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DECRETO 190/2014, de 26 de agosto, por el que se establece el currculo
del Ttulo Profesional Bsico en Actividades Agropecuarias en la Comunidad
Autnoma de Extremadura. (2014040218)
El Estatuto de Autonoma de Extremadura, en redaccin dada por Ley Orgnica 1/2011, de
28 de enero, en su artculo 10.1.4 atribuye a la Comunidad Autnoma la competencia de de-
sarrollo normativo y ejecucin en materia de educacin, en toda su extensin, niveles y gra-
dos, modalidades y especialidades. En particular, el rgimen, organizacin y control de los
centros educativos, del personal docente, de las materias de inters regional, de las activi-
dades complementarias y de las becas con fondos propios.
Mediante Real Decreto 1801/1999, de 26 de noviembre, se traspasan a la Comunidad Aut-
noma de Extremadura funciones y servicios en materia de enseanza no universitaria.
La Ley Orgnica 8/2013, de 9 de diciembre, que modifica la Ley Orgnica 2/2006, de 3 de
mayo, crea los ciclos de formacin profesional bsica dentro de la Formacin Profesional del
sistema educativo, como medida para la lucha contra el abandono educativo temprano. Estos
ciclos incluyen, adems de lo desarrollado con carcter general para la formacin profesional,
mdulos relacionados con las ciencias aplicadas y sociales que permitirn al alumnado alcan-
zar y desarrollar las competencias del aprendizaje permanente para proseguir estudios de en-
seanza secundaria postobligatoria.
La Ley 4/2011, de 7 de marzo, de Educacin de Extremadura, establece en su artculo 70.2
que el currculo ser determinado por la Administracin educativa, en el marco de la norma-
tiva bsica estatal.
La Ley Orgnica 5/2002, de 19 de junio, de las Cualificaciones y de la Formacin Profesional,
establece en el artculo 10.1 que la Administracin General del Estado, de conformidad a lo
dispuesto en el artculo 149.1.30. y 7. de la Constitucin, y previa consulta al Consejo Ge-
neral de la Formacin Profesional, determinar los ttulos de Formacin Profesional del siste-
ma educativo y los certificados de profesionalidad del subsistema de formacin profesional
para el empleo, que constituirn las ofertas de formacin profesional referidas al Catlogo Na-
cional de Cualificaciones Profesionales.
El Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero, por el que se regulan aspectos especficos de la
Formacin Profesional Bsica de las enseanzas de formacin profesional del sistema educa-
tivo, se aprueban catorce ttulos profesionales bsicos, se fijan sus currculos bsicos y se mo-
difica el Real Decreto 1850/2009, de 4 de diciembre, sobre expedicin de ttulos acadmicos
y profesionales correspondientes a las enseanzas establecidas en la Ley Orgnica 2/2006,
de 3 de mayo, de Educacin, establece en el artculo 7 la estructura de los ttulos profesio-
nales bsicos.
Asimismo, el artculo 3 del citado real decreto establece que las enseanzas de formacin pro-
fesional bsica forman parte de las enseanzas de formacin profesional del sistema educa-
tivo y deben responder a un perfil profesional. El perfil profesional incluir al menos unidades
de competencia de una cualificacin profesional completa de nivel 1 del Catlogo Nacional de
Cualificaciones Profesionales, establecido en el artculo 7 de la Ley 5/2002, de 19 de junio, de
las Cualificaciones y de la Formacin Profesional.
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El Anexo I del Real Decreto 356/2014, de 16 de mayo, establece el currculo del ttulo profe-
sional bsico en Actividades Agropecuarias.
En virtud de todo lo cual, previo informe del Consejo Escolar de Extremadura y del Consejo
de Formacin Profesional de Extremadura, a propuesta de la Consejera de Educacin y Cul-
tura, previa deliberacin del Consejo de Gobierno en su sesin de 26 de agosto de 2014,
D I S P O N G O:
Artculo 1. Objeto y mbito de aplicacin.
El presente decreto tiene por objeto establecer el currculo correspondiente al Ttulo Profe-
sional Bsico en Actividades Agropecuarias en la Comunidad Autnoma de Extremadura.
Artculo 2. Marco general de la formacin.
Los aspectos relativos a la identificacin del ttulo, el perfil y el entorno profesionales, las com-
petencias, la prospectiva del ttulo en el sector, los objetivos generales, los accesos y vincu-
lacin con otros estudios, la correspondencia de mdulos profesionales con las unidades de
competencia incluidas en el ttulo y las titulaciones equivalentes a efectos acadmicos, profe-
sionales y de docencia, son los que se definen en el Anexo I del Real Decreto 356/2014, de
16 de mayo.
Artculo 3. Mdulos profesionales.
Los mdulos profesionales que constituyen el ciclo formativo son los incluidos en el Anexo I
del Real Decreto 356/2014, de 16 de mayo:
3051. Operaciones auxiliares de preparacin del terreno, plantacin y siembra de cultivos.
3052. Operaciones auxiliares de obtencin y recoleccin de cultivos.
3111. Envasado y distribucin de materias primas agroalimentarias.
3113. Operaciones auxiliares de cra y alimentacin del ganado.
3114. Operaciones bsicas de manejo de la produccin ganadera.
3115. Operaciones auxiliares de mantenimiento e higiene en instalaciones ganaderas.
3009. Ciencias aplicadas I
3059. Ciencias aplicadas II
3011. Comunicacin y sociedad I
3012. Comunicacin y sociedad II
3117-I. Formacin en centros de trabajo I
3117-II. Formacin en centros de trabajo II
Artculo 4. Aspectos del currculo.
1. La contribucin a la competencia general, a las competencias profesionales, persona-
les y sociales y las del aprendizaje permanente, los objetivos expresados en trminos
de resultados de aprendizaje, los criterios de evaluacin, y las orientaciones pedag-
gicas del currculo del ciclo formativo para los mdulos profesionales relacionados en
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el artculo 3 de este decreto son los definidos en el Anexo I del Real Decreto 356/2014,
de 16 de mayo.
2. Los contenidos de los mdulos relacionados en el artculo anterior se incluyen en el Ane-
xo I del presente decreto.
Artculo 5. Organizacin modular y distribucin horaria.
La duracin de este ciclo formativo es de 2.000 horas, distribuidas en dos cursos acadmicos.
La distribucin de cada uno de los cursos, la duracin y asignacin horaria semanal de cada
uno de los mdulos profesionales que conforman estas enseanzas se concretan en el Anexo
II de este decreto.
Artculo 6. Desarrollo curricular.
1. Los centros educativos, en virtud de su autonoma pedaggica, concretarn y desarrolla-
rn las enseanzas correspondientes al ttulo profesional bsico en Actividades Agrope-
cuarias mediante la elaboracin de un proyecto curricular del ciclo formativo que respon-
da a las necesidades del alumnado y a las caractersticas concretas del entorno
socioeconmico, cultural y profesional, en el marco del proyecto educativo del centro.
2. El equipo docente responsable del desarrollo del ciclo formativo elaborar las programa-
ciones para los distintos mdulos profesionales. Estas programaciones didcticas debern
contener, al menos, la adecuacin de las competencias profesionales, personales y socia-
les, y las relativas al aprendizaje permanente, al contexto socioeconmico y cultural den-
tro del centro educativo y a las caractersticas del alumnado; la distribucin y el desarro-
llo de los contenidos; la metodologa de carcter general y los criterios sobre el proceso
de evaluacin, as como los materiales didcticos.
Artculo 7. Evaluacin.
1. El profesorado evaluar los aprendizajes del alumnado, los procesos de enseanza y su
propia prctica docente.
2. La evaluacin del alumnado se realizar atendiendo a los resultados de aprendizaje y sus
criterios de evaluacin establecidos para los diferentes mdulos profesionales, as como
los objetivos generales del ciclo formativo.
3. Dada la estructura modular de los ciclos formativos la evaluacin de los aprendizajes del
alumnado se realizar por mdulos profesionales.
