Mircoles 1 de diciembre de 2010 Mircoles 1 de diciembre de 2010

Fotos: MATKEI
Fotos: MATKEI
Pampinta
L
a Pampinta es con-
siderada como una
raza de triple prop-
sito, porque es pro-
ductora de carne, leche y lana.
En este aspecto, en el Paraguay
se busca incentivar el rubro
lcteo, considerando su impor-
tancia para la fabricacin de
queso. Se debe tener en cuenta
que el queso roquefort origi-
nal es obtenido de la leche de
ovejas.
CARNE
La carne de este animal es muy
bien cotizada en pases como
Inglaterra y Estados Unidos,
donde la misma es clasificada
en primera, segunda y tercera
categora.
La Pampinta es considerada
al igual que la Hampshire, el
Suffolk y el Texel; tiene poco
contenido de colesterol y posee
poca grasa en los espacios inter-
ficiales musculares.
LECHE
Esta posee un alto contenido de
grasa, que supera el 7%, ms
7% de protenas, lo que es reco-
mendable para la fabricacin de
quesos. El queso roquefort es el
principal producto obtenido de
la Pampinta. Produce ms de
1 litro de leche con el cordero
al pie. En promedio, se obtiene
1 kilogramo de queso con 5,5
litros de leche. Si se compara
con la produccin de ganado
bovino, se dira que la diferen-
cia es del doble, debido a que
las vacas producen 10 litros de
leche, para la obtencin de un 1
kilogramo de queso.
LANA
En cuanto a esta produccin, el
ejemplar Pampinta produce un
tipo de lana denominada como
de cruza media, apta para dis-
tintos fines industriales. Tiene
un grosor de 33 micras y un
promedio de 4,5 kilogramos.
PROLIFICIDAD
Las hembras pueden llegar a
200% el grado de paricin.
Eso quiere decir que todas dan
mellizos y trillizos. Por ello,
es importante el cruzamiento
con otras razas para mejorar la
prolificidad de estos animales.
El crecimiento de los corderos
es muy rpido, y la precocidad
es elevadsima. Los corderos
al destete (90 das) llegan a un
peso de 30 kilos, con un alto
rendimiento de hasta un 50%
en la produccin de carne.
El periodo de lactacin es
bastante largo, que va de 8 a
9 meses. Pueden alcanzar 200
a 300 litros en una lactacin
cada cabeza ovina.
La utilizacin del carne-
ro Pampinta con ovejas en
majada de consumo puede dar
como resultado corderos con
6% ms de msculos y 18%
menos de grasa en su res.
Esta afirmacin se realiza con
base en estudios hechos en la
Argentina, con muy buenos
resultados.
Los borregos provenientes de
estos cruzamientos aumentan
su prolificidad, lo que resulta
fundamental para que incre-
mente la produccin de leche
considerablemente. Las borre-
gas pueden ser servidas a los 7
u 8 meses con 40 kilogramos.
(*) Especialista en
produccin ovina.
La raza Pampinta es una raza
formada hace 30 aos en la
pampa argentina. Proviene de la Frisona, que es productora de leche por
excelencia, y de la raza Corriedale, que es una raza de doble propsito.
RAZA DE TRIPLE PROPSITO
Mircoles 1 de diciembre de 2010
Fotos: MATKEI
Vitaminas Lechedevaca Lechedeoveja
Tiaminao B1 (mg)(mg) 0,038 0,065
Riboflavinao B2 (mg) 0, 162 0,355
Equivalentes deniacina(mg) 0,084 0,417
Piridoxinao B6 (mg) 0,042 0,060
Equivalentes defolato diettico 5 7
Cianocobalaminao B12 (g) 0,36 0,71
VitaminaC (mg) 1,4 4,2
Pantotnico (mg) 0,314 0,407
VitaminaA(g) 31 44
VitaminaD(g) 0,03 0, 18
VitaminaE (mg) 0, 100 0, 1. 1
VitaminaK (g) 0,34 0, 10
LECHE DE OVEJA - LECHE VACA
COMPOSICIN EN VITAMINAS POR CADA 100 G DE LECHE
La raza ovina Pampinta
es considerada de triple
propsito debido a que es
productora de carne, queso
y lana.
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Dr. Jos Mara
Espnola (*)
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2
A
ntes que nada, se
realizar el corte de
las hojas que ya no
sirven, pues estas
se pudieron haber quemado
con las heladas o simplemente
ya estn viejas; una vez corta-
das estas hojas, sern puestas
entre las hileras de los culti-
vos de banano, para que con
el tiempo vayan incorporn-
dose al suelo como nutrientes
para el mismo; adems servir
para mantener la humedad del
suelo, algo muy necesario para
las pocas de intenso calor que
se avecinan.
EL RALEO
Una vez finalizada la poda, se
llevar a cabo el raleo, que se
hace arrancando los hijuelos o
pequeas plantas de banano que
no sern utilizadas. Este traba-
jo se realiza por la siguiente
razn: para que queden sola-
mente las plantas mejor prepa-
radas para dar frutos, adems
de servir como soporte para
la planta ms grande en caso
de alguna tormenta o even-
tualidad.
El productor debe dejar tres
plantas de banano en un lugar;
al ms grande se le denomina
padre, al mediano hijo y al
pequeo nieto; los dos ltimos
deben estar cerca de la planta
madre. Los hijuelos o plantas
ms pequeas sern arranca-
dos del lugar con una pala
puntiaguda, evitando daar a
las plantas que quedarn en el
lugar, ya que si se realiza un
corte en la raz de las plan-
tas que quedan, por ese lugar
pueden ingresar hongos que
daarn a la planta.
Es importante sealar que si
los hijuelos de banano que fue-
ron raleadas no presentan nin-
gn sntoma de virus, nemato-
dos, hongos u otros problemas,
pueden volver a ser plantadas
en otro lugar.
FERTILIZANTES
Para la fertilizacin de las plan-
tas de banano se recomienda
urea en una frmula de 45-0-0,
que servir para la buena for-
macin del follaje en una canti-
dad de 100 a 150 gramos.
Otro elemento que se aplicar
al suelo ser potasio en una
frmula de 0-0-60, y que servi-
r para la buena fructificacin
y cargado de los cachos. El
fsforo ser utilizado solo en
el caso de trasplantes. Tanto la
urea como el potasio pueden
ser manipulados por el ope-
rario a mano libre, ya que no
contienen desechos txicos.
CMO REALIZAR
LA FERTILIZACIN
La fertilizacin del banano es
algo muy importante que los
productores deben tener en
cuenta, ya que se debe realizar
a unos 40 a 50 centmetros de
distancia de la planta madre,
cavando un pequeo surco en
forma de anillo alrededor de
las plantas (padre, hijo, nieto),
a una profundidad de 5 cen-
tmetros y luego se tapa con
una capa de tierra. Este trabajo
se realiza para que la planta
pueda aprovechar totalmente el
fertilizante qumico que se le
va a aplicar.
(*) Dpto. de
Fruticultura IAN.
En esta poca el productor debe realizar los cortes de limpieza y
fertilizacin de la planta de banano, para que esta se recupere y pueda
dar buenos frutos en los prximos meses. Es de fundamental importancia que los productores lleven a cabo
estas tareas, ya que solo de esa forma podrn lograr que sus cultivos crezcan en condiciones.
MOMENTO DE CORTE, RALEO Y FERTILIZACIN
Cuidados culturales
del banano
En los bananos, es muy
importante realizar el corte
de las hojas viejas, de tal
forma que los rayos solares
puedan llegar bien a la
planta.
Ing. Gilberto
Chvez (*)
gilbertochaveze@yahoo.com.ar
L
as malezas compiten con la
mandioca por luz, agua y
nutrientes. Tambin causan
atrasos en el crecimiento de
las plantas, menor cantidad de emisin
de races y bajos rendimientos. Afecta
la calidad para el consumo en fresco,
reduce el contenido de almidn, aumenta
el tenor de fibras, ocasiona la prdida del
sabor y se prolonga el tiempo de coccin
de las races.
El periodo ms crtico de competencia
del cultivo con las plantas dainas son
los primeros 120 a 150 das despus de
la plantacin, donde la produccin puede
reducirse en hasta ms del 50 por ciento
si no hubiere un control oportuno y efi-
ciente de malezas en los primeros 60 a 90
das despus de la brotacin de las esta-
cas. El control de malezas representa, en
media, el 30% del costo de produccin.
OPCIONES PARA EL CONTROL
