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Lisboa,
janeiro de 2014
ndice
INTRODUO ................................................................................................................ 2
1.
2.
2.2.
3.
4.
INTRODUO
No mbito da Unidade Curricular de Multiculturalidade, foi proposto ir ao Centro
Comercial do Martim Moniz, observar as diferentes culturas existentes e posteriormente
realizar um trabalho acerca do que observei. Para orientar a observao construiu-se um
guio, tendo por base, o nvel I do modelo sunrise de Madeleine Leininger. Este modelo
() a base dos cuidados de orientao cultural. Explica a interao entre as
estruturas culturais e sociais, o meio ambiente, a linguagem e a etnicidade. (Wilson,
2009, p.23) e assim prestar cuidados culturalmente competentes. Para isto necessrio
haver um desejo cultural, ocorrendo, de acordo com Campinha-Bacote (2003) ()
uma motivao para se tornar culturalmente competente, pressupondo este processo
humildade na procurar de uma conscincia cultural, obteno de conhecimento cultural
e genuinamente predispondo-se para encontros culturais. (Wilson, 2009, p.26)
O nvel I, do modelo sunrise tem vrias dimenses, as quais so a dimenso
tecnolgica, religiosa e filosfica, social e de parenteso, valores culturais e modos de
vida, poltica e legal, econmicos e educacionais. Este pretende ajudar os enfermeiros a
ter uma perspetiva holstica acerca dos cuidados de sade, nas diferentes culturas.
A temtica do trabalho ir incidir-se na medicina tradicional chinesa, mais
concretamente na fitoterapia, pois a comunidade chinesa predominante no local.
Este trabalho tem como objetivo perceber a importncia da fitoterapia na
comunidade chinesa, sendo que esta recorre muitas vezes Medicina Tradicional
Chinesa, e tambm o que influencia a prestao de cuidados de sade por parte dos
profissionais de sade a clientes da comunidade chinesa e, tambm ser permitido,
enquanto futura enfermeira prestar cuidados de sade culturalmente competentes,
percebendo que a () diversidade universal do cuidado indica a variao de
significados, padres, valores ou smbolos de cuidado que so culturalmente prprios
dos homens que canalizam para o seu bem-estar ou para aperfeioar uma condio de
vida ou para enfrentar a morte. (Sousa, 2008, p.68).
Comearei por fazer uma breve contextualizao da cultura chinesa, seguindo-se os
cuidados de sade na China e a medicina chinesa, o modo como os chineses recorrem
aos cuidados de sade em Portugal e como so efetuados. Para finalizar abordarei a
fitoterapia chinesa e relacionarei esta com uma dimenso do modelo.
2
1. CONTEXTUALIZAO CULTURAL
3. FITOTERAPIA CHINESA
CONCLUSO
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
Abreu, W. (2009).
sistemtica.
Natureza
on-line
(3),
127-131.
Disponvel
em
http://www.naturezaonline.com.br/natureza/conteudo/pdf/06_CarvalhoMCGetal_12
7131.pdf
Escola de Medicina Oriental e Teraputicas (s.d.) Fitoterapia Chinesa (7). Acedido a
25-01-2014.
Disponvel
em
http://www.medicinachinesapt.com/fitoterapia_chinesa.html
Leininger, M. (1995). Transcultural Nursing: Concepts, Theories, Research & Pratices.
(2.nd ed.) s.l: McGraw-Hill Companies
Nunes, L. (2009). Multiculturalidade A Perspectiva da Ordem dos Enfermeiros. In J.
C. R. Lopes, M. C. Santos, M. S. D. Matos & O. P. Ribeiro (Coords.).
MULTICULTURALIDADE Perspetivas da Enfermagem: Contributos para
Melhor Cuidar (p. 47-66). Loures: Lusocincia
Purnell, L. D. (2010). Diversidade Cultural e Cuidados de Sade. In L. D. Purnell &, B.
