Cmo el pH de la sangre afecta el equilibrio en las cirugas del corazn.

La sangre humana se mantiene en un rango de pH muy estrecho de 7,35 a 7,45. Por

debajo o por encima de este rango significa sntomas y enfermedades. Si el pH de la
sangre se mueve a muy por debajo de 6,8 o por encima de 7,8, las clulas dejan de
funcionar y el paciente muere. El pH ideal para la sangre es 7,4.
Un pH sanguneo saludable tiene cido + alcalino en equilibrio. En realidad, un cuerpo
sano es ligeramente alcalino. El pH ideal para la sangre es 7,4.

Cmo ayuda la ingesta de alimentos al equilibrio interno del cuerpo.

Si bien el pH es regulado por el organismo, depende en gran medida de los alimentos

ingeridos. De acuerdo a la calidad de los mismos y a cmo se metabolizan y en su
transformacin genera residuos txicos que son de naturaleza cida. Estos residuos
son eliminados a travs de la sangre, la orina, el sudor, etc.
Los alimentos se clasifican como cidos o alcalinos de acuerdo al efecto que tienen en
el organismo humano despus de la digestin y no de acuerdo al pH que tienen en s
mismos. Muchas veces un alimento de sabor acido tienen un efecto alcalino, por
ejemplo las frutas ctricas; el limn es alcalino porque los minerales que deja en el
cuerpo despus de la digestin ayudan a eliminar iones de hidrogeno y disminuir la
acidez del cuerpo. El metabolismo personal tambin juega un rol determinante en este
sentido. Normalmente alimentos cidos como limn o tomate disminuyen la acidez
pero en algunas personas pueden dejar residuos cidos. Cuando las personas tienen
poca acidez en el estmago o cuando tienen mal funcionamiento de la tiroides.
Una dieta sana debe tener entre un 70-80% de alimentos alcalinos, lo cual ayudar a
mantener el equilibrio del organismo.

Fermentacin lctica

Es un proceso de transformacin de un sustrato en otro por medio de las bacterias

cido lcticas. Se produce en muchas bacterias (bacterias lcticas), tambin en
algunos protozoos y en el msculo esqueltico humano. Es responsable de la
produccin de productos lcteos acidificados ---> yogurt, quesos, cuajada, crema
cida, etc. El cido lctico tiene excelentes propiedades conservantes de los
alimentos.
En los procesos industriales es muy importante el control de los niveles de pH que
presenten los productos que son elaborados.
Su medicin se emplea normalmente como indicador de calidad, es por ello que su
regulacin es muy importante. Hay que tener en cuenta que un valor distinto de la
consigna puede causar acidez de la solucin o activacin de bacterias.
Para usar la leche en quesos, el valor de pH debe encontrarse entre 6.1 y 6.5. Para la
elaboracin de los quesos y para su maduracin es importante que el pH est entre
los valores de 4.1 a 5.3 para que disminuya la velocidad de crecimiento de los agentes
patgenos.

Cmo se construye y destruye el ozono.

El ozono es una forma de oxgeno cuya molcula tiene tres tomos, en vez de dos del
oxgeno comn. El tercer tomo es el que hace que el gas sea venenoso, mortal si se
aspira una pequesima porcin de esta sustancia. Se forma en la estratsfera por la
accin de radiacin solar sobre las molculas de oxgeno mediante un proceso
llamado fotlisis.
El equilibrio dinmico entre la creacin y la descomposicin de las molculas de ozono
depende de la temperatura, la presin, las condiciones energticas y la concentracin
de las molculas. El equilibrio se puede perturbar, por ejemplo, por la reaccin de
otras molculas con las molculas de ozono, produciendo la consecuente destruccin
de estas ltimas. Si este proceso de destruccin es rpido y la creacin de nuevas
molculas de ozono es demasiado lento como para reponer las molculas de ozono
destruidas, se perder el equilibrio. Como resultado, habr de disminuir la
concentracin de las molculas de ozono.

Cmo se llega a nivelar la presin arterial en las personas que sufren de

presin alta o baja.
La presin arterial alta llamada hipertensin arterial y la presin baja, conocida
tambin como hipotensin arterial.
Una presin normal para una persona adulta es menor a 130-85 mmHg o "13-8,5"
(mmHg -milmetros de mercurio- es la unidad de medida de la presin arterial).
El corazn acta como una bomba que enva al organismo alrededor de 5 litros de
sangre por minuto. Cuando el corazn se contrae, impulsa sangre hacia las arterias.
La ms alta presin alcanzada se llama sistlica o mxima. Cuando se relaja, la ms
baja presin se llama diastlica o mnima.
La hipertensin es una enfermedad de la pared arterial, que se caracteriza por sus
cambios de estructura. Tambin es, junto con el colesterol elevado y el tabaquismo, el
principal factor de riesgo para el desarrollo de enfermedad coronaria (infarto de
miocardio o angina de pecho)
La variacin de la presin arterial es un fenmeno normal
La actividad fsica no solo disminuir la presin arterial sino que ayuda a mejorar o
corregir su perfil lipdico (determinacin en sangre de colesterol total, colesterol HDL,
colesterol LDL y triglicridos), disminuir su peso y reducir la respuesta exagerada de
su organismo frente a situaciones de estrs, bajar de peso, dejar de fumar, el consumo
de sal moderado, esto har descender su presin arterial.