DE PLANTAS COMPETIDORAS
Control cultural: involucra diversas prc-
ticas, como la adecuada preparacin del
suelo, la calidad de la estaca semilla,
la eleccin de variedades adaptadas al
ecosistema, la densidad de plantacin, la
rotacin de cultivos, el uso de coberturas
verdes, y los cultivos asociados e inter-
calados.
La rotacin del cultivo impide la apari-
cin de altas poblaciones de ciertas espe-
cies de malezas adaptadas al cultivo. Las
coberturas verdes, como la canavalia, son
especies generalmente muy competitivas
con las malezas, ejerciendo un gran poder
inhibitorio sobre determinadas invaso-
ras.
Control mecnico: consiste en el empleo
de prcticas de eliminacin de malezas,
tales como el arranque manual, la carpida
manual y las carpidas mecnicas.
Las carpidas manuales son necesarias
para mantener la limpieza. Son onero-
sas y, segn el grado de infestacin de
malezas, un cultivo puede recibir de dos
a cuatro carpidas en el primer ciclo; en
caso de prolongar para el segundo ciclo,
habr necesidad de realizar por lo menos
una carpida ms, a fin de facilitar la
siguiente cosecha.
Las carpidas mecnicas (aporque/pasada
de carancho), con implementos acciona-
dos a traccin animal o tractor, realizan
las dos primeras limpiezas o hasta tanto
el trabajo de la mquina no dae las plan-
tas. Esta opcin resulta incompleta, por
lo que exige un repase manual con azada
en las lneas.
Control qumico: consiste en el uso de
herbicidas, de accin pre- y posemer-
gente. La eleccin del herbicida que ser
aplicado est condicionada a los siguien-
tes factores:
Malezas predominantes = hojas finas (gra-
mneas) u hojas anchas.
Tipo de suelo = textura, humedad y conte-
nido de materia orgnica.
Epoca de plantacin.
Selectividad = para el cultivo de mandioca.
Control integrado: consiste en la integra-
cin de los mtodos qumicos, mecnicos,
biolgicos y culturales, en la bsqueda de
obtener resultados ms eficientes, reduc-
cin de costos y menor impacto sobre el
ambiente.
La limpieza de las entrelneas o melgas
con la pasada de implementos a traccin
animal o con tractor, completando las
hileras con carpida manual, o combinan-
do con el uso de herbicidas, ha resultado
beneficioso en cuanto a la reduccin de
costos, en comparacin con otros mto-
dos mecnicos de control.
Fuente: Manual de produccin
de mandioca para uso
industrial-CODIPSA.
Control de malezas en
cultivos de mandioca
Fotos: MATKEI
Fotos: MATKEI
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En los bananos, es muy
importante realizar el corte
de las hojas viejas, de tal
forma que los rayos solares
puedan llegar bien a la
planta.
La cscara de huevo constituye una verdadera barrera
defensiva para mantener la calidad interna del mismo.
Est constituida principalmente de carbonato de calcio y otros elementos, como el magnesio,
manganeso, fsforo, y una pequea cantidad de una protena especial que une todos estos
minerales, producindole una resistencia muy grande, que hoy en da es utilizada para la
preparacin de materiales sintticos que necesitan alta resistencia a los golpes.
P
ara formarse un
huevo, la gallina
necesita por lo menos
25 horas y por lo
menos 14 horas de luz. Esto
debera ser tenido en cuenta
por los pequeos productores,
que muchas veces consultan
por qu la gallina pone menos
huevos durante el otoo y el
invierno cuando los das son
ms cortos y necesitan luz
artificial para completar las
14 horas. Lo que s es posible
que se formen huevos con dos
yemas o que un huevo est
dentro de otro. Estas cosas
suelen suceder en las prime-
ras semanas de postura hasta
que el oviducto se adecua a
su nueva etapa en la vida del
ave.
La gallina, de los dos, tiene
un solo ovario funcional, el
izquierdo, y es el que est
situado a la izquierda de la
cavidad corporal, muy cercana
a la columna vertebral.
Las pollas tienen unos 4.000
pequeos vulos, que se for-
man muy pronto, y hasta 9 y
10 das antes de que la gallina
haya alcanzado la madurez
sexual y se disponga a poner
su primer huevo, solo algunos
alcanzarn a convertirse en
yemas, cuando llegue a su
madurez sexual.
Una vez que el vulo madura,
rompe el folculo donde est
anidado y cae dentro del ovi-
ducto, por medio del embudo
o infundbulo; all permanece
unos 15 minutos. Si la gallina
hubiese sido fecundada por
el gallo, es entonces cuan-
do se produce la fecundacin.
La mayora de los huevos de
granja comercializados no son
fertilizados, es decir, es nece-
saria la presencia del gallo
para producir huevos de con-
sumo. Del infundbulo pasa
al magno, donde estar unas 3
horas, all se segrega la alb-
mina que se va depositando
alrededor de la yema.
En el istmo, la yema y el
albumen estarn 1 hora, se les
agregarn sales minerales y
agua, y se formarn las mem-
branas interna y externa de la
cscara.
En la glndula coquiliar
(tero), el huevo en formacin
permanecer unas 21 horas;
primeramente, se forma la
albmina exterior ms lqui-
da; posteriormente, se depo-
sita el material de la cscara,
fundamentalmente lo que hace
la base calcrea, all tambin
pueden producirse los dep-
sitos de los pigmentos de la
cscara marrn.
Por ltimo, el huevo pasa unos
segundos por la vagina/cloaca
con su polo ms grueso para
facilitar la puesta, all reci-
be un barniz brillante en el
momento de la puesta, que
al secarse proteger al huevo
de los ataques externos. Este
barniz deber ser conservado
lo ms posible; es por ello
que no se recomienda lavar
los huevos, si no es necesario,
para no quitarles esta protec-
cin. En las grandes plantas
envasadoras de huevo limpian
el huevo con mquinas espe-
ciales y, luego de secarlos,
le colocan un aceite mineral
que hace de barniz con lo cual
se mantiene la integridad del
huevo.
La cscara est constituida
principalmente por carbonato
de calcio y otros minerales,
como el manganeso, magne-
sio y fsforo y una sustancia
proteica muy especial que los
aglutina, dndole una dureza y
elasticidad llamativa, que hoy
en da es tenida en cuenta para
la fabricacin de sustancias
que necesitan soportar golpes,
como en algunas partes del
automvil.
La cscara debe tener un espe-
sor, cerca de los 0.35 mm, para
tener la resistencia adecuada.
Esta vara por la carencia de
uno de sus componentes.
En los pases tropicales se
debe tener en cuenta que la
formacin de la cscara de
huevo se ve afectada por el
calor, debido a que las aves
regulan la temperatura corpo-
ral por medio del jadeo, con
lo que se aumenta la elimina-
cin del anhdrido carbnico
y se le restan al organismo
las posibilidades de formar
el carbonato de calcio del
huevo.
El aumento de calcio en las
raciones de las aves ponedo-
ras debe ir aumentando desde
los 10 das antes de la postu-
ra del primer huevo, para que
la gallina pueda incrementar
la reserva de calcio en los
huesos.
Es recomendable comprar
huevos de industria nacional
que estn certificados con su
marca de procedencia y fecha
de postura. Los envases de
cartn le dan mayor protec-
cin y pueden ser conser-
vados en ellos dentro de la
heladera.
Si bien la cscara es una
barrera natural segura de la
calidad, esta debe estar siem-
pre limpia, sin grietas ni frac-
turas para impedir la entrada
de agentes peligrosos, como
la salmonela.
Recordar que la conservacin
de los huevos adecuadamente
en la casa es un lugar fresco,
seco y a temperatura constan-
te, ya que los cambios de esta
contribuyen a la alteracin
de la cscara y, por lo tanto,
facilita la contaminacin.
Nunca separe las claras de la
yema con la cscara, es peli-
groso y antihiginico.

