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LA NOURRITURE

une recette
un livre de recettes
un livre de cuisine
la nourriture quilibre = uravnoteena prehrana
les repas = obroki
la vaisselle = posoda, (jed)
le got = okus
Au restaurant

le serveur/ la serveuse
le plat = jed
le menu, la carte
des produits du terroir (=lokalni
izdelki)
= des aliments typiques (=tipina
ivila)
un cuisinier/ une cuisinire
le chef

La table

une assiette
un verre, un ballon (=kozarec za
vino)
une fourchette
une cuillre
un couteau
une tasse = skodelica
une serviette
une nappe = prt
une carafe (d'eau) = vr vode
une bouteille
un bouchon = zamaek
un tire-bouchon = odpira
un cendrier = pepelnik

Viandes (=meso), poissons et oeufs

le poulet = pianec
le boeuf = govedina
le veau = teletina
le porc = svinjina
l'agneau = jagnjetina
le mouton = ovetina
le poisson
les oeufs

le pt = pateta
le jambon = unka
un saucisson = klobasa

Les repas

le petit djouner
le casse-crote = dopoldanska
malica, prigrizek
le djouner
le goter = popoldanska malica
le dner

Ustensiles de cuisine

une casserole
une pole = ponev
une cocotte + le couvercle = lonec
s pokrovko
un plat = pladenj
un moule ( tarte, gteau)
un saladier = skleda za solato
un bol = skleda
la cafetire
la thire = ajnik
la passoire = cedilo

un rti de porc = svinjska peenka


un bifteck = zrezek


Lait et fromages

le lait
le beurre
le fromage
le yaourt
la crme Chantilly = stepena
smetana
la glace


Les boissons
Lgumes (m) = zelenjava

la salade = solata
un artichaut = artioka
des asperges = belui
une aubergine = melancan
une betterave (de sucre) =
(sladkorna) pesa
des carottes = korenje
du cleri = zelena
un chou = zelje
un chou-fleur = cvetaa
des choux de Bruxelles = brstini
ohrovt
un concombre = kumarica
un cornichon = kisla kumarica
une courgette = buka
les haricots = fiol
des haricots verts = stroji fiol
une laitue = zelena solata
des petits pois = grah
un poireau = por
des pommes de terre = krompir
un radis = redkvica
une tomate = paradinik
les champignons
un navet = repa
des pinards = pinaa
des lentilles = lea
un poivron = paprika

Fruits

un abricot = marelica
une cerise = enja
une fraise = jagoda
une framboise = malina
des mres = robidnice
une orange = pomarana
un pamplemousse = grenivka
une pche = breskev
une poire = hruka
une pomme = jabolko
une prune = sliva
du raisin = grozdje
une banane

l'eau (minrale)
le th
le caf, un express
le jus de fruit
le vin (rouge, ros, blanc)
la bire
le champagne
la limonade

Les produits de base (= osnovni


izdelki)

le pain = kruh
une baguette
un croissant
des crales
les ptes = testenine
le riz
le sucre
le chocolat
le gteau = torta, kola
la tarte = pita
les quiches = slane pite
les sandwichs
les croque-monsieur = toast
la pizza
la farine = moka
la confiture = marmelada
le tartimer = namaz
une tartine = kruh z namazom

le sel = sol
l'huile
le vinaigre
le poivre
la moutarde = gorica
la mayonnaise

La nourriture prepare

des biscuits
des chips
la soupe (en sachet)
des frittes
une tarte aux pommes
une crme caramel

Les spcialits franaises


Le boeuf bourguignon: du boeuf, des carottes, du vin rouge - la Bourgogne
La moutarde de Dijon: des graines de moutarde, du vinaigre, de l'huile, des armes - la
Bourgogne
Les crpes: des oeufs, de la farine, du lait, du beurre, du sucre, de la confiture - la Bretagne
Le cidre: du vin de pommes - la Normandie
La quiche lorraine: des oeufs, du fromage, du lard, des oignons - la Lorraine
La choucroute: du chou, du vin blanc, de la viande, du lard fum, des saucisses - l' Alsace
Le cassoulet: du porc, du saucisson, des harricots blancs - le Languedoc-Roussillon
La ratatuille: des lgumes estivaux: aubergines, poivrons, courgettes, tomates, de l'huile
d'olive, des herbes - la Provence
Le poulet basquaise: du poulet, des poivrons verts, des tomates, des oignons, de l'ail - le
Pays basque
Verbes

battre - stepsti
verser - vliti
mlanger - zmeati
ajouter - dodati
saler - soliti
faire fondre - stopiti
faire cuire - kuhati, pei
server - servirati

Places

la boulangerie
la boucherie
la charcuterie = delikatesa
l'picerie = trgovina z ivili
la ptisserie = slaiarna
la pharmacie
la parfumerie
le tabac
le marchand de journaux
le bijouterie
la poissonnerie
la librairie

l'entretien (gobice, pralni praek, deodorant,..)


crmerie (lait, yaourts, fromages)