4. El alumnado que obtenga una evaluacin positiva en todos los mdulos profesionales co-
rrespondientes al ciclo formativo obtendr el ttulo de formacin profesional bsico en Ac-
tividades Agropecuarias.
5. Por otra parte, para la evaluacin, promocin y acreditacin de la formacin establecida
en este decreto se atendr a las normas bsicas que figuran en el artculo 23 del Real De-
creto 127/2014, de 28 de febrero, y a las dictadas al efecto por la Consejera competen-
te en materia de educacin.
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Artculo 8. Convalidaciones, exenciones y correspondencias.
1. En los trminos del artculo 38 del Real Decreto 1147/2011, de 29 de julio, por el que se
establece la ordenacin general de la formacin profesional del sistema educativo, quie-
nes tengan acreditada oficialmente alguna unidad de competencia que forme parte del Ca-
tlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales tendrn convalidados los mdulos profe-
sionales correspondientes segn se establece en la tabla del apartado 6 del Anexo I del
Real Decreto 356/2014, de 16 de mayo.
2. Del mismo modo, la tabla anterior establece la correspondencia de los mdulos profesio-
nales que conforman las enseanzas de este ttulo con las unidades de competencia pa-
ra su acreditacin.
3. De acuerdo con lo establecido en el artculo 39.1 del Real Decreto 1147/2011, de 29 de
julio, podr determinarse la exencin total o parcial del mdulo profesional de Formacin
en Centros de Trabajo por su correspondencia con la experiencia laboral, siempre que se
acredite una experiencia correspondiente al trabajo a tiempo completo de un ao, rela-
cionada con los estudios profesionales respectivos.
4. Adems, se tendrn en cuenta las convalidaciones y exenciones referidas a mdulos re-
lacionados con el aprendizaje permanente que figuran en artculo 19 del Real Decreto
127/2014, de 28 de febrero.
Artculo 9. Organizacin y metodologa.
1. La organizacin de estas enseanzas tendr carcter flexible para adaptarse a las distin-
tas situaciones presentadas por el alumnado.
2. La organizacin de las enseanzas en los centros procurar que el nmero de profesores
y profesoras que impartan docencia en un mismo grupo de formacin profesional bsica
sea lo ms reducido posible, respetando los elementos educativos y el horario del con-
junto de los mdulos profesionales incluidos en el ttulo.
3. Cada grupo de formacin profesional bsica contar con una tutora de una hora lectiva
semanal en cada uno de los cursos.
4. La metodologa de estas enseanzas tendr carcter globalizador y tender a la integra-
cin de competencias y contenidos entre los distintos mdulos profesionales que se in-
cluyen en el ttulo. Dicho carcter integrador deber dirigir la programacin de cada uno
de los mdulos y la actividad docente.
5. La metodologa empleada se adaptar a las necesidades del alumnado y a la adquisicin
progresiva de las competencias del aprendizaje permanente para facilitar a cada alumno
y alumna la transicin hacia la vida activa y ciudadana y favorecer su continuidad en el
sistema educativo.
Artculo 10. Especialidades del profesorado.
1. Las especialidades del profesorado de los Cuerpos de Catedrticos de Enseanza Secun-
daria, de Profesores de Enseanza Secundaria y de Profesores Tcnicos de Formacin Pro-
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fesional, segn proceda, con atribucin docente en los mdulos profesionales relaciona-
dos en el artculo 3 son las establecidas en la tabla del apartado 5.1 del Anexo I del Real
Decreto 356/2014, de 16 de mayo. Las titulaciones requeridas al profesorado de los cen-
tros de titularidad privada o de titularidad pblica de otras Administraciones distintas de
las educativas para impartir dichos mdulos son las que se concretan en la tabla del apar-
tado 5.2 del anexo XV del referido real decreto.
2. No obstante lo anterior, en relacin al profesorado que viniera impartiendo mdulos for-
mativos asociados con el aprendizaje permanente, se tendr en cuenta la disposicin tran-
sitoria segunda del Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero.
Artculo 11. Espacios y equipamientos.
1. Los espacios y equipamientos mnimos para el desarrollo de las enseanzas de este ciclo
formativo son los establecidos en el Anexo III del presente decreto.
2. Los espacios formativos establecidos podrn ser ocupados por diferentes grupos que cur-
sen el mismo u otros ciclos formativos o etapas educativas.
3. Los diversos espacios formativos identificados no deben diferenciarse necesariamente me-
diante cerramientos cuando as lo requieran la racionalidad de la oferta educativa y la eco-
noma en la gestin de los recursos pblicos, siempre que ello no obstaculice el pleno apro-
vechamiento del proceso de aprendizaje del alumnado.
Disposicin adicional primera. Calendario de implantacin.
El currculo establecido por este decreto se implantar en el curso escolar 2014/2015 para los
mdulos profesionales de primer curso y en el curso escolar 2015/2016 para los mdulos pro-
fesionales del segundo curso.
Disposicin adicional segunda. Unidades formativas.
1. Con el fin de promover la formacin a lo largo de la vida, la Consejera con competencias
en materia de educacin podr configurar mediante orden los mdulos profesionales in-
cluidos en este ttulo en unidades formativas de menor duracin, de conformidad con lo
dispuesto en el artculo 6.2 del Real Decreto 1147/2011, de 29 de julio.
2. La totalidad de unidades formativas que conformen cada mdulo profesional deben incluir
la totalidad de los contenidos de dichos mdulos. Cada mdulo no podr dividirse en ms
de cuatro unidades formativas ni sta tener una duracin inferior a 30 horas.
3. Las unidades formativas superadas podrn ser certificadas con validez en el mbito de la
Comunidad Autnoma de Extremadura. La superacin de todas las unidades formativas
que componen un mdulo profesional dar derecho a la certificacin del correspondiente
mdulo profesional con validez en todo el territorio nacional.
Disposicin adicional tercera. Otras organizaciones y distribuciones de los mdulos
profesionales.
Se autoriza al titular de la Consejera competente en materia de educacin para reordenar la
distribucin de los mdulos profesionales establecidos en la normativa que determina los cu-
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rrculos de los ciclos de formacin profesional bsica de la familia profesional de Agraria, o de
otras familias, con el fin de poner en prctica iniciativas o proyectos experimentales propicia-
dos por centros autorizados por dicha Administracin educativa, manteniendo los contenidos
y las horas anuales atribuidas a cada mdulo profesional en los currculos vigentes de los ci-
clos formativos objeto de la experiencia.
Disposicin final primera. Habilitacin normativa.
Se faculta al titular de la Consejera competente en materia de educacin para el desarrollo
y ejecucin del presente decreto.
Disposicin final segunda. Entrada en vigor.
El presente decreto entrar en vigor el da siguiente al de su publicacin en el Diario Oficial
de Extremadura.
Mrida, a 26 de agosto de 2014.
Presidente de la Junta de Extremadura,
JOS ANTONIO MONAGO TERRAZA
La Consejera de Educacin y Cultura,
TRINIDAD NOGALES BASARRATE
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A N E X O I
MDULOS PROFESIONALES
Mdulo Profesional: Operaciones auxiliares de preparacin del terreno,
plantacin y siembra de cultivos.
Cdigo: 3051
DURACIN: 140 horas.
CONTENIDOS:
1. Preparacin del terreno para la siembra y/o plantacin:
Clasificacin de la textura de los suelos.
Contenido de materia orgnica de los suelos.
Los abonos: tipos.
Enmiendas: tipos.
Tcnicas de abonado, fertilizacin y enmiendas segn los cultivos.
Desbroce y limpieza del terreno y de las herramientas y/o maquinaria a utilizar.
La azada: tipos y manejo.
Medidas de seguridad en el manejo de mquinas y herramientas.
Mantenimiento bsico de las herramientas, maquinaria e instalaciones que se utilizan
para la adecuacin del terreno para la siembra o plantacin.
Normas de seguridad en el manejo y aplicacin de abonos y enmiendas.
Equipos de proteccin individual.
