Universidad Mayor de San Simon Facultad de Ciencias y Tecnologia TEXTO DE LA ASIGNATURA ECONOMIA Y ADMINISTRACION INDUSTRIAL Docente: M.Sc. Ingrid Trigo Rocha Cochabamba Bolivia Administracin Ing. Ingrid Trigo 1-2 NDICE TEMA No. 1 NOCIONES GENERALES DE ADMINISTRACIN TEMA No. 2 INTEGRACIN DE PERSONAL TEMA No. 3 LA ORGANIZACIN INDUSTRIAL TEMA No. 4 LA DIRECCIN DENTRO LA INDUSTRIA TEMA No. 5 LA GESTIN DE LA PRODUCCIN TEMA No. 6 LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL TEMA No. 7 SISTEMAS DE PLANIFICACIN TEMA No. 8 EL PLANEAMIENTO Y CONTROL TEMA No. 9 CONTABILIDAD DE COSTOS TEMA No. 10 NOCIONES DE ECONOMA Administracin Ing. Ingrid Trigo 1-3 TEMA 1 NOCIONES GENERALES DE ADMINISTRACION 1.1 Introduccin A partir del ao 1750, han ido sucediendo una serie de cambios que han incidido principalmente en los procesos industriales, estos cambios han sido clasificados como la Primera, Segunda y Tercera revolucin industrial. La primera Revolucin industrial esta marcada por utilizacin del Hierro y la sustitucin de la fuerza muscular del hombre por la fuerza mecnica y se impuso la mquina para reducir tiempos y costos de produccin. La segunda Revolucin Industrial se distingue por la aparicin de materia prima derivada de compuestos qumicos como plsticos y tejidos sintticos. La tercera Revolucin Industrial, se inicia despus de la Segunda Guerra Mundial con la introduccin de materiales ligeros, fibra ptica, fibra de vidrio, aluminio y acero. Todo este proceso trajo una serie de consecuencias socio-econmicas, tales como: La generacin del trabajo especializado La migracin de los campos a las ciudades La concentracin fabril origina el proletariado industrial y surgen agudos problemas sociales. Se produce un considerable aumento de la produccin de manufactura lo cual motiva a la bsqueda de nuevos mercados. La excesiva demanda de empleo hace que bajen los salarios Aparecen productos ms baratos y de mayor calidad Aparece el espritu capitalista Hay mayor demanda de mquinas para la modernizacin de empresas. Hay mayor competitividad entre las empresas Aumenta la esperanza de vida y la salud publica. 1.2 Definiciones.- "La administracin se define como el proceso de disear y manejar un ambiente en el que las personas, trabajando en grupos, alcancen con eficiencia las metas seleccionadas", (H. Koontz). Ampliando esta definicin bsica: Administracin Ing. Ingrid Trigo 1-4 1.3 Aspectos relevantes de la administracin.- q Un administrador, director, gerente, jefe de seccin o bien jefe de produccin debe realizar las siguientes funciones administrativas: planificacin y control, organizacin, manejo de recursos humanos, y direccin. q La administracin se aplica a todo tipo de organizacin, sea esta grande o pequea. En particular, nos referiremos a organizaciones industriales y secciones de produccin o de servicios. q Es aplicable a todo los niveles organizacionales. q La administracin se ocupa de la productividad, esto implica aumentar la eficacia y eficiencia del sistema productivo a travs de la calidad, reduciendo o eliminando costos innecesarios. La administracin Industrial se ocupa de la planificacin y control, de la organizacin, manejo de personal y direccin y control de toda la organizacin industrial. Por lo tanto, la administracin de procesos industriales se ocupar exclusivamente del rea de produccin o procesos industriales. 1.4 Las funciones universales de la Administracin Las principales funciones de la Administracin son: planificacin y control, organizacin, integracin del personal y direccin. 1.4.1 La Planificacin y control se ocupa de visualizar el futuro y trazar un programa de accin y controlar su ejecucin, es decir de: La seleccin de misiones, objetivos, metas y acciones o actividades para lograr los resultados esperados. Asignar responsables para la ejecucin de esas actividades . Programar en el tiempo los recursos existentes: mano de obra necesaria, materiales e insumos y presupuestar en trminos financieros esos recursos. Controlar o verificar la ejecucin de ese plan para que se alcancen los objetivos y metas preestablecidas en el tiempo justo y con el presupuesto predeterminado. Esto requiere tomar decisiones para hacer las respectivas correcciones que delinearn los futuros cursos de accin. Unidad, continuidad, flexibilidad y precisin son algunos aspectos de un buen plan de accin. 1.4.2 La Organizacin es aquella parte de la administracin, mediante la cual se construye un organismo material como social de la empresa, es decir, un grupo, una empresa, establece una estructura determinada asignando los Administracin Ing. Ingrid Trigo 1-5 papeles que deben desempear las personas en una organizacin para el logro de sus metas y objetivos. La organizacin proporciona todas las cosas tiles para el buen funcionamiento de la empresa y puede ser dividida en la organizacin material y organizacin social de esta. 1.4.3 La Integracin de personal implica mantener ocupados los puestos en la estructura organizacional. Esto se hace al realizar el inventario de las personas disponible para reclutar, seleccionar, ubicar, ascender, evaluar, planear las carreras, remunerar y capacitar afn de que los candidatos cumplan con sus actividades de una manera eficaz y eficiente. 