Diplomado-Modulo: Formulacin y Evaluacin de Proyectos de Investigacin

Apellidos/Nombres:

Fecha: 02/10/14

Daz Garca Yamel Cecilia

ASIGNACION FINAL

Por favor leer las siguientes instrucciones:

Asignacin en parejas, una vez terminada identificar las hojas con su Nombre/Apellido -CI. Entregar en la oficina de la Ing. Mara
Vsquez.
Se evaluara: Aplicacin de conocimientos tratados en clase, Creatividad, Valor agregado y Oportunidad en la entrega (Mircoles 1
Octubre 2014), letra arial, espacio sencillo, Se recomienda como Max 7 pg. (incluyendo las pg. de la asignacin).
________________
xito.

Tomando en cuenta, el trabajo que se ha desarrollado hasta ahora, conteste lo siguiente:

a) Mencione cuales son los criterios que servirn de referencia para desarrollar cada una de las partes de un
trabajo de investigacin. Argumente su respuesta.
Ejemplo:
Aspecto
Contextualizacin
y formulacion

Criterios

b) Identifique en el material JUANALAINCOGNITA, las partes de un trabajo de investigacin aplicando los

criterios mencionados anteriormente.
Partes:
Contextualizacin y formulacin
Objetivo general y especfico.
Justificacin
Alcance
Marco terico (Antecedentes, Bases tericas, matriz de variables)
Marco metodolgico
Diseo y tipo de investigacin
Poblacin y muestra
Tcnicas de recoleccin de informacin
Instrumentos de recoleccin de informacin
Matriz de operacionalizacion de variables
Procesamiento, anlisis y presentacin de resultados
Resultados
Conclusiones y recomendaciones
c) Definir en una frase La labor del Tutor. Argumente su respuesta
d) Con relacin al material "Paradigmas Y Mtodos de Investigacin en Tiempos de Cambios". Mencione 5
puntos de todo el material que le parecieron importantes y la utilidad de los mismos en la formulacin y
evaluacin de proyectos de investigacin. Argumente su respuesta

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JUANALAINCGNITA, LA VACA MANCHADA,

Publicado por HECTOR TREJO CHAMORRO el junio 23, 2013 a las 4:23pm en Tecnologas de Informacin
y Comunicacin
y comienza as:
Erase una vez, Carlota la gata EXPLORADORA y Pepe, el ratn PREGUNTON, muy amigos de toda una
vida. A este par de amiguitos les gustaba la leche achocolatada. A todo los gatos y ratones les gusta la
leche, pero no la leche achocolatada.
Un da, decidieron CONOCER a la vaca Juanalaincgnita. La Vaca era muy famosa en la comarca. Como
todo gato y ratn, exploradores por naturaleza, buscaron INDAGAR el porqu su leche tenia sabor a
chocolate, pues, tanto Carlota como Pepe IMAGINARON que el sabor de la leche era resultado de las
enormes manchas y lunares que Juanalaincgnita tena.
Carlota la gata exploradora, OBSERV detalladamente todas las manchas de la vaca pero, no se convenci
de que el sabor a chocolate era por las manchas.
La vaca Juanalaincgnita, al enterarse sobre los interrogantes de la gata Carlota y el ratn Pepe, les dijo:
- No es por mis manchas que doy leche achocolatada si no por los ingredientes secretos de mis recetas.
Entonces el Gato Pepe preguntn, decidi tomar apuntes, llevar un diario y ESCUDRIAR todas sus
recetas. La recetas que Juanalaincgnita saba. Eran muchsimas. En este sentido, busc toda la
informacin posible, le hizo preguntas, las clasific, los orden de manera detallada y logr entender uno a
uno los secretos de la vaca Juanalaincognita. Se sitio feliz por todo lo realizado;
Con la informacin de Pepe, Carlota la exploradora, en cambio, decidi que era importante ORGANIZAR las
ideas y ARGUMENTAR en un libro recetario todos los hallazgos de su amigo. Logr clasificar los
ingredientes ms secretos, las mezclas y formas de ensayar que tena Juanalaincgnita para producir, leche
achocolatada. Al NARRAR esto, INTERPRETO, que el ingrediente secreto de Juanalaincgnita era el
chocolate, un fruto que se produce en las zonas clidas y que gusta mucho a los nios y nias.
Carlota y Pepe, al VALORAR el recetario, SOLUCIONARON todas sus inquietudes del porque la leche que
produca Juanalaincgnita era achocolatada. La vaca, despus de ser ordeada por sus armos, se coma los
chocolates almacenados en el establo. Se dice que Gato Pepe preguntn y Carlota la exploradora y
Juanalaincgnita decidieron no quedarse con la informacin sino que miraron la importancia de iniciar un
NEGOCIO de leche saborizada producida de manera natural y no artificial y que puede gustar a los nios y
nias que no tienen la posibilidad de tomarse un vaso de leche.
Pero tambin todos fueron felices y no comieron perdices, si no que bebieron mucha leche achocolatada.
Entendieron lo importante de saber BUSCAR lo que est oculto en cada uno, de sacar a flote sus
HABILIDADES y capacidades, para hacer algo tan sencillo como DESCUBRIR un verdad que est en si
mismos, en el ser humano, en cada cosa que hacemos y en cada cosa que trajinamos tratando de dar
explicaciones a las INCGNITAS de este mundo cotidiano, a eso que los cientficos llama REALIDAD.