2. Recepcin de material vegetal:
Material vegetal. Clasificacin y aplicaciones. Preparacin y acondicionamiento.
Identificacin de plantas y semillas.
Descarga de plantas o semillas.
Conservacin y almacenamiento de plantas y semillas.
Manipulacin de plantas y semillas.
Participacin activa en la ejecucin de los trabajos.
Aceptacin reflexiva de las correcciones que otras personas puedan hacernos durante
las actividades.
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Mantenimiento bsico de las herramientas, tiles, maquinaria e instalaciones que se
utilizan para la recepcin, almacenamiento y acondicionado de plantas o semillas.
Medidas de seguridad en el manejo de mquinas y herramientas.
Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin del medio ambiente en las
labores de recepcin, almacenamiento y acondicionado de material vegetal.
Sensibilidad por la precisin de las labores de almacenamiento y acondicionado de plan-
tas y/o semillas.
3. Instalacin de infraestructuras bsicas de abrigo para cultivos:
Sistemas de proteccin ambiental de cultivos: pequeos invernaderos, tneles, acol-
chados.
Materiales utilizados: hierros, alambres, plsticos.
Construccin de una pequea instalacin de abrigo de cultivos.
Valoracin de la dificultad y tiempo de instalacin.
Desarrollo de los trabajos. Secuenciacin de tareas.
Mantenimiento bsico de las herramientas, tiles, maquinaria e instalaciones que se
utilizan para la instalacin de infraestructuras de abrigo para cultivos.
Medidas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las labores
de instalacin de infraestructuras de abrigo para cultivos.
4. Siembra, trasplante o plantacin:
Marcado de la distribucin de la plantacin en el terreno.
Mtodos para la realizacin de hoyos y caballones.
Clculo para deducir el nmero y la dimensin segn especies a cultivar.
Herramientas o pequea maquinaria para la realizacin de hoyos o caballones.
Manejo del material vegetal en las operaciones de siembra o plantacin.
Sistemas de siembra o plantacin.
Mantenimiento bsico de las herramientas, tiles y maquinaria que se utilizan en la
siembra o plantacin.
Medidas de seguridad en el manejo de mquinas y herramientas.
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Mdulo Profesional: Operaciones auxiliares de obtencin y recoleccin de cultivos.
Cdigo: 3052
DURACIN: 260 horas.
CONTENIDOS:
1. Riego:
Partes de una planta.
Principales especies de plantas cultivadas. Exigencias hdricas y nutricionales.
El agua en el suelo: comportamiento.
Sistemas bsicos de aplicacin de riego: manual, automatizado por goteo, automati-
zado por aspersin.
La prctica del riego: intensidad, duracin y momento de aplicacin.
Instalaciones de riego. Tensimetros y vlvulas.
Fertirrigacin.
Medicin de la humedad del suelo con los tensimetros.
Interpretacin de la lectura de los automatismos del riego.
Tipos, componentes y uso de pequea maquinaria y equipos utilizados en el riego de
cultivos.
Labores de limpieza y mantenimiento bsico de las herramientas, maquinaria e insta-
laciones utilizadas para el riego.
Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las operacio-
nes auxiliares en el riego del cultivo.
El agua como un bien escaso.
2. Abonado:
La nutricin de las plantas.
Los abonos orgnicos. Abonos slidos: estircoles.
Abonos lquidos: purines.
Abonos verdes.
Mantillos.
Abonos qumicos.
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Abonos simples.
Abonos compuestos.
Interpretacin de etiquetas: riqueza del abono.
Distribucin de abonos orgnicos y qumicos.
Caractersticas bsicas de la maquinaria empleada.
Labores de apoyo en carga y distribucin.
Distribucin manual localizada de los abonos orgnicos y qumicos.
Limpieza, mantenimiento de primer nivel y conservacin de los equipos, herramientas
y maquinaria empleados en el abonado.
Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las operacio-
nes auxiliares de abonado del cultivo.
La contaminacin por el mal uso y abuso de los abonos qumicos.
3. Aplicacin de tratamientos fitosanitarios:
Aspectos generales sobre la sanidad de las plantas.
Parsitos que afectan a los cultivos.
Mtodos de control.
Equipos de aplicacin.
Productos fitosanitarios: descripcin y generalidades. Reconocimiento y simbologa de
seguridad.
Operaciones de mezcla y preparacin del caldo. Proporciones. Clculo en funcin de la
superficie a tratar y del parsito que se desea combatir.
Obtencin de preparados fitosanitarios. Verificacin de la efectividad del tratamiento.
Limpieza, mantenimiento, regulacin y revisin de los equipos.
Peligrosidad de los productos fitosanitarios y de sus residuos.
Riesgos derivados de la utilizacin de los productos fitosanitarios.
Nivel de exposicin del operario: medidas preventivas y de proteccin en el uso de pro-
ductos fitosanitarios
Primeros auxilios.
Buena prctica fitosanitaria: interpretacin del etiquetado y fichas de datos de seguri-
dad. Prcticas de aplicacin de productos fitosanitarios
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Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en la aplicacin
de tratamientos fitosanitarios.
Normativa sobre utilizacin de productos fitosanitarios.
4. Labores de mantenimiento de suelo y cultivo:
Tipos, componentes y uso de pequea maquinaria y equipos utilizados en las opera-
ciones culturales de los cultivos.
Manejo del suelo.
Labores culturales para el mantenimiento de las condiciones de cultivo.
Entutorado. tiles y herramientas.
La poda.
Equipos y herramientas de poda.
Limpieza y conservacin del equipo, herramientas e instalaciones empleadas en las la-
bores culturales.
Normas medioambientales y de prevencin de riesgos laborales en operaciones cul-
turales.
5. Recoleccin de cultivos:
Labores de recoleccin.
El proceso de maduracin.
Tcnicas de recoleccin. Herramientas y utensilios. Recoleccin manual.
Operaciones de acondicionamiento y transporte de productos y subproductos. Trata-
mientos de restos vegetales.
Limpieza, conservacin y mantenimiento bsico de las herramientas, maquinaria e ins-
talaciones utilizadas para la recoleccin de cultivos.
Normas medioambientales y de prevencin de riesgos laborales en operaciones cul-
turales.
La cosecha como un elemento fundamental para que los consumidores obtengan pro-
ductos de calidad.
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Mdulo Profesional: Envasado y distribucin de materias primas
agroalimentarias.
Cdigo: 3111
DURACIN: 90 horas.
CONTENIDOS:
1. Recepcin de materias primas y auxiliares:
Identificacin y codificacin de productos. Posibles desviaciones y defectos. Causas.
Medicin y apreciacin sensorial bsica.
Operaciones bsicas de preparacin y acondicionamiento de materias primas.
Preseleccin, calibrado, troceado, limpieza y lavado de materias primas.
Principales materias primas auxiliares usadas en la industria agroalimentaria. Condi-
ciones bsicas que deben reunir.
Clasificacin de las materias primas por su origen.
Descarga y manipulacin de materias primas agroalimentarias. Especificaciones tcnicas.
Estadillos y formularios.
Trazabilidad de los productos.
Normas medioambientales, de seguridad alimentaria y de prevencin de riesgos labo-
rales.
Equipos de proteccin individual.
Limpieza y mantenimiento de equipos, herramientas, mquinas e instalaciones emple-
adas.
Importancia de la higiene en la manipulacin de las materias primas.
2. Realizacin de operaciones auxiliares en la preparacin y regulacin de equipos para el
envasado, acondicionado, y empaquetado de productos agroalimentarios:
Equipos y utillajes necesarios para el envasado, acondicionado y empaquetado de pro-
ductos agroalimentarios. Tipos bsicos, principales compuestos y funcionamiento del
envasado.
Tipos bsicos, principales compuestos y funcionamiento del embalaje.
Revisiones a realizar para garantizar el correcto funcionamiento de los equipos. Com-
ponentes.
Verificacin de la limpieza de los equipos segn las instrucciones y procedimientos es-
tablecidos.