J. Paulanka. (Coords.). CUIDADOS DE SADE TRANSCULTURAIS: Uma
Abordagem Culturalmente Competente (P. Page, Trad.). (3. ed.) (p. 1-20). Loures:
Lusodidacta (Traduo do original ingls Transcultural Health Care: A Culturally
Competent Approach, 3rd ed., s.d)
Silva, G. A. (s.d) Hora de beber ch (7 e 8). Acedido em 20-01-2014. Disponvel em
http://taoismo.org/modules/smartsection/item.php?itemid=17
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Apndices
APNDICE I
1. Dirio de Campo
Objetivo: Este dirio tem como objetivo analisar as caractersticas peculiares de cada
cultura e o modo como se relacionam com os membros da prpria cultura e com os
membros de outras culturas. Como base, ser tida em conta a Teoria da Diversidade e
da Universalidade do Cuidado Cultural de Madeleine Leninger.
Local: Interior do Centro Comercial Martim Moniz
Dia: 13-11-2013
Horas: 13:30-16:30
Esta foi a primeira vez que o grupo c veio. Por ser um local estranho para ns
observmos tudo com o mximo de ateno de modo a tentarmos caracterizar o local o
melhor possvel. Ao entrarmos, eu senti um misto de curiosidade com medo, pois
falavam mal do local, que considerado um local com bastantes problemas sociais. Mas
para fazer uma boa observao, tive de me tentar abstrair dos meus preconceitos.
Inicimos a observao no piso 0. Havia no centro comercial, um segurana que
fazia notar a sua presena, o que me deu mais confiana para explorar o local.
Nos corredores deste piso, o ar era bastante abafado e saturado, o que dava
vontade de ir para a porta do centro comercial, pelo ar estar mais fresco. No corredor,
reparei que havia uma indicao de um extintor, todavia este no se encontrava l.
Encontrei tambm uma indicao conforme era proibido fumar naquele local, contudo
havia cinzeiros com beatas, o que indicou que as pessoas no cumpriam as regras.
APNDICE II
2. Dirio de Campo
Objetivo: Este dirio tem como objetivo analisar as caractersticas peculiares de cada
cultura e o modo como se relacionam com os membros da prpria cultura e com os
membros de outras culturas. Como base, ser tida em conta a Teoria da Diversidade e
da Universalidade do Cuidado Cultural de Madeleine Leninger.
Local: Interior do Centro Comercial Martim Moniz
Dia: 20-11-2013
Horas: 12:30-14:30
Como da ltima vez que c vim, no deu para observar tudo, hoje continuei com a
explorao do local.
No piso 0, desta vez apercebi-me de uma loja de miniaturas, extremamente bem
organizada. Na montra desta, encontram-se expostas miniaturas de avies e de carros de
guerra e caixas de miniaturas. Constatei nesta loja que havia um multibanco porttil, o
que s observei no restaurante indiano e agora aqui. Atrs do balco, havia um senhor
que aparentava ser rabe a montar uma miniatura do que parecia ser um avio de guerra.
Entrei na casa de banho com o grupo, de modo a podermos constatar se o WC
continuava sem papel e detergente. Ao entrarmos, apercebemo-nos que sim. Desta vez o
cho estava sujo e ao olhar para o teto vi bolor, num dos respiradouros.
As escadas do piso 0 para o piso -1, dividiam-se em duas. Havia nestas, caixas de
correio com papis colados para se saber a quem pertencia a caixa do correio.
Tambm se encontrava por cima um canteiro de plantas, as quais aparentavam ser
falsas.
No piso -1, ao longo do corredor, encontravam-se caixas de papelo intercaladas
com mesas. E tambm se via cabides ao longo do corredor com roupa feminina e
APNDICE III
3. Dirio de Campo
Objetivo: Este dirio tem como objetivo analisar as caractersticas peculiares de cada
cultura e o modo como se relacionam com os membros da prpria cultura e com os
membros de outras culturas. Como base, ser tida em conta a Teoria da Diversidade e
da Universalidade do Cuidado Cultural de Madeleine Leninger.
