1. Ralisation de la transformation chimique. On mlange une solution de chlorure d'ammonium (NH 4 + (aq) + Cl - (aq) ) et une solution d'hydroxyde de sodium (Na + (aq) + HO - (aq) ). Il se forme de l'ammoniac (NH 3(g) ) et de l'eau (H 2 O (l) ). L'quation de la raction s'crit donc: NH 4 + (aq) + HO - (aq) NH 3(g) + H 2 O (l)
On notera que les espces Na + (aq) et Cl - (aq) qui ne participent pas la transformation ne figurent pas dans l'quation. 2. Interprtation de la transformation chimique. Au cours de cette transformation, L'ion ammonium cde un proton. C'est un acide au sens de Brnsted. On crira: NH 4 + = NH 3 + H + L'ion hydroxyde capte un proton. C'est une base au sens de Brnsted. On crira: HO - + H + = H 2 O Il apparat donc que cette raction mettant en jeu un acide et une base , ou raction acido-basique, consiste en un transfert d'un proton de l'acide NH 4 + la base HO - . On crira NH 4 + = NH 3 + H + HO - + H + = H 2 O NH 4 + (aq) + HO - (aq) NH 3(g) + H 2 O (l)
II. Gnralisation: thorie de Brnsted des acides et des bases. Ce qui vient d'tre vu sur un exemple peut tre gnralis. 1. Dfinitions et exemples. 1.1 Les acides. Un acide est une espce chimique susceptible de cder un proton H + . On crira formellement: acide = X + H + ou encore AH = A - + H + Les critures formelles prcdentes sont appeles demi-quations acido-basiques Les exemples suivants sont connatre par coeur.
Acide Nom Demi-quation HCl Chlorure d'hydrogne HCl = Cl - + H + CH 3 COOH Acide thanoque ou Acide actique CH 3 COOH = CH 3 COO - + H + NH 4 + Ion ammonium NH 4 + = NH 3 + H + H 3 O + Ion oxonium H 3 O + = H 2 O + H + H 2 O Eau H 2 O = HO - + H + 1.2 Les bases. Une base est une espce chimique capable de capter un proton H + On crira formellement base + H + = Y ou encore B + H + = BH + ou encore A - + H + = AH
Les exemples suivants sont connatre par coeur.
Base Nom Demi-quation Cl - Ion chlorure Cl - + H + = HCl CH 3 COO - Ion thanoate ou ion actate CH 3 COO - + H + = CH 3 COOH NH 3 Ammoniac NH 3 + H + = NH 4 + HO - Ion hydroxyde HO - + H + = H 2 O H 2 O Eau H 2 O + H + = H 3 O + 2. Notion de couple acide/base et de demi-quation acido-basique associe. Un couple acide/base est l'ensemble d'un acide et d'une base qui se correspondent dans les ractions acido-basiques. Conventionnellement dans un tel couple on reprsente l'acide gauche et la base droite. On crira donc le couple sous la forme: AH / A - . Si l'on considre l'acide AH, la base A - qui lui correspond est parfois appele base conjugue de l'acide AH. Si l'on considre la base A - , l'acide qui lui correspond est parfois appel acide conjugu de la base A - . Par exemple on crira:
Couple Acide Base CH 3 COOH (aq) / CH 3 COO - (aq) Acide thanoque ou acide actique Ion thanoate ou ion actate NH 4 + (aq) / NH 3(aq) Ion ammonium ammoniac CO 2(g) ,H 2 O / HCO 3 - (aq) Dioxyde de carbone (dissous) Ion hydrognocarbonate H 3 O + / H 2 O Ion oxonium Eau H 2 O / HO - (aq) Eau Ion hydroxyde Remarque: On observera que l'eau peut intervenir grce deux couples. On dit que l'eau est amphotre ou que l'eau est un ampholyte. III. Raction acido-basique. 1. Ecriture de l'quation de la raction. Une raction acido-basique est une transformation mettant en jeu deux couples acido-basiques, acide1/base1 et acide2/base2, qui changent un proton H + . On pourra crire chaque demi-quation acido-basique correspondant chaque couple mis en jeu puis leur somme membre membre qui reprsente l'quation de la raction. acide1 = base1 + H + base2 + H + = acide2 acide1 + base2 base1 + acide2 Par exemples:
CH 3 COOH (aq) = CH 3 COO - (aq) + H + HO - (aq) + H + = H 2 O CH 3 COOH (aq) + HO - (aq) CH 3 COO - (aq) + H 2 O 2. Cas particulier de l'eau. 2.1 L'eau se comporte comme une base vis vis d'un acide. acide1 (aq) + H 2 O base1 (aq) + H 3 O + HCl (aq) + H 2 O Cl - (aq) + H 3 O + acide1 (aq) + H 2 O base1 (aq) + H 3 O + HCl (aq) + H 2 O Cl - (aq) + H 3 O + 2.2 L'eau se comporte comme un acide vis vis d'une base. base1 (aq) + H 2 O acide1 (aq) + HO - (aq) CH 3 CH 2 O - (aq) + H 2 O CH 3 CH 2 OH (aq) + HO - (aq)