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Mantenimiento elemental y puesta a punto.
Seleccin de tiles en funcin del proceso.
Verificacin del estado de equipos y utillaje.
Normativa de seguridad laboral en la regulacin de equipos y utillaje para envasado,
acondicionado y empaquetado de productos agroalimentarios.
3. Envasado de productos agroalimentarios:
Principales tipos y modalidades de envasado de productos alimentarios.
Envases y materiales de envasado.
Incompatibilidades de los materiales de envasado con los productos.
Depsitos de dosificacin e inyectores.
Manipulacin y preparacin de envases.
Procedimientos de llenado.
Tipos o sistemas de cerrado.
Procedimiento de acondicionado e identificacin.
Principales anomalas del envasado de los productos y medidas correctoras. Anotacio-
nes y registros de consumos y produccin.
Normas ambientales, de seguridad alimentaria y de prevencin de riesgos laborales.
Seleccin del envase de un producto elaborado.
4. Embalaje de productos alimentarios:
Caracterizacin de los embalajes: elementos de cerrado.
Materiales de embalaje.
Incompatibilidades de los materiales de embalaje con los productos.
Materiales auxiliares de embalaje.
Manipulacin y preparacin de materiales de embalaje.
Influencia del embalaje en el transporte y almacenamiento del producto.
Procedimientos de empaquetado, retractilado, orientacin y formacin de lotes.
Disposicin de los materiales de embalaje en las lneas o equipos correspondientes.
Mquinas manuales de embalaje. Mquinas automticas y robotizadas.
Normas ambientales, de seguridad alimentaria y de prevencin de riesgos laborales.
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5. Expedicin de productos agroalimentarios:
Documentacin de expedicin.
Operaciones y comprobaciones generales. Condiciones de los productos que se van a
distribuir.
Composicin y proteccin del lote que se va a expedir.
Limpieza y mantenimiento de la zona de expedicin.
Transporte externo.
Aplicaciones informticas.
Mdulo Profesional: Operaciones auxiliares de cra y alimentacin del ganado.
Cdigo: 3113
DURACIN: 200 horas.
CONTENIDOS:
1. Preparacin de los reproductores para la cubricin:
Mtodos de deteccin de celo.
Manejo del macho recela en la deteccin del celo.
La cubricin: momento y sistema de cubricin.
Manejo en el periodo post-cubricin.
Cuidados bsicos de los sementales.
Preparacin del macho para la monta natural.
Preparacin del macho para la extraccin de semen.
Documentacin tcnica para el control de la reproduccin
Cdigos de buenas prcticas de manejo en la produccin animal.
Normativa bsica vigente en materia de prevencin de riesgos laborales, proteccin
ambiental, bienestar animal e higiene.
2. Cuidado del ganado en el periodo de gestacin y destete:
La gestacin: manejo en el pre-parto. El parto: sntomas del parto, etapas del parto.
El post-parto.
Cuidado de las cras. El periparto: nacimiento de las cras, cuidados en los recin na-
cidos, identificacin y registro.
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Lactacin: duracin de la lactacin, cuidados bsicos en la lactacin. Encalostramien-
to. Normas de ahijamiento.
Operaciones especiales de manejo de las cras
Lactancia artificial. Manejo del destete.
Normativa bsica vigente en materia de prevencin de riesgos laborales, proteccin
ambiental, bienestar animal, seguridad alimentaria e higiene.
3. Alimentacin del ganado:
Almacenaje de materias primas en la explotacin ganadera. Condiciones ambientales.
Especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados ms importantes en la ali-
mentacin del ganado segn especies ganaderas y sistemas de explotacin.
Procesos de henificacin y ensilado.
Equipos de preparacin, mezcla y distribucin de forrajes y concentrados.
Equipos de preparacin y distribucin de alimentos concentrados y volumtricos.
Caractersticas e importancia del agua en la alimentacin para animales estabulados y
en pastoreo.
Sistemas y pautas de preparacin y distribucin de alimentos segn especies ganade-
ras y sistemas de explotacin. Raciones alimenticias.
Normativa bsica vigente en materia de prevencin de riesgos laborales, proteccin
ambiental, bienestar animal, seguridad alimentaria e higiene.
4. Manejo del pastoreo:
Tipos de pastos y alimentos para animales en pastoreo.
Composicin botnica. Estados fenolgicos.
Sistemas de aprovechamiento del pasto.
Praderas, pastizales, pasto y forrajes. Barbechos y eriales. Rastrojos y restos de culti-
vos. Aprovechamiento ptimo.
Comportamiento de los animales en pastoreo. Riesgos durante el aprovechamiento a
diente de recursos pastables.
Sistemas de cercado: instalacin, manejo y conservacin. Bebederos, cerramientos,
cercados y pastores elctricos.
El perro pastor. Manejo y cuidados.
Normativa bsica vigente en materia de prevencin de riesgos laborales, proteccin
ambiental, bienestar animal, seguridad alimentaria e higiene.
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5. Aplicacin de primeros auxilios a los animales:
Traumatismos, heridas y sntomas de alteracin del estado de salud en animales esta-
bulados y en pastoreo.
Manejo de animales lesionados. Cuidados de traumatismos y heridas: limpieza y de-
sinfeccin de heridas, apsitos y vendajes, inmovilizacin de extremidades.
Registros y documentacin sanitaria. Cumplimentacin.
Normativa bsica vigente sobre medidas de prevencin de riesgos laborales, protec-
cin ambiental, bienestar animal, seguridad alimentaria e higiene.
Mdulo Profesional: Operaciones bsicas de manejo de la produccin ganadera.
Cdigo: 3114
DURACIN: 200 horas.
CONTENIDOS:
1. Identificacin de animales:
Tareas de recepcin y lotificacin.
Marcado e identificacin animal. Tcnicas y materiales.
Inmovilizacin animal.
Normativa bsica vigente en materia de identificacin animal, prevencin de riesgos
laborales, proteccin ambiental, bienestar animal, seguridad alimentaria e higiene.
2. Recogida de la produccin de la explotacin ganadera:
Tipo de productos.
Sistemas de recogida. Ordeo. Operaciones de ordeo.
Almacenamiento y conservacin de los productos y subproductos de la explotacin.
Acondicionamiento y transporte de los animales, productos y subproductos.
Normativa bsica vigente en materia de prevencin de riesgos laborales, proteccin
ambiental, bienestar animal, seguridad alimentaria e higiene.
3. Vigilancia del estado de salud de los animales:
Condiciones ambientales de las instalaciones ganaderas. Temperatura, humedad rela-
tiva y ventilacin.
Tratamientos higinico-sanitarios para animales.
Signos y sntomas que denotan prdida de bienestar animal. Control del consumo de
agua y alimentos.
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Aplicacin de tratamientos preventivos y programas vacunales y antiparasitarios.
Signos y sntomas que denotan alteracin en la salud de los animales. Identificacin y
marcado de animales enfermos. Tcnicas.
Normativa bsica vigente sobre medidas de prevencin de riesgos laborales, protec-
cin ambiental, bienestar animal, seguridad alimentaria e higiene.
4. Cuidado de animales enfermos:
Identificacin y seguimiento de animales enfermos.
Manejo y aislamiento de animales enfermos. Dependencias para animales enfermos.
Aplicacin de tratamientos curativos segn especies y sistemas de explotacin.
Interpretacin de recetas y prospectos veterinarios.
Equipos de aplicacin, preparacin y administracin de dosis de medicamentos veteri-
narios.
Almacenamiento y conservacin de medicamentos.
Registro de tratamientos. Cumplimentacin de estadillos.
Normativa bsica vigente sobre medidas de prevencin de riesgos laborales, protec-
cin ambiental, bienestar animal, seguridad alimentaria e higiene.
5. Aplicacin de medidas de bienestar animal:
El bienestar animal. Legislacin especfica. Conocimiento y comportamiento de los ani-
males.
El bienestar animal en el transporte.
Documentacin del transporte y de acompaamiento de los animales.
El bienestar animal en ganado porcino.
