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TRABALHO FORA DO TRABALHO

Uma etnografia das percepes

CIP-BRASIL. CATALOGAO-NA-FONTE
DO SINDICATO NACIONAL DOS EDITORES DE LIVROS, RJ.
W382t
Weber, Florence, 1958Trabalho fora do trabalho : uma etnografia das percepes / Florence Weber
; traduo Roberta Ceva. - Rio de Janeiro : Garamond, 2009.
296p. : mapas
Traduo de: Le travail -cte
Posfcio: Uma etnografia das percepes
Inclui bibliografia
ISBN 978-85-7617-171-3
1. Acumulao de emprego - Frana. 2. Trabalhadores - Frana - Usos e costumes. 3. Etnografia. I. Ttulo.
09-5605.
CDD: 305.5620944
CDU: 316.343-057.3(44)

Florence Weber

TRABALHO FORA DO TRABALHO


Uma etnografia das percepes
Traduo

Roberta Ceva

Garamond

Copyright Florence Weber, 2009


Direitos cedidos
Editora Garamond Ltda.
Caixa Postal: 16.230 Cep: 22.222-970
Rio de Janeiro Brasil
Telefax: (21) 2504-9211
e-mail: editora@garamond.com.br
Reviso Tcnica
Federico Neiburg
Copidesque e Reviso
Mariana Arcuri
Capa
Estdio Garamond | Anderson Leal
Editorao Eletrnica
Luiz Oliveira

Cet ouvrage, publi dans le cadre de lAnne de la France au Brsil et du Programme dAide
la Publication Carlos Drummond de Andrade, bnficie du soutien du Ministre franais
des Affaires Etrangres et Europennes.
Frana.Br 2009 lAnne de la France au Brsil (21 avril 15 novembre) est organise :
- en France, par le Commissariat gnral franais, le Ministre des Affaires Etrangres et
Europennes, le Ministre de la Culture et de la Communication et Culturesfrance ;
- au Brsil, par le Commissariat gnral brsilien, le Ministre de la Culture et le Ministre
des Relations Extrieures.
Este livro, publicado no mbito do Ano da Frana no Brasil e do programa de auxlio
publicao Carlos Drummond de Andrade, contou com o apoio do Ministrio francs das
Relaes Exteriores e Europias.
Frana.Br 2009 Ano da Frana no Brasil (21 de abril a 15 de novembro) organizado :
- na Frana, pelo Comissariado geral francs, pelo Ministrio das Relaes Exteriores e
Europias, pelo Ministrio da Cultura e da Comunicao e por Culturesfrance;
- no Brasil, pelo Comissariado geral brasileiro, pelo Ministrio da Cultura e pelo Ministrio
das Relaes Exteriores.

Sumrio

Prefcio.................................................................................................... 9
Introduo............................................................................................. 11

Primeira parte - O ofcio de etngrafo


Captulo 1 - Princpios de mtodo
Observar, escutar .............................................................................. 27
Estar com....................................................................................... 30
Domnios privilegiados de aplicao do mtodo etnogrfico................. 33
Captulo 2 - Em direo a uma auto-anlise
A emigrada que retorna..................................................................... 37
Uma pesquisa anterior....................................................................... 41
Quais alianas efetivas?.................................................................... 44
Captulo 3 - A elaborao dos conceitos
Hipteses e pressupostos................................................................... 59
Surpresas da pesquisa e tentativas de interpretao.......................... 61
Reorganizao da reflexo: trabalho paralelo e cenas sociais........... 65

Segunda parte - Formas e funes do trabalho paralelo


Captulo 4 - A importncia do trabalho paralelo
Encontrar a palavra certa: categorias nativas e anlise sociolgica........ 72
No ter nada paralelamente: indolncia ou submisso fbrica?....... 81
Captulo 5 - A bricole: autoconsumo ou sistema de dons?
Emprstimo de espaos..................................................................... 97
Matrias-primas e ferramentas: presentes ou recuperao................ 99

O cdigo dos presentes.................................................................... 101


Dar gorjeta: uma relao monetria no mercantil...................... 106
A comida, uma bricole de escolha.................................................. 109
Dar prazer, se dar prazer.................................................................. 113
Captulo 6 - O ideal da profisso independente
A agricultura e a fbrica: idas e vindas........................................... 118
Pequeno comrcio e artesanato: tentativas de abandono
da classe operria?........................................................................... 136
Captulo 7 - O segundo salrio e a ambiguidade
do trabalho paralelo
Duplo salrio, duplos constrangimentos?........................................ 148
Quais interpretaes conferir ao trabalho paralelo?........................ 155
Outras prticas fora da fbrica: esporte e militncia....................... 164

Terceira parte - Pertencimentos sociais, pertencimentos locais


Captulo 8 - Espaos residenciais e trajetrias operrias
Bairros operrios na periferia da cidade.......................................... 171
Um campo operrio......................................................................... 173
Diversas trajetrias residenciais...................................................... 180
Do espao de encontros possveis aos
grupos de interconhecimento.......................................................... 187

Captulo 9 - Cenas sociais: compartimentao ou interferncias?


