MONOGRAFA TEMA PLANTAS MEDICINALES DEL DISTRITO DE POMALCA
ALUMNA: CARBONEL GALN SARA MEJIA URIARTE RUTH NOEMI
CARRERA PROFESIONAL: EDUCACIN INICIAL ASIGNATURA: ESTUDIO DEL ECOSISTEMA I DOCENTE: VERA CARPIO GRACIELA CICLO: III
LAMBAYEQUE PERU
DEDICATORIA
A Dios, por brindarnos La dicha de la salud y bienestar fsico y espiritual
A nuestros padres, por su esfuerzo, amor y apoyo incondicional, durante la realizacin del presente trabajo
A la profesora Vera Carpio Graciela por brindarnos su gua,apoyo y sabidura en el desarrollo de este trabajo INDICE
CARATULA
DEDICATORIA
INTRODUCCION
DESARROLLO .
PLANTAS MEDICINALES DEL DISTRITO DE POMALCA
ALGARROBO
El ALGARROBO es un rbol que aporta, desde tiempos ancestrales, muchos beneficios al hombre peruano, gracias a sus mltiples cualidades como alimento, forraje, abono, madera, medicina y materia prima para el desarrollo de diversas actividades econmico-productivas.
El ALGARROBO constituye una especie importante para el control de las dunas, la captacin de nitrgeno del aire y su fijacin en el suelo, y la incorporacin de materia orgnica a partir de la descomposicin de sus hojas y ramas. ALIMENTO: - Los frutos del ALGARROBO, tambin llamados "algarrobas", contienen altos ndices de azcares, protenas, minerales, vitaminas del complejo B y fibras. - Con ellos se prepara la algarrobina, que es un energizante natural de alto contenido de protico y gran demanda en los mercados internacionales, especialmente para personas de la tercera edad, deportistas y nios. - Sus semillas sirven para la elaboracin de caf. FORRAJE: - Las hojas que caen al suelo, conocidas como "puo", son consumidas por el ganado ovino y caprino, principalmente. - Los frutos son empleados como alimento para otros tipos de ganado, y suelen sustituir al maz y salvado de trigo, en la dieta de los animales. APICULTURA: El ALGARROBO es una especie melfera por naturaleza: las flores son un excelente recurso para la produccin de miel, jalea, polen y cera. ABONO ORGNICO: Las hojas secas cadas que entran en descomposicin son utilizadas como abono orgnico en algunos cultivos. MADERA: El ALGARROBO posee una madera muy dura, usada en la construccin de viviendas rurales, puertas, mesas, vigas, umbrales y bancas. MEDICINAL: - La algarrobina es un poderoso reconstituyente natural. - De sus semillas se obtiene alcohol y otras medicinas naturales. Tambin conocido como pan de san Juan, caruba o algarrobero, este rbol es originario del Oriente Medio, y se ha extendido por toso del Mediterrneo. Este rbol perenne, el cual alcanza hasta los 10 m de altura, posee un tronco de corteza gruesa, ramificado y copa redondeada en su parte superior, sus hojas pinnadas son de color verde claro, algo coriceas y con hasta cinco foliolos ovales. Las flores, agrupadas en racimos, son de color rojo intenso y muy pequeas, mientras que el fruto es una legumbre alargada verde en su juventud que luego se torna marrn, la cual posee en su interior una pulpa dulce que recubre entre 10 y 15 semillas ovales y recias. BENEFICIOS DEL ALGARROBO A nivel digestivo : Debido a la fibra soluble, con altos contenidos de pectina, hemicelulosa y manano, las cuales alivian la acidez estomacal, as mismo es recomendada como complemento en casos de diarrea no infecciosa. El uso de su pulpa es aconsejada para vmitos y dispepsias. Tambin posee cualidades depurativas. CNCER : En casos de cncer es utilizada para complementar tratamientos y sustituir antibiticos y astringentes de origen qumico. APETITO : El consumo de su fruto logra disminuir el apetito, pues acta como saciante, y por ello es utilizada frecuentemente en dietas. RESPIRACIN : El consumo habitual del fruto proporciona beneficios a nivel pectoral, mientras que la infusin de sus hojas alivian la tos. CONJUNTIVITIS : Debido a si accin antiinflamatoria, la infusin del fruto es utilizada como aplicacin tpica para la conjuntivitis y otros problemas oculares, tambin en casos de inflamacin de la boca o los odos . En forma de gargarismos es recomendada para los casos de faringitis. Para la preparacin de la harina de algarroba se debe hacer a razn del 5 a 10 por ciento, es decir, entre 50 y 100 g por litro de agua. En nios menores de 1 ao solo debe hacerse a razn del 5 por ciento, ms diluidos y en papillas o leche, mximo hasta los 25 g diarios. Solo se debe beber el lquido. La goma de la algarroba se presenta en forma de polvo, y para su uso en bebes es necesario mezclarlo en papillas a razn del 1 por ciento . Beneficios a nivel endocrino, dermatolgico, respiratorio y digestivo. RECOMENDACIONES No es prudente prolongar su uso, pues por sus cualidades absorbentes puede llegar a inhibir otros procesos alimenticios. El consumo excesivo puede causar oclusin del intestino.
