Anlisis de la Produccin y las Operaciones

HAX Y MEAL
Resumen Cap. 1: Planeacin Agregada

3.1 Unidades agregadas de produccin
El mtodo de planeacin agregada est basado en la existencia de una unidad agregada
de produccin. Cuando las diferentes clases de artculos producidos es parecida, una
unidad de produccin agregada puede corresponder a un artculo promedio, pero si se
producen muchas clases distintas de artculos sera ms adecuado considerar unidades
agregadas en trminos de peso, volumen, cantidad necesaria de trabajo, o valor
monetario. El esquema de planeacin agregada a utilizar depende del contexto del
problema particular de planeacin y del nivel de agregacin que se necesite.
En casos en los que se fabrica una gran variedad de productos, una unidad agregada
natural es el dinero obtenido por ventas. Aunque esto no se traducir necesariamente en
el mismo nmero de unidades de produccin para cada artculo, por lo general
proporciona una buena aproximacin para planear el nivel mximo.
Para fines de planeacin agregada, Hax y Meal recomiendan la siguiente jerarqua:
1. Artculos: Son los productos finales que se entregarn al cliente.
2. Familias: Se definen como grupo de artculos que comparten un costo comn de
preparacin de manufactura.
3. Tipos: Se trata de grupos de familias cuyas cantidades de produccin se determinan
con un solo plan agregado de produccin.
3.2 Panorama general del problema de planeacin agregada
Despus de haber definido la unidad adecuada al nivel de la empresa para el que hay que
determinar un plan agregado, suponemos que existe un pronstico de la demanda para
un horizonte especfico de planeacin, expresado en funcin de unidades de produccin
agregada.
Los principales aspectos relacionados con el problema de planeacin agregada son:
* Suavizamiento: Se refiere a los costos que resultan de cambiar los niveles de fuerza de
trabajo de un periodo al siguiente. Dos de los componentes clave de los costos de
suavizamiento son resultado de contratar y despedir trabajadores.
* Problemas de cuello de botella: El trmino cuello de botella se usa para indicar la
incapacidad del sistema para responder a cambios repentinos en la demanda, que son
resultado de restricciones en la capacidad.
* Horizonte de planeacin: El nmero de periodos para los que se debe pronosticar la
demanda, y por consiguiente la cantidad de periodos para los que se van a determinar los
niveles de fuerza de trabajo y niveles de inventarios, debe especificarse por adelantado. A
eleccin de T, el horizonte de pronstico, puede ser importante para determinar la utilidad
del plan agregado. Si T es demasiado pequeo, los niveles reales de produccin podran
no ser adecuados para cumplir con la demanda ms all del horizonte.
* Tratamiento de la demanda: Como ya se mencion, en la metodologa de la planeacin
agregada es necesario suponer que la demanda se conoce. Este es, a la vez, un punto
dbil y un punto fuerte de ese mtodo. Es una debilidad porque no toma en cuenta la
posibilidad (y de hecho, la probabilidad) de los errores de pronstico y es una certidumbre
que los pronsticos de la demanda sean incorrectos.

3.3 Costos en planeacin agregada

Es importante identificar y medir aquellos costos especficos que se vean afectados por la
decisin de planeacin.
1. Costos de suavizamiento: Son aquellos en los que se incurre al cambiar los niveles de
produccin de un periodo a otro. En el contexto de la planeacin agregada, el costo ms
destacado de suavizamiento es el de cambiar el tamao de la fuerza de trabajo.
2. Costos por mantener inventarios: Son aquellos en los que se incurre al tener capital
invertido en los inventarios. Si la empresa logra disminuir su inventario, el dinero ahorrado
podra ocuparse en otro rubro, con un rendimiento que vara segn la industria y la
empresa especfica. Casi siempre se supone que estos costos son lineales respecto a la
cantidad de unidades que se mantienen en determinado punto en el tiempo.
3. Costos de faltantes: Los costos por mantener inventarios se cargan contra el inventario
agregado siempre que ste sea positivo. En algunos casos podr ser necesario incurrir en
faltantes, que se representan por un nivel negativo de inventario. Los faltantes se pueden
presentar cuando la demanda pronosticada es mayor que la capacidad instalada para la
produccin, o cuando las demandas son mayores que las previstas. Para fines de
planeacin agregada, en general se supone que el exceso de demanda se programa y
satisface en un periodo futuro.
Generalmente, los costos por faltantes se suponen lineales. Tambin se puedes describir
con funciones convexas, pero las lineales parecen ser las ms comunes.
4. Costos de tiempo regular: Son los costos por producir una unidad de producto durante
horas normales de trabajo. En esta categora se incluyen el costo real de la plantilla de
empleados regulares que trabajan en tiempo normal, los costos directos e indirectos de
materiales, as como otros gastos de manufactura. Cuando toda la produccin se realiza
en tiempo normal, los costos regulares de nmina se transforman en costo sumergido,
porque la cantidad de unidades producidas debe ser igual a la de unidades demandadas
durante cualquier horizonte de planeacin de longitud suficiente.
5. Costos de tiempo extra y de subcontratacin: Son los costos de produccin de las
unidades que no se producen en el tiempo normal. El tiempo extra se refiere a produccin
con empleados de tiempo regular, pero ms all del horario normal de trabajo, y la
subcontratacin indica la produccin de artculos por parte ded un proveedor externo. De
nuevo, se supone que por lo general esos costos son lineales.
6. Costos de tiempo libre: La formulacin completa del problema de planeacin agregada
tambin debe incluir un costo por subutilizacin de la fuerza de un trabajo o tiempo libre.
En muchos contextos, el costo de tiempo libre es cero, ya que los costos directos de
tiempo libre deben tomarse en cuenta en los costos de mano de obra y los niveles de
produccin ms bajos.

