Vous êtes sur la page 1sur 6

1.

Anlisis sectorial

FUERZA
COMPETITIVA
RIVALIDAD

CONCLUSIONES
Baja
Escaso nmero de empresas productoras.
Bajo nivel de profesionalizacin empresarial.
Poder que tiene la competencia en el sector Agroindustria
hortofrutcola colombiana: A pesar de ser el tercer sector del
pas en importancia en la exportacin. Colombia se encuentra
en una mejor posicin que Estados Unidos de los productos
colombianos de hortofrutcola en el mercado norteamericano.
Poder que tienen los proveedores en el sector
Agroindustria hortofrutcola colombiana: En este tipo de
actividad se considera impacto medio, principalmente debido
al pequeo tamao de las empresas productoras, lo que
conlleva a un bajo volumen de compra, y a los sistemas de
pago rgidos y al contado, sin embargo estos se suavizarn
dependiendo del nivel de confianza.
Amenaza de que surjan nuevos proveedores: Pases como
Chile son los mayores exportadores de frutas como el
melocotn y la cereza.
Amenaza de que surjan productos sustitutos: Productos
convencionales o de elaboracin industrializada.
El crecimiento industrial: Los tres subsectores de la industria
de alimentos que demandan frutas son fabricacin de
productos alimenticios, otros alimentos e industrias de bebidas.
La existencia de barreras de salida: La cadena hortofrutcola
presenta un supervit promedio anual los principales pases de
exportacin son Estados Unidos, Blgica y Luxemburgo,
Alemania y Venezuela.
Qu tan diversos son los competidores: El comercio
internacional de frutas y hortalizas est dominado por las

cadenas de distribucin.
PODER DE
NEGOCIACIN
PROVEEDORES

Media
Poco volumen de compra por parte de los productores.
Polticas de pago estrictas de contado (slo varan con el nivel
de confianza).
La tendencia a sustituir por parte del comprador: En la
identificacin de productos sustitutos tambin podemos
encontrar las conservas y mermeladas de elaboracin
industrial satisfaciendo las mismas necesidades del
consumidor igual que los productos tradicionales y siembras.
La evolucin de los precios de los suministros sustitutos:
Los precios de los suministros de los productos sustitutos se
pueden conseguir a precio de mayorista y de buena calidad en
los que se destaca la fbrica Peldar.
La percepcin del nivel de diferenciacin de los
productos: conservas alimenticias en vegetales y de frutas,
productos listos para consumir que no requieren de
refrigeracin.
La cantidad de productos sustitutos que estn disponibles
en el mercado: Conservas como aceitunas, alcaparras,
esprragos, palmitos, cebollitas, brevas en almbar, pepinillos,
cerezas, aceitunas especialmente importados de pases como
Chile, Europa y Espaa.
La facilidad para sustituir un producto: Los productos
industrializados cuentan con caractersticas muy similares a la
produccin que realizan los empresarios de los productos
tradicionales, se pueden conseguir por medio de mayoristas a
un precio econmico.
La disponibilidad de informacin sobre productos
sustitutos: Mayor amplitud de plazo de consumo (debido al
uso de conservantes en la elaboracin).
La calidad de los productos sustitutos: Algunos productos
se caracterizan porque son manufacturados con materia prima
nacional, como la breva: se compra al agricultor y se hace el
proceso para venderla en conserva y otros productos
maquilados la mayora exportados de Chile, se traen, se
procesan, y se empacan para comercializar.