El origen del nombre "algarrobo" se remonta a la poca colonial cuando los espaoles observan en este rbol, conocido como "tacco" en quechua, algunas cualidades parecidas a las del "algarrobo europeo" (Ceratonia siliqua).
Hoy se sabe que el ALGARROBO fue utilizado desde pocas prehispnicas, gracias a los hallazgos de Antonio Raimondi, quien en uno de sus viajes encontr representaciones de deidades preincas talladas en la madera de esta especie.
El ALGARROBO es considerado "un regalo de Dios" por los pobladores del norte del pas. Y es que a pesar de crecer en las zonas ms ridas, usando mnimas cantidades de agua, ofrece mltiples beneficios de gran importancia para la regin.
Este rbol tiende races muy profundas que una vez que encuentran una fuente de agua subterrnea, no requiere de ms lluvias para subsistir. A su vez, un ALGARROBO en pie garantiza la existencia de otras especies afines y el desarrollo de una serie de actividades econmicas, adems de minimizar el avance del desierto.
Sin embargo, con el tiempo se ha acentuado un grave problema: la tala del ALGARROBO para usarlo como lea y carbn. Esto acelera la desertizacin y origina la salinizacin del suelo debido a la napa fretica que asciende a la superficie.
No obstante, el fenmeno de El Nio de 1997-1998 regener cientos de miles de hectreas de bosques de ALGARROBO, por lo que su conservacin es una tarea pendiente en la que todos debemos colaborar. Descripcin botnica ALTURA: Puede llegar a alcanzar alturas de 8 a 20 metros. Su fuste es irregular, tortuoso y nudoso, con un dimetro entre 80 cm y 2 metros.
EL FAIQUE rbol del futuro de la provincia de loja ventajosamente encontramos un rbol con gran potencial de regeneracin natural denominado (Acacia macracantha), al que hipotticamente desde ya lo llamamos el rbol del futuro para la reforestacin de estos ecosistemas degradados. El faique Revisada la informacin secundaria, no se ha encontrado informacin cientfica de trascendencia, simplemente porque no existen estudios completos sobre este prodigioso rbol natural, subestimado o subvalorado por los investigadores. Lo ms importante es rescatar y reforestar con especies nativas como: cedro, guayacn, romerillo, entre otras. buscar una explicacin cientfica sobre las propiedades del rbol (Acacia macracantha) Es importante estudiar la estructura de la raz Realizar un estudio de la botnica , taxonoma y fenologa completa del rbol del faique Desarrollar un estudio completo de la qumica, la biologa y la fsica de los suelos con faique, Conocer los niveles de carbono de la atmsfera con relacin a la formacin de biomasa Objetivos
POTENCIAL PRODUCTIVO DEL FAIQUE La deforestacin y la quema constante del bosque y con ello la prdida de los hbitats y la extincin de especies nativas de flora y fauna, plantean la necesidad de implementar acciones que impidan la degradacin avanzada de los frgiles ecosistemas. La destruccin de los bosques naturales en el Ecuador cada vez es una de las ms altas. Su madera es utilizada para construcciones y parquet. Tambin constituyen gran forraje para los animales. Se seleccionan rboles de la especie en estudio Obtencin de las Semillas Arboles padres para semilla Previamente se analizaron los parmetros de calidad de las semillas bajo las normas ISTA Escarificacin por el mtodo fsico Se procedi a lijar la testa de cada una de las semillas Escarificacin por el mtodo qumico Fueron transferidas a una solucin de cido Giberlico Mtodo de regeneracin natural (animal + semilla.) Se dio de comer a cabras con el fin de que las semillas pasen por el aparato Previamente se analizaron los parmetros de calidad de las semillas bajo las normas ISTA El anlisis de calidad de segn las normas ISTA, aplicados a semillas de Acacia macracantha Humb. & Bompl, permitieron obtener una informacin bsica para conocer la calidad de semillas que fueron utilizadas El tratamiento que presento mayor porcentaje de germinacin, fue el tratamiento fsico con el 78 % Es importante seleccionar rboles donantes de semillas con buenas caractersticas fenotpicas, buena disponibilidad anual de semillas y buen desarrollo en altura y fuste; de igual manera se debe