El bienestar animal en ganado avcola.
Condiciones ambientales. Fisiologa y su relacin con el comportamiento. Indicadores
fisiolgicos del bienestar.
Planes y redes de alerta sanitaria. Medidas de bioseguridad. Sacrificio de emergencia.
Normativa bsica vigente sobre medidas de prevencin de riesgos laborales, protec-
cin ambiental, bienestar animal, seguridad alimentaria e higiene.
NMERO 168
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Mdulo Profesional: Operaciones auxiliares de mantenimiento e higiene en
instalaciones ganaderas.
Cdigo: 3115
DURACIN: 90 horas.
CONTENIDOS:
1. Caracterizacin de instalaciones ganaderas:
Componentes. Emplazamiento y orientacin. Concepto de especie animal.
Materiales utilizados en los alojamientos ganaderos.
Partes de la edificacin.
Condiciones ambientales.
Tipos de alojamiento e instalaciones
Instalaciones para el almacenamiento y/o tratamiento del estircol y/o purines.
Legislacin ambiental, de bienestar y sanidad animal.
Legislacin sobre biocidas.
2. Manejo de instalaciones, maquinaria y equipos de la explotacin ganadera:
Instalaciones de almacenaje, preparacin y distribucin para alimentacin slida y/o l-
quida. Instalaciones de conservacin de alimentos y otros insumos. Maquinaria y equi-
pos. Mecanismos de accionamiento.
Equipos de traccin.
Manejo y mantenimiento bsico de maquinaria y equipos sencillos de la explotacin ga-
nadera. Frecuencia. Programa de mantenimiento.
Materiales y utillaje bsico para el mantenimiento de primer nivel de instalaciones, ma-
quinaria y equipos de la explotacin ganadera.
Elementos de proteccin de las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotacin
ganadera.
Eliminacin de residuos generados en el mantenimiento.
Higiene y proteccin personal en el uso de instalaciones, maquinaria y equipos.
Normativa sobre bienestar animal y seguridad e higiene en el uso y mantenimiento de
instalaciones, maquinaria y equipos ganaderos.
3. Limpieza de instalaciones y alojamientos ganaderos:
Actuaciones de limpieza de instalaciones y alojamientos ganaderos.
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Productos y equipos idneos de limpieza. Preparacin y uso.
Preparacin de las instalaciones ganaderas para la limpieza.
Riesgos derivados del uso de determinados productos qumicos para el medio ambien-
te, animales y personas.
Precauciones a tener en cuenta en la retirada de materia orgnica.
Sistemas de eliminacin de suciedad de instalaciones y equipos ganaderos.
El agua como bien necesario escaso.
Equipos de proteccin personal para la limpieza de instalaciones ganaderas.
Medidas de seguridad en el manejo de mquinas y herramientas.
Normativa bsica vigente sobre bienestar animal y seguridad alimentaria.
4. Desinfeccin de instalaciones en la explotacin ganadera:
Actuaciones de desinfeccin y acondicionamiento de recintos e instalaciones ganaderas.
Productos y equipos idneos para la desinfeccin y acondicionamiento. Preparacin y
uso.
Biocidas de uso ganadero. Etiquetado. Equipos de aplicacin de biocidas.
Transporte, almacenamiento, distribucin y venta.
Bioseguridad.
Plagas ambientales. Generalidades. Mtodos de lucha antivectorial.
Desinfeccin. Productos utilizados.
Riesgos derivados del uso de plaguicidas para el medio ambiente, animales y personas.
Intoxicaciones. Primeros auxilios.
Equipos de proteccin personal.
Produccin de bioenerga.
Medidas de actuacin ante animales muertos en la explotacin. Almacenamiento y eli-
minacin de purines, estircoles y subproductos.
Medidas de seguridad en el manejo de mquinas y herramientas.
Normativa bsica vigente sobre bienestar animal, seguridad alimentaria y empleo de
biocidas en la explotacin ganadera.
NMERO 168
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Mdulo Profesional: Ciencias aplicadas I.
Cdigo: 3009.
DURACIN: 150 horas.
CONTENIDOS:
1. Resolucin de problemas mediante operaciones bsicas:
Reconocimiento y diferenciacin de los distintos tipos de nmeros. Representacin en
la recta real.
Utilizacin de la jerarqua de las operaciones
Interpretacin y utilizacin de los nmeros reales y las operaciones en diferentes con-
textos.
Proporcionalidad directa e inversa.
Los porcentajes en la economa.
2. Reconocimiento de materiales e instalaciones de laboratorio:
Normas generales de trabajo en el laboratorio.
Material de laboratorio. Tipos y utilidad de los mismos.
Normas de seguridad.
3. Identificacin de las formas de la materia:
Unidades de longitud.
Unidades de capacidad.
Unidades de masa.
Materia. Propiedades de la materia.
Sistemas materiales homogneos y heterogneos.
Naturaleza corpuscular de la materia.
Clasificacin de la materia segn su estado de agregacin y composicin.
Cambios de estado de la materia.
4. Separacin de mezclas y sustancias:
Diferencia entre sustancias puras y mezclas.
Tcnicas bsicas de separacin de mezclas.
Clasificacin de las sustancias puras. Tabla peridica.
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Diferencia entre elementos y compuestos.
Diferencia entre mezclas y compuestos.
Materiales relacionados con el perfil profesional.
5. Reconocimiento de la energa en los procesos naturales:
Manifestaciones de la energa en la naturaleza.
La energa en la vida cotidiana.
Distintos tipos de energa.
Transformacin de la energa.
Energa, calor y temperatura. Unidades.
Fuentes de energa renovables y no renovables.
6. Localizacin de estructuras anatmicas bsicas:
Niveles de organizacin de la materia viva.
Proceso de nutricin.
Proceso de excrecin.
Proceso de relacin.
Proceso de reproduccin.
7. Diferenciacin entre salud y enfermedad:
La salud y la enfermedad.
El sistema inmunitario.
Higiene y prevencin de enfermedades.
Enfermedades infecciosas y no infecciosas.
Las vacunas.
Trasplantes y donaciones.
Enfermedades de trasmisin sexual. Prevencin.
La salud mental: prevencin de drogodependencias y de trastornos alimentarios.
8. Elaboracin de mens y dietas:
Alimentos y nutrientes.
Alimentacin y salud.
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Dietas y elaboracin de las mismas.
Reconocimiento de nutrientes presentes en ciertos alimentos, discriminacin de los mis-
mos.
9. Resolucin de ecuaciones sencillas:
Progresiones aritmticas y geomtricas.
Traduccin de situaciones del lenguaje verbal al algebraico.
Transformacin de expresiones algebraicas.
Desarrollo y factorizacin de expresiones algebraica.
Resolucin de ecuaciones de primer grado con una incgnita.
10. Utilizacin de conceptos geomtricos para la adquisicin de habilidades y disposiciones
vlidas para describir el contexto fsico:
Elementos bsicos de la geometra del plano.
Rectas paralelas y perpendiculares.
Elementos principales del tringulo, la circunferencia y los paralelogramos.
Clculo de permetros y reas figuras planas elementales del entorno ms cercano.
11. Utilizacin de funciones para la interpretacin y organizacin de informacin planteada en
situaciones reales sencillas:
Coordenadas cartesianas: representacin e identificacin de puntos en un sistema de
ejes coordenados.
Concepto de funcin: variable independiente e independiente.
Formas de expresar una relacin funcional mediante: grfica, tabla y frmula.
Estudio e interpretacin del crecimiento y decrecimiento de una funcin en casos rea-
les bsicos.
Funciones Lineales. Representacin grfica de funciones lineales.
12. Utilizacin de la estadstica para tomar decisiones en diferentes contextos:
Poblacin y muestra. Tablas de datos. Frecuencias absolutas y relativas.
Diagramas de barras y de sectores. Anlisis de los grficos estadsticos.
Media, mediana y moda.
Utilizacin de la hoja de clculo para realizar clculos estadsticos y generar grficos.
