FRUTAS 1 PORCIN IGUAL A:

Alimento Porcin Alimento Porcin

Caa de
azcar
100 grs. Mango petacn pieza.
Capuln 3 tazas Manzana 1 pieza
Cereza 20 pzas. Meln picado 1 taza
Ciruela paa 7 pzas. Naran!a 2 pzas
C"a#acano 4 pzas. Ore!one de $anzana 4 pzas.
%&'il eco 2 pzas. Papa(a picada 1 taza
%urazno prico 3 pzas. Pai'a 10 pzas.
Fra$#uea 1 taza Pera pieza
Frea en'era 1 taza Pi)a 1 rebanada
Guan&#ana 1 pza. chica Pl&'ano pieza
Gua(a#a 3 pzas. Pl&'ano do$inico 3 pzas.
Li$a 3 pzas Sand*a 1 taza
U+a 1 taza Te!oco'e 2 pzas.
Mandarina 2 pzas. Toron!a 1 pza.
Man,o $anila 1 pieza. Tuna 2 pzas.
C-R-AL-S 1 PORCIN IGUAL A:
Alimento Porcin Alimento Porcin
Ale,r*a 4 cdas. Ger$en de 'ri,o de taza
A$aran'o
1
/3 de taza .o' ca/e c"ico 1 pieza
Arroz al +apor de taza Maicena de a#or 2 cdas
Arroz in0lado taza Media noc"e pieza
A+ena
1
/3 de taza Palo$i'a na'urale 2 tazas
A+ena cocida de taza Pa$#azo 1/3 pieza
1a,el
1
/3 de pieza Pan &ra#e pieza
1a,ue''e
1
/6 de pieza Pan de ca!a 1 rebanada
1arri'a in'e,ral
1
/2 pieza. Pan $olido 10 cdas.
1olillo in $i,a!n
1
/3 de pieza Pan para
"a$#ur,uea
pieza
Ca$o'e de pieza Pan #lanco 1 rebanada
Ce#ada 20 gramos Pan de dulce
1
/3 de pieza
Cereal de a+ena
1
/3 de taza Pan 0ranc2 rebanada
Cereal in az3car taza Pan 'o'ado 1 rebanada
Crepa 1 pieza Papa cocida pieza
-lo'e taza Papa de ca$#ra( 5 pzas.
-pa,ue'i
1
/3 de taza Pa'a cocida taza
Fideo taza Pinole 20 gramos.
Galle'a de
ani$ali'o
6 pzas. Pre'zel 6 pzas.
Galle'a de a+ena 1 pieza Pur2 de papa
1
/3 de taza
Galle'a Mar*a 5 pzas. Ra+iole 30 gr
Galle'a alada 6 cuadros Tapioca 2 cdas.
Granla #a!a en ,raa 3 cdas. To'ada "orneada 2 piezas
Granla in az3car 3 cds. Tor'illa de $a*z 1 pieza
Granla #a!a en ,raa 3 cdas. 4a0lle 1 pieza
AC-IT-S 5 GRASAS 6 OL-AGINOSAS 1 PORCIN:
Alimento Porcin Alimento Porcin
Acei'e 1 cucharadita Acei'e de oli+a 1 cucharadita
Acei'e de pra( 5 disparos de 1
segundo
A,uaca'e 30g
Aderezo cucharada $an'e7uilla 1 cucharadita
Cre$a 1 cucharada $a(onea 1 cucharadita
Mar,arina 1 cucharadita +ina,re'a cucharada
Tocino 1 rebanada chica C"orizo 1 cda
A!on!ol* 1 cucharadas Nuez 3 pzas.
Al$endra 10 pzas Nuez de la india 5 pzas
A+ellana 2 cucharadas Pepi'a 12 pzas
Caca"ua'e 10 pzas Pi'ac"e 20 pzas.
L-GUMINOSAS 1 PORCIN:
Alimento Porcin Alimento Porcin
.a#a cocida taza Fri!ol taza
Len'e!a cocida taza Gar#anzo taza
So(a cocida

taza Alu#ia

taza
PRO%UCTOS %- ORIG-N ANIMAL 1 PORCIN:
Alimento Porcin Alimento Porcin
A'3n en a,ua 1/2 ata Lec"e 1 taza
8A'3n en acei'e 35 gramos 8Lo$o de
cerdo
40 gramos
8Arrac"era 30 gramos Milanea de
'ernera
40 gramos
81i'ec de #ola 25 gramos Molida 40 gramos
Carne de re 30 gramos Mulo de
pollo
43 gramos
8Cecina 30 gramos Pec"u,a de
pa+o
9!a$n:
2 rebanadas
Clara de "ue+o 2 pzas. Pollo in
piel
40 gramos
Cone!o 40 gramos ;ueo
co''a,e
3 cdas.
Co'illa de re 30 gramos ;ueo
0reco
40 gramos
File'e de re 40 gramos ;ueo
panela
40 gramos
.*,ado 30 gramos Sal$n 30 gramos
8.*,ado de re 25 gramos Sardina 40 gramos
.ue+o 1 pza Sierra 50 gramos
<a$n #a!o en ,raa 2
rebanadas
Truc"a 70 gramos
<a$n de pa+o 2
rebanadas
6o,ur'
na'ural
taza
8C"orizo 30 gramos
*NOTA: los alimentos con asterisco son ricos en grasas por
lo tanto agregar 1 Lip
A=>CAR-S
Alimento Porcin Alimento Porcin
Agua de sabor 1 vaso Ate 1 cda.
Az3car 1
cucharada
Az3car ,la 4 cucharaditas
Ca!e'a 1
cucharada
Gela'ina 1/3 taza
Lec"e condeada 1
cucharada
Mer$elada 1 cucharada
Miel 1
cucharada
Nie+e 40 gr
Pale'a "elada pieza Ca'up 1 cucharada
<u,o indu'rializado taza Re0reco 100 m
VERDURAS, 1 PORCIN:
Alimento Porcin
Acel,a cocida taza
Apio Cocido taza
1erro crudo 2 tazas
1e'a#el de pza
1rcoli cocido 1 taza
Cala#aci'a cocida taza
Ce#olla #lanca o $orada taza
C"a$pi)n cocido en'ero taza
C"a(o'e piza.
C"*c"aro cocido
1
/3 taza
C"ilaca(o'e taza
Coli0lor cocida taza
-!o'e cocido taza
-pinaca cocida taza
-pinaca cruda 2 tazas.
Flor de cala#aza 1 taza
Alimento Porcin
Ger$en de al0al0a 3 tazas
Ger$en de o(a taza
.a#a +erde cocida taza
.ui'lacoc"e cocido taza
.uauzon'le taza
<*ca$a picada taza
<i'o$a'e 120 grs.
<i'o$a'e cereza 4 pzas.
<u,o de zana"oria taza
Lec"u,a 3 tazas
Nopal cocido 1 taza
Pepino re#anado 1 taza
Pi$ien'o 1 pieza.
R&#ano 2 tazas
To$a'e +erde 5 pzas.
=ana"oria cruda pieza