seleccionar vainas y semillas que se encuentren sanas, Conclusiones FARMACOGNOSIA: en medicina popular se utilizan las ramitas con hojas y flores, como decoccin o infuso, en afecciones relacionadas con el ciclo menstrual (reglas irregulares, escasas, dolorosas); tambin para controlar la fiebre (a veces mezcladas con tilo) y como diurtico. Por lo general, cuando se usa como emenagogo, la decoccin se prepara en vino; como febrfugo se acostumbra elaborar un jarabe con las flores de chilco. En algunos lugares emplean la corteza de esta planta para los mismos fines.Aspectos agronmicos: el chilco es una planta nativa que se distribuye desde la Regin de Coquimbo a la de Magallanes, especialmente abundante en el sur del pas. Se le encuentra en lugares hmedos (quebradas, vertientes, riveras de cursos de agua). Una de sus variedades, el chilco rosado (Fuchsia magellanica var. eburnea Pisano), se encuentra en riesgo, pero actualmente se est recuperando en viveros. Arbusto de desarrollo rpido, sobre todo si se propaga por estacas o esquejes; por semillas el proceso es ms lento y empieza a florecer al tercer ao. La mejor forma de propagar el chilco es mediante estacas apicales o subapicales: en verano, en cama fra, en arena, con hormonas enraizantes; en invierno por estacas plantadas directamente alsuelo. Requiere suelos hmedos, neutros o cidos, ricos en materia orgnica pero con buen drenaje y humedad atmosfrica. Prefiere luminosidad media y crece mejor en semisombra o donde reciba sol por la maana. Necesita riego mediano a abundante. El chilco se cultiva como arbusto ornamental por sus vistosas flores, y por su capacidad de rebrotar con fuerza despus de la poda, produciendo as una gran cantidad de ramas nuevas que florecen a la llegada del verano PROPIEDADES
USOS TRADICIONALES: menstruaciones escasas o ausentes, dolores menstruales; disminuye la fiebre y aumenta el flujo de orina. Se usa en decoccin o cocimiento, la que se prepara con 1 cucharada de planta para 1 litro de agua, hervir 5 minutos y dejar reposar: beber 1 taza 2-3 veces al da. EFECTOS: diurtico1, emenagogo2, febrfugo3. PRECAUCIONES: no administrar durante el embarazo. Estos productos tienen el carcter de auxiliares sintomticos y no reemplazan lo indicado por el mdico en el tratamiento de una enfermedad. Al consultar al mdico, infrmele que est usando esta hierba medicinal. Evite su preparacin en utensilios de aluminio. OTROS ANTECEDENTES: su uso como diurtico tiene alguna evidencia cientfica. 1 Promueve y aumenta la produccin de orina. 2 Estimula o favorece el flujo menstrual. 3 Baja la fiebre.
PJARO BOBO
NOMBRE CIENTFICO: Tessaria absimthioides PROPIEDADES: Balsmico antihemorroidal. Tradicionalmente sus races y hojas se les atribuye propiedades medicinales balsmicas, antiinflamatorias y otras dolencias de la piel. Tambin puede ayudar a controlar la acidez estomacal y el colesterol.
Usos: Infusin (bebida obtenida de las hojas, las flores, el tallo o los frutos de alguna planta, las cuales se les vierte o se los introduce en agua a punto de hervir). Combate el colesterol
EL JUNCO
La planta del junco es una planta herbcea monocotilednea de la familia de las juncceas con ramas areas provistas y una mdula esponjosa, flores hermafroditas, cpsulas como fruto y tallos flexibles. La planta alcanza una altura mxima de 5metros la cual se debe cultivar en tierras frtiles y clima fresco a una altura superior a de los 500 metros sobre el nivel del mar, necesita bastante humedad para reproducirse, debido a que cada 20 das los tallos producen una vaina apta para transformarse en materia prima(Centro Cultural Hibueros, 1999).
En Amrica tiene una altura mxima de 2metros con un tamao habitual de 90 cm 1metro, florece en los meses abril a julio. PRINCIPALES CARACTERSTICAS: Sus tallos: Tiene tallos erguidos, trgonos(es decir, que presentan tres caras) y con bordes redondeados. Sus flores: Lasa flores se agrupan en antela, que es de color castao rojizo y se encuentra en los extremos de los tallos. Sus frutos: El fruto se llama aquenio, es oscuro, tiene forma plana convexa con bordes redondeados y por dentro tiene 3 filamentos (setas).
