DESTILACION DIFERENCIAL: ACIDO ACETICO AGUA

1. OBJETIVOS
a. Estudiar el sistema en estado estacionario
b. Comprobar experimentalmente y aplicar la ecuacin de Reyleigh

2. MARCO TEORICO
Por destilacin diferencial se considera la destilacin de equilibrio en la cual el destilado es
retenido de forma continua y que este, cuando se forma como vapor a partir del lquido
del caldern, est en equilibrio con el lquido residuo motivar que la composicin, tanto
del destilado como del residuo, vari en el transcurso de la destilacin. Este mtodo de
separacin se suele emplear para separar mezclas con volatilidades relativas altas.
Como ya se ha observado en la prctica anterior, el equilibrio lquido vapor consiste en la
obtencin de un vapor, rico ene l componente ms voltil, en equilibrio con un lquido,
rico en el ms pesado. Considerando esta afirmacin y que el matraz empleado ara la
destilacin es una etapa de equilibrio L-V, se deduce que, en el transcurso de la destilacin
y debido a la mayor composicin del vapor en equilibrio, el componente ms voltil es
retirado mayoritariamente por lo que el lquido residual se ir empobreciendo, en dicho
componente, y consecuentemente el destilado obtenido.
Equipo

Nomenclatura
L
1
: moles iniciales en el destilador.
L
2
: moles remanentes en el destilador (final de la operacin).
L: moles remanentes en el destilador en el tiempo t.
dL: moles de lquido destilados en el tiempo t.
x: concentracin del componente mas voltil en el tiempo t.
x
1
:

concentracin inicial del componente mas voltil.
x
2
: concentracin final del componente mas voltil.
dx: variacin de la concentracin en el tiempo t.
y: concentracin del componente mas voltil en el vapor generado en el tiempo t.

a) Condicin: Se vaporiza una cantidad dL de lquido.
Cambio en la Concentracin Lquido: (x dx).
Cambio en la Cantidad Lquido: (L dL).
Balance para el Componente mas voltil en el tiempo t:

Operando:

Reordenando:

Integrando:

Ecuacin de Rayleigh
Composicin Promedio del Total del Destilado:

Existen dos formas:
a) Resolucin Numrica: Se debe conocer la Ecuacin de la Lnea de Equilibrio: y = f(x). Esta
ecuacin se sustituye en la integral de la Ecuacin de Rayleigh y se opera hasta obtener
(x
2
).

Por ej: Si y = f(x) fuese:

La concentracin (x
2
) se obtendra a partir de:

b) Resolucin Grfica: Se obtiene mediante la grfica de: [1 / (y x)] vs (x).
Esta grfica se obtiene a partir de los datos de equilibrio (tablas o grficas).
Luego, se debe determinar la concentracin (x
2
) que verifica el valor del rea bajo la curva
de la grfica. Esto se consigue mediante sucesivos tanteos.

Resolucin Ecuacin de Rayleigh
Integracin Grfica



3. MATERIALES
Equipo de destilacin diferencial
Vernier
Equipo para medir grados brix
Termmetros
Cocinilla elctrica
Probeta, pipeta
Tubos de ensayo
Cronmetro
Un matraz de tres bocas de 500 ml
2 refrigerantes o condensadores
Agua
Mangueras



4. CALCULOS
4.1 Datos:
Inicio: F = alimentacin
V
F
= 360 pf = (53 42)gr/10 ml = 1.1 gr/ml
F = mf = pf = 1.1(360) = 360 gr
F = 360gr X
F
= 0.032

Final: W = residuo
V
W
= 136 ml pw = 0.99 gr/ml
W = m
W
=p
W
(V
W
) = 0.99(136) = 134.64 gr
W = 134.64 gr X
W
= 0.045
D = destilado

D = 0.198 Kg X
D
= 0.022

Tiempo
(min) Tw (C) Tv (C) XD (y) % Xw (x) % R = 1/ y - x
0 90 93.4 ____ ___ ____
5 93.9 93.5 3.2 3.3 10
10 94.1 93.7 2.2 3.4 0.833
15 94.2 93.4 2.1 3.5 0.714
20 94.5 93.8 2 3.6 0.625
25 94.5 93.8 1.9 3.7 0.555
30 94.3 93.7 1.9 3.9 0.500
35 94.8 93.7 1.8 4.3 0.400


0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5
X
D

%

Xw %
Grfica N1: X vs Y
4.2 Balance de materia
Balance de materia total:

F = Dt + W
Dt = F W
Dt = 0.396 0.13464
Dt = 0.26136 Kg

Balance de material para el component ms voltil (Ac. Actico)
FX
F
= DtX
D
+ WXw
X
D
= (FX
F
WXw)/Dt
X
D
= {0.396(0.032) 0.13464(0.045)}/0.26136
X
D
= 0.02530
Ecuacin de Ray Leigh:


Ln(F/W) = Area bajo la curva
Ln(F/W)= {(4.2 3.3)/(7-1)} {((10 + 0.4)/2) + 0.833 + 0.714 + 0.625 + 0.555 + 0.5}
Ln(F/W)= 1.26405
Considerando una alimentacin de F = 100 Kg-mol
Ln(100/W) = 1.26405
W = 28.25 Kg-mol
0
2
4
6
8
10
12
0 1 2 3 4 5
R
(
X
)

X
Grfico N2: R(x) vs X
Balance de materia total:

F = Dt + W
Dt = F W
Dt = 100 28.25
Dt = 71.75 Kg

Balance de materia para el componente ms voltil (Ac Actico):

FX
F
= Dt X
D
+ WXw
X
D
= (FX
F
WXw)/Dt
X
D
= {100(0.032) 28.25(0.045)}/71.75
X
D
= 0.0268

4.3 Balance de energa

4.3.1 calor suministrado al rehervidor o caldern
Fh
F
+ Qr = Dt H
V
+ Whw
Qr = Dt H
V
+ Whw - Fh
F

clculo de entalpias
h
F
= [X
F
Cp
A
M
A
+ ) 1 - X
F
) Cp
B
M
B
] (T
F
T ref)
T
F
= 18C = 291 K
Cp
A
= 0.483 kcal/kg K (Ac. Acetico) M
A
= 60 kg/kg-mol
Cp
A
= 1 kcal/kg K (agua) M
A
= 18 kg/ kg-mol

h
F
= [0.032(0.483)60 + (1 0.032) 1 (18)](291 273)
h
F
= 330.32 kcal/ kg-mol

h
W
= [X
w
Cp
A
M
A
+ ) 1 X
w
) Cp
B
M
B
] (T
W
T ref)
T
W (promedio)
= 93.78C = 366.78K

h
W
= [0.045(0.483)60 + (1 0.045) 1 (18)](366.78 273)
h
W
= 1734.37 kcal/kg-mol

H
V
= X
D
M
A
[Cp
A
(T
V
T ref)
A
] + (1 - X
D
) M
B
[Cp
B
(T
V
T ref) +
B
]
T
V (promedio)
= 93.6C = 366.6K

A
= 166.085 kcal/kg (ac. Acetico)

B
= 587.6 kcal/kg (agua)

H
V
= 0.022(60) [0.483(366.6 273)+166.065] + (1 0.022) 18 [1(366.6
273) + 587.6]

H
V
= 12540.46 kcal/kg-mol

Reemplazando en 1 (r1):

Qr = 71.75(12540.46) + 28.25(1734.37) 100(330.32)
Qr = 915741.9 kcal
t = 35 min = 2100 s

Qr = 915741.9 kcal/ 2100 s = 436.07 kcal/s
Qr = 1569843.2 kcal/h

4.3.2 calor retirado en la condensacin
Qc
Dt Dt
X
D
X
D

T
V
T
D

H
V
h
D



Dt Hv = Qc + Dt h
D
Qc = Dt (Hv - h
D
) ..(2)

h
D
= [X
D
Cp
A
M
A
+ (1 X
0
) Cp
B
M
B
] (Tv Tref)
h
D
= [0.022(0.483)60 + (1 0.022) 1 (18)](366.6 273)
h
D
= 1707.41 kcal/kg-mol

reemplazando en (2)
Qc = 71.75(12540.46 1707.41)
Qc = 77727.3 kcal
t = 35 min = 2100 s

Qc = 77727.3 kcal/2100 s = 370.1 Kcal/s
Qc = 1332465 kcal/h




4.3.3 cantidad de agua que se requiere en el condensador

Qc = ma Cp T
T = 13 C

ma = Qc/Cp T
ma = 1332465/ 1 (13)
ma = 102497.3 Kg/h

5. CONCLUSIONES
La destilacin se realiza en un equipo de laboratorio en este se trabaja sin reflujo,
llevando los vapores producidos hasta un condensador (refrigerante de bolas)

Se trabaj con una mezcla binaria su relacin entre lquido inicial (F) y la final (W)
se da mediante la ecuacin de Ray Leigh.


La relacin entre X e Y se encuentra tabulada entonces la integral de la ecuacin
de Ray Leigh se resolvi mediante el mtodo de la integracin numrica

De los resultados se puede observar que la temperatura de ebullicin de la mezcla
se eleva, el vapor producido presenta cada vez menos componentes mas voltiles
y su temperatura de condensacin aumenta