La educacin es la base del
desarrollo de las comunida-
des.
Logremos el autoabasteci-
miento frutihortcola
Utilice las Buenas
Prcticas Agrcolas
CONSERVAR LA CALIDAD
Cscara de huevo
La parte interna de la cscara tiene dos membranas, que estn separadas para formar la cmara
de aire, que indica la calidad del huevo y permite la primera respiracin del pollito.
Cscara
Capas
concntricas
del material
de yema
Cmara
de aire
Albmina
lquida
interna
Albmina
media
densa
Albmina
lquida
externa
Disco germinal
Pabelln
Oviducto
Cmara
calcgena
tero
Vagina
Zona
albuminfera
Conservar la integridad
de la cscara de huevo
favorece el mantenimiento
de la calidad interna del
mismo.
Fotos: MATKEI
Dr. P. M. Gibert
matias@abc.com.py
Fotos: MATKEI
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D
entro de lo que es la
produccin lechera,
el productor debe ser
consciente de que el
buen desarrollo de sus terneros
representa asegurar el futuro del
tambo. Tambin debe tener en
cuenta que un mal sistema de
crianza produce prdidas, ya sea
por mortandad, gastos en medi-
camentos, mano de obra, entre
otras cosas.
Al nacer el ternero, por lo gene-
ral la vaca le proporciona los
primeros cuidados, lo lame, ayu-
dndolo a secarse y estimulando
as la circulacin y respiracin.
Sin embargo, se debe limpiar las
mucosidades y suciedades de la
nariz y la boca frotando y masa-
jeando con pao limpio o arpille-
ra, en especial la regin del trax
si la madre no lo hace; llevar
al ternero a un lugar protegido
de las inclemencias del tiempo;
cortar el cordn umbilical a 3
centmetros de la base y desinfec-
tarlo con tintura de yodo al 7%.
Repetir esta operacin durante
3 das para prevenir la entrada
de microorganismos por esa va;
inducir al ternero a mamar el
calostro en mamaderas o baldes,
sobre todo en las primeras 6 horas
de vida; identificar al ternero con
tatuajes, caravanas u otro meca-
nismo en el da de su nacimien-
to; el descorne y la extirpacin
de pezones supernumerarios son
actividades que deben realizarse
dentro del mes.

DESCORNE
En la cra moderna de ganado
lechero, la realizacin del des-
corne a las terneras es una pauta
de manejo imprescindible, para
prevenir accidentes con el perso-
nal que maneja los animales, as
como tambin para el aumento de
la docilidad del ganado. Se realiza
esta prctica en los primeros das
de vida, una vez que el botn
crneo todava no est implan-
tado en el crneo. A medida que
avanza la edad del ternero, resulta
ms difcil realizar el trabajo.

MTODO QUMICO
Con el uso de una pomada a base
de potasa custica. Es un mtodo
simple, indicado para terneros de
5 a 10 das de edad. Se realiza el
corte de los pelos alrededor del
botn crneo, aplicando vaselina
o grasa consistente en la regin,
de manera de evitar lesiones o
quemaduras en la piel adyacente.
En seguida, se aplica la pomada
de potada custica en el cotn
corneo y se la deja actuar. No es
necesario repetir la aplicacin.
Al trmino de esta prctica el
ternero deber permanecer sepa-
rado, en lugar seco, limpio y
aireado, evitando el contacto de
la herida con los dems terneros
y la ubre de la vaca.

MTODO NATURAL
Otro sistema utilizado para el
descorne es con hierro caliente
o cauterizador elctrico, el cual
se recomienda para terneros de
ms de 15 das de edad, con el
botn crneo bien desarrollado.
El hierro o cauterizador elctri-
co debe estar incandescente en
el momento de su aplicacin, y
aplicando al botn crneo por
un tiempo aproximado de 10 a
15 segundos. Si fuere necesario,
esta operacin podr ser repetida
ms de una vez a intervalos de 5
minutos. Posterior a esta prctica
se recomienda la aplicacin tpi-
ca o local de espris repelentes o
curabicheras.