1.4.4 La direccin consiste en influir, guiar y motivar al personal de la empresa para que contribuyan a la obtencin de las metas de la organizacin y del grupo. Esta funcin busca la coordinacin entre todas las actividades de la empresa, buscando el mximo rendimiento de los empleados en inters de los aspectos globales. 1.5 Padres de la Administracin cientfica Los mtodos cientficos de organizacin y direccin, han sido durante mucho tiempo de inters de filsofos y cientficos, quienes han aplicado formas de pensamiento cientfico a los problemas del trabajo y de la organizacin. Descartes fue uno de los primeros en formular ciertas reglas para estructurar el trabajo. La regla de la evidencia indica que para poder admitir un hecho como verdadero se deba estar seguro de que este sea reconocido como tal. La regla de anlisis indica que es bueno dividir las dificultades, todo cuanto se pueda para hacer ms fcil la forma de resolverlas. La regla de sntesis indica de que se debe tratar de empezar por lo ms sencillo llegando gradualmente a lo ms complejo. La regla de control se refiere a que se debe desglosar y hacer enumeraciones para que no se olvide nada. Frederick Taylor considerado como el padre de la administracin cientfica, hacia los primeros aos del siglo XX, a travs de la observacin meticulosa de su trabajadores y sus movimientos propuso fundamentos y mtodos cientficos para disear y ejecutar trabajos de la mejor manera. Los principios fundamentales de Taylor eran: Administracin Ing. Ingrid Trigo 1-6 Sustituir reglas prcticas por el conocimiento organizado (ciencia). Obtener armona mas que discordia en las acciones del grupo. Lograr la cooperacin entre los individuos del grupo en lugar del individualismo Trabajar en busca de una produccin mxima en vez de restringida. Hacer desarrollara a los trabajadores hasta el grado ms alto posible para beneficio propio y de la compaa. Henry Fayorl desarrollo propuso las funciones generales de la administracin cientfica, segn el, la organizacin era el cuerpo corporativo cuyas funciones diferenciadas estaban dentro de sus 6 campos de accin: Tcnico (produccin) Comercial (compra, venta intercambio) Financiero (bsqueda y uso ptimo del capital) Contable (acumulacin de la informacin estadstica) Seguridad ( proteccin a la propiedad y a las personas Administracin (planeacin, organizacin, mando, coordinacin y control), dedicndose ms al desarrollo de este ltimo. As Fayol propuso algunos principios: 1) La divisin del trabajo, hace que mejoren las destrezas y desempeo del trabajador al reducir el nmero de tareas bajo su responsabilidad 2) La autoridad y responsabilidad deben estar equilibradas. La autoridad es el derecho de impartir rdenes y hacer que se cumplan y la responsabilidad es la obligacin de responder por los resultados. 3) La disciplina, obediencia y respeto a los acuerdos. 4) La Unidad de mando, para recibir ordenes de un solo superior. 5) La Unidad de direccin, que indica que cada grupo de actividades con un mismo objetivo debe tener una cabeza y un plan. 6) La Remuneracin deber ser justa para dar satisfaccin a los empleados. 7) El orden, donde debe haber un lugar para todas las cosa y todas las cosas en su lugar. 8) La Equidad, justicia con los subordinados para que sean fieles y trabajen bien. 9) La Estabilidad de los empleados en contraposicin a la alta rotacin debido a la mala administracin. 10) El desarrollo de la iniciativa, no solo del gerente o superiores sino de los trabajadores. 11) El espritu de equipo, donde la unin hace la fuerza 1.6 Las funciones administrativas en los diferentes niveles Administrativos Administracin Ing. Ingrid Trigo 1-7 El tiempo de dedicacin en las distintas funciones administrativas varia entre los diversos niveles de la organizacin y entre los varios tipos de empresas, es as que un gerente dedicar ms de su tiempo a la planeacin y organizacin en relacin a un jefe o supervisor de niveles inferiores que se dedicar mas a la direccin. En cuanto al control, este se lo realiza casi de igual manera en cada uno de los niveles de la organizacin, ver Cuadro. ALTA GERENCIA Habilidades conceptuales y de diseo GERENCIA MEDIA Habilidades Humanas PLANEACION ORGANIZACIN DIRECCIN CONTROL SUPERVISORES Habilidades tcnicas 1.7 Caractersticas en la administracin de empresas excelentes En el libro de Thomas Peters " In serch of excellence", se identificaron 43 compaas excelentes cuyas caractersticas en su administracin eran las siguientes: q Se orientaban hacia la accin. q Investigaban las necesidades de sus clientes. q Capacitaban a su personal. q Tenan una estructura organizacional sencilla. q Se especializaban en un tipo de negocio. q Estaban impulsadas por la visin de sus lideres q Fomentaban la administracin autnoma.