BIZCOCHO DE ALMENDRAS EN LA GM

INGREDIENTES:
Con la medida del vaso de GM.
1 y media de azcar
3 huevos
1 sobre de levadura royal
1 medida aceite
3 medidas de harina.
1 medida de almendras molidas
PREPARACIN:
Batir todo muy bien. El fondo de la cubeta untado con mantequilla. Vierte la mezcla y programa legumbres.
Cuando pite pasarlo manualmente a mantener calor durante 40 minutos.
El resultado un bizcocho muy tierno y jugoso y adems sper-alto
CONEJO DE PUEBLO
INGREDIENTES:
1 conejo troceado con su hgado
6 dientes de ajo
6 almendras
1pimiento rojo seco
1hoja de laurel
1medidor de aceite
aceite
sal
PREPARACIN:
Con la cubeta de la olla abierta y un poquito de aceite fremos el pan ,las almendras ,los ajos y el higado
del conejo cuando todo este sofrito pasamos al mortero y lo majamos todo bien.
Colocamos el conejo cortado en la olla con el majado una hoja de laurel y el medidor de vino ,poniendole
sal a gusto de cada paladar,cerramos y a programacion de carnes.
El resultado un super plato que se puede acompaar con patatas fritas cortadas en gajos grandes .
Todo listo para servir y comer !que os siente bien!!!!!!!!!!!!!!
SOLOMILLO EN SALSA NARANJA
INGREDIENTES:
un par de solomillos de cerdo
1medidor y medio de vino blanco
medio medidor de aceite
1 hoja de laurel
2 cebollas picadas juliana
2 zanahorias
sal ypimienta
PREPARACIN:
Todo a la cubeta y en programa de carnes,cuando este cortamos los solomillos en medallones dejandolos
enfriar un poco y el resto lo pasamos por la batidora quedandonos una salsa naranja algo espesa y rica
,que la rociaremos sobre los medallones, calentar o dejar en frio segun guste y acompaado con un buen
vino de rioja ,quedaras como una reina.
Asi que manos a la obra y !que os aprobecheeeeee!saludos"
PATATAS CON CARNE PICADA TINA
INGREDIENTES:
kilo de carne picada de cerdo
pimiento verde
cebolla
2 ajos
1 patata por comensal
kilo de judias verdes
Pimienta negra molida
Laurel molido , sal , aceite , vino blanco
Colorante alimentario
Agua
PREPARACIN:
Ponemos aceite en la cubeta sofreimos el pimiento , la cebolla , y los ajos.
Cuando este rehogamos la carne le ponemos las especies el vino y dejamos que evapore.
Echar las patatas y las judias verdes rehogar cubrimos con agua pero que se vean las patatas, tapar la olla
men guiso.
TORTILLA DE PATATAS Y PESCADO TINA
INGREDIENTES:
2 patatas cortadas para tortilla
restos de pescado frito (merluza)
1lata de atun
aceite ,cebolla , perejil
4huevos
PREPARACIN:
Cortar las patatas y picar la cebolla poner aceite y sal meter en el micro 8 minutos batir los huevos mezclar
con las patatas aadir los restos de pescado ya desmenuzado y limpio de espinas.
Poner la lata de atun y el perejil ponerlo todo en la cubeta de la gm menu huevos.
Dejar unos minutos en mantener calor y dar la vuelta y poner menu huevos sacar la tortilla y a comer
ROPAVIEJA TINA
INGREDIENTES:
restos de carne del cocido(ternera , pollo)
1/2bote de garbanzos cocidos
1/2 cebolla picadita
200grs de tomate frito (casero)
3 cucharadas de aceite
3 patatas medianas(picadas como para fritas)
PREPARACIN:
Poner aceite en la cubeta`poner la cebolla picada y pocharla
Poner la carne (picada con tijeras) los garbanzos, el tomate y un poco de sal rehogar un poco poner las
patatas menu arroz cuando termine dejar en mantener calor un rato.
PESCADILLA CON ALMENDRAS
INGREDIENTES:
S100.g. de almendras picadas
1/2 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
perejil y sal
1 pescadilla desguesada y partida a trozos
PREPARACIN:
Poner en la cubeta aceite de oliva, seguidamente la pescadilla y todos los ingredientes picados muy finitos (
o pasador todos por la batidora, para hacer una salsita).
Menu pescado."
CARRILLADA DE CERDO IBERICO EN SALSA (GM)
INGREDIENTES:
1 kg de carrillada.
Cebolla picada.
Un par de dientes de ajo picaditos.
1 pimiento verde picado (optativo).
1 chorreon de coac.
Sal, aceite, pimienta, romero.
PREPARACIN:
En la cubeta se echa el aceite y se rehoga la cebolla y el ajo. Se aaden el resto de los ingredientes, se
cierra la olla y se pone en men carnes.