SUMINISTRO
DE CALOSTRO
El calostro es la secrecin de la
glndula mamaria al inicio de la
lactacin, y dura de 3 a 6 das. La
ingestin temprana del calostro
es esencial para el ternero, debido
a que nacen completamente des-
provistos de anticuerpos por el
tipo de placenta de la vaca.
Los anticuerpos maternos son
transferidos al ternero a travs
del calostro. El ternero debe reci-
bir por lo menos dos litros de
calostro en las primeras 2 horas
de vida.
El ternero debe consumir el calos-
tro equivalente al 8 a 10% de su
peso vivo, en las 12 primeras
horas de vida, o sea, un ternero de
40 kilos debe consumir 4 litros.

ALIMENTACIN LQUIDA
Existen diferentes formas de
suministro de leche a los terne-
ros; pueden ser clasificados en
dos grandes grupos: natural y
artificial.
Natural: cuando un ternero mama
directamente de la vaca. Se utili-
za este sistema cuando: las
vacas no bajan la leche
sin la presencia del ter-
nero, comn en vacas
criollas o cebuinas; la
produccin diaria es
muy baja; no se dispo-
ne de personas bien
adiestradas en el manejo de terne-
ros y sobre todo en la higiene de
los utensilios.
Artificial: cuando un ternero es
separado de la madre y recibe
todo el alimento lquido (leche,
calostro o sustituto lcteo) en
baldes o mamaderas. Para adop-
tar este sistema, se deben tener
en cuenta algunos factores como
que las vacas bajen la leche
sin la presencia del ternero, lo
que ocurre normalmente en vacas
especializadas en produccin de
leche; que la produccin media
diaria de leche por vaca sea supe-
rior a 5 litros y que la persona
que cuida los terneros conozca la
importancia de la higiene de los
baldes y dems utensilios.
CANTIDAD, FRECUENCIA
Y TIEMPO DE
SUMINISTRO
Se recomienda 4 a 6 litros de
leche por da, en dos tomas dia-
rias, los primeros 15 das. Luego
se puede suministrar en una sola
toma diaria, a la maana o a la
tarde, de acuerdo a la disponibili-
dad de personal, hasta los 60 a 75
das de edad del ternero.
Leche en polvo para terneros:
existen en el mercado diversas
marcas importadas. En estos pro-
ductos, parte de los componentes
de origen lcteo son sustituidos
por nutrientes de origen vegetal,
y cuanto mayor es el componente
vegetal, mayores sern los pro-
blemas en los terneros; por tanto,
se debe preparar de acuerdo a las
indicaciones de los fabricantes.
Leche de soja: no es recomenda-
ble suministrar a terneros meno-
res de 6 a 8 semanas de edad, por-
que estos animales no poseen las
enzimas necesarias para digerir
los nutrientes que se encuentran
en la soja.
ALIMENTO CONCENTRADO
O BALANCEADO
Para un destete precoz, es nece-
sario que el ternero comience a
ingerir concentrado o balanceado
iniciador a partir de la segun-
da semana de vida. El consumo
puede ser estimulado mediante:
la realizacin de una buena mez-
cla de concentrado; ofreciendo
una cantidad limitada de leche;
suministrando leche una sola vez
al da; colocando al inicio un
poco de concentrado en la boca
del ternero y en el comedero;
suministrando agua fresca y lim-
pia.

ALIMENTO VOLUMINOSO
Adems del concentrado, a los
terneros se les debe suministrar
voluminosos de buena calidad,
como ser heno, pasto picado a
voluntad o pastoreo directo. Es
preferible el heno de buena cali-
dad debido a su menor volumen.
Los forrajes verdes son excelen-
tes si se utiliza pasto tierno. El
inconveniente es que su calidad
no es constante, debido a la varia-
cin en el contenido de fibra.

AGUA
Se recomienda que tengan a su
disposicin desde las primeras
semanas de vida agua fresca y
limpia, porque permite un mayor
consumo de concentrado por
parte de los terneros. Para evitar
el excesivo consumo de agua, se
recomienda dejar sin agua al ter-
nero 30 a 60 minutos despus del
suministro de leche.
SISTEMAS DE CRA
Uno de los principales factores
relacionados con la alta tasa de
morbilidad (enfermedad) y mor-
talidad (muerte) de los terneros
es el uso de instalaciones inade-
cuadas. La falta de higiene, exce-
so de humedad, concentracin
excesiva de amonio y de agentes
infecciosos son algunos de los
factores que elevan los ndices de
diarrea y problemas respiratorios,
ms frecuentes durante los prime-
ros 3 meses de vida del animal.

SALA DE CUNA
O CASETAS FIJAS
Uno de los sistemas de cra de
terneros utilizados es la sala de
cuna o casetas fijas, las cuales se
construyen de 2,5 m
2
por animal,
ubicado bajo techo con paredes
de mampostera o madera.
Se debe evitar el contacto fsico
entre los terneros.

JAULAS MVILES
Ubicada en piquetes con buena
pastura de Pangola, Tifton, u otro
tipo de pasto tierno.
Debe tener comedero para con-
centrado y para voluminoso, tam-
bin bebedero bien drenado con
un poco de declive. Las jaulas
deben ser cambiadas de lugar
cada 1 2 das de acuerdo a las
necesidades.

ESTACAS
Sistema econmico y prctico,
donde por una estaca de metal
se colocan dos aros, para ubicar
dos recipientes (baldes), uno para
agua o leche y el otro para con-
centrado. El ternero es sujetado
con una cuerda por la estaca.
Es recomendable ubicar las esta-
cas en piquetes de buena pastura
y sobre todo con buena sombra.

MANO DE OBRA
EN LA CRIANZA
La calidad de la mano de obra es
un factor fundamental en la crian-
za de terneros. Se ha demostrado
que en los lugares donde el cuida-
do est a cargo del propietario, y
en especial de mujeres, el ndice
de mortalidad es menor. Esto nos
indica que el cuidado y la pacien-
cia son caractersticas importan-
tes a considerar en las personas
escogidas para el cuidado de los
terneros y, especialmente, cuando
se trata de alimentacin artifi-
cial.