3.5 Evaluacin de una estrategia de persecucin (plan de cero inventarios)

Los mtodos objetivos de pronstico son aquellos en los que el pronstico se deriva de un
anlisis de datos. Un mtodo de series de tiempo es aquel que usa slo valores pasados
en cuanto al fenmeno que deseamos predecir. Los modelos causales son aquellos que
usan datos provenientes de fuentes distintas a las series que estn pronosticando: esto
es, pueden existir otras variables con valores que estn vinculadas de alguna forma a lo
que se est pronosticando.

Mtodos de series de tiempo
Con frecuencia, los mtodos de series de tiempo se califican de ingenuos, puesto que no
requieren ms informacin que los valores pasados de la variable que se va a predecir.
Series de tiempo es simplemente un trmino elegante para hacer referencia a un conjunto
de fenmenos fsicos o econmicos observados en puestos discretos de tiempo,
normalmente espaciados equitativamente.
En el anlisis de series de tiempo intentamos aislar los patrones que surgen con mayor
frecuencia. stos incluyen los siguientes:
* Tendencia: Se refiere a la proclividad de una serie de tiempo a exhibir un patrn estable
de crecimiento o de declive.
* Estacionalidad: Un patrn estacional es aquel que se repite en intervalos fijos.
* Ciclos: La variacin cclica es similar a la estacionalidad, excepto porque la duracin y la
magnitud del ciclo pueden variar.
* Aleatoriedad: Una serie aleatoria pura es aquella en la que no existe un patrn
reconocible para los datos.

3.5 Solucin de problemas de planeacin agregada mediante programacin lineal

Programacin lineal es un concepto que se utiliza para describir una clase general de
problemas de optimizacin. El objetivo es determinar valores de n variables reales no
negativas para maximizar o minimizar una funcin lineal de dichas variables, sujeta a m
restricciones lineales, de las mismas variables.

Parmetros de costo e informacin dada
Asumiendo que los siguientes valores se conocen:
Ch= costo de contratar un trabajador
Cf= costo de despedir un trabajador
Ci= costo de mantener una unidad de inventario durante un periodo
Cr= costo de producir una unidad en tiempo normal
Co= costo incremental de producir una unidad en tiempo extra
Cv= costo de inactividad, por unidad de produccin
Cs= costo de subcontratar una unidad de produccin
Nt= nmero de das de produccin en el periodo t
K= nmero de unidades agregadas producidas por un trabajador en un da
Io= Inventario en existencia al inicio del horizonte de planeacin
Wo= Fuerza de trabajo al inicio del horizonte de planeacin
Dt= pronstico de la demanda en el periodo t.

Redondeo de las variables
Los valores ptimos de las variables del problema, por lo general, no sern enteros. Sin
embargo, los valores fraccionarios de muchas de las variables no tienen sentido. Se
incluyen entre stas el tamao de la fuerza de trabajo, la cantidad de trabajadores
contratados y la de trabajadores despedidos cada periodo, y tambin puede incluir la
cantidad de unidades producidas cada periodo.

3.7 Consideraciones prcticas

Identificacin y monitoreo del modelo
La determinacin del modelo adecuado depende tanto de las caractersticas del historial
de observaciones como del contexto en el que se requieren los pronsticos. Cuando los
datos histricos estn disponibles, deben examinarse con mucho cuidado para determinar
si existen patrones obvios, como la tendencia o las fluctuaciones estacionales.
Normalmente, estos patrones pueden localizarse graficando los datos. Una vez elegido un
modelo, deben monitorearse los pronsticos con regularidad para ver si el modelo es
adecuado o si ha ocurrido un cambio imprevisto en la serie.

Mtodos de series de tiempo Simples vs Complejos
Un mtodo ms sofisticado es aquel que requiere estimar un nmero mayor de
parmetros a partir de los datos. Pueden surgir problemas cuando estos parmetros se
calculan incorrectamente.

3.8 Modelado del comportamiento gerencial

Bowman (1983) desarroll una tcnica de planeacin agregada que debera poder
aplicarse tambin a problemas de otros tipos. Su idea fue construir un modelo sensible
para controlar los niveles de produccin y ajustar sus parmetros tanto como sea posible
a las decisiones previas reales de la gerencia. De esta forma el modelo refleja el juicio y la
experiencia de los gerentes, y evita los problemas que surgen al usar los mtodos
tradicionales de modelado. Uno de esos problemas es determinar la precisin de los
supuestos que requieren el modelado. Otro problema que se evita es la necesidad de
determinar valores de parmetros de entrada que pudieran ser difciles de medir.

3.9 Desagregacin de planes agregados

Se puede hacer planeacin agregada a varios niveles, pero siempre se da el caso de que
un plan agregado corresponde a cierto agrupamiento de artculos. Los agrupamientos
pueden variar de tamao, desde algunos que abarcan una familia de productos hasta toda
la lnea de artculos que produce la empresa. En cualquier caso, es importante asegurarse
de que el plan agregado y los programas maestros de produccin para artculos
individuales sean consistentes. Cuando los planes agregados resultan de combinar o
agregar planes de artculos individuales, la desagregacin es directa. Sin embargo, la
planeacin agregada proporciona una perspectiva administrativa de arriba abajo, y por
esa razn los planes agregados no son, por lo general, el resultado de una agregacin de
abajo hacia arriba de programas maestros de produccin de artculos individuales. Una
empresa que trate de obtener consistencia entre el plan agregado y los programas de
produccin de artculos individuales necesita desarrollar un esquema de desagregacin
consistente con la definicin de una unidad agregada y con la estructura organizacional
de la compaa.