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Tomando en cuenta, el trabajo que se ha desarrollado hasta ahora, conteste lo siguiente:

a) Mencione cuales son los criterios que servirn de referencia para desarrollar cada una de las partes de un
trabajo de investigacin. Argumente su respuesta.
Aspecto
Contextualizacin
formulacin

Marco Terico

Marco Metodolgico

Resultados.

Conclusiones
y
Recomendaciones

Criterios
Los elementos para la contextualizacin y formulacin del problema son tres y estn
relacionados entre s: los objetivos que persigue la investigacin, las preguntas de
investigacin y la justificacin del estudio. Ya que estos son parte importante en la
investigacin, debido a que por medio de estos aspectos se podr identificar la problemtica
presentada, la forma en como se pretende resolver esta situacin y el porque se llevara a cabo
la investigacin.
Los elementos a tomar en consideracin en esta etapa son: los antecedentes de la
investigacin, las bases tericas de la investigacin, el sistema de variables, las bases legales y
el glosario de trminos. La investigacin a realizarse debe tomarse en cuenta el conocimiento
previamente construido, pues sta forma parte de una estructura terica ya existente.
Descripcin de los elementos tericos planteados por uno y/o por diferentes autores y que
permiten al investigador fundamentar su proceso de investigacin. El investigador debe definir
y delimitar segn su criterio y de acuerdo a su marco terico conceptos involucrados en las
variables de investigacin.
Los aspectos a tomar en cuenta son: Enfoque, tipo y diseo de la investigacin.
Sistema de variables: Operacionalizacin y conceptualizacin. Poblacin y muestra Tcnicas e
instrumento de recoleccin de datos o informacin. Validacin y confiabilidad del
instrumento. Se describe detalladamente las caractersticas propias del conglomerado de
sujetos u objetos hacia los cuales se orient la investigacin, es decir, a la totalidad de
elementos que podran ser objeto de medicin. Se identifican las variables a operacionalizar,
es importante aqu definir la poblacin y muestra a considerar en la investigacin, como
adems las tcnicas e instrumentos que permitirn le desarrollo de la investigacin.
En esta seccin se identifica las tcnicas de anlisis y de interpretacin de los resultados
obtenidos mediante la aplicacin de los instrumentos correspondientes, destacando la forma
como han sido organizados para darle respuesta al problema planteado. Tiene como fin
ltimo, el de reducir los datos de una manera comprensible, para poder interpretarlos, y
poner a prueba algunas relaciones del problema estudiado. Se debe presentar los resultados
obtenidos de la investigacin segn los objetivos planteados en el capitulo I de la
investigacin.
Las conclusiones en el informe de investigacin, hacen referencia a los resultados concretos
que se obtuvieron en el desarrollo de la investigacin y que fueron presentados ampliamente
en el desarrollo del cuerpo del trabajo, prcticamente es un resumen sinttico de los puntos
ms importantes y significativos de la investigacin. Van acorde al nmero de objetivos
planteados en la investigacin.
Recomendaciones. Las recomendaciones constituyen el apartado del documento, donde
la creatividad del investigador se pone de manifiesto en el planteamiento
de polticas, estrategias y medidas de accin a tomar por instituciones (Pblicas o privadas),
requisitos, otros para la solucin del problema que se investig. En ocasiones las
recomendaciones pueden venir relacionadas con las conclusiones dadas en la investigacin.