Planta herbcea originaria de Amrica, con ramas areas provistas de una mdula esponjosa. Es una especie perenne que crece preferentemente sobre suelos estancados, orillas de los ros, arroyos y lagunas. Flores hermafroditas y frutos en cpsulas La polinizacin corre a cargo del viento. Despus de la polinizacin cada flor produce una cpsula con infinidad de semillas que son diseminadas fcilmente, pegadas a las patas de las aves acuticas o a travs de su tracto digestivo. Esta especie tambin se reproduce mediante un potente rizoma subterrneo que originan nuevos tallos. Esta cohesin entre tallos permite la acumulacin de sedimentos que trae el ro, elevando paulatinamente el nivel del suelo y dando lugar al crecimiento de otras especies. Por su flexibilidad, dada por la acumulacin de aire en su interior, acta de barrera deteniendo el oleaje y evitando la erosin de la costa.Sus flexibles tallos se usan en cestera. Los rizomas y las semillas del junco florido, que producen la "Radix et semina Juncifloridi" de la farmacopea oficial, tienen cualidades refrescantes, resolutivas y emolientes y se recomiendan principalmente contra las inflamaciones cutneas, los tumores superficiales, los abscesos etc. Planta con unas caas o tallos de seis a ocho decmetros de longitud, lisos cilndricos, flexibles, duros, puntiagudos y de color verde oscuro por fuera, siendo esponjosos y blancos por la parte interior. Las hojas son radicales, reducidas a una vainilla delgada, mientras que las flores nacen en cabezuelas verdosas, muy cerca de la extremidad de las caas. El fruto es capsular, con tres ventanas y numerosas semillas en cada una de dichas cpsulas. Esta planta se cra en los lugares hmedos, formando caaverales muy agrupados y numerosos, particularmente en los pantanos y marjales. Las caas del junco se utilizan preferentemente para la fabricacin de muebles de parques y jardines, pabellones de recreo, cenadores, etc.., parecindose en esto a los mimbres, si bien los muebles y objetos variados de junco son de ms lujo y mayor costo, puesto que el junco permite que se trabaje, dndole formas de mucha elegancia. Desde tiempos remotos ha habido siempre grandes profesionales, creadores de muebles y objetos de gran calidad y lujo. En China utilizan unas embarcaciones muy ligeras que se les llama junco.
TOTORA
La totora es una planta acutica, un tipo de junco, que puede alcanzar una altura de tres y hasta cuatro metros por encima del agua.
La totora crece espontneamente en los humedales, esto es, en reas cubiertas de abundante agua dulce, que pueden ser zonas fangosas que circundan lagunas y lagos, pantanos de rgimen natural o artificial, o terrenos que se inundan por corrientes provenientes de ros o canales, o anegadas por el emerger de aguas subterrneas durante las estaciones de lluvia.
Totora viene de Tutura, en lengua Quechua.
El nombre cientfico de la totora que encontramos en Chile y en gran parte del Per es Typha angustifolia. Otros tipos de totora muy similares por sus cualidades y caractersticas, difundidas en diversas regiones de Amrica son la Schoenoplectus californicus y la Scirpus californicus.
En realidad, si bien a nivel prctico y cultural no se hacen mayores diferencias entre ellas, se pueden distinguir algunas variedades de totora en las que se aprecian pequeas diferencias en sus aspectos externos y en la estructura y forma de sus tallos y hojas.
Las totoras son plantas fanergamas, de hojas perennes, que tienen un ciclo anual de crecimiento y maduracin, aunque dependiendo del clima y de las condiciones de los humedales pueden efectuarse dos o ms cosechas o cortes al ao.
Sus races forman penachos delgados que dan anclaje a la planta en el sustrato de fango.
De la raz se despliega el rizoma, constituido por un cilindro vertical con muchos haces semi-leosos que se extienden horizontalmente bajo el agua y que rebrotan cada cierta distancia. De all brotan las yemas que posteriormente se convierten en tallos.
Los rizomas contienen gran cantidad de sustancias de reserva, que permiten a las plantas de totora mantenerse en estado de latencia durante los perodos de sequa. Cuando vuelven los perodos de humedad, rebrotan inmediatamente las yemas.
Los rizomas y las yemas se encuentran protegidos por unas hojas modificadas de color marrn claro amarillo, a manera de escamas (catfilas). Los rizomas contienen gran cantidad de yodo, por lo que sirven de alimento y tienen importante valor medicinal.
Los tallos y las hojas de la totora son erectos y lisos, trgonos o aplanados, muy largos, y crecen verticalmente, por encima del agua, con vainas que ocasionalmente desarrollan lminas. Estn compuestos de un tejido vegetal que permite mantener en su interior abundante agua y aire, en proporciones estables durante largos perodos de tiempo, de modo que puedan mantenerse erectas. Son de un color verde intenso, por la clorofila que contienen.
Su inflorescencia, del tipo Umbella, tiene forma de cilindro, y es un agregado de espiguillas, tieso, erecto, plumoso, que parece la continuacin del tallo. Cuando madura, la flor forma las semillas, que por accin del viento se reparten sobre las aguas dando lugar a una regeneracin natural. Segn la clasificacin de los recursos genticos vegetales, la totora es considerada una especie silvestre, ya que habitualmente no es cultivada artificialmente.
En los humedales, esta planta se multiplica y despliega en extensos totorales, alcanzando una densidad de 300 y hasta 400 plantas por metro cuadrado.
Los humedales son reas de transicin entre zonas terrestres y acuticas, de modo que poseen caractersticas de ambas, en una mezcla que les determina condiciones y cualidades que los constituyen como ecosistemas muy especiales.
La presencia de abundante agua hace que los suelos adquieran cualidades que permiten que se adapten en ellos numerosas especies y variedades de una fauna y una flora peculiares, que no se encuentran en otros lugares.
Adems, los flujos de agua de los humedales presentan habitualmente una gran variacin segn las estaciones del ao, lo cual contribuye a enriquecer la diversidad biolgica y la multiplicidad de los usos que el hombre puede dar a estas reas.