Una vez acabado y si tiene mucho lquido se le echa patatas cortadas en rodajas, cerrando de nuevo la olla
y ponindolo esta vez en men arroz...esta exquisito.
MERO A LA NARANJA GM
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
Ingredientes:
4 rodajas de mero.
Zumo de 2 naranjas.
Zumo de limn.
3 dientes de ajo.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
Unas hebras de azafrn.
2 cucharaditas de harina.
Agua.
PREPARACIN:
Salpimienta las rodajas de mero y dralas en la cubeta junto con los ajos fileteados.
Agrega las hebras de azafrn, el zumo de naranja y limn y pon men pescado. Cuando se le quite el vapor,
abrir la olla y aadirle la harina de maz diluida en un poquito de agua.
Le damos un hervor para que espese la salsa y se sirve.
ALMEJAS CON JAMON Y GAMBAS GM
INGREDIENTES:
Kg de almejas
250g de gambas congeladas
75g de jamn serrano
Aceite de oliva
Ajo picadito.
Perejil.
1 cucharita de harina
100cc de vino blanco
PREPARACIN:
Se refre el ajo y el jamn, se aaden las gambas congeladas, las almejas, el perejil, vino blanco y la
harina.se revuelve, tapamos la olla y men arroz.
CONEJO AL WHISKY
INGREDIENTES:
1 conejo de un kilo y cuarto troceado
1 pastilla de caldo de carne
1/2 bote de pimiento del piquillo
1/2 cebolla mediana
3 dientes de ajo
1 vasito gm de whisky
harina
sal y aceite.
PREPARACIN:
Salar el conejo y pasarlo por harina.
Sofreir en la cubeta gm. para que quede doradito.
Batir el ajo, cebolla, pimiento piquillo con el caldito, whisky y pastilla de caldo.
Aadirlo al conejo.
Rectificar de sal.
Menu carne.
CHIPIRONES EN SU TINTA
INGREDIENTES:
Chipirones
cebollas 1 kg por kg de chipirones
tomate
roux blanco
tinta de calamar de la que os habl
aceite
PREPARACIN:
Poner la olla en pescado poner aceite y toda la cebolla en trozos rehogar un poco con sal y echar el tomate
meter los chipirones enteros para luego poder sacarlos, cerrar la olla en pescado
cuando pite esperar a que salga el vapor y abrir, sacar los chipirones y poner en cazuela de barro y en la
misma olla echar la tinta que os dije remover bien y mirar como de negro os gustan luego he engordado la
salsa con Roux blanco, pasar todo por el pasapures.(si quereis que quede mas fino pasar por el chino
despues ) .
Luego chuparos los dedos
PATATAS PANADERA
INGREDIENTES:
Patatas 4 hermosas
pimento verde
cebolla
sal aceite
PREPARACIN:
Pelar las patatas y picar en el robot con el disco que corta en rodajas finas he cortado todo con el mismo
disco con lo cual ha sido rapididisimo he puesto aceite, no mucho (se ahorrra bastante aceite con la olla) he
dado una vueltas y he cerrado la olla he puesto en arroz y cuando ha terminado he esperado unos minutos
sacando el vapor y estaban buenismas."
PATATAS CON ALMEJAS, PIMIENTOS Y SEPIAS
INGREDIENTES:
2 SEPIAS
1/2 CEBOLLA
2 DIENTES DE AJO
2 PIMIENTOS ROJOS PARTIDOS A TIRAS
ALMEJAS ( LAS QUE SE QUIERAN)
4 O 6 PATATAS A TROZOS.
PREPARACIN:
Limpiar y partir a trozos las sepias.
En la cubeta sofreir los ajos y la cebolla partida muy finita.
Aadir las sepias y dorarlas lo justito.
Aadir los 2 pimientos rojos partidos a tiras y las patatas troceadas. Agua y sal al gusto( segun lo caldoso
que se quiera)
Programa pescado.
Cuando termine aadir las almejas y cocerlas 2 o 3 minutos.
Otro plato unico--espero que os guste
POLLO GUISADO
INGREDIENTES:
1 pollo troceado
2 zanahoria
2 patatas
cebolla
1/2 calabacin
1 cucharada de roux ( el de makro)
1 medida de caldo
1 vaso pequeo de vino blanco
PREPARACIN:
poner la olla en carnes
rehogar toda la verdura y el pollo
echar la patata cascada (como en cuadraditos de tamao)
poner los demas ingredientes y al final el roux cerrar la olla dejar que se termine y pase a mantener calor....
et voilaaaaaaa
probar, probar jajajja
un beso"
TERNERA GUISADA EN SALSA DE WHISKY, CON ARROZ
INGREDIENTES:
1.1/2 DE MORCILLO O FALDA DE TERNERA PARTIDA A TROZOS PEQUEOS
1/2 KILO DE ARROZ
1 HOJA DE LAUREL
2 CEBOLLAS MEDIANAS
4 ZANAHORIAS
1 VASO GM. DE VINO BLANCO
1 CUCHARADA SOPERA DE HARINA
3 CUCHARADAS DE ACEITE
4 CUCHARADAS DE WHISKY
1 CUCHARADA DE PEREJIL PICADO
6 VASOS GM DE AGUA
SAL
PREPARACIN:
Este plato se prepara en dos tiempos
En la cubeta de gm se ponen todos los ingredientes,( las cebollas por medio, las zanahorias partidas en dos
) excepto el arroz.--sal al gusto.