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b) Identifique en el material JUANALAINCOGNITA, las partes de un trabajo de investigacin aplicando los

criterios mencionados anteriormente.
Partes:

Contextualizacin y formulacin.

La leche de vaca se define como un producto ntegro, no adulterado ni alterado y sin calostro, procedente
del ordeo ntegro, higinico, regular, completo e ininterrumpido de las hembras mamferas domsticas
sanas y bien alimentadas. La leche de vaca es tal vez uno de los alimentos ms controvertidos que existen.
Si uno se limita a observarla como ese alimento que nos aporta muchos nutrientes. Pero hoy queremos
abordar la leche desde un punto de vista diferente, desde la historia, la leche como bien es sabido apareci
junto con las caractersticas propias de los mamferos como la sangre caliente, el pelo, y las glndulas de la
piel. Se calcula que la leche apareci hace 300 millones de aos, como un tipo de secrecin para las cras
recin nacidas. De esta manera, la madre proporcionaba un alimento idealmente formulado desde el mismo
momento de su nacimiento que le permita desarrollarse fuera del cuerpo de la madre.
En una comarca llamada Lecheral existe una Vaca muy famosa de nombre Juanalaincognita, esta es
muy conocida por su particularidad de producir leche achocolatada, cosa tal que la distingue de la dems
vacas que producen leche de forma, color y sabor como el acostumbrado por todos.
Es por esta razn que, Carlota la gata EXPLORADORA y Pepe, el ratn PREGUNTON, muy amigos de
toda una vida. Y que adems a este par de amiguitos que les gustaba la leche achocolatada, al enterarse
que en la comarca Lecheral exista una vaca que tenia la particularidad de producir leche achocolatada
decidieron como todo gato y ratn, exploradores por naturaleza, indagar el porqu su leche tenia sabor a
chocolate, pues, tanto Carlota como Pepe imaginaron que el sabor de la leche era resultado de las enormes
manchas y lunares que Juanalaincgnita tena, entonces ellos sintieron la necesidad de probar esta
incgnita que los abordaba.
Por esta razn ellos decidieron emprender una investigacin llevando como propsito Indagar el por que
la vaca Juanalaincognita produca leche achocolatada con el fin de poder conocer la formula secreta que
esta guardaba.

Objetivo general y especfico.

General: Indagar el por que la vaca Juanalaincognita produce leche achocolatada con el fin de poder
conocer la formula secreta.
Objetivos Especificos.
Observar detalladamente todas las vacas de la comarca Lecheral a fin de conocer las caractersticas de
cada una.
Determinar los ingredientes secretos utilizados por la vaca Juanalaincognita que permita identificar el
secreto de la leche achocolatada.
Describir todos los apuntes encontrados en las recetas de Juanalaincognita para clasificarlos de manera
detallada en libro de recetas.

Justificacin
Carlota la gata exploradora y Pepe el ratn preguntn quisieron conocer porque Juanalaincognita
produca leche achocolatada, para ellos es importante llevar a cabo esta investigacin ya que se ven en
la necesidad de descubrir la razn por la cual esta vaca produce leche de forma diferente a las dems.
Una vez identificada la razn de esto, Carlota la gata exploradora y Pepe el ratn preguntn pretenden
iniciar un negocio de leche saborizada producida de manera natural y no artificial y que pueda gustar a
los nios y nias que no tienen la posibilidad de tomarse un vaso de leche. Trayendo como beneficio no
tener que utilizar muchos ingredientes para disfrutar de esta deliciosa bebida.