As, en asociacin con otras plantas acuticas sumergidas, y conviviendo con una variada fauna de aves, peces y pequeos mamferos, los totorales dan lugar a un medio ecolgico de enorme importancia, que desde los tiempos antiguos ha favorecido el asentamiento de la poblacin humana, proporcionndole los medios bsicos para la subsistencia y el progreso.
CORTE, SECADO Y GUARDA
Existe muy escasa informacin sistematizada sobre el manejo tcnico integral de los totorales, por lo cual lo ms importante es hoy recuperar los saberes y tcnicas tradicionales empleados por los campesinos y artesanos que trabajan la totora con fines econmicos y de autosubsistencia.
Ellos nos han explicado lo siguiente:
EL CORTE O COSECHA
La totora "macho" se corta en invierno. Luego de haberla cosechado comienza el crecimiento de la totora "hembra". El crecimiento de la totora "hembra" se produce desde el mes de octubre hasta comienzos de enero. Ah se inicia el corte, que se completa en abril.
El corte de la totora "macho" y de la "hembra" se hace de la misma manera. Se realiza cuando la totora supera los dos metros de altura sobre el agua.
El corte se realiza con una hoz o "guadaa", y se va avanzando por paos en forma ordenada, siguiendo la forma del pajonal.
El corte se hace aplicando un solo golpe fuerte cada vez, y debe realizarse tomando desde arriba con la mano izquierda varias plantas, formando un "manojo", y cuidando mucho que los tallos no se doblen y quiebren.
El corte se ejecuta "en sesgo", o sea mediante un corte angulado, que se aplica a unos 40 50 centmetros sobre la raz. De este modo la planta se reproducir bien en la prxima temporada.
Las plantas ya cortadas se estiran bien para formar "aldanas" o camas. Estas aldanas se ponen sobre lo que queda de los tallos ya cortados, y se las deja bien estiradas, unas sobre otras, cuidando de no pisarlas. All se las deja algunos das para que la totora se seque.
El paso siguiente es el amarre. Este se realiza cuando la totora est ms o menos seca. El amarre se realiza empleando dos hojas de totora, amarrando con una la parte de debajo de la planta y con otra la de arriba. As, juntando varias aldanas, se forman los "paquetes", que pueden tener un dimetro de aproximadamente 20 30 centmetros.
Armados los paquetes, se trasladan, luego de juntar varios de ellos para formar una "carga".
Con los paquetes se forman "pilotes", al ponerlos unos sobre otros, una "cama" en un sentido y la siguiente en el otro. Los pilotes no se arman directamente sobre el suelo, sino sobre palos que impiden que se contacten con la humedad del suelo. Despus, se los cubre con un plstico para protegerlos de la lluvia y mantenerlos en buen estado de conservacin hasta su empleo. Bien protegidos, los pilotes pueden mantenerse hasta dos o tres aos antes de dar a la totora el uso para el que se la va a destinar.
SIEMBRA Y CULTIVO
La totora crece espontneamente en los humedals y se considera que es una planta silvestre; pero es indispensable un permanente trabajo de conservacin y cultivo del totoral, as como la realizacin de actividades de siembra, seleccin, cosecha, secado y guarda de la totora, por parte del campesino y del artesano que la procesan y la utilizan en los diferentes trabajos y actividades productivas.
Existe muy escasa informacin sistematizada sobre el manejo tcnico integral de los totorales, por lo cual lo ms importante es hoy recuperar los saberes y tcnicas tradicionales empleados por los campesinos y artesanos que trabajan la totora con fines econmicos y de autosubsistencia.
Debido a la erosin gentica y a la reduccin de los lugares de desarrollo de la totora, en varios pases de Amrica del Sur se estn efectuando procesos de reimplante de totora en humedales abandonados o mal conservados, y tambin plantacin de totorales nuevos en espacios especialmente preparados para ello. La plantacin de totora fue aplicada en el pasado por algunas etnias originarias, y aunque ha sido dejada de lado, todava se conservan conocimientos que permiten realizarla con xito.
Estas prcticas suponen una estrategia de conservacin y proteccin del recurso y del medio ambiente, y requieren el compromiso de la comunidad circundante a los espacios escogidos.
Lo primero es la seleccin del espacio, que debe ser un lugar adecuado desde el punto de vista ecolgico, y luego la creacin en l de las pozas artificiales del mayor tamao posible.
Viene entonces el trasplante de rizomas, para lo cual se aplica la tcnica conocida como "apisonado" o "a pi pelado".
Se deben seleccionar plntulas sanas, con rizomas y dos a cinco tallos con yemas, las que se desprenden de su lugar de origen mantenindolas con tierra hmeda hasta que se reimplantan.
Las pozas deben tener una profundidad del agua de varios centmetros hasta un mximo de un metro. El mejor suelo es el limoso, arcilloso y no muy arenoso, y debe contener materia orgnica.
All se plantan las totoras en hoyos de 20 a 30 cm. de fango.