PODER DE
NEGOCIACIN
COMPRADORES

Media
Exigencia en variedad de productos para tener opciones de
cual escoger.
Exigencia en la calidad.
Auge por los productos naturales.
Cantidad de compradores con respecto a la cantidad de
empresas que ofrecen un mismo producto: Entre las
grandes compradores podemos encontrar los almacenes de
cadena, como xito y Jumbo y empresas industriales.
La flexibilidad para negociar, en particular cuando se trata
de industrias con costos fijos elevados:
El poder de negociacin de los clientes se considera de
intensidad media, tanto en el caso del comercio minorista
(minimercados, tiendas especializadas, por lo tanto la
exigencia en este aspecto no es muy equitativa, porque en
algunos sectores, los estndares de calidad son altos,
mientras en los minimercados son ms flexibles.
Facilidades que tiene el cliente para cambiar de
proveedor: Colombia no cuenta con una produccin suficiente
lo que hace que muchas industrias decidan importan productos
y comercializarlos lo cual siempre eleva el precio de algunas
conservas y en el caso del cultivo de frutas y vegetales se
pueden conseguir a precios minoritarios.
Disponibilidad de informacin para los compradores: Se
incentiva los canales de tiendas especializadas, debido a que
son productos bajo una misma lnea y en algunos casos los
productos son complementarios y que cuentan con un espacio
visualmente bueno dentro de la tienda, lo que permite captar
clientes con mayor poder adquisitivo, por el tipo de
consumidores que visitan est clase de sitios.
Qu tan sensibles son los compradores con respecto al
precio: La forma de cobro ms habitual es en efectivo, sin
embargo tambin se maneja una poltica crdito respaldad en
cheques, la forma de pago en cheques es utilizada cuando
existe una mayor relacin de confianza entre el empresario y el
proveedor, se debe tener en cuenta que en ambos casos este
plazo puede variar de acuerdo al volumen de pedidos, el
historial de negociacin y el nivel de conocimientos entre las

partes.
Las ventajas diferenciales de los productos frutcolas: La
fruta fresca, al ser un producto de oferta estacional, ve
favorecida su comercializacin en el hemisferio opuesto en
contrastacin. Adems sus productos industriales como jugos,
aceites, etc., tienen un mercado internacional fluido.
SUSTITUTOS

Alta
Competencia con empresas de produccin industrial, pero con
lneas de productos tradicionales.
Qu tan propenso es el comprador al sustituir:
Se sabe que el precio de las conservas de frutas tiende a
aumentar por todo el proceso que hay detrs de estos
productos como la importacin del pas de origen y el
empacado y distribucin en el pas.
Los precios de los productos sustitutos:
Varan dependiendo del pas de origen donde son importados
y la cadena de distribucin.
Los costos o la facilidad de cambio del comprador:
El nivel de percepcin en cuanto a la diferenciacin del
producto o servicio:
Las hortalizas y frutas por no ser industrializadas y encontrarse
en el estado tradicional de siembra los convierte en el producto
a elegir por la baja cantidad de proceso que contiene.
La disponibilidad de productos sustitutos cercanos:
En los almacenes de cadena e industrias se pueden conseguir
tanto provenientes de cosecha como conservas.

NUEVOS
COMPETIDORES

Barreras de entrada media:


Diferenciacin de los productos de hortofrutcola no poseen
procesos industriales como en el caso de las conservas.
Hay barreras o no de entrada: Hay ms concentracin en
importaciones de frutas y hortalizas que exportaciones ya que
hay productos como los pepinillos en lo que los agricultores no
quieren concentrarse en cultivar.
El valor de la marca: Aunque la mayora de marcas son de

productos importados se destacan los productos Alfa, quien


trabaja conservas de frutas de Chile, de aromticas
americanas, de aceitunas espaolas en diferentes variedades,
de aceites de Espaa, y una representacin de la lnea
americana Belmonte, y brevas cultivadas y procesadas aqu en
Colombia entre otras, una de las grandes proveedores de
xito y Jumbo.
Tecnologa mejorada o ventajas tecnolgicas: Elevados
niveles de produccin por el uso de mtodos industrializados.
Entre otros aspectos:

Alta inversin inicial.


Falta de mano de obra calificada en la actividad.
Canales de comercializacin poco desarrollados.
Barreras de salida: Media- Baja

El nivel de inversin obstaculiza un rpido abandono de


la actividad.
Baja dificultad de venta de los equipos.

El objetivo del anlisis sectorial es identificar a partir del modelo de las cinco
fuerzas competitivas el nivel de impacto (alto, medio, bajo) de las mismas
sobre las empresas que integran el sector.