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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS


ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS 10.1
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE HIDROBIOLOGIA Y PESQUERIA
SYLLABUS
SEMESTRE ACADMICO
I.

DATOS GENERALES.
1.1. Nombre del curso
1.2. Cdigo del curso
1.3. Nmero de crditos
1.4. Ao de Estudios
1.5 Nmero de Horas
1.5.1 Horas Tericas
1.5.2 Horas Prcticas
1.6 Prerrequisitos
1.7 Horario
1.8 Profesores Responsable
1.9 Profesores de Prctica

: 2014-1

: ARTES Y MTODOS DE PESCA.


: B01062
:3
: IX Ciclo
:5
:1
:4
: Introduccin a la pesquera.
: Teora: Viernes 8-9 Aula 211
Practica:Viernes9-1 Aula 211
: Roger Quiroz Bazan
: Roger Quiroz Bazan.
Nathaly Vargas Lpez (NV)

II.-SUMILLA:
Actualmente, existe una gran variedad de procedimientos de captura de peces,
cada da ms eficientes, logrando los pescadores alcanzar altos niveles de
produccin. Basados en estas experiencias, los especialistas hacen continuamente
modificaciones y disean nuevos mtodos y artes de pesca. El presente curso

comprende los aspectos principales de los materiales de pesca, aparejos o redes ms


utilizadas por la pesquera; as como las embarcaciones y los mtodos de captura de los
principales recursos hidrobiolgicos. Al trmino del curso el alumno ser capaz de
manejar apropiadamente los conceptos y conocer los principales mtodos y las artes de
pesca, relacionados con el comportamiento del recurso.
III. OBJETIVOS
3.1. GENERALES
Conocer y entender el funcionamiento de los principales aparejos de pesca
utilizados en las principales pesqueras marinas y continentales.
3.2. ESPECIFICOS
Conocer los materiales de pesca utilizados en los principales aparejos de pesca.
Conocer los aparejos de pesca utilizados en las principales pesqueras.

Diseo y anlisis de los diferentes aparejos.


Entender el funcionamiento de los diferentes mtodos de pesca y su relacin
con el comportamiento del recurso.

IV. EVALUACIN
Teoras: 17 semana
Prctica: Trabajos de campo
V. METODOLOGA:
Las clases tericas /prcticas se realizarn utilizando el material que se tiene
ser expositivo y practico
Se visitar fbricas, muelles pesqueros (caletas) y se complementar las
prcticas en el Imarpe.

PROGRAMA CALENDARIZADO DE LA TEORIA/ PRCTICA


CAPITULO: 1 Introduccin a los Materiales de Pesca.(R.Q.)
1.1. Resea histrica.-Arte y aparejos de pesca utilizados.
1.2 Fibras y otros elementos empleados en la manufactura de los aparejos de
pesca.
1.3 Fibras sintticas y naturales.
1.4 Terminologa y sistemas de numeracin de las diferentes fibras.
1.5 Estructura, medidas y tipos de hilos, cabos y cables.
1.6 Materiales para el apareamiento de las artes de pesca
CAPITULO: 2 Fabricacin y preservacin de las redes de pesca. (R.Q.)
2. I Teora de la malla. Estructura de la malla El bar. El punto.
2.2 Tipos de nudos: Redes con nudos y sin nudos. Ventajas
2.3 Utilizacin del naylon y otras fibras sintticas.
2.4 Preservacin de las redes: Teido y alquitranado de las redes de pesca.
Color de las redes de pesca ventajas
CAPITULO: 3 Mtodos como especificar las caractersticas de aparejo de
pesca: (R.Q.)
3.1 Material, tipo de nudo, preservacin, color, nmero de hilo, longitud de
malla, borde de la malla estirada, borde inferior. Altura de la red. Cenefas.
Coeficientes de embande. Cabos, flotadores y plomos.
3.2 Cabos, flotadores y plomos.
CAPITULO 4: Introduccin a las Artes de Pesca y su comportamiento.
Clasificacin uniforme internacional de artes y embarcaciones de pesca.
Categoras de artes y embarcaciones pesqueras. Seleccin y diseo de las
artes de pesca. Costo de las artes de pesca. Eficiencia y selectividad de las
artes de pesca (R.Q.)

4.1 Interpretacin del plano-base terico para el diseo de las artes de pesca
Redes:
4.2 Cortinas.
4.3 Cerco.
Formacin de cardmenes. Ventajas y desventajas.(N.V.)
4.4 Arrastre.
Dispositivos de escape. Malla cuadrada, DEJUPA (N.V.)
4.5 La pesca con anzuelos: long line.
4.6 Redes de sitio o trampas.
4.7 Selectividad de las artes de pesca (N.V)
Comportamiento de los peces en relacin con las artes. Capturabilidad
(N.V.)
4.8 Fish aggregation device (FAD). Ventajas y desventajas.(N.V.)
CAPITULO: 5 Atraccin de peces. (N.V)
5.1. Atraccin de peces por el uso de la luz. Comportamiento.
5.2 Pesca elctrica. Comportamiento.

CAPITULO: 6 El uso de instrumentos de medicin y observacin sobre


el comportamiento de las redes. (N.V.)
6.1 El ecosonda, su utilizacin en la pesca, en la determinacin de la
profundidad en que trabaja l aparejo de pesca.
Sistema GPS.
Nuevas tecnologas y sus aplicaciones en Informacin, operaciones y
tecnologa para Pesqueras.
CAPITULO 7: Artes de pesca del rea Continental (R.Q.)
7.1 Principales aparejos utilizados en ros, lagos y cochas.

MISCELANEAS

TRABAJOS DE CAMPO
*Visita a las instalaciones de la fbrica FIMAR.S.A. (Fibra Marinas).
*Trabajo de campo en caletas: Pucusana, Lagunillas
*Trabajo de campo puerto Callao.
*Visita a las instalaciones de Embarcaciones Pesquera Maggiolo (Plaza
Grau-Callao).
*Visita a las instalaciones del IMARPE-DGIP (Av.Argentina).
*Fabrica Pesquera-Callao.
* Visita a buque de investigacin.
* Visita a SIMA-Callao

VI. BIBLIOGRAFIA:
FAO (1985) Catalogo de las artes y aparejos de pesca. Fishing News Book
LTDA (1964) Modern Fishing gear of the worl No 1 England.
Quiroz, R; T. Amoroto; L.Hoyos.1994.Estudio de la Biologa y Pesquera
del Atn Ojo Grande (Thunnus obesus) en el Mar Peruano. En:Rev.
Alma Mater 8:79-89 (Lima, UNMSM, Agosto 1994).
Tadanobu.M. Paredes, V. (1975) Catalogo de la pesca costera del Per.