La distancia entre planta y planta puede ser de hasta 2 metros, en filas de dos metro de distancia. Se puede emplear una pala recta, aunque en zonas de sustrato blando se planta directamente con el pi.
Buena temporada de plantacin es entre agosto y diciembre. La totora, es una de las plantas ms que tiene el altiplano boliviano y es utilizada para la elaboracin de una variedad de objetos, pero adems se rescata de ella sus propiedades medicinales que sirven como un desinflamante para malestares digestivos.
La totora es una planta conocida en algunas zonas del altiplano, pero es an ms conocida y utilizada en zonas aledaas al lago Titicaca, por los beneficios que tiene como alimento, medicina natural y materia prima.
La importancia de la utilizacin de la planta fue rescatada por alumnos de la Unidad Educativa "Comibol" agrupados en la patrulla ecolgica, quienes expusieron las cualidades de esta planta tras una investigacin realizada en proximidades del lago Uru Uru.
Tras la investigacin realizada, se conoci que la flor de la totora es utilizada en infusiones para aliviar y desinflamar los males digestivos y cuando se quema la misma es colocada sobre heridas para cicatrizar y desinflamar la parte afectada.
Como un medicamento tradicional tambin la totora es utilizada como diurtico, astringente y para aliviar quemaduras por contener yodo.
Pero a la vez esta maravillosa planta es utilizada para evitar la contaminacin del agua, puesto que sus races absorben metales pesados y la bacteria E.coli.
El tallo de esta especie tambin sirve de alimento conocido como chullu por ser una especie de fibra cruda que beneficia al organismo humano para prevenir el cncer de colon y evitar las constipaciones o estreimiento.
OTROS USOS
Esta planta maravillosa es utilizada como materia prima para la fabricacin de embarcaciones, las mismas son utilizadas en la actualidad en el lago Titicaca para que los turistas conozcan el lago y sus alrededores.
Los artesanos del lago Titicaca y lago Uru Uru, fabrican muebles como catres, taburetes y una serie de adornos que a la vez se moldean en forma de patos y otras formas que son utilizadas como paneros, envases e incluso carteras y sombreros.
VICHAYO
Las hojas de vichayo son empleadas para combatir el sarpull OVERO
PROPIEDADES CURATIVAS DE LAS FLORES: cuando tomar sol se exagera, se abren las puertas para todo lo contrario de lo que se pretende obtener. No slo que envejece prematuramente la piel y puede ocasionar cncer de piel, sino que tambin deprime el sistema inmunolgico y trae problemas de visin. Adems de ser el rgano ms grande que tenemos, la piel constituye un sistema con memoria. Y cuando hubo sobreexposicin al sol, se envejecer antes, adems de mancharse, arrugarse y mostrar asperezas.
FAMILIA: Boragincea Hierbas, rboles o arbustos con canales de ursina u oleferas corticales. Hojas alternas raras opuestas, compuestas. Con flores hermafroditas o unisexuales, pequeas. Spalos de 3 a 5 imbricados o valvados. Ptalos de 3 a 5 imbricados o valvado. Estambres e n igual nmero o doble de los ptalos. Ovario spero 2 a 5 locular, 1 - 2 vulos en cada celda. Fruto o drupa tardamente dehiscente.
NOMBRE CIENTFICO: CORDIA LUTEA NOMBRE COMN: MOYUYO
Arbusto o arbolito pequeo. De hojas alternas, pice redondeado, base con punta corta, borde liso u ondulado, speros, Panculas con muchas flores de color amarillento, cliz tubular cilndrico 5 dentado, concomellones persistentes en el fruto. Corola infund forme, tubular de 8 estambres insertos en la base de la corola; ovario cnico. Fruto con 1 0 2 semillas, drupa de pulpa blanca mucilaginosa.Familia Boragincea Esta es una flor que se usa desde nuestros ancestros para los males hepticos y es all donde por casualidad vi las ecografas de un paciente diagnosticado de Cncer Heptico antes y despus del tratamiento corroborado en U.S.A. donde viaj el paciente para estar seguro de ello. El tratamiento lo llev por un ao. PROCEDIMIENTO: Hervir un litro aprox. de agua y luego agregarle un puado de flores de Overol, se torna un poco amarillo el agua y se deja reposar. Beberlo diario y los resultados dependen del paciente, del grado y de la cronicidad de la dolencia. Hasta la fecha sigo investigando el principio activo que pueda explicar bioqumicamente su efecto. Tengo referencias que se usa para otras dolencias hepticas. La Flor de Overol crece en el monte y sin mucha agua, muchas veces acompaa a los Algarrobos tpicos del norte del Per.