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13. Clculo de probabilidades para sucesos simples:
Experimentos aleatorios. Sucesos y espacio muestral.
Frecuencia y probabilidad de un suceso. Ley de Laplace.
Mdulo: Ciencias aplicadas II.
Cdigo: 3059.
DURACIN: 150 horas.
CONTENIDOS:
1. Resolucin de ecuaciones y sistemas en situaciones cotidianas:
Transformacin de expresiones algebraicas.
Obtencin de valores numricos en frmulas.
Polinomios: races y factorizacin.
Resolucin algebraica y grfica de ecuaciones de primer y segundo grado.
Resolucin de sistemas sencillos.
Traduccin de situaciones del lenguaje verbal al algebraico.
Operaciones con polinomios.
Resolucin de problemas cotidianos mediante la utilizacin de ecuaciones y sistemas.
Interpretacin crtica de las soluciones.
2. Resolucin de problemas sencillos:
El mtodo cientfico.
Fases del mtodo cientfico.
Aplicacin del mtodo cientfico a situaciones sencillas.
Anlisis y comprensin de enunciados (separacin de partes, definicin de la incgni-
ta y los datos, y determinacin de las condiciones).
Estrategias para la resolucin de problemas (exploracin de problemas similares, di-
bujar figuras o dibujos a escala, descomposicin en figuras ms simples, empezar por
el final, buscar regularidades y generalizar, utilizacin del recuento exhaustivo, etc.).
Interpretacin de las soluciones en el contexto de la situacin.
Elaboracin de un informe cientfico sencillo sobre el proceso de resolucin de las si-
tuaciones problemticas.
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3. Realizacin de medidas en figuras geomtricas:
Puntos y rectas.
Rectas secantes y paralelas.
Polgonos: descripcin de sus elementos y clasificacin.
ngulo: medida.
Semejanza de tringulos.
Circunferencia y sus elementos: clculo de la longitud.
Resolucin de tringulos rectngulos: Teorema de Pitgoras.
Semejanza: Figuras semejantes. Criterios de semejanza. Razn de semejanza y escala.
Teorema de Tales.
Geometra del espacio. Frmulas para la obtencin de volmenes de cuerpos elemen-
tales.
4. Interpretacin de grficos:
Interpretacin de un fenmeno descrito mediante un enunciado, tabla, grfica o ex-
presin analtica.
Funciones lineales. Funciones cuadrticas.
Estadstica y clculo de probabilidad.
Uso de aplicaciones informticas para la representacin, simulacin y anlisis de la gr-
fica de una funcin.
Funciones de proporcionalidad inversa.
Estudio de la grfica de una funcin
Agrupacin de datos en intervalos. Histograma. Parmetros de centralizacin y disper-
sin.
Probabilidad compuesta. Sucesos dependientes e independientes. Probabilidad condi-
cionada. Diagrama de rbol.
5. Aplicacin de tcnicas fsicas o qumicas:
Material bsico en el laboratorio.
Normas de trabajo en el laboratorio.
Normas para realizar informes del trabajo en el laboratorio.
Medida de magnitudes fundamentales.
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Reconocimiento de biomolculas orgnica e inorgnicas
Microscopio ptico y lupa binocular. Fundamentos pticos de los mismos y manejo. Uti-
lizacin.
6. Reconocimiento de reacciones qumicas cotidianas:
Reaccin qumica.
Condiciones de produccin de las reacciones qumicas: Intervencin de energa.
Reacciones qumicas en distintos mbitos de la vida cotidiana.
Reacciones qumicas bsicas.
7. Identificacin de aspectos relativos a la contaminacin nuclear:
Origen de la energa nuclear.
Tipos de procesos para la obtencin y uso de la energa nuclear.
Gestin de los residuos radiactivos provenientes de las centrales nucleares.
8. Identificacin de los cambios en el relieve y paisaje de la tierra:
Agentes geolgicos externos.
Relieve y paisaje.
Factores que influyen en el relieve y en el paisaje.
Accin de los agentes geolgicos externos: meteorizacin, erosin, transporte y sedi-
mentacin.
Identificacin de los resultados de la accin de los agentes geolgicos.
9. Categorizacin de contaminantes principales:
Contaminacin.
Contaminacin atmosfrica; causas y efectos.
La lluvia cida.
El efecto invernadero.
La destruccin de la capa de ozono.
10. Identificacin de contaminantes del agua:
El agua: factor esencial para la vida en el planeta.
Contaminacin del agua: causas, elementos causantes.
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Tratamientos de potabilizacin
Depuracin de aguas residuales.
Mtodos de almacenamiento del agua proveniente de los deshielos, descargas fluvia-
les y lluvia.
11. Equilibrio medioambiental y desarrollo sostenible:
Concepto y aplicaciones del desarrollo sostenible.
Factores que inciden sobre la conservacin del medio ambiente.
12. Relacin de las fuerzas sobre el estado de reposo y movimientos de cuerpos:
Clasificacin de los movimientos segn su trayectoria.
Velocidad y aceleracin. Unidades.
Magnitudes escalares y vectoriales.
Movimiento rectilneo uniforme caractersticas. Interpretacin grfica.
Fuerza: Resultado de una interaccin.
Representacin de fuerzas aplicadas a un slido en situaciones habituales. Resultante.
13. Produccin y utilizacin de la energa elctrica:
Electricidad y desarrollo tecnolgico.
Materia y electricidad.
Magnitudes bsicas manejadas en el consumo de electricidad: energa y potencia. Apli-
caciones en el entorno del alumno.
Hbitos de consumo y ahorro de electricidad.
Sistemas de produccin de energa elctrica.
Transporte y distribucin de la energa elctrica. Etapas.
14. Preparacin de cultivos sencillos y prevencin de enfermedades de plantas y personas:
Agentes infecciosos que se localizan en el estrato edfico y en las plantas.
Herbicidas y pesticidas. Riesgo de infeccin tetnica.
Limpieza, conservacin, cuidado y almacenamiento del material de trabajo.
Protocolo del lavado de manos.
Prevencin de situaciones de riesgo por el manejo de materiales potencialmente peli-
grosos o de sustancias potencialmente nocivas para el ser humano.
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Uso de medidas de proteccin personal.
El suelo: origen, constituyentes, componentes, horizontes. Tipos de suelo.
Deforestacin.
Mdulo Profesional: Comunicacin y sociedad I.
Cdigo: 3011.
DURACIN: 210 horas.
CONTENIDOS:
1. Valoracin de las sociedades prehistricas y antiguas y su relacin con el medio natural:
Los paisajes naturales. Aspectos generales y locales:
El relieve.
Las aguas del planeta.
Tiempo y clima.
Los continentes.
Medio fsico en Europa y Espaa.
Medio fsico en Extremadura.
Las sociedades prehistricas:
El origen del ser humano.
El Paleoltico.
El Neoltico.
Edad de los Metales.
Prehistoria en Espaa y Extremadura.
El nacimiento de las ciudades:
El hbitat urbano y su evolucin.
Grficos de representacin urbana.
Las sociedades urbanas antiguas.
Mesopotamia: Marco geogrfico e histrico.
Egipto: Marco geogrfico e histrico.
La cultura griega: extensin, rasgos e hitos principales.
Caractersticas esenciales del arte griego.
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La cultura romana.
Caractersticas esenciales del arte romano.
La Pennsula Ibrica en la Antigedad.
Extremadura en la Antigedad.
Tratamiento y elaboracin de informacin para las actividades educativas:
Recursos bsicos: guiones, esquemas y resmenes, entre otros.
Herramientas sencillas de localizacin cronolgica.
Vocabulario seleccionado y especfico.
2. Valoracin de la creacin del espacio europeo en las edades media y moderna:
La Europa medieval:
Bizancio.
El Islam.
El Imperio Carolingio.
El Feudalismo: Sociedad y Economa.
La Pennsula Ibrica durante la Edad Media.
Extremadura en la Edad Media.
Pervivencia de usos y costumbres. El espacio agrario y sus caractersticas.