Menu carne.
Se retiran las zanahorias , la cebolla y se trituran.
Aadimos el arroz, y las zanahorias con la cebolla trituradas.
Menu arroz.
Plato unico "
TARTA DE QUESO CON SIROPE DE FRESA
INGREDIENTES:
1 TARRINA PEQUEA DE QUESO FRESCO
3 HUEVOS
1 ENVASE DE NATA LIQUIDA PEQUEO
1 YOGURT NATURAL
1 MEDIDA DE YOGURT DE AZUCAR
1 MEDIDA DE YOGURT DE LECHE
1 MEDIDA DE YOGURT DE HARINA ( YO UTILICE LA DE BIZCOCHONA DE HARIMSA
SIROPE DE FRESA PARA DECORAR
PREPARACIN:
Batir todos los ingredientes, excepto el sirope.
Poner en la cubeta de gm.
Programa carnes.
Cuando termine de pitar, pasar manualmente a mantener calor durante media hora.
Desmoldar en frio.
Decorar con el sirope de fresa.
SALMON A LAS HIERBAS
INGREDIENTES:
4 RODAJAS DE SALMON FRESCO
ACEITE DE OLIVA
TOMILLO
LAUREL
EL ZUMO DE UN LIMON Y SAL
PREPARACIN:
Poner en la cubeta de la olla gm. El aceite. Encima las rodajas de salmon con la sal.
Rociarlo con el zumo de limon, que estara mezclado con el laurel y el tomillo.
Servir acompaado de mahonesa.
AJOARRIERO DE PILAR
PREPARACIN:
-BACALAO REMOJADO DESDE EL DIA ANTERIOR Y CAMBIADO DE AGUA VARIAS VECES.
-AJO
-CEBOLLA
-PIMIENTO VERDE
-TOMATE TRITURADO
-2 PIMIENTOS DULCES SECOS
PREPARACIN:
Sofreir en la cubeta de gm con aceite de oliva el ajo, la cebolla, y el pimiento verde, todo troceado.
Aadir un poquito de tomate triturado , el bacalao a trozos y los 2 pimientos rojos secos tambien troceados.
1/2 vasito de gm. De agua.
Programa pescado
Es una receta muy facil
POLLO A LA CANELA
INGREDIENTES:
1 POLLO ENTERO
1 CUCHARADA PEQUEA DE CANELA EN POLVO
EL ZUMO DE 1 LIMON
1/2 TAZA DE CALDO, PUEDE SER DE AVECREN
1 MANZANA
SAL
PREPARACIN:
Frotar el pollo con la sal y untarlo con la canela que estar disuelta en el zumo de limn.
Colocar el pollo en la cubeta y colocar el caldo.
Programa carnes.
Para que la piel quede ms tostada quitar el caldo de la cubeta despus de hecho y sofrerlo un poco.
Cortar el pollo a trozos y servir en una fuente.
CUPULA DE ARROZ CON VERDURAS
"INGREDIENTES:
200 G. DE ARROZ
1 PIMIENTO
1 RAMITO DE RABANOS
2 TOMATES
UNA LATA DE MAIZ DULCE DE 500 G
1 PEPINO
2 ZANAHORIAS
1 LIMON
PEREJIL
ACEITE
SAL
--Muy facil de preparar--
PREPARACIN:
Se puede preparar en cualquier recipiente.
Pon en la cubeta el arroz con bastante agua y sal. Programa arroz, cuando este cocido escurrirlo y pasarlo
bajo el chorro de agua fria.colocalo en un cuenco condimentado con aceite y bastante perejil picado, y
remuevelo bien.
Pasalo a un cuenco con forma de cupula y prensarlo bien, para que coja la forma del cuenco.
Desmoldar el arroz en una fuente redonda. Preparar la salsa de limon para condimentarlo con aceite, zumo
de limon y sal..batirlo bien con un tenedor para unir el zumo y el aceite.
Alrededor del plato colocar todas las demas verduras ( cortadas de diferente manera, para que quede el
plato mas bonito) y mezclando los colores.
Servir con la salsa de limon aparte para que cada uno se sirva la que quiera para condimentar la ensalada.