Local: Interior do Centro Comercial Martim Moniz
Dia: 4-12-2013
Horas: 13:00-15:00
Aps ter feito uma descrio do local, voltei ao centro comercial, de modo a tentar
observar as interaes das pessoas que trabalham naquele local. Chegmos hora de
almoo, o que deu para poder constatar o tipo de alimentos que eles ingerem nas
refeies.
Reparei na comida dos chineses. Estes comiam com pauzinhos e a comida estava
dividida por diferentes caixas. Para comer, estes sentavam-se em mesas que estavam
dispostas no correr do corredor. Ao observar os alimentos que eles comiam e constatei
que maioritariamente comem arroz branco ou massa, com carne, legumes e cogumelos.
Os legumes pela aparncia pareciam estar fritos.
Ao avanar pelo corredor, deparei-me com um homem da sia Meridional a
comer massas com azeitonas e mais algum alimento que no conseguimos identificar.
Ao lado de umas mulheres chinesas que estavam a conversar animadas entre si,
havia cascas de tangerina e papis no cho, o que dava um aspeto descuidado,
comparativamente ao 1. Piso. Reparei tambm num homem chins a fumar ao lado de
uma placa a dizer para no fumarem no interior do Centro Comercial.
Um homem da sia Meridional, que se encontrava no corredor a conversar com
um amigo, disse-nos Ol com um grande sorriso esboado na cara.
Conforme amos percorrendo o corredor, apercebi-me que os chineses entre si
falavam alto e exprimiam muitas emoes, o que me surpreendeu, sendo que a ideia que
os ocidentais tm acerca destas que so discretos e no exprimem grandes emoes.
As mulheres riam-se das suas conversas, todavia quando passvamos por elas, estas
calavam-se e olhavam para ns com um olhar desconfiado e apenas continuavam a falar
quando ns samos de ao p delas.
Tambm encontrvamos pessoas sentadas em cadeiras de praia, a lerem notcias
de jornais escritos em mandarim ou a lerem algo na internet em mandarim. Alguns
jogavam com os telemveis, o que muitas vezes era indicado pelo som do telemvel que
no estava em silncio.
No corredor do piso -1, encontrava-se uma cama de viagem para beb verde e
estava suja. Perto dali, vimos uma me chinesa a dar bibero ao filho. Estava tambm
ali perto uma mesa com mais um bibero e com frmula infantil, da marca Aptamil,
para crianas com mais de 12 meses.
Notou-se tambm que a populao existente no local era predominante chinesa e por
isso tive a ideia de abordar esta cultura no meu relatrio final
APNDICE IV
4. Dirio de Campo
Objetivo: Este dirio tem como objetivo analisar as caractersticas peculiares de cada
cultura e o modo como se relacionam com os membros da prpria cultura e com os
membros de outras culturas. Como base, ser tida em conta a Teoria da Diversidade e
da Universalidade do Cuidado Cultural de Madeleine Leninger.
Local: Interior do Centro Comercial Martim Moniz
Dia: 11-12-2013
Horas: 12:30- 16:30
Na nossa ida ao centro comercial do Martim Moniz, falmos com um trabalhador
brasileiro da loja de malas do 2. Piso, que j est em Portugal h 9 anos, e entendemos,
com esta conversa, as grandes diferenas entre as vrias culturas presentes no centro
comercial.
De acordo com aquilo que este trabalhador nos disse, os indianos no se importam e
no querem saber acerca das problemticas acerca dos diferentes temas.
Os chineses demonstram um afastamento em relao s outras culturas. Quando as
outras culturas se tentam aproximar, estes encaram esta aproximao como uma invaso
da privacidade e no respondem, pois so muito focados no trabalho e no podem, nem
querem perder tempo nenhum.
Contou-nos tambm que os chineses recorrem quase sempre Medicina Tradicional
Chinesa, em caso de processos de sade e apenas vo ao hospital em situaes extremas
ou para as mulheres parirem.