El contacto con otras culturas.
La Edad Moderna:
Transformaciones econmicas, polticas y sociales.
El Nuevo Estado moderno: Los Reyes Catlicos.
Las grandes exploraciones: el descubrimiento de Amrica.
La poca de Carlos V.
El reinado de Felipe II.
Humanismo y Reforma.
Crisis y trasformaciones en el siglo XVII
El Siglo de Oro en Espaa.
Extremadura durante la Edad Moderna.
La Europa de las monarquas absolutas:
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Las grandes monarquas europeas: ubicacin y evolucin sobre el mapa en el con-
texto europeo.
La monarqua absoluta en Espaa.
Evolucin del sector productivo durante el periodo.
La colonizacin de Amrica:
La Amrica precolombina.
Economa y sociedad en Amrica.
Estudio de la poblacin:
La evolucin y distribucin de la poblacin mundial
El estudio de la poblacin: tasas, estructura y movimientos migratorios
Evolucin demogrfica del espacio europeo.
La poblacin espaola
La poblacin en Extremadura
Comentario de grficas de poblacin: pautas e instrumentos bsicos.
La evolucin del arte europeo de las pocas medieval y moderna:
Arte Romnico.
Arte Gtico.
Arte del Renacimiento.
Arte Barroco.
Pautas bsicas para el comentario de obras pictricas.
Tratamiento y elaboracin de informacin para las actividades educativas:
Recursos bsicos: resmenes, fichas temticas, biografas, hojas de clculo o simi-
lares, elaboracin, entre otros.
Vocabulario especfico.
3. Utilizacin de estrategias de comunicacin oral en lengua castellana:
Textos orales.
Aplicacin de escucha activa en la comprensin de textos orales.
Pautas para evitar la disrupcin en situaciones de comunicacin oral.
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El intercambio comunicativo:
Elementos extralingsticos de la comunicacin oral.
Usos orales informales y formales de la lengua.
Adecuacin al contexto comunicativo.
Exposiciones orales sencillas sobre hechos de la actualidad.
Presentaciones orales sencilla.
Uso de la variedad dialectal adecuada en el plano fnico y lxico. Valoracin del ex-
tremeo como forma de expresin.
Uso de medios de apoyo: audiovisuales y TIC.
Aplicacin de las normas lingsticas en la comunicacin oral. Organizacin de la fra-
se: estructuras gramaticales bsicas.
Composiciones orales:
Exposiciones orales sencillas sobre hechos de la actualidad.
Presentaciones orales sencillas.
Uso de medios de apoyo: audiovisuales y TIC.
4. Utilizacin de estrategias de comunicacin escrita en lengua castellana:
Tipos de textos. Caractersticas de textos de propios de la vida cotidiana y profesional,
respetando las condiciones pragmticas. La narracin, la descripcin y la exposicin.
Estrategias de lectura: elementos textuales.
Pautas para la utilizacin de diccionarios diversos, en papel y en formato digital.
Estrategias bsicas en el proceso de composicin escrita.
Presentacin de textos escritos en distintos soportes y con diferente intencin comu-
nicativa.
Aplicacin de las normas gramaticales.
Aplicacin de las normas ortogrficas.
Textos escritos.
Principales conectores textuales.
Aspectos bsicos de las formas verbales en los textos, con especial atencin a los
valores aspectuales de perfrasis verbales.
Funcin subordinada, sustantiva, adjetiva y adverbial del verbo.
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Sintaxis: enunciado, frase y oracin; sujeto y predicado; complemento directo, in-
directo, de rgimen, circunstancial, agente y atributo.
5. Lectura de textos literarios en lengua castellana anteriores al siglo XIX:
Pautas para la lectura de fragmentos literarios.
Instrumentos para la recogida de informacin de la lectura de una obra literaria.
Caractersticas estilsticas y temticas de la literatura en lengua castellana a partir de
la Edad Media hasta el siglo XVIII.
La narrativa. Temas y estilos recurrentes segn la poca literaria.
Lectura e interpretacin de poemas. Temas y estilos recurrentes segn la poca literaria.
Aportacin de autores extremeos.
El teatro. Temas y estilos segn la poca literaria.
6. Comprensin y produccin de mensajes orales bsicos en lengua inglesa:
Ideas principales en llamadas, mensajes, rdenes e indicaciones muy claras.
Descripcin general de personas, lugares, objetos (del mbito profesional y del pblico).
Narracin sobre situaciones habituales y frecuentes del momento presente, pasado y
del futuro.
Lxico frecuente, expresiones y frases sencillas para desenvolverse en transacciones y
gestiones cotidianas del entorno personal o profesional.
Recursos gramaticales:
Tiempos y formas verbales en presente , pasado y futuro; verbos principales, mo-
dales y auxiliares. Funciones comunicativas asociadas a situaciones habituales y fre-
cuentes.
Elementos lingsticos fundamentales de carcter semntico y morfosintctico.
Marcadores del discurso para iniciar, ordenar y finalizar.
Pronunciacin de fonemas o grupos fnicos de carcter bsico que presenten mayor
dificultad.
Uso de registros adecuados en las relaciones sociales.
Estrategias fundamentales de compresin y escucha activa.
7. Participacin en conversaciones en lengua inglesa.
Estrategias de comprensin y escucha activa para iniciar, mantener y terminar la in-
teraccin.
8. Elaboracin de mensajes y textos sencillos en lengua inglesa.
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Comprensin de la informacin global y la idea principal, as como algunas ideas se-
cundarias de textos bsicos cotidianos, de mbito personal y profesional.
Lxico frecuente para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas sencillas
del mbito personal o profesional.
Composicin de textos escritos muy breves, sencillos y bien estructurados a partir de
modelos.
Recursos gramaticales:
Tiempos y formas verbales ms frecuentes para referirse al presente, pasado y fu-
turo. Relaciones temporales: anterioridad, posterioridad y simultaneidad.
Estructuras gramaticales bsicas.
Funciones comunicativas ms habituales del mbito personal o profesional en me-
dios escritos.
Elementos lingsticos fundamentales atendiendo a los tipos de textos, contextos y pro-
psitos comunicativos.
Propiedades bsicas del texto.
Estrategias y tcnicas de compresin lectora.
Estrategias de planificacin y de correccin.
Mdulo Profesional: Comunicacin y sociedad II.
Cdigo: 3012.
DURACIN: 210 horas.
CONTENIDO:
1. Valoracin de las sociedades contemporneas:
La construccin de los sistemas democrticos.
La Ilustracin y sus consecuencias.
La sociedad liberal.
- El pensamiento liberal.
- Las revoluciones fundacionales: principales caractersticas y localizacin geogrfica.
- La sociedad liberal espaola. Principales hitos y evolucin.
La sociedad democrtica.
- Los principios democrticos.
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- Los movimientos democrticos desde el siglo XIX.
Estructura econmica y su evolucin.
Principios de organizacin econmica. La economa globalizada actual.
Los sectores productivos.
La segunda globalizacin.
Crisis econmica y modelo econmico keynesiano.
Tercera globalizacin: los problemas del desarrollo.
La evolucin de los ltimos aos.
Evolucin del sector productivo propio.
Relaciones internacionales.
Grandes potencias y conflicto colonial.
La guerra civil europea:
- Los orgenes del conflicto.
- Desarrollo de la Primera Guerra Mundial y sus consecuencias.
- Enfrentamiento entre pasado y futuro: fascismo, democracia y socialismo real.
- Desarrollo de la Segunda Guerra Mundial.
Descolonizacin y guerra fra.
El mundo globalizado actual.
Espaa en el marco de relaciones actual.
La construccin europea.
Arte contemporneo.
La ruptura del canon clsico.
- Vanguardias histricas.
- Anlisis de obras artsticas. Disfrute y construccin de criterios estticos.
El cine y el cmic como entretenimiento de masas.
Tratamiento y elaboracin de informacin para las actividades educativas.
Trabajo colaborativo.
Presentacin escrita de trabajos educativos.