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Alcance
Conocer el secreto de la produccin de la leche achocolatada de Juanalaincognita.

Marco terico (Antecedentes, Bases tericas, matriz de variables)

Vzquez V y Surez P. (2012) en su tesis publicada. Efecto del tipo de Pasto sobre el perfil de cidos
grasos de la leche de vacuno de la universidad Politcnica de valencia, Espaa. Para obtener el titulo de
Master en Produccin Animal . Menciona que. .Con respecto a la produccin de leche no se encuentra
una gran variabilidad entre tratamientos con respecto a nivel proteico y graso, pero s existen diferencias en
el perfil lipdico, sera la leche proveniente de vacas alimentadas con raigrs la menos beneficiosa por su
mayor contenido de cidos grasos saturados que con respecto a la leche de vacas alimentadas con
leguminosas, y dentro de estas es el trbol violeta el que proporciona un perfil lipdico ms saludable por su
alto contenido en cidos grasos monoinsaturados. Por ltimo decir que las vacas alimentadas con
leguminosas, debido a su fcil ingestin son las que producan ms cantidad de leche.
V. Bodisco y O. Abreu. (2007). En su tesis titulada Produccin de leche por vacas criollas Puras.
Mencionan que Las informaciones recopiladas en este trabajo sealan claramente el gran valor del ganado
Criollo lechero para las regiones del continente americano, donde los factores climticos y socioeconmicos
no permiten explotar animales de razas formadas en las regiones templadas, puras o mestizadas. Las vacas
Criollas, con una capacidad productora de aproximadamente 15002000 kg/leche/ ao, buena fertilidad y
eficiencia reproductiva, adaptacin al consumo y aprovechamiento de pastos tropicales, su capacidad de
recorrer largas distancias en busca de forraje, su alto sentido maternal, su tolerancia y resistencia a los
factores climticos adversos y a las enfermedades tropicales, constituyen el mejor tipo de ganado para las
rsticas condiciones reinantes en las fincas lecheras de la mayor parte de la Amrica tropical, donde los
animales son mantenidos exclusivamente bajo el rgimen pastoril y las explotaciones siguen rigindose
segn los mtodos tradicionales.
Ambas investigaciones guardan relacin con la presente en cuanto permiten establecer conocimientos en
cuanto al tipo de alimentacin de las vacas y el tipo de leche producida por las vacas, para asi recolectar
informacin necesaria en la receta secreta de la produccin de la leche de la vaca juanalaincognita.
Bases Tericas
La leche.
La leche es una secrecin nutritiva de color blanquecino opaco producida por las glndulas de
las hembras (raras veces, patolgicamente, tambin por los machos) de los mamferos, incluidos
los monotremas. Esta capacidad es una de las caractersticas que definen a los mamferos. La principal
funcin de la leche es la de nutrir a las cras hasta que son capaces de digerir otros alimentos. Adems,
cumple las funciones de proteger su tracto gastrointestinal contra patgenos, toxinas e inflamacin, y
contribuye a la salud metablica regulando los procesos de obtencin de energa, en especial
el metabolismo de la glucosa y la insulina. Es el nico fluido que ingieren las cras de los mamferos (del nio
de pecho en el caso de los seres humanos) hasta el destete. La leche de algunos de los
mamferos domsticos (de vaca, principalmente, pero tambin de bfala, oveja, cabra, yegua, camella, alce,
cerda y otros) forma parte de la alimentacin humana corriente en algunas culturas, en las que los adultos
son capaces de asimilar la lactosa.
Factores relevantes para la produccin de leche

