___________________ 23___________________ 16 ___________________ 24___________________ 17___________________ 25___________________ 18 ___________________ 26___________________ 19 ___________________ 27___________________ Y ahor a l as mates 1 3 7 5 9 6 2 Centro de Educacin de Personas Adultas Andelos 10 4. Realiza estas operaciones: 5 6 9 8 2 + 231 =
2 1 5 6 9 + 5 4 1 =
9 8 7 2 1 2 5 4 =
8 7 9 5 4 6 2 3 3 5 6 9 8 4=
6 5 4 1 2 3 x 2 6 =
3 5 4 1 8 x 5 6 =
2 6 5 8 2 5 : 6 = 5 4 8 9 3 6 : 5 =
8 5 7 4 6 9 : 14 = 5 7 8 9 6 2 5 : 24 =
Centro de Educacin de Personas Adultas Andelos 11 La Vitamina B2 La falta de esta vitamina puede provocar descamacin de la piel, la cornea aparece turbia y tenemos la sensacin de que se nos ha metido arenilla , notando un gran cansancio en la vista. Los alimentos que tienen mayor cantidad de esta vitamina son: vsceras, leche, queso, los huevos y las verduras.
A v er si adi v i nas sta! : No me hace f al ta sacar pasaj e: me moj an l a espal da y me v oy de v i aj e. May or l ev e cansado escasez Gr ande sal ud Cl ar a desgana mal estar Bi enestar Pequeo oscur a Descansado Enf er medad gr av e Ganas menor abundanci a
Centro de Educacin de Personas Adultas Andelos 12
1. Realiza:
221 + ____ ____ +315 465 106 + ____ ____ +105
2. Hoy he ido al mercado y he comprado:
- Tres kilos de patatas, a 0,64 cntimos de el kilo. - Dos kilos de naranjas, a 0,50 cntimos de el kilo. - Medio kilo de ternera, a 6,20 el kilo.
Cunto me he gastado? Si llevaba 10 cunto me devolvieron?
3. Una familia est formada por 6 personas. Si cada una de ellas toma diariamente 2 yogures, cuntos yogures consumir cada da?
4. Completa el siguiente cuadro:
4 6 8 13 17 19 25 46 54 73 80 Doble Triple
Mate 1 5 3 9 6 0 Centro de Educacin de Personas Adultas Andelos 13 5. He comprado 36 Kg. de albaricoques para hacer conserva, a 95 cntimos el Kilo. Pero me hacen un descuento de 5 cunto deber pagar?
6. Ordena estas cantidades de menor a mayor
234 765 9876 543 980 234 7654 123 45 89
7. Resuelve:
+85 +15 +54
-18 +25 -24
8. Crucigrama numrico
1. El doble de 15 / dos veces seis 2. El triple de 9 / 10 menos 6 3. Una docena y media 4. La mitad de 300 / 2 por 2 5. Mitad de 14 / 100 menos 10 6. 2 docenas y media / cuatro por 2
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1 2 3 4 5 6 Centro de Educacin de Personas Adultas Andelos 14 VITAMINA A La vitamina A es necesaria para la boca, vas respiratorias, ojos, etc. Participa de forma directa en la visin normal y tambin interviene en el crecimiento de esqueleto y los dientes. Cuando falta se produce visin defectuosa y falta de adaptacin a la oscuridad. Una alimentacin rica en leche, mantequilla, huevos y sobre todo hgado nos proporciona una buena dosis de esta vitamina. Tambin a travs de alimentos como la lechuga, tomates, zanahorias, pimientos verdes y rojos , etc. Las partes ms verdes de la lechuga son las ms ricas en vitamina A.
1. Contesta a las siguientes preguntas: De qu vitamina hablamos en el texto? En qu participa de forma directa? Qu sntomas produce su falta? Qu hojas de la lechuga tienen ms vitaminas?
