UNIVERSIDAD DE LA SERENA

DEPARTAMENTO DE INGENIERA MECNICA

REA DE TERMOFLUIDOS MECNICA DE
FLUIDOS I

Informe de Laboratorio N 1: Viscosidad de un

Fluido
Mecnica de Fluidos [L 4]
Sebastian A. Jimenez Segobia
Sebajimenez1@gmail.com

Resumen
En el presente informe se estudiara la viscosidad de un fluido, en este caso aceite
de motor 15W-40, el cual ser sometido a diferentes tipos de condiciones distintas
en el viscosmetro cenco 74235, como variacion de masa y de temperatura.
Para esto primero que todo esto debemos determinar la constante e que
corresponde al coeficiente de dispercion de temperatura y que ser usado en la
formula de calculo de viscosidad, que ser detallada mas adelante en este
informe.
Luego de calcular el coeficiente de dispercion e, que corresponde a la primera
experiencia, podemos comenzar con los calculos de viscosidad, que es el objetivo
principal de este informe, y corresponde a la segunda y tercera experiencia.
En la segunda experiencia haremos variar la masa que esta sujeta al viscosimetro,
despues de tener los datos tabulados y calcular la viscosidad absoluta del fluido
podemos observar un punto de infleccion en el grafico de ste.
Y para finalizar en la tercera experiencia notaremos que a medida que se varia la
temperatura del viscosmetro la viscosidad absuluta del fluido se comporta en
porporcion inversa, disminuyendo su valor a medida que aumenta la temperatura.

INTRODUCCIN

RECOPILACION DE INTERES

Los fluidos son un conjunto de

partculas que se mantienen unidas
entre s por fuerzas cohesivas dbiles
y/o las paredes de un recipiente,
incluyendo en la definicin a los
lquidos y los gases. Se caracterizan
por cambiar de forma sin que existan
fuerzas restitutivas tendentes a
recuperar la forma original. Se
pueden clasificar en newtonianos y
no newtonianos o en lquidos y
gases. Una de las caractersticas ms
importantes de un fluido es la
viscosidad que se entiende como la
fuerza contraria que un fluido ejerce
ante
una
deformacin
de
caracterstica tangencial. En el
presente informe se utiliza un lquido
para estudiar su viscosidad absoluta,
los cambios que presenta respecto a
la temperatura y la constante de
correccin e.

Definicin de Fluido:
Sustancia que cede inmediatamente a
cualquier fuerza tendente a alterar su
forma, con lo que fluye y se adapta a la
forma del recipiente. Los fluidos
pueden ser lquidos o gases. Las
partculas que componen un lquido no
estn rgidamente adheridas entre s,
pero estn ms unidas que las de un
gas. Esta fuerza que altera la forma del
fluido se relaciona a un esfuerzo
cortante que se define a una
componente de fuerza tangente a una
superficie, y esta fuerza dividida por el
rea de la superficie es el esfuerzo
cortante promedio sobre el rea. El
esfuerzo cortante en un punto es el
valor lmite de la fuerza cortante al
rea cuando esta se reduce a un punto.

Viscosidad:
Propiedad de un fluido que tiende a
oponerse a su flujo cuando se le aplica
una fuerza. Los fluidos de alta
viscosidad presentan una cierta
resistencia a fluir; los fluidos
de baja viscosidad fluyen con ms
facilidad. La fuerza con la que una capa
de fluido en
movimiento arrastra consigo a las
capas adyacentes de fluido determina
su viscosidad, que se mide con un
recipiente llamado viscosmetro que
tiene un orificio de tamao conocido en
el fondo. La velocidad con la que el
fluido sale por el orificio es una medida
de su viscosidad.

Viscosmetro rotatorio:
Un viscosmetro rotatorio funciona por
el principio de rotacin de un cilindro o
bien
de un disco sumergido en el material
que se debe probar midiendo la fuerza

OBJETIVOS
El objetivo principal de la realizacion
de este laboratorio es estudiar, y
comprender de manera practica una
de
las
caracteristicas
mas
importantes de los fluidos, que
corresponde a la viscosidad absoluta,
aplicando
los
conocimientos
adquiridos en las clases teoricas para
poder calcular los datos presentados
en este informe.
REVISIN BIBLIOGRAFICA.
Libro de mecnica de Fluidos:
Frank W. White
Libro de mecnica de Fluidos:
Merle C. Potter & David C. Wiggert