Um exemplo de compartimentao extremo:
um tcnico na cidadezinha.............................................................. 194
A interferncia das cenas em Montbard e suas consequncias....... 201
Captulo 10 - Orgulho e inveja: exigncia de igualdade
e grupos de pertencimento
Dois conceitos nativos e sua interpretao...................................... 222
Pertencimentos territoriais e excluses........................................... 232
Concluso - Esboo de anlise dos gostos populares
O gosto pela atividade..................................................................... 247
Valores e referncias alimentares.................................................... 249
O gosto pelo acaso........................................................................... 251
Posfcio - Uma etnografia das percepes
Uma etnografia das percepes sensoriais...................................... 259
Retorno esttica da produo........................................................ 267
Os quadros institucionais da ao econmica................................. 272
Bibliografia.......................................................................................... 281
Listagem dos mapas............................................................................ 292
Listagem das siglas.............................................................................. 293

Prefcio

Este livro a reedio do meu primeiro livro, publicado em 1989,


com o ttulo Le travail -ct. tude dethnographie ouvrire, ao qual foi
acrescentado como posfcio um ensaio redigido em 2009, intitulado Uma
etnografia das percepes. A pesquisa etnogrfica foi efetuada entre 1978
e 1985, junto aos operrios das usinas Vallourec de Montbard, pequena
sub-prefeitura do departamento da Cte dOr, na Borgonha (Frana). Na
primeira edio, a usina chamava-se Corcreux (de seu antigo nome: les
Corps Creux, ou tubos) e a cidade, Dambront. Passados mais de vinte anos
e diante da imensa transformao ocorrida, que suprime qualquer risco
de utilizao local das anlises apresentadas , deixei de lado o anonimato dos lugares e da empresa. Por outro lado, no abandonei o anonimato das pessoas, para preservar as fronteiras a meu ver, cada vez mais
necessrias entre o universo da pesquisa e o da anlise e da publicao cientficas. As falas no identificadas retomam os propsitos daquele
a quem chamei de Daniel Moreau, meu principal interlocutor ao final da
pesquisa: com ele, discuti longamente algumas de minhas interpretaes,
sem renunciar, no entanto, s ferramentas de distanciamento e de objetivao prprias s cincias da sociedade. Esta reedio dedicada a ele, bem
como sua irm Jolle e a seu irmo Ren morto prematuramente em
1991 , que em 1985 aceitaram me ajudar a realizar as pesquisas sobre
os rituais de 1 de maio.
Este livro deve muito a Grard Althabe, Jean-Claude Chamboredon,
Aaron Cicourel, Jean-Claude Combessie, Claude Grignon, Michel Pialoux
e Jean-Claude Passeron, que me acompanharam neste empreendimento de
traduo entre dois universos sociais - no isento de tenses e mal-entendidos - que a anlise etnogrfica. Eu no poderia conduzir adequadamente
este trabalho sem o apoio do Institut National de la Recherche Agronomi

que, onde trabalhei como pesquisadora, em excelentes condies, de 1982


a 1998.
O tempo transcorrido desde a primeira edio desta obra me proporcionou a atividade prazerosa de construir um quadro de pesquisa sobre
as percepes, em suas dimenses esttica, econmica e cientfica, e de
unificar meus interesses pelas questes cognitivas, pelas experincias estticas e pelo clculo econmico. cole Normale Suprieure que devo
a liberdade e a emulao intelectuais indispensveis a qualquer pesquisa
cientfica, e no contexto de uma equipe multidisciplinar ainda provisria
- Modelizao da economia domstica e incidncias das polticas sociais
- que minhas interrogaes ganharam corpo.
Quero agradecer aqui aos membros desta equipe e, muito particularmente, a Aude Bliard, Jean-Sbastien Eideliman, Sverine Gojard e
minha cmplice de longa data Agns Gramain pela presena eficaz e calorosa, assim como a Christian Baudelot, Stphane Beaud, Alain Berthoz,
Julien Clment, Franois Jeannet, Laurence Fontaine, Samuel Neuberg,
tienne Ollion e Viviana Zelizer, que contriburam em momentos cruciais
de minha reflexo, manifestando sua confiana, mesmo quando eu seguia
caminhos, por vezes, inesperados. Por fim, eu no saberia pensar sem
aqueles prximos a mim, a quem agradeo por existirem.

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