FLOR DE OVERO Flor de Overo (Cordia Ltea) Usada tradicionalmente para cuidar el hgado y para recuperar la belleza y color de la piel. Infusin digestiva, para tomar luego de los alimentos (30 minutos despus) Desintoxica el hgado, Mejora apariencia de la Piel Ictericia, Cuidado de la Prstata CAA DE AZUCAR
La caa de azcar es el nombre comn de ciertas especies de herbceas vivaces de un gnero de la familia de las Gramneas. Es una planta silvestre y cultivada, originaria del sureste asitico, introducida en Europa a travs de la pennsula ibrica por los rabes, fue posteriormente introducida en Amrica a donde fue llevada por la facilidad de cultivo, condicin difcil de obtener en Europa. Es un edulcorante natural usado ampliamente y su azcar es similar a la producida por la remolacha . La caa de azcar es cultivada extensamente en pases tropicales y subtropicales por el azcar que contiene en los tallos los cuales se encuentran formados por numerosos nudos, suele alcanzar entre 3 y 6 m de altura y un dimetro de entre 2 y 6 cm. Las variedades cultivadas se diferencian por su color y altura. Desde la antigedad ha sido cultivada mediante esquejes; algunas variedades no producen semillas frtiles. En regiones tropicales, el periodo de crecimiento suele ser de entre 12 a 18 meses, y la cosecha es recogida entre enero y agosto. BENEFICIOS DE LA CAA DE AZCAR TOS, TUMORES, ABSCESOS : La caa de azcar sin corteza (unos 100 gramos), hervida en un litro de agua, hasta reducir el cocimiento a dos terceras partes, calma los resfriados, la tos, y ablanda los tumores y abscesos. EMBRIAGUEZ : Para desvanecer los sntomas de embriaguez, comer unos terrones de azcar. RIONES Comindola asada acta contra la ictericia y cuando se tienen dolores de riones. DISENTERA : Los jugos de la caa de azcar constituyen un paliativo natural contra los sntomas de la disentera. Quemando la caa de azcar en las habitaciones de los enfermos, produce una transpiracin suave al mismo tiempo que elimina los malos olores.
ZAPOTE Nombre cientfico de la planta: Achras sapota
rbol americano de la familia de las Sapotceos, de unos diez metros de altura, con tronco recto, liso, de corteza oscura y madera blanca poco resistente, copa redonda y espesa, hojas alternas, rojizas en racimos axilares, y fruto comestible, de forma de manzana, con carne amarillenta oscura, dulce y aguanosa, y una semilla gruesa, negra y lustrosa. Est aclimatado en las provincias meridionales de Espaa. (Diccionario de la lengua espaola) BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL ZAPOTE BLANCO Los frutos del zapote blanco son ricos en vitaminas A y C, siendo recomendable su consumo como preventivo en gripes y resfros, al aumentar las defensas la vitamina C y mejorar el estado de las mucosas, barrera natural frente a infecciones entre otras respiratorias, la vitamina A.
No obstante, las propiedades medicinales del zapote blanco ms famosas se deben a los aceites esenciales que contienen las semillas del fruto y, en especial, la corteza del rbol.
Se recomienda el consumo de zapote blanco para el tratamiento del insomnio ocasional o de una duracin no demasiado prolongada, pues no es una planta adecuada para el tratamiento de enfermedades crnicas. Por el contrario se han demostrado los beneficios del zapote blanco como hipotensor natural de accin sostenida en el tiempo.
Estudios con clulas in vitro y con animales parecen avalar la conveniencia de las infusiones de zapote blanco en casos de diabetes, si bien an no hay estudios serios concluyentes respecto al mecanismo de accin y la posologa en humanos.
TOXICIDAD DEL ZAPOTE BLANCO Es muy importante sealar que en dosis excesivas y extendidas en el tiempo la infusin de corteza de zapote blanco puede ser incluso mortal. Adems, la corteza de zapote blanco facilita las contracciones uterinas, por ello en la medicina tradicional mexicana se desaconseja su uso en mujeres embarazadas, con el fin de evitar la posibilidad de abortos indeseados
Descripcin botnica del rbol de zapote El rbol del zapote llega a medir unos 18 m, Las hojas perennes o caducifolias, son de 2-5 cm de largo, y de 4-10 cm, la fruta puede ser redonda, ovoide o elptica, a menudo terminadas en punta en el pice, vara 7,5-22,8 cm de largo, de peso de 227 g a 2,3 kg.
La fruta es rugosa, marrn oscuro, firme, coricea, piel semi-leosa masa suave de color rojo salmn, dulce y sabrosa, envolviendo de 1 a 4 semillas grandes, pulidas, duras, con forma de huso, terminadas en punta y de color casi negro o marrn muy oscuro. En la cara ventral tiene una banda blanquecina y spera. La semilla tiene un ncleo grande, amargo, aceitoso con un fuerte olor a almendras amargas. USOS MEDICINALES ZAPOTE El fruto se usa como analgsico. Se ha reportado el uso del fruto verde en pequeas cantidades como producto astringente y para el control de diarreas. La semilla se utiliza va oral en enfermedades renales y como antirreumtico. Aplicada localmente sirve para enfermedades pectorales, y como sedativo en malestares de los ojos y odos. El aceite de la semilla de las tres especies se utiliza para abrillantar el pelo y contrarrestar la cada del pelo (alopecia).