Fuente: Libro Ganado
mayor bovino de leche.
El buen manejo del ternero recin nacido en el tambo es de fundamental
importancia, ya que estos animales representan el futuro de la unidad
productiva; por tanto, todos los manejos que se les den desde su nacimiento
hasta llegar a su etapa de vaquilla son importantes.
Lastimosamente, en muchos casos, la fase de cra de terneros no recibe
la atencin adecuada de los productores, debido a que no constituye renta
inmediata, y por el contrario, representa egresos.
Manejo de terneros
en el tambo
PARA EVITAR MORTANDAD
Mtodo qumico de descorne
El uso de estacas es uno de los sistemas que se utilizan
para la cra de terneros tras su destete.
Primeramente se realiza el
corte de los pelos alrededor
del botn crneo.
Fotos: MATKEI
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entro de lo que es la
produccin lechera,
el productor debe ser
consciente de que el
buen desarrollo de sus terneros
representa asegurar el futuro del
tambo. Tambin debe tener en
cuenta que un mal sistema de
crianza produce prdidas, ya sea
por mortandad, gastos en medi-
camentos, mano de obra, entre
otras cosas.
Al nacer el ternero, por lo gene-
ral la vaca le proporciona los
primeros cuidados, lo lame, ayu-
dndolo a secarse y estimulando
as la circulacin y respiracin.
Sin embargo, se debe limpiar las
mucosidades y suciedades de la
nariz y la boca frotando y masa-
jeando con pao limpio o arpille-
ra, en especial la regin del trax
si la madre no lo hace; llevar
al ternero a un lugar protegido
de las inclemencias del tiempo;
cortar el cordn umbilical a 3
centmetros de la base y desinfec-
tarlo con tintura de yodo al 7%.
Repetir esta operacin durante
3 das para prevenir la entrada
de microorganismos por esa va;
inducir al ternero a mamar el
calostro en mamaderas o baldes,
sobre todo en las primeras 6 horas
de vida; identificar al ternero con
tatuajes, caravanas u otro meca-
nismo en el da de su nacimien-
to; el descorne y la extirpacin
de pezones supernumerarios son
actividades que deben realizarse
dentro del mes.

DESCORNE
En la cra moderna de ganado
lechero, la realizacin del des-
corne a las terneras es una pauta
de manejo imprescindible, para
prevenir accidentes con el perso-
nal que maneja los animales, as
como tambin para el aumento de
la docilidad del ganado. Se realiza
esta prctica en los primeros das
de vida, una vez que el botn
crneo todava no est implan-
tado en el crneo. A medida que
avanza la edad del ternero, resulta
ms difcil realizar el trabajo.

MTODO QUMICO
Con el uso de una pomada a base
de potasa custica. Es un mtodo
simple, indicado para terneros de
5 a 10 das de edad. Se realiza el
corte de los pelos alrededor del
botn crneo, aplicando vaselina
o grasa consistente en la regin,
de manera de evitar lesiones o
quemaduras en la piel adyacente.
En seguida, se aplica la pomada
de potada custica en el cotn
corneo y se la deja actuar. No es
necesario repetir la aplicacin.
Al trmino de esta prctica el
ternero deber permanecer sepa-
rado, en lugar seco, limpio y
aireado, evitando el contacto de
la herida con los dems terneros
y la ubre de la vaca.

MTODO NATURAL
Otro sistema utilizado para el
descorne es con hierro caliente
o cauterizador elctrico, el cual
se recomienda para terneros de
ms de 15 das de edad, con el
botn crneo bien desarrollado.
El hierro o cauterizador elctri-
co debe estar incandescente en
el momento de su aplicacin, y
aplicando al botn crneo por
un tiempo aproximado de 10 a
15 segundos. Si fuere necesario,
esta operacin podr ser repetida
ms de una vez a intervalos de 5
minutos. Posterior a esta prctica
se recomienda la aplicacin tpi-
ca o local de espris repelentes o
curabicheras.

SUMINISTRO
DE CALOSTRO
El calostro es la secrecin de la
glndula mamaria al inicio de la
lactacin, y dura de 3 a 6 das. La
ingestin temprana del calostro
es esencial para el ternero, debido
a que nacen completamente des-
provistos de anticuerpos por el
tipo de placenta de la vaca.
Los anticuerpos maternos son
transferidos al ternero a travs
del calostro. El ternero debe reci-
bir por lo menos dos litros de
calostro en las primeras 2 horas
de vida.
El ternero debe consumir el calos-
tro equivalente al 8 a 10% de su
peso vivo, en las 12 primeras
horas de vida, o sea, un ternero de
40 kilos debe consumir 4 litros.

ALIMENTACIN LQUIDA
Existen diferentes formas de
suministro de leche a los terne-
ros; pueden ser clasificados en
dos grandes grupos: natural y
artificial.
Natural: cuando un ternero mama
directamente de la vaca. Se utili-
za este sistema cuando: las
vacas no bajan la leche
sin la presencia del ter-
nero, comn en vacas
criollas o cebuinas; la
produccin diaria es
muy baja; no se dispo-
ne de personas bien
adiestradas en el manejo de terne-
ros y sobre todo en la higiene de
los utensilios.
Artificial: cuando un ternero es
separado de la madre y recibe
todo el alimento lquido (leche,
calostro o sustituto lcteo) en
baldes o mamaderas. Para adop-
tar este sistema, se deben tener
en cuenta algunos factores como
que las vacas bajen la leche
sin la presencia del ternero, lo
que ocurre normalmente en vacas
especializadas en produccin de
leche; que la produccin media
diaria de leche por vaca sea supe-
rior a 5 litros y que la persona
que cuida los terneros conozca la
importancia de la higiene de los
baldes y dems utensilios.
CANTIDAD, FRECUENCIA
Y TIEMPO DE
SUMINISTRO
Se recomienda 4 a 6 litros de
leche por da, en dos tomas dia-
rias, los primeros 15 das. Luego
se puede suministrar en una sola
toma diaria, a la maana o a la
tarde, de acuerdo a la disponibili-
dad de personal, hasta los 60 a 75
das de edad del ternero.
Leche en polvo para terneros:
existen en el mercado diversas
marcas importadas. En estos pro-
ductos, parte de los componentes
de origen lcteo son sustituidos
por nutrientes de origen vegetal,
y cuanto mayor es el componente
vegetal, mayores sern los pro-
blemas en los terneros; por tanto,
se debe preparar de acuerdo a las
indicaciones de los fabricantes.
Leche de soja: no es recomenda-
ble suministrar a terneros meno-
res de 6 a 8 semanas de edad, por-
que estos animales no poseen las
enzimas necesarias para digerir
los nutrientes que se encuentran
en la soja.
ALIMENTO CONCENTRADO
O BALANCEADO
Para un destete precoz, es nece-
sario que el ternero comience a
ingerir concentrado o balanceado
iniciador a partir de la segun-
da semana de vida. El consumo
puede ser estimulado mediante:
la realizacin de una buena mez-
cla de concentrado; ofreciendo
una cantidad limitada de leche;
suministrando leche una sola vez
al da; colocando al inicio un
poco de concentrado en la boca
del ternero y en el comedero;
suministrando agua fresca y lim-
pia.

