SEDE PALMIRA

Direccin
Coordinaciones de Programa

PROGRAMA ACADMICO

FECHA DE ELABORACIN
DA
MES
AO
25
8
2014
PROGRAMA:
CURSO:
CDIGO:
CRDITOS:
VALIDABLE:
HABILITABLE:

INGENIERA INDUSTRIAL
FUNDAMENTOS DE PROCESOS INDUSTRIALES
760072M
3
Si
No
PRERREQUISITOS

CDIGO PRERREQUISITO
770001M / 730096M

NOMBRE PRERREQUISITO
Introdu. a los Materiales / Funda. de Fluidos

TIPO DE PRERREQUISITO

1. DESCRIPTORES
a) Justificacin:
La gran injerencia que en la actualidad tienen los ingenieros industriales en diseo y optimizacin de plantas
industriales, en la reduccin de costos y la disminucin de prdidas hace necesario el estudiante de ingeniera
industrial adquiera los fundamentos de los procesos industriales ms comunes en nuestra regin. As como
conozcan la metodologa bsica de analsis para poder fundamentar las diferentes propuestas de mejora y/o
diseo de procesos. El presente curso establece los fundamentos bsicos necesarios para el reconocimiento de
los procesos industriales convencionales.
b) Objetivos Generales
Que el estudiante reconozca los diversos tipos de procesos industriales, los fundamentos de los procesos fsicos y
qumicos de transformacin de las materias primas empleadas para obtener un producto final en la industria. As
como suministrarle las herramientas de anlisis para calcular, analizar y determinar los consumos de materias
primas, de energa y dems recursos para facilitar la evaluacin del costo unitario de los productos y las
caractersticas finales del proceso.
c) Objetivos Especficos
Identificar los principales procesos industriales de tipo continuo y manufacturero
Explicar los principios y desarrollar anlisis y clculos de procesos industriales en unidades simples y mltiples,
con sistemas unifsicos y multifsicos.
Reconocer los fundamentos de los procesos de transformacin de polmeros
Reconocer los fundamentos de los procesos de fundicin y conformacin de metales.
Reconocer los fundamentos de los procesos de transferencia de energa trmica.
2. METODOLOGA
Clases magistrales, con ayudas audiovisuales, talleres, anlisis de papers en ingles, visitas industriales con
presentacin de informes tcnicos y realizacin de quices.

F-31-REGPA
V-01-2011

Elaborado Por: Coordinaciones de Programa

Sede Palmira

3. EVALUACIN
Primer parcial 35%, Visitas industriales e informes, Quices 30%, Segundo parcial 35%
4. CONTENIDO
1. INTRODUCCIN y generalidades de los procesos industriales
2. BALANCES DE MATERIA
a. Clculos de balance de materia
b. Anlisis de grados de libertad
c. Balances de materia en unidades mltiples
d. Sistemas unifsicos
e. Soluciones de slidos en lquidos
3. PROCESOS ENERGETICOS
a. Generacin de energa. Fuentes industriales de energa, modos de transformacin de la energa
a. Conduccin estacionaria unidimensional. Sistemas radiales
b. Conveccin. Sistemas de conveccin natural. Sistemas de conveccin forzada.
c. Radiacin. Mecanismos combinados de transferencia de calor.
d. Intercambiadores de calor. Coeficiente global de transferencia de calor
5. PROCESOS DE MANUFACTURA
a. Procesamiento de plsticos
b. Procesos de fundicin
c. Conformacin de metales
d. Procesos de remocin de material

5. OBSERVACIONES
Aunque no es pre-requisito, el contenido de este curso plantea la necesidad que el estudiante tenga unas bases
en conceptos termodinmicos.

6. BIBLIOGRAFA
- Felder, R. Rousseau, R. Principios Elementales de los Procesos Qumicos. 3ra Ed. Limusa, New York, 2004
- Reklaitis G. Balances de Materia y Energa. McGraw Hill. Mexico, 1989.
- Groover, Mikell P. Fundamentos de Manufactura Moderna. 3ra edicin. John Wiley & Sons. 2007
- Cengel, Yunus. Fundamentos de Transferencia de calor. 2ed. McGraw Hill. 2004.
- Austin G. T. Manual de Procesos Qumicos de la Industria. Editorial Mc. Graw Hill, Mxico, 1988.
- Kalpakjian, Serope. Manufactura, Ingeniera y tecnologa. 4. Edicin. Pearson Educacin, Mxico, 2002.
- Incropera, Frank. Fundamentos de transferencia de Calor. 4 edicin. Prentice Hall, 1999.

F-31-REGPA
V-01-2011

Elaborado Por: Coordinaciones de Programa

Sede Palmira