de torsin necesaria para superar la

resistencia viscosa. El cilindro o disco
esta acoplado con un muelle a un motor
que gira a una velocidad determinada.
A partir de las medidas de fuerza de
torsin, de la velocidad del eje y de sus
caractersticas el viscosmetro nos
proporciona la medida de la viscosidad.
Aplicacin de la viscosidad:
En ciertas reas de la industria es
importante la utilizacin de la
viscosidad de
un fluido. En el rea de aceites
lubricantes es importante trabajar con
la viscosidad de
estos aceites y el tipo de viscosidad que
se desea emplear para la utilizacin en
diferentes materiales o mecanismos.
Tambin esta propiedad tiene
relevancia en los aceites que
consumimos en los alimentos y el tipo
de viscosidad ellos presenta pues su
viscosidad determinara si el aceite es
ms saludable o daino para la salud.
MARCO TERICO
Segn la definicin de fluido, se sabe
que existen dos tipos de ellos:
lquidos y gases. La distincin entre
estos tipos de fluidos radica en el
efecto de las fuerzas cohesivas.
Sea F una fuerza que acta en forma
perpendicular sobre un rea A. Se
define la presin P por la relacin
P=F/A.
Si se considera un fluido en reposo
(por ejemplo, un vaso de agua, una
piscina o una lago). Al sumergir un
objeto en el fluido, este ejercer una
fuerza sobre las superficies del
objeto. La fuerza por unidad de rea
(o presin) que ejerce un fluido sobre
los objetos (o superficies) con las que
est en contacto, tiene varias
propiedades importantes:

a) La fuerza que un fluido en reposo

ejerce sobre una superficie es
siempre perpendicular a ella. Esto
est directamente relacionado con el
hecho de que un fluido es incapaz de
ejercer una fuerza de cizalla.
b) Un fluido, en un punto particular,
ejerce la misma presin en todas las
direcciones (Principio de Pascal). En
otras palabras, la presin es una
magnitud escalar. Si sumergimos en
el fluido un cubo infinitesimal, la
fuerza sobre todas las caras del
cubito ser la misma, siendo su
magnitud F = PA. Aqu A es el rea
de una de las caras del cubito y P es
la presin del fluido en el lugar donde
se encuentra el cubo (estamos
despreciando variaciones de la
presin sobre distancias del tamao
del cubito).
c) Los lugares isobricos (de igual
presin) en un fluido en reposo (y de
densidad constante) son los
planos horizontales. En la figura 12.2,
en los puntos A, B, C, D y E la
presin es la misma. Tambin la
presin es igual en los puntos F, G, H
e I. La presin es mayor en puntos
ubicados a mayor profundidad.
En el punto J la presin es menor que
en el punto F.

Si se consideran dos placas paralelas

de rea A, separadas por una
distancia D y con un fluido entre ellas.
Una de las placas se mantiene fija y
la otra se mueve (paralelamente) con
velocidad v0 (ver figura 12.21). El

fluido en contacto con la placa

superior se mueve con velocidad v0,
mientras que el que est en contacto
con la placa inferior est en reposo.
Newton experimentalmente encontr
que para muchos fluidos la fuerza
que se debe realizar para mantener la
placa en movimiento es
= =
o sea, es proporcional al rea A y al
gradiente (derivada) de la velocidad.
La constante de proporcionalidad
es la viscosidad dinmica. Los fluidos
que cumplen con esta relacin se
llaman fluidos Newtonianos.
DESCRIPCIN DEL EXPERIMENTO
EXPERIENCIA 1- Determinacin de
la constante de correccin e
En esta experiencia se busc la
constante e la cual simboliza el efecto
del roce del fluido con la parte baja
del cilindro rotativo, el roce de los
cojinetes y otras fuentes de disipacin
de energa.
Los primero que se realiza es ubicar
el Viscosmetro Cenco Modelo 74235
en el borde una mesa de tal manera
que la cuerda de 1040 [mm] que
sostiene la pesa quede libre de caer
con un alto de al menos de un metro
del piso. A continuacin se toman las
medidas de a, b y k extrayendo el
cilindro interno, utilizando el pi de
metro para ello. Se ensambla el
viscosmetro y se procede a medir
con el pi de metro cunto tiempo se
demora en caer el peso de 20 [gr] con
el cilindro vaco. Posteriormente se
procede a llenar de a poco y medir en
cada una el tiempo, tomando as 5
mediciones del tiempo para poder
sacar una aproximacin de la
constante e. sta constante se

determina tabulando los resultados y

trazando una lnea de tendencia la
cual nos dar la ecuacin adecuada,
en la cual obtenemos el resultado
haciendo t=0.
EXPERIENCIA
2Viscosidad
absoluta de un fluido
El objetivo de sta experiencia es
determinar la viscosidad absoluta de
un fluido mediante la siguiente
ecuacin de
viscosidad:

Lo primero que se realiza es colocar

el viscosmetro de la misma forma
que la experiencia 1, con la diferencia
de que el cilindro se llene de fluido
completamente haciendo que el
lquido cubra por completo el manto
del cilindro mvil. Se realizan 5
mediciones del tiempo que demoran
en caer los pesos utilizando el mismo
nivel de lquido con distintos pesos
entre 20 [gr] y 70 [gr]. Lo siguiente es
reemplazar los valores en la ecuacin
y sacar para cada peso un valor de
viscosidad, con ello se busca sacar
un promedio de viscosidad el cual
representa la viscosidad absoluta del
fluido.
EXPERIENCIA 3- Efecto de la
variacin de la temperatura con la
viscosidad.
El fin de esta experiencia es observar
el efecto que produce la temperatura
en la viscosidad. Para esto se
realizan los pasos inciales de las
experiencias anteriores, luego se
conecta el viscosmetro para que
funcione el calefactor presente en el
cilindro fijo, realizando 5 mediciones
del tiempo que demora en caer un