ALIMENTO VOLUMINOSO
Adems del concentrado, a los
terneros se les debe suministrar
voluminosos de buena calidad,
como ser heno, pasto picado a
voluntad o pastoreo directo. Es
preferible el heno de buena cali-
dad debido a su menor volumen.
Los forrajes verdes son excelen-
tes si se utiliza pasto tierno. El
inconveniente es que su calidad
no es constante, debido a la varia-
cin en el contenido de fibra.

AGUA
Se recomienda que tengan a su
disposicin desde las primeras
semanas de vida agua fresca y
limpia, porque permite un mayor
consumo de concentrado por
parte de los terneros. Para evitar
el excesivo consumo de agua, se
recomienda dejar sin agua al ter-
nero 30 a 60 minutos despus del
suministro de leche.
SISTEMAS DE CRA
Uno de los principales factores
relacionados con la alta tasa de
morbilidad (enfermedad) y mor-
talidad (muerte) de los terneros
es el uso de instalaciones inade-
cuadas. La falta de higiene, exce-
so de humedad, concentracin
excesiva de amonio y de agentes
infecciosos son algunos de los
factores que elevan los ndices de
diarrea y problemas respiratorios,
ms frecuentes durante los prime-
ros 3 meses de vida del animal.

SALA DE CUNA
O CASETAS FIJAS
Uno de los sistemas de cra de
terneros utilizados es la sala de
cuna o casetas fijas, las cuales se
construyen de 2,5 m
2
por animal,
ubicado bajo techo con paredes
de mampostera o madera.
Se debe evitar el contacto fsico
entre los terneros.

JAULAS MVILES
Ubicada en piquetes con buena
pastura de Pangola, Tifton, u otro
tipo de pasto tierno.
Debe tener comedero para con-
centrado y para voluminoso, tam-
bin bebedero bien drenado con
un poco de declive. Las jaulas
deben ser cambiadas de lugar
cada 1 2 das de acuerdo a las
necesidades.

ESTACAS
Sistema econmico y prctico,
donde por una estaca de metal
se colocan dos aros, para ubicar
dos recipientes (baldes), uno para
agua o leche y el otro para con-
centrado. El ternero es sujetado
con una cuerda por la estaca.
Es recomendable ubicar las esta-
cas en piquetes de buena pastura
y sobre todo con buena sombra.

MANO DE OBRA
EN LA CRIANZA
La calidad de la mano de obra es
un factor fundamental en la crian-
za de terneros. Se ha demostrado
que en los lugares donde el cuida-
do est a cargo del propietario, y
en especial de mujeres, el ndice
de mortalidad es menor. Esto nos
indica que el cuidado y la pacien-
cia son caractersticas importan-
tes a considerar en las personas
escogidas para el cuidado de los
terneros y, especialmente, cuando
se trata de alimentacin artifi-
cial.

