UNIVERSIDAD TCNICA DE MANAB

FACULTAD DE CIENCIAS MATEMTICAS FSICAS Y

QUMICAS

8
vo
DE INGENIERA QUMICA


Biotecnologa

Consulta # 1


CRISTINA SABANDO MOLINA


ING. Carlos

5 de Noviembre de 2014

NDICE

INTRODUCCIN

BIOTECNOLOGA
Qu es la biotecnologa?
La biotecnologa es un rea multidisciplinaria, que emplea la biologa, qumica y procesos, con gran uso en
agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales y medicina. Probablemente el primero que
us este trmino fue el ingeniero hngaro Karl Ereky, en 1919.

Una definicin de biotecnologa aceptada internacionalmente es la siguiente:

La biotecnologa se refiere a toda aplicacin tecnolgica que utilice sistemas biolgicos y organismos vivos o
sus derivados para la creacin o modificacin de productos o procesos para usos especficos (Convention on
Biological Diversity, Article 2. Use of Terms, United Nations. 1992).

Aplicacin de la biotecnologa
Las aplicaciones de la biotecnologa son numerosas y se suelen clasificar como:

* Biotecnologa roja: se aplica a la utilizacin de biotecnologa en procesos mdicos. Algunos ejemplos son
el diseo de organismos para producir antibiticos, el desarrollo de vacunas y nuevos frmacos, los
diagnsticos moleculares, las terapias regenerativas y el desarrollo de la ingeniera gentica para curar
enfermedades a travs de la terapia gnica.

* Biotecnologa blanca: conocida como biotecnologa industrial, es aquella aplicada a procesos industriales.
Un ejemplo de ello es el diseo de microorganismos para producir un producto qumico o el uso de enzimas
como catalizadores industriales, ya sea para producir productos qumicos valiosos o destruir contaminantes
qumicos peligrosos (por ejemplo utilizando oxidorreductasas). Tambin se aplica a los usos de la
biotecnologa en la industria textil, en la creacin de nuevos materiales, como plsticos biodegradables y en la
produccin de biocombustibles. Su principal objetivo es la creacin de productos fcilmente degradables, que
consuman menos energa y generen menos deshechos durante su produccin. La biotecnologa blanca tiende
a consumir menos recursos que los procesos tradicionales utilizados para producir bienes industriales.

* Biotecnologa verde: es la biotecnologa aplicada a procesos agrcolas. Un ejemplo de ello es el diseo de
plantas transgnicas capaces de crecer en condiciones ambientales desfavorables o plantas resistentes a
plagas y enfermedades. Se espera que la biotecnologa verde produzca soluciones ms amigables con el
medio ambiente que los mtodos tradicionales de la agricultura industrial. Un ejemplo de esto es la ingeniera
gentica en plantas para expresar plaguicidas, con lo que se elimina la necesidad de la aplicacin externa de
los mismos, como es el caso del maz Bt. Si los productos de la biotecnologa verde como ste son ms
respetuosos con el medio ambiente o no, es un tema de debate.

* Biotecnologa azul: tambin llamada biotecnologa marina, es un trmino utilizado para describir las
aplicaciones de la biotecnologa en ambientes marinos y acuticos. An en una fase temprana de desarrollo
sus aplicaciones son prometedoras para la acuicultura, cuidados sanitarios, cosmtica y productos
alimentarios.

Tipos de biotecnologa

Qu es un proceso biotecnolgico?

Ejemplos de procesos biotecnolgicos

Qu aspecto se debe tener en cuenta en un proceso?

Anlisis del proceso biotecnolgico:


ANLISIS DE BIBLIOGRAFA


CONCLUSIONES


RECOMENDACIONES


BIBLIOGRAFA


ANEXOS




Biotecnologa




http://www.cientifica.com/
Cientifica Plc pretende adquirir y construir negocios que hacen uso de las nuevas tecnologas y materiales
avanzados. Estos son por lo general las empresas en una fase temprana de ingresos, donde la tecnologa ha
sido probada, pero no ampliado para satisfacer la demanda de los mercados emergentes.
Tim Harper, de Cientifica.com, dej muy claro ayer a los asistentes al debate sobre "El futuro
de la nanotecnologa" en EmTech Spain, la conferencia de tecnologas emergentes
organizada por el Instituto de Tecnologa de Massachusetts (MIT) en Espaa.
La biotecnologa nos har ms felices

"La base de la felicidad es la salud" afirmaba con rotundidad Richard Kivel (Rhapsody), fundador
de Rhapsody Biologics. Y con 7.000 millones de personas sobre la Tierra, "hay mucha gente a la
que hacer feliz, y a la que proporcionar energa, agua, transporte y combustibles, etc." Una de las
tecnologas emergentes que va a hacerlo posible es, sin duda, la biotecnologa. Adems de su
aplicacin en el desarrollo de biocombustibles, as como el auge de la bioinformtica, Kivel
destacaba que la medicina personalizada es una de las primeras lneas de aplicacin, seguida de la
ingeniera de tejidos, que tiene un potencial extraordinario. ?Parece ciencia ficcin, pero podemos
crear tejidos y rganos nuevos en el laboratorio?, afirmaba con entusiasmo el experto, que
adems augura que "la prxima generacin de frmacos la crearn empresas de biotecnologa con
solo diez o doce empleados", algo que hace unos aos nos hubiese parecido impensable.

Por su parte, el espaol ngel Cebolla, director general de la empresa Biomedal, explic que el
anticuerpo es "el frmaco nanotecnolgico natural". Usar anticuerpos monoclonales para tratar
enfermedades como el cncer, la artritis reumatoide, ofrece innumerables ventajas, ya que son
seguros, llegan a casi todo el cuerpo, son especficos, son estables y acortan el tiempo de
desarrollo.

Tras ngel Cebolla intervino Robert Nicol, director de Operaciones de Secuenciacin Gentica y
Desarrollo Tecnolgico en el Broad Institute del MIT y la Universidad de Harvard, que confes que
su formacin en ingeniera y construccin fue fundamental para investigar despus sobre el
genoma humano. "Comprend que la ingeniera aplicada a la biologa podra cambiar el mundo, y
comprob que la formacin multidisciplinar es necesaria para el futuro de la biotecnologa",
conclua.