2. Separa los alimentos de origen vegetal y los de origen animal
ANIMAL VEGETAL Centro de Educacin de Personas Adultas Andelos 15
Centro de Educacin de Personas Adultas Andelos 16 1 2 3 4 5
1. Calcula:
2 + 5 + 23 = 62 + 1 + 7 =
6 + 85 + 2 = 15 + 15 + 5 =
57 + 3 + 8 = 30 + 30 + 2 =
2. Escribe los nmeros pares hasta el 50
3. Ahora vamos a hacer lo mismo con los impares
4. Resuelve:
256 + 254 + 12 = 5 9 8 7 x 23 =
65 + 321 + 2 = 5 6 3 2 4 x 45 = Centro de Educacin de Personas Adultas Andelos 17
VITAMINA D Es de gran importancia para el crecimiento. Aumenta la utilizacin del calcio y el fsforo. La falta de esta vitamina en los nios provoca el raquitismo y en los adultos la osteomalacia. La vitamina D la contienen alimentos como: el aceite, hgado de bacalao, sardina, arenque, etc,. La yema del huevo, la leche y la mantequilla, en especial las que proceden de las pocas de verano cuando las vacas reciben mayor insolacin. En Espaa no suele haber problemas de avitaminosis D (falta de vitamina), pues tenemos en el sol una buena fuente de ella. 1. Lee el texto y contesta: Para qu es importante esta vitamina? Su falta qu provoca en los nios? Cita algunos alimentos que la contienen. En qu poca del ao es mejor la leche? Por qu en Espaa no tenemos problemas con esta vitamina?
2. Resuelve el siguiente crucigrama de antnimos:
A. Descorts, maleducado. B. Viejo. C. Inteligente, listo. D. Record (al revs). E. Asentir, afirmar. F. Legal. G. Dejar algo en el mismo lugar. H. Aclarar. I. Antnimos.
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pan - que - siempre - duro - bar mal - calderilla - detrs - farol - cena 3. Te atreves a adivinarla?
3. Ahora un poco de literatura vale?. Completa con las palabras del recuadro.
El gitanillo, a la luz de un ________________cuenta un montn de ________________. El da no se le dio ________________: ha reunido contando desde la una de la tarde hasta las once de la noche, un ________________y sesenta cntimos. Por el duro de calderilla le dan cinco cincuenta en cualquier________________ [...] El gitanillo ________________ ________________ _______ puede, en una taberna que hay por ________________de la calle Preciados, bajando por la costanilla de los ngeles; un plato de alubias, __________ y un pltano le cuestan tres veinte.
Una caj i ta chi qui ta, bl anca como l a cal : todos l a saben abr i r , nadi e l a sabe cer r ar . Centro de Educacin de Personas Adultas Andelos 19
___________
_____________ ___________ _____________ _____________ __________ ____________ ____________ ____________ ____________ ____________ ____________ VITAMINA E Tiene una relacin muy directa con la esterilidad y la reproduccin. Su carencia produce degeneraciones en las funciones reproductoras, pero normalmente no suele ser frecuente carecer de ella. Los alimentos ms ricos en vitamina E son los aceites de la semillas de cereales, el germen de trigo, el aceite de soja, el maz, el aguacate, etc.
1. Lee el texto y contesta a lo que te preguntamos: Con qu se relaciona directamente esta vitamina? Es frecuente carecer de ella? Cita tres alimentos ricos en esta vitamina.
2. Escribe 2 palabras que contengan:
___________
za zo zu
ce ci
Centro de Educacin de Personas Adultas Andelos 20 12 13 17 18 14 20 15 11 16 19
1. Escribe estas cantidades con letras:
11
2. Resuelve este crucigrama:
1. Suma treinta y seis ms veintisiete.8 X 6. 2. Resta treinta y cinco menos quince.16 10. 3. Multiplica seis por cinco. 4. Suma veinticinco ms noventa y cuatro 4X2 5. Resta diecisis menos doce. 5 X 7. 6. Suma ochenta y nueve ms diez. 96 93.