Fuente: Libro Ganado
mayor bovino de leche.
Cuando los terneros son
llevados a los piquetes,
stos deben estar limpios y
con pasto de calidad.
Mtodo qumico de descorne
Las jaulas mviles representan otra alternativa
para la cra de terneros.
La construccin de pequeos corrales es, sin dudas, ms onerosa,
pero da la posibilidad de tener un estricto control de los animales.
Primeramente se realiza el
corte de los pelos alrededor
del botn crneo.
Posteriormente, se aplica la
pomada de potasa custica
en el botn crneo y se la
deja actuar.
Se aplica vaselina o grasa
consistente en la regin recortada,
de manera de evitar lesiones o
quemaduras en la piel adyacente.
Desinfeccin de cordn Primer da
Vitamina ADE Primer da
Descorne 15 a 30 das
Vacunacin neumoenteritis 15 a 30 das
Antiparasitario interno A partir de 2 meses, cada 3 meses
Vacunacin contra brucelosis 3 a 8 meses
Baos antiparasitarios Cada 30 a 60 das de acuerdo a la infestacin
Vacunacin carbunco sintomtico 60 a 90 das
Vacunacin fiebreaftosa A partir de los 2 meses, segn calendario de SENACSA
ACTIVIDADES EDAD
CALENDARIO SANITARIO PARA TERNEROS
Mircoles 1 de diciembre de 2010 Mircoles 1 de diciembre de 2010 Mircoles 1 de diciembre de 2010
E
l sorgo prefiere los
suelos profundos, de
textura media; frti-
les, ligeramente ci-
dos a neutros (pH 5,5 a 7); y de
buen drenaje, pues la planta no
tolera el encharcamiento.
La preparacin convencional del
terreno se realiza con 1 a 2
meses de anticipacin.
El sorgo granfero y el forrajero
se siembran desde el mes de
setiembre hasta febrero. Es muy
importante que el suelo tenga
suficiente humedad al momento
de la siembra, a fin de lograr una
emergencia rpida y uniforme
y una buena implantacin del
cultivo.
Cuando las plantas alcanzan 20
cm a 30 cm de altura, conviene
efectuar una carpida y un apor-
que, para favorecer su mejor
sostn y el desarrollo radicular.
GERMINACIN
La germinacin ocurre entre los
3 das y 7 das posteriores a la
siembra, si las condiciones de
temperatura y humedad son las
adecuadas. Las mayores exigen-
cias en agua comienzan a los 30
das despus de la emergencia y
continan hasta el llenado de los
granos. Las etapas ms crticas
son las de panojamiento y flora-
cin, y deficiencias hdricas en
estas fases producen importantes
mermas en el rendimiento.
PLAGAS
Las principales plagas que ata-
can el sorgo son la oruga del
tallo y los gorgojos; mientras
que las enfermedades ms fre-
cuentes son el tizn, la roya, el
carbn. La aparicin de las pla-
gas est asociada a la presencia
de malezas durante el barbecho
previo a la siembra; mientras
que las enfermedades se ven
favorecidas por condiciones de
elevada humedad ambiental y
distintas condiciones de tempe-
ratura, que afectan al cultivo al
final de su ciclo vegetativo.
COSECHA
Cuando todas las panojas (con-
junto de espigas que nacen de
un eje o pednculo comn) estn
bien maduras, es decir, alrededor
a los 60 das de la floracin y
cuando los granos poseen una
humedad del 20% al 23%, se
cortan con una porcin de tallo
de 10 cm a 15 cm y se distribu-
yen sobre un piso; dejndolas
secar al sol por espacio de 2 das
a 3 das. Despus, las espigas se
trillan o se conservan en depsi-
tos o silos. El ensilado de sorgo
est recomendado como alimen-
to de invierno para vacas leche-
ras. Para el almacenamiento, los
granos deben poseer hasta un
14% de humedad; si oscila entre
17% y 20%, se tienen que utili-
zar secadores de aire caliente.
Fuente: Redaccin
ABC Rural .
6
El sorgo constituye un interesante rubro de produccin por su
adaptacin a diversas zonas y por su valor para alimentacin animal.
Existen variedades granferas, forrajeras y otras para la fabricacin
de escobas. Su textura y propiedades son similares a las del grano
de maz, pero tiene menos grasas e hidratos de carbono.
Cultivo de sorgo
ALTERNATIVA PARA ALIMENTACIN ANIMAL
Cuando las panojas estn maduras, se procede al corte, dejando
una porcin de tallo de 10 cm a 15 cm de longitud.
LANZAN 5 CONGRESO
MUNDIAL DE BRAFORD
La Asociacin Paraguaya de Criadores de
Braford realizar maana el lanzamien-
to oficial del 5 Congreso Mundial de
Braford en el local del Saln Tattersal de
la Asociacin Rural del Paraguay a partir
de las 20:00 horas.
Del acto participarn las principales autori-
dades de la mencionada asociacin, como
tambin de la Rural. Cabe destacar que
este congreso tiene previsto reunir a ms
de 800 personas de todas partes del mundo
y donde el objetivo principal ser el de
intercambiar conocimientos y tecnologas
sobre la produccin de animales de la raza
Braford.
REALIZARN JORNADA DE
CAMPO Y DEMOSTRACIN
DE MAQUINARIAS
La firma Tracto Repuestos S.A. realizar
este sbado 4 una interesante jornada de
campo y de demostracin de maquinarias
a llevarse a cabo a partir de las 10:00
horas en la Cabaa Paraso del Dr. Jorge
Reinau.
Durante dicha actividad se mostrar el
funcionamiento de una rotoenfardadora de
procedencia italiana; una mquina de tres
funciones con segadora-hileradora y des-
malezadora; rolos aireadores de pasturas;
rastrillo hilerador de palos; carro transpor-
tador de fardos y subsoladores.
FECOPROD DESPIDE EL AO
La Federacin de Cooperativas de
Produccin realizar maana a partir de las
18:00 horas su tradicional brindis por fin
de ao a llevarse a cabo en su nuevo local
de Sacramento 2279 c/ Silverio Molinas.
En la ocasin el titular de la entidad, don
Gustav Sawatsky presentar su informe de
gestin ante representantes de instituciones
pblicas y privadas vinculadas a la produc-
cin y que llegarn desde diversos puntos
del pas.
ALTO PARAN CONTAR CON
CAMPO DE EXPOSICIONES
El departamento de Alto Paran tendr
su propio campo de exposiciones, afirm
el presidente de la Asociacin Rural del
Paraguay, Dr. Juan Nstor Nez. Fue
en el transcurso de una reunin de fin de
ao que congreg en la ciudad de Minga
Guaz a directivos y miembros de la ARP
y de la Regional departamental. Esta
Regional ha demostrado tener suficiente
potencial y recursos para tener su propio
centro de exposicin y feria, afirm el
titular de la ARP.
A su turno, el presidente de la Regional
Alto Paran, Julio Bertoni, seal que el
Departamento es mayormente reconocido
en el mbito de la agricultura, pero el
trabajo pecuario est ganando espacio en
el espectro econmico regional, con los
excelentes resultados de la produccin
bovina, que instala calidad en el hato gana-
dero nacional.
CAPACITACIN SOBRE
BIOSEGURIDAD
Con el nombre de Entrenamiento en
manejos de ensayos regulados bajo con-
diciones de bioseguridad, se denomina
la actividad que se iniciar hoy a par-
tir de las 8:30 horas, en el Carmelitas
Center y que contar con la presencia del
ministro de Agricultura y Ganadera, Enzo
Cardozo, adems de autoridades y tcni-
cos del Instituto Paraguayo de Tecnologa
Agropecuaria (IPTA).
La jornada es organizada por el IPTA, con-
juntamente con una empresa internacional
que tiene oficinas en Paraguay.
CURSO SOBRE BIOECONOMA,
GESTIN Y ECONOMA DEL
CONOCIMIENTO Y
LA INNOVACIN
El prximo 14 y 15 de diciembre, se reali-
zar un curso gratuito sobre bioeconoma,
gestin y economa del conocimiento y la
innovacin organizado por la plataforma
de biotecnologas BIOTECSUR y dirigido
a empresarios, profesionales, investigado-
res, docentes e interesados en la biotecno-
loga. Para informes e inscripcin, los inte-
resados pueden escribir a mdominguez@
biotecsur.org
DEFORESTACIN EN EL
CHACO VA AL ARCHIVO
La Cmara de Diputados archiv el proyec-
to de ley que prohbe la deforestacin en el
Chaco. El documento archivado declaraba
como rea Silvestre Protegida de acuer-
do con la Unesco, a la Reserva de Bisfera
del Chaco Paraguayo, localizada dentro
de los departamentos de Alto Paraguay y
Boquern. Adems prohiba dentro de la
Reserva de Biosfera del Chaco Paraguayo,
realizar actividades de cambio de uso de
suelo de superficies con cobertura de bos-
ques a superficies destinadas al aprovecha-
miento agropecuario en cualquiera de sus