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Presentaciones y publicaciones web.
Estrategias de autoevaluacin.
2. Valoracin de las sociedades democrticas:
La Declaracin Universal de Derechos Humanos.
Fuentes jurdicas del derecho contemporneo.
Los Derechos Humanos en la vida cotidiana.
La situacin actual de los derechos humanos.
Conflictos internacionales actuales.
Otros organismos internacionales.
El modelo democrtico espaol.
Caractersticas de los modelos democrticos existentes.
La construccin de la Espaa democrtica.
La Constitucin Espaola.
- Principios. Carta de derechos y deberes y sus implicaciones en la vida cotidiana.
- Modelo de representacin e instituciones.
- El modelo territorial y su representacin en el mapa.
El principio de no discriminacin en la convivencia diaria.
Resolucin de conflictos.
Principios y obligaciones que lo fundamentan.
Mecanismos para la resolucin de conflictos.
Actitudes personales ante los conflictos.
Tratamiento y elaboracin de informacin para las actividades educativas.
Procesos y pautas para el trabajo colaborativo.
Pautas para la recopilacin de informacin periodstica e informativa.
Preparacin y presentacin de informacin para actividades deliberativas.
Normas de funcionamiento y actitudes en el contraste de opiniones.
Evaluacin y sntesis de un proceso deliberativo.
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Lunes, 1 de septiembre de 2014
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3. Utilizacin de estrategias de comunicacin oral en lengua castellana:
Textos orales.
Tcnicas de escucha activa en la comprensin de textos orales.
La exposicin de ideas y argumentos.
Organizacin y preparacin de los contenidos: ilacin, sucesin y coherencia.
Estructura.
Aplicacin de las normas lingsticas en la comunicacin oral.
Organizacin de la frase: estructuras gramaticales bsicas.
Coherencia semntica.
Utilizacin de recursos audiovisuales.
4. Utilizacin de estrategias de comunicacin escrita en lengua castellana:
Trabajos, informes, ensayos y otros textos acadmicos y cientficos.
Aspectos lingsticos a tener en cuenta.
Registros comunicativos de la lengua; factores que condicionan su uso.
Diversidad lingstica espaola: lenguas y dialectos. El dialecto Extremeo.
Variaciones de las formas decticas en relacin con la situacin.
Estilo directo e indirecto.
Estrategias de lectura con textos acadmicos.
Presentacin de textos escritos.
Anlisis lingstico de textos escritos.
Conectores textuales: causa, consecuencia, condicin e hiptesis.
Las formas verbales en los textos. Valores aspectuales de las perfrasis verbales.
Sintaxis: complementos; frases compuestas. Oraciones yuxtapuestas, coordinadas
y subordinadas.
Estrategias para mejorar el inters del oyente.
5. Interpretacin de textos literarios en lengua castellana desde el siglo XIX:
Instrumentos para la recogida de informacin de la lectura de una obra literaria.
La literatura en sus gneros.
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Evolucin de la literatura en lengua castellana desde el siglo XIX hasta la actualidad.
Aportaciones de los escritores extremeos.
6. Interpretacin y comunicacin de textos orales cotidianos en lengua inglesa:
Distincin de las ideas principales y secundarias de textos orales breves y sencillos: r-
denes, instrucciones, indicaciones entre otros, as como de conversaciones telefnicas
bsicas.
Descripcin de aspectos concretos de personas, lugares, servicios bsicos, objetos y
de gestiones sencillas.
Experiencias de mbito personal, pblico y profesional.
Narracin de acontecimientos y experiencias del momento presente, pasado y futuro.
Lxico, frases y expresiones para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidia-
nas del mbito personal y profesional.
Tipos de textos y su estructura.
Recursos gramaticales:
Tiempos y formas verbales simples y compuestas para expresarse acerca del pre-
sente, pasado y futuro (planes y proyectos).
Funciones comunicativas asociadas a situaciones habituales.
Elementos lingsticos fundamentales de carcter semntico y morfosintctico.
Marcadores del discurso.
Oraciones subordinadas que permitan expresar relaciones de temporalidad, causa,
condicin, contraste y oposicin de ideas de escasa complejidad.
Estrategias de compresin y escucha.
Pronunciacin de fonemas o grupos fnicos que presenten mayor dificultad.
Uso de registros adecuados en las relaciones sociales.
7. Interaccin en conversaciones en lengua inglesa:
Estrategias de interaccin para mantener y seguir una conversacin.
Uso de frases estandarizadas.
8. Interpretacin y elaboracin de mensajes escritos sencillos en lengua inglesa:
Informacin global y especfica de mensajes de escasa dificultad referentes a asuntos
bsicos cotidianos del mbito personal y profesional.
Composicin de textos escritos breves y bien estructurados a partir de modelos.
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Lxico para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas, necesarias, senci-
llas y concretas del mbito personal y profesional.
Identificacin del contenido de artculos, noticias e informes sobre temas profesionales.
Terminologa especfica del rea profesional de los alumnos.
Recursos gramaticales:
Marcadores del discurso.
Uso de las oraciones simples y compuestas en el lenguaje escrito y conectores ms
frecuentes para marcar las relaciones de temporalidad, causa, condicin, contraste
y oposicin de ideas.
Estrategias y tcnicas de comprensin lectora.
Adecuacin al contexto y la situacin.
Propiedades bsicas del texto.
Normas socioculturales en las relaciones del mbito personal y profesional en situacio-
nes cotidianas.
Estrategias de planificacin y correccin del mensaje.
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ANEXO II
Organizacin modular y distribucin horaria por curso escolar.
Mdulo Profesional
Primer curso Segundo curso
Horas
totales
Horas
semanales
Horas
totales
Horas
semanales
3051. Operaciones auxiliares de
preparacin del terreno, plantacin y
siembra de cultivos.
140 5
3052. Operaciones auxiliares de
obtencin y recoleccin de cultivos.
260 9
3111. Envasado y distribucin de materias
primas agroalimentarias.
90 3
3113. Operaciones auxiliares de cra y
alimentacin del ganado.
200 7
3114. Operaciones bsicas de manejo de
la produccin ganadera.
200 7
3115. Operaciones auxiliares de
mantenimiento e higiene en instalaciones
ganaderas.
90 3
3009. Ciencias aplicadas I 150 5
3059. Ciencias aplicadas II 150 5
3011. Comunicacin y sociedad I 210 7
3012. Comunicacin y sociedad II 210 7
3117-I. Formacin en centros de trabajo I 120
3117-II Formacin en centros de trabajo II 120
Tutora 30 1 30 1
TOTALES 1000 30 1000 30















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ANEXO III
Espacios y equipamientos recomendados
Espacios.
Los espacios necesarios para el desarrollo de las enseanzas de este ciclo formativo son:
Aula polivalente.
Almacn.
Finca: superficie de cultivos al aire libre
(1)
.
Alojamientos y espacios equinos y ganaderos
(1) (2)
.
(1) Espacio no necesariamente ubicado en el centro.
(2) Variable en funcin de las especies ganaderas.
Equipamientos mnimos.

Aula polivalente. Ordenadores instalados en red, can de proyeccin e Internet.
Medios audiovisuales.
Software de aplicacin.
Almacn Azadas.
Rastrillos.
Tijeras.
Equipos de abonado.
Mquinas de entutorar.
Equipos de riego y fertirrigacin.
Mezcladora de sustratos.
Equipos de bombeo.
Equipos de deteccin y captura de plagas.
Equipos para el envasado.
Equipos para el embalaje.
Equipos para el etiquetado y rotulado.
Carretillas.
Cmaras de refrigeracin y de congelacin.
Equipos y medios de seguridad.
Finca Superficie necesaria para la realizacin de las actividades de
enseanza aprendizaje.
Alojamientos y
espacios ganaderos
Equipo sanitario ganadero.
Equipo alimentador de ganado.
Equipo de ordeo.
Equipos de reproduccin.
Equipos y medios de seguridad.