peso de 20 [gr] a distintas

temperaturas desde los 18C hasta
los 61C en una cuerda de 1040
[mm]. Posteriormente, se ocupa la
frmula de la viscosidad utilizada
anteriormente en la experiencia 2 y
se tabulan los datos para tener una
vista aproximada del comportamiento
del fluido respecto a la temperatura.
PRESENTACIN DE RESULTADOS
RESULTADOS EXPERIENCIA 1.Determinacin de la Constante de
correccin e.
En la presente experiencia se tom el
tiempo que demoraba en caer un
peso de 0,02 [Kg] en una cuerda de
1040 [mm] en un Viscosmetro
CENCO Modelo 74235. Se tabularon
los datos de la siguiente forma:

1
2
3
4
5

Masa
[Gramo
s]
20
20
20
20
20

Longitu
d [mm]
6,5
17,6
34,4
62,7
95,65

Tiempo
[Segundo
s]
1,98
2,01
4,13
9,08
14,46

Tabla 1. Registro de mediciones para la

determinacin de la dispersin de
energa e.

Dando el grfico de resultados de la

siguiente forma:

Tiempo

Dispersin de energa "e"

20

y = 0,1477x - 0,0738

Para determinar la constante e

debemos hacer el tiempo 0.
Reemplazando en la ecuacin, y =
0,1477x - 0,0738 el resultado de e es
e= - 0,0738[mm]
*En la ecuacin de la viscosidad el
valor de e se considerar en valor
absoluto.
EXPERIENCIA
2.Viscosidad
absoluta de un fluido.
En la presente experiencia se tom el
tiempo que demora en caer distintos
pesos con el viscosmetro lleno. Los
valores referenciales de Lo es
95,65[mm].
Para determinar los valores de la
viscosidad se utiliz la siguiente
frmula:

Los resultados fueron:

N
1
2
3
4
5

Masa
Tiempo
[Gramos] [Segundos]
20
14,46
30
9,47
40
6,83
50
5,79
70
4,52

[poise]
0,167987329
0,165024897
0,158693424
0,168161589
0,183786967

Tabla 2.

El grafico de resultados es el sig:

Comportamiento de la
Viscosidad al variar la Masa

10
0
0

50

100

Longitud

150

0,19
0,18
0,17
0,16
0,15

Poise

N:

Figura 1. Puntos de dispersin para la

determinacin de la dispersin de
energa

50
Gramos

100
[poise]

Figura 2.

CONCLUSIONES

El promedio de viscosidades puede

considerarse como la viscosidad del
lquido. sta es =0,168730841 [P]

En la primera experiencia se
necesitaba obtener el valor de la
constante de correccin e, para ello
se coloc sobre el borde de una
mesa un viscosmetro con tal de
quedar a una altura de un metro
aproximadamente. Luego se verti el
lquido en el cilindro dejando espacio
para poder cambiar la cantidad del
mismo para as poder efectuar las 5
mediciones que se deben realizar. A
travs de estas mediaciones se
obtuvieron distintos resultados; de
esta manera al tabular dichos datos
se pudo obtener un grfico con la
lnea de tendencia la cual nos entreg
el valor de e mediante la ecuacin al
hacer T=0.
En la segunda experiencia lo que se
necesitaba obtener era la Viscosidad
Absoluta de un fluido, para esto se
necesit el mismo viscosmetro
empleado en la experiencia 1, pero
ahora el llenado del lquido es hasta
el tope del cilindro; lo que se deba
cambiar en cada medicin eran las
pesas utilizadas, ya que su peso
variaba entre los 20grs hasta los
70grs. Luego de obtener los datos,
estos eran tabulados y reemplazados
en la ecuacin de viscosidad, para
luego sacar un promedio de todas
ellas.
En la tercera experiencia, su objetivo
era estudiar el efecto que generaba la
temperatura sobre la viscosidad de
un fluido, para ello se hace el llenado
del cilindro con el lquido hasta el
tope, en l es sumergida una masa
constante de 20grs, en cada medicin
lo que va variando es la temperatura
aplicada a travs de un calentador y
con la ayuda de un termmetro se
obtienen los valores, los cuales sern
tabulados y graficados.

EXPERIENCIA 3.- Efecto de la

variacin de temperatura con la
viscosidad.
En la presente experiencia se tom el
tiempo que demora en caer un peso
de 0,02 [kg] en una cuerda de 1040
[mm] a distintas temperaturas. Estas
temperaturas
varan
en
el
viscosmetro bajo el efecto del
calentador de lquido que presenta
ste instrumento.
El valor de la viscosidad fue calculado
con la siguiente ecuacin:

Los datos
siguientes:
N Temperatur

a [C]
1
18
2
30
3
40
4
50
5
61

utilizados

son

los

Tiempo
[Segundos] [poise]
14,46
0,1511885
7,49
0,1305212
4,88
0,1133856
3,62
0,1051372
2,51
0,0889368

Tabla 3.
El grafico de los resultados es el sig:

Figura 3.