modalidades; o a superficies destinadas a
asentamientos humanos; as como la pro-
duccin, transporte y comercializacin de
la madera, lea, carbn y cualquier subpro-
ducto forestal originado del desmonte no
permitido.
SENACSA RECIBI A
REPRESENTANTES DE
SENASA DE ARGENTINA
El presidente del Servicio Nacional de
Calidad y Salud Animal (Senacsa), Dr.
Daniel Rojas, recibi a una delegacin de la
DILAB del Servicio Nacional de Sanidad
y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de la
Argentina con sus integrantes, Dres. Jorge
Rodrguez, Andrea Pedemonte, Claudia
Prez Beascoechea y el Dr. Eduardo
Maradei, para la coordinacin del proyecto
de hermanamiento dentro del proyecto de
Laboratorio de Referencia OIE para Fiebre
Aftosa de Senasa, Argentina, y Laboratorio
Nacional de Referencia para Fiebre Aftosa
del Senacsa Paraguay.
El objetivo del proyecto consiste en el for-
talecimiento del laboratorio del Senacsa.
La OIE promueve este tipo de relaciona-
miento entre los laboratorios para estan-
darizar y armonizar las normas y proce-
dimientos tcnicos de los laboratorios.
Todos los tratamientos y diagnsticos de
las enfermedades que aqueja a la ganadera
de nuestro pas deben ser iguales en su pro-
ceso. As mismo, se pretende lograr mane-
jar los mismos criterios entre Paraguay y
Argentina y que el Laboratorio del nuestro
pas sea de referencia para la OIE.
Fotos: MATKEI
Mircoles 1 de diciembre de 2010 Mircoles 1 de diciembre de 2010
7
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Mircoles 1 de diciembre de 2010 Mircoles 1 de diciembre de 2010 Mircoles 1 de diciembre de 2010
E
l cuidado de los bos-
ques juega un papel
vital en los procesos
de regulacin y miti-
gacin de los fenmenos vincu-
lados al cambio climtico; entre
ellos, los paulatinos aumentos
de temperatura y las variaciones
en el rgimen de precipitaciones
pluviales.
LA INICIATIVA REDD
A fin de contribuir a la conserva-
cin de los bosques, uno de los
grandes desafos de la comunidad
internacional, la Organizacin de
las Naciones Unidas, ONU, ha
puesto en prctica en el ao 2008
un programa conocido como
REDD o Reduccin de Emisiones
por Deforestacin y Degradacin
de bosques, que prioriza la medi-
cin del carbono fijado por una
determinada rea forestal, propo-
niendo financiamientos y arreglos
de mercadeo, en vez de trabajar en
lo que realmente los pobladores
de las comunidades locales nece-
sitan, para lograr as mantener los
bosques en pie y evitar su tala
muchas veces indiscriminada.
De esta forma, el mecanismo
ONU-REDD, a travs de pases
industrializados, ofrece un paque-
te de recursos financieros a pases
en vas de desarrollo, para evi-
tar la deforestacin y reducir las
emisiones de dixido de carbono,
el principal gas que recalienta la
atmsfera; y con ello mitigar los
efectos del cambio climtico.
En otros trminos, se trata de
un mecanismo de negociacin
de carcter tcnico-financiero-
ambiental, por el cual los pases
desarrollados financian a aquellos
en vas de desarrollo, para que a
travs de la elaboracin e imple-
mentacin de proyectos forestales
locales, garanticen la gestin y
conservacin sustentable de sus
bosques, y con ello, aseguren el
cuidado del ambiente y la fija-
cin y conservacin efectiva del
carbono en los rboles y en el
suelo, dos de los sumideros ms
importantes del carbono.
EL PROGRAMA
REDD DE LA ONU
Se puso en marcha en setiembre
de 2008 para ayudar a los pases
en vas de desarrollo.
Actualmente, ayuda a 17 pases en
frica, Asia-Pacfico y Amrica
Latina.
Noruega es el mayor donante de
este programa. Comprometi 52,2
millones de dlares para el perio-
do 2008-2009, y otros 32,1 millo-
nes para 2010.
Tambin busca crear un consen-
so para asegurar que la iniciati-
va quede incluida en un acuerdo
sobre el cambio climtico para
despus de 2012.
La iniciativa va ms all de la
deforestacin y de la degradacin
forestal, e incluye el papel de la
conservacin, la gestin sosteni-
ble de los bosques y el aumento de
las reservas forestales de carbono.
PARAGUAY: NUEVO
BENEFICIARIO DE REDD
Paraguay, junto con Camboya,
Papa, Nueva Guinea, Filipinas
y las Islas Salomn, fueron
recientemente beneficiados con
fondos especiales asignados por
el Programa ONU-REDD. En
su quinta reunin realizada en
Washington, DC, los das 4 y
5 noviembre de 2010, la Junta
Poltica del Programa ONU-
REDD aprob fondos por valor de
U$S 4,7 millones para Paraguay,
as como otros montos para los
pases citados, tras la presentacin
de sus respectivos programas de
gestin forestal.
La presentacin paraguaya estuvo
a cargo de Rodrigo Mussi, direc-
tor estratgico de la Secretara del
Ambiente (SEAM). El proyecto
se denomina Programa Conjunto
Nacional (PCN) y estar a cargo
del Instituto Forestal Nacional
(Infona) y la Coordinadora por la
Autodeterminacin de los Pueblos
Indgenas (CAPI). El proyecto
tendr una duracin de 36 meses
y se iniciara en abril del 2011.
CRTICAS A LA
INICIATIVA REDD
Si bien el mecanismo REDD
es reconocido por su potencial
para llevar numerosos beneficios
sociales, econmicos y ambien-
tales a los pases beneficiarios,
es tambin criticado por no apor-
tar suficientes garantas sociales
y ambientales a las poblaciones
principalmente nativas y reas de
influencia comprometidas con la
iniciativa.
Por lo general, los pueblos ind-
genas no estn involucrados en
la deforestacin masiva y, por lo
tanto, no seran beneficiados por
el mecanismo REDD.
La iniciativa prioriza el contenido
de carbono como parmetro de
negociacin, sin tener en cuenta
otros valores y propiedades de los
bosques como las alimenticias,
medicinales, aquellas de conser-
vacin del agua y del suelo, de la
biodiversidad, valores sociales y
culturales.
Al asignar un valor financiero a
los bosques, el mecanismo REDD
corre el riesgo de que se adueen
de las reas boscosas comprome-
tidas ciertos grupos de poder o
econmicos u otros ajenos a los
ms desfavorecidos y beneficia-
rios directos, con lo que se acen-
tuaran las condiciones de pobre-
za local. El riesgo es mayor en
aquellas zonas donde los derechos
de propiedad rural no estn bien
definidos.
CONCLUSIN
La iniciativa REDD apunta a
negociar montos financieros para
asegurar la proteccin de los bos-
ques locales a la vez que mejoras
en las condiciones de vida de las
comunidades que habitan prxi-
mas a los bosques seleccionados,
a modo de incentivo para evitar la
deforestacin indiscriminada.
Paraguay acaba de recibir un inte-
resante monto para implementar
un proyecto que fuera presentado
y aprobado ante la Junta Poltica
del Programa REDD, de la ONU,
con lo que tiene la brillante opor-
tunidad de desarrollarlo confor-
me a los protocolos nacionales e
internacionales de gestin susten-
table de las reas forestales com-
prometidas dentro del mismo.
(*) Especialista en
Comunicacin Rural.
El programa conocido como REDD
(Reduccin de Emisiones por Deforestacin
y Degradacin de bosques) es importante en la lucha contra el cambio climtico,
es ya ampliamente reconocida, y se fundamenta en que los rboles absorben el
dixido de carbono que resulta principalmente de las actividades humanas. Se
estima que la deforestacin y la degradacin de los bosques son responsables del
veinte por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en todo el
mundo. A ello debe sumrsele la expansin de las fronteras agrcolas dedicadas,
principalmente, a las explotaciones agrcolas y ganaderas intensivas.
El Programa
REDD
Fotos: MATKEI
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PARA UNA GESTIN SOSTENIBLE DE LOS BOSQUES
Fotos: MATKEI
Los rboles absorben el dixido de carbono que resulta de las actividades humanas, contribuyendo
as a mitigar los efectos del cambio climtico.
El mecanismo REDD prioriza la medicin del carbono fijado por una determinada rea forestal.
Las reas forestales deben manejarse con un enfoque
sustentable de conservacin, para beneficio del suelo y de la
biodiversidad.
Ing. Agr. Fernando
Daz Shenker (*)
fdiaz@abc.com.py