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PRACTICO UNIDAD 2
PRESENTADO POR
VIVIANA PATRICIA AREIZA GALEANO
CODIGO:32155412
GRUPO:201102_226O
TUTOR DE LABORATORIO
FRANCISCO GIRALDO
TRABAJO APRENDIZAJE
PRACTICO UNIDAD 2
TRABAJO APRENDIZAJE
PRACTICO UNIDAD 2
PRACTICA 4: SOLUCIONES
Tutor de laboratorio: Fernando reas
Correo electrnico: fernando.arenas@unad.edu.co
Sesin 2. Grupo 2
CEAD donde se inscribi: Medelln
CEAD donde realizar la prctica. CEAD Medelln
Ciudad: Medelln
Fecha: Noviembre 02 /2014
OBJETIVOS
Preparar los materiales para la prctica.
Realizar la Prctica de acuerdo al diagrama de flujo.
Registrar los datos en las Tablas correspondientes y elaborar las grficas
de las mismas.
Consolidar las conclusiones del ejercicio.
Elaboracin del Informe Final.
Desarrollar la capacidad de anlisis y comprensin para la preparacin de
soluciones mediante el desarrollo de la practica 4.
Elaboracin del Pre informe.
METODOLOGIA
CUADRO CONCEPTUAL
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CONOCIMIENTOS PREVIOS
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Porcentaje masa/volumen
Concentracin Molar
Concentracin molal(molalidad)
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TRABAJO APRENDIZAJE
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OBJETIVOS
Desarrollar la capacidad de anlisis y comprensin de las propiedades coligativas
y su aplicacin en la vida prctica, mediante el desarrollo del laboratorio 5.
Elaboracin del Pre informe.
Preparar los materiales para la prctica.
Realizar la Prctica de acuerdo al diagrama de flujo.
Registrar los datos en las Tablas correspondientes y elaborar las grficas
de las mismas.
Consolidar las conclusiones del ejercicio.
Elaboracin del Informe Final.
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METODOLOGIA
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CONOCIMIENTOS PREVIOS
Ahora bien, dentro de la practica se van a tratar las propiedades coligativas de las
soluciones, que son aquellas que dependen de la concentracin de soluto que se
halle, entre las que tenemos:
-PRESIN DE VAPOR: Tiende a disminuir a medida que se aumenta la
concentracin de soluto.
TEMPERATURA DE EBULLICIN: Cuando el soluto es no voltil, que
tiene mayor temperatura de ebullicin que el solvente, tiende la solucin
resultante a tener una mayor temperatura de ebullicin que el solvente.
TEMPERATURA DE CONGELACIN: Cuando el soluto es no voltil,
desciende la temperatura de congelacin de la solucin final a comparacin
del solvente.
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PRACTICA 6
CARACTERIZACION DE ACIDOS Y BASES. MEDICION DE PH
OBJETIVOS
Desarrollar la capacidad de anlisis y comprensin para poder clasificar e
identificar las soluciones como acidas o bsicas, estimando su PH mediante la
aplicacin de la prctica de laboratorio 6
Elaboracin del Pre informe.
Preparar los materiales para la prctica.
Realizar la Prctica de acuerdo al diagrama de flujo.
Registrar los datos en las Tablas correspondientes y elaborar las grficas
de las mismas.
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CONOCIMIENTOS PREVIOS
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Los cidos y bases se clasifican en fuertes y dbiles. Los cidos y bases fuertes
son aquellas sustancias que se disocian (ionizan) totalmente. Para los cidos
fuertes, la concentracin de iones hidronios es muy grande.
Los cidos y bases dbiles son las sustancias que en soluciones acuosas se
disocian (ionizan) parcialmente. Para los cidos dbiles la concentracin de iones
hidronios (H3O+) es muy pequea. Un acido de Bronsted Lowry donara iones
hidronios (H3O+) a cualquier base cuyo acido conjugado sea ms dbil que el
acido donante.
Abreviatura de Potencial Hidrgeno (PH) es un parmetro muy usado en qumica
para medir el grado de acidez o alcalinidad de las sustancias. Esto tiene enorme
importancia en muchos procesos tanto Qumicos como biolgicos. Es un factor
clave para que muchas reacciones se hagan o no. Por ejemplo en biologa las
enzimas responsables de reacciones bioqumicas tienen una actividad mxima
bajo cierto rango de pH. Fuera de ese rango decae mucho su actividad cataltica.
Nuestra sangre tiene un pH entre 7,35 y 7,45. Apenas fuera de ese rango estn
comprometidas nuestras funciones vitales. En los alimentos el pH es un marcador
del buen o mal estado de este. Por lo expuesto el pH tiene enormes aplicaciones.
Tenemos tambin los electrolitos, que son sustancias que al disolverse en agua o
fundidos, pueden conducir con facilidad la electricidad, y que se clasifican en
fuertes y en dbiles.
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Tambin estn los no electrolitos, que no producen ningn ion al disolverse, y que
no tienen ningn tipo de conductibilidad de la electricidad.
LABORATORIO ALTERNATIVO
INDICADORES NATURALES DE PH
OBJETIVO GENEREAL
Demostrar por medio de productos naturales, la reaccin que se presenta al mezclarlos y
la obtencin que da un indicador natural
Objetivos Especficos
Determinar el pH de sustancias utilizando los indicadores naturales.
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MARCO TEORICO
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De la misma manera, hacia la derecha del 7 las soluciones son bsicas y son ms fuertes
o ms bsicas cuanto ms se alejan del 7. Por ejemplo, una base que tenga pH 14 es
ms fuerte que una que tenga pH 8
un indicador es una sustancia que siendo cidos o bases dbiles al aadirse a una
muestra sobre la que se desea realizar el anlisis, se produce un cambio qumico que es
apreciable, generalmente, un cambio de color; esto ocurre porque estas sustancias sin
ionizar tienen un color distinto que al ionizarse.
Los ms conocidos son el naranja de metilo, que vira en el intervalo de pH 3,1 - 4,4, de
color rojo a naranja, y la fenolftalena, que vira desde un pH 8 hasta un pH 10,
transformando disoluciones incoloras en disoluciones con colores rosados / violetas.
Adems se pueden usar indicadores caseros como la disolucin resultante de hervir con
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agua col lombarda (repollo colorado), ptalos de rosa roja, races de crcuma a partir de
las cuales se obtiene curcumina.
QUE SON LAS ANTIOCIANINAS
Las antocianinas son pigmentos responsables por una variedad de colores atractivos y
brillantes de frutas, flores y hojas que varan desde el rojo vivo al violeta o azul. Son
obtenidas fcilmente por extraccin a fro con metanol o etanol dbilmente acidificado.
QU ES LA FENOLFTALENA
El cambio de color est dado por la siguiente ecuacin qumica: H2Fenolftalena cido
IncoloroFenolftalena2-AlcalinoRosaFenolftalena (OH)3 muy Alcalino Incoloro no es
soluble en agua, con lo que normalmente se disuelve en alcohol para su uso en
experimentos. La fenolftalena es un cido dbil que pierde cationes H+ en solucin. La
molcula de fenolftalena es incolora, en cambio el anin derivado de la fenolftalena es
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de color rosa. Cuando se agrega una base la fenolftalena (siendo est inicialmente
incolora) pierde H+ formndose el anin y haciendo que tome coloracin rosa.
JUSTIFICACIN
Filtrar el lquido
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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
prepaunivas.edu.mx/v1/imagen/pdf/libros/quimica_II.pdf
www.quimicarecreativa.org/phufenolf1.html