Por norma, muito difcil expressarem emoes e afetos diante as outras pessoas,
todavia este trabalhador relatou-nos uma exceo desta normalidade, em que uma
chinesa com a qual ele trabalhava, quando estava grvida, comeou a chorar, por ter
sentido o filho a mexer-se e comentou com ele que era extraordinria a sensao de sentir
o filho a mexer dentro da sua barriga. Ele ficou estupefacto com aquilo que observou e
que a sua colega de trabalho lhe relatou, pois situaes como esta so situaes que
nunca acontecem.
APNDICE V
5. Dirio de Campo
Objetivo: Este dirio tem como objetivo analisar as caractersticas peculiares de cada
cultura e o modo como se relacionam com os membros da prpria cultura e com os
membros de outras culturas. Como base, ser tida em conta a Teoria da Diversidade e
da Universalidade do Cuidado Cultural de Madeleine Leninger.
Local: Interior do Centro Comercial Martim Moniz
Dia: 18-12-2013
Horas: 13:00-17:00
De modo a percebermos a forma como os chineses agem quando esto doentes ou
passam por processos de transio, como a gravidez, fomos falar com as mulheres
portuguesas e de descendncia chinesa da agncia de viagens do 1. Piso.
Ao questionarmos sobre aquilo que os chineses faziam quando estavam doentes c
em Portugal, disseram-nos que optam por recorrer a reas da Medicina Tradicional
Chinesa, como a fitoterapia e a acupunctura e que a maioria dos tratamentos era
realizado em casa, apesar de na China haver hospitais com Medicina Ocidental.
Raramente recorrem a hospitais e apenas recorrem quando em casos graves.
Quando no sabem falar a lngua portuguesa, levam consigo algum familiar ou amigo
que traduza o que ele diz aos profissionais de sade, todavia no eficaz, pois os
amigos e familiares no podem acompanhar o cliente 24 horas por dia.
Os chineses com mais posses, fazem seguros de sade e tm em boa considerao a
CUF. As pessoas com menos posses no tm seguros e como no recorrem aos
hospitais, no porque no pas deles no recorram a hospitais, mas por no perceberem a
lngua portuguesa e pelos profissionais de sade no entenderem o que eles esto a
APNDICE VI
6. Dirio de Campo
Objetivo: Este dirio tem como objetivo analisar as caractersticas peculiares de cada
cultura e o modo como se relacionam com os membros da prpria cultura e com os
membros de outras culturas. Como base, ser tida em conta a Teoria da Diversidade e
da Universalidade do Cuidado Cultural de Madeleine Leninger.
Local: Interior do Centro Comercial Martim Moniz
Dia: 19-12-2013
Horas: 14:45 18:45
No piso -2, encontrava-se um chins que tinha acabado de almoar, sendo que tinha
um recipiente de comida vazio, com os pauzinhos dentro deste, sua frente tinha um
termo e estava a beber com um copo, ch quente. Percebamos que era ch devido ao
cheiro caracterstico a ervas.
Ao procurar saber qual a importncia do ch, fui de encontro outra vez ao
trabalhador brasileiro da loja de malas do piso 2, espera que ele me pudesse dar uma
resposta acerca do tema e descobri que os chineses podem no apreciar as bebidas frias e
at mesmo alguns acreditam que as bebidas frias lesionam o corpo, atrasam o
peristaltismo e provoca um desequilbrio nos diferentes sistemas do corpo.
Disse-me tambm que os chs so uma forma de tratamento, sendo que para eles as
plantas so consideradas medicinais e um dos recursos com que eles se tratam quando
esto doentes e pensam que j sabem o que tm, ou seja, automedicam-se. Este um dos
mtodos mais utilizados sendo que facilmente adquirido e dos recursos menos
dolorosos para a pessoa doente.
APNDICE VII
Energia
Paladar
Neutra
4 Direes
Quente
Morna
Fria
Fresca
Azedo
Amargo
Doce
Picante
Salgado
Ascendente
Circulao
Descendente
Submerso
Coptis, gardnia
Algas marinhas
Melo amargo
Ginseng