El tallo se utiliza como astringente y como acaricida. Las hojas se pueden utilizar como anti-inflamatorio. La corteza es amarga y astringente. La corteza cocida en agua es tomada como expectorante y aplicada en infecciones de la piel. El ltex la savia lechosa se dice que es un vomitivo y ha sido usada para remover verrugas y controlar hongos en la piel. El ltex del zapote verde y del canistel es colectado y vendido para la fabricacin de chicle. Originario de las tierras bajas de Amrica Central, su cultivo est extendido desde el sur de Florida (Estados Unidos) hasta Ecuador y Brasil, y desde el nivel del mar hasta los 600 metros de altitud. El zapote (Pouteria sapota) es un rbol con frutos deliciosos.
Su denominacin cientfica es el nombre latinizado de dos vocablos indgenas con los que se designaban algunas especies de la familia de las sapotceos, al cual pertenece. En nuestro pas, donde el zapote es conocido como zapote mamey, mamey colorado y yuca, se cultiva en las zonas bajas del norte y occidente, especialmente en Maracaibo.
Es un rbol de 12 a 30 metros de alto con tronco recto de corteza interna intensamente rosada, con olor a almendras y sabor amargo, que produce una abundante cantidad de ltex blanco, y con flores blancuzcas.
Se propaga mediante semillas, pero debido a las variaciones en los frutos de las nuevas plantas, actualmente se utiliza la multiplicacin por injerto de los rboles que produzcan los frutos ms exquisitos.
Es una planta que necesita de 7 a 8 aos para empezar a producir, fructifica de diciembre a abril, y para su ptimo desarrollo requiere de suelos hmedos y clidos. En buenas condiciones puede producir entre 136 y 250 kilos al ao. El fruto, que pesa entre 400 gramos y un kilo, tiene forma ovoide, de 8 a 20 cmts de largo, con corteza rugosa, dura de color marrn a rojizo; con pulpa de color rojo a amarillo o rosado, dulce, con un aroma caracterstico, que cuando est verde tiene pequeas cantidades de ltex; con una o dos semillas grandes, negras o marrones, brillantes y lisas.
Para el chef zuliano Nstor Amesty, desde el punto de vista culinario, el zapote es un fruto de sabor dulce y aterciopelado, de textura cremosa y aroma frutal inconfundible; es una de las grandes maravillas de las frutas tropicales y se consume en toda Venezuela principalmente en jugos y batidos.
El zapote es uno de los frutos ms balanceados y completos desde el punto de vista diettico, ya que contiene fsforo, hierro y calcio, vitaminas A, B y C, as como protenas y carbohidratos, y es bajo en grasas.
Su poder nutritivo es tan alto que se cuenta que las tropas del conquistador espaol Hernn Corts pudieron subsistir durante la marcha de Ciudad de Mxico hasta Honduras, gracias a su consumo.
Los principales exportadores de zapote son Guatemala, Alemania, Italia, Francia, Repblica Dominicana, Holanda y Reino Unido.
MS USOS
El zapote se cultiva fundamentalmente por sus frutos, uno de los ms deliciosos que se produce en las regiones tropicales de Amrica y que se consume crudos.
Es utilizado en la elaboracin de mermeladas, jaleas, jugos, merengadas y helados, pero tambin en platos salados.
Dentro de las propiedades curativas que se le atribuyen se encuentran que mejora el sistema inmunolgico y posee cualidades antibiticas. Es una buena fuente de vitamina C y A. En la medicina popular, el zapote es considerado como anti diarreico, y mezclado con agua se usa en grgaras contra las infecciones de la garganta.
La almendra de la semilla, que no es comestible, posee un alto contenido de aceite sapuyulo, usado en la industria de los cosmticos y en productos farmacuticos. Tambin, las semillas han servido como fuente de la esencia Noyeau en perfumera.
Segn la Organizacin para la Alimentacin y la Agricultura (FAO), en Centroamrica el aceite de la semilla es usado como tnico para la piel y para hacer crecer el cabello. Adems, sirve como diurtico y como remedio contra la colitis y las afecciones cardacas.
En Repblica Dominicana y Mxico utilizan el aceite extrado del ncleo de las semillas como un ungento para la piel y como un remedio para detener la cada del cabello.
En 1970, las pruebas clnicas en la Universidad de California determinaron que este aceite no sirve para hacer crecer el cabello, pero confirmaron que es eficaz para detener su cada cuando es causada por dermatitis seborreica.
En Cuba, una infusin de semillas se usa para lavar los ojos. Mientras que en Costa Rica una infusin de la corteza y las hojas del rbol de zapote se administra contra la aterosclerosis y la hipertensin.
La madera del rbol es bastante dura, pesada, fuerte, fcil de trabajar y durable. Se usa en la elaboracin de muebles y gabinetes, tambin la construccin de carretas y para marcos de casas y estanteras.
El ltex de la corteza del rbol se aplica para destruir verrugas y para evitar el crecimiento de hongos en la piel.