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La produccin de leche se ve afectada por dos factores: factores genticos y factores no genticos. Los
factores genticos son los rasgos o caractersticas transmitidas de generacin a generacin, en otras
palabras, son los rasgos influenciados por la herencia de los padres.
El mejoramiento gentico tiene como objetivo lograr animales que sean ms productivos y eficientes en
trminos de utilizacin de recursos. Con el propsito de transmitir una mejor gentica a los reemplazos de
las vacas lecheras, en 1935 en los Estados Unidos se comenz a realizar una evaluacin gentica a los
toros lecheros.
Desde 1989 se realiza una evaluacin estadstica computerizada llamada Modelo animal, en el que se
evala hembras y machos al mismo tiempo. Los rasgos principales que se evalan estn relacionados con la
produccin de leche y con la conformacin del fsico. Los cinco rasgos de produccin para los que se realiza
la evaluacin son: produccin de leche, produccin de grasa, produccin de protena, porcentaje de grasa y
porcentaje de protena. Los anlisis en los rasgos de conformacin se realizan principalmente a ubres,
patas, pezuas, forma corporal y capacidad lechera. La evaluacin gentica de los toros incluye la vida
productiva o vida esperada de las hijas en el hato y el puntaje de clulas somticas, que es una medida de
resistencia a infecciones de mastitis. Los factores no genticos pueden ser fisiolgicos, ambientales y
nutricionales.
Razas de ganado bovino lecheras
La raza es uno de los aspectos no genticos y fisiolgicos que inciden en la produccin de leche. Las
principales razas lecheras en el mundo son la Holstein, Brown Swiss, Jersey, Guernsey y Ayrshire.
La raza Holstein se origin en Holanda, est compuesta por animales grandes y elegantes, reconocidos por
su color blanco y negro o rojo y blanco. Su vida productiva promedio es de 4 a 6 aos. Gutirrez I. Manejo
de un hato lechero. Pg 3. www.ceba.com.co/hatolecheroindice.htm.
La raza Brown Swiss fue desarrollada en Suiza. Las hembras pueden utilizarse para el doble propsito por
poseer un buen rendimiento para producir leche, por su capacidad muscular y por poseer una excelente
aptitud al engorde a cualquier edad. La especializacin de las vacas Brown Swiss en la produccin de leche
se debe a ventajas tpicas de la raza, como la de adaptarse a diferentes climas y alimentos, adems de su
precocidad, fertilidad, partos fciles y longevidad (En algunos casos las vacas en produccin tienen ms de
15 aos de edad).
La raza Jersey es originaria de la Isla de Jersey, ubicada en el canal de la mancha, entre Inglaterra y
Francia. El color del pelaje es variable, desde el bayo claro hasta el casi negro. Una de las ventajas de esta
raza es que se adapta fcilmente a diferentes condiciones climatolgicas y geogrficas, soportan las
temperaturas elevadas y hmedas sin que reduzca bruscamente la produccin de leche. Otras
caractersticas de la raza son: fertilidad, longevidad y facilidad de parto.
La raza Guernsey es oriunda de la isla Guernsey, ubicada en el Canal de la Mancha. El color de su pelaje es
variado, pero predomina el amarillo claro, el castao y el amarillo rojizo con manchas blancas.
Las vacas Ayrshire son originarias del condado de Ayr, en el suroeste de Escocia, su color vara desde el
rojo claro a oscuro con manchas blancas.
Las razas lecheras que predominan en El Salvador son la Holstein y la Brown Swiss, en menor proporcin
se encuentra la Jersey y la Guersnsey.

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Importancia de la produccin de leche de vaca

Formacin de un hato de vacas de alta calidad gentica La produccin de leche de vaca es una actividad
que proporciona ingresos adicionales al productor, mejora su alimentacin y permite el empleo de mano de
obra familiar, como la de menores de edad, mujeres y personas de la tercera edad. La unidad de produccin
de leche se considera como un sistema cuyos elementos son: tamao del hato, nivel de capitalizacin, nivel
de produccin, eficiencia reproductiva (das abiertos, presencia de calores, servicios por concepcin y
presentacin del primer estrofrtil), nivel de tecnologa y comercializacin, los cuales interactuan y se
relacionan con el ambiente.

Marco Metodolgico
Diseo y tipo de investigacin.
Se refiere a la definicin o caracterizacin del tipo de investigacin a realizar de acuerdo a la estrategia
seleccionada para la recoleccin de datos, considerando el nivel o carcter (en funcin al objetivo general),
las variables, la poblacin y la muestra objeto del estudio, la(s) tcnica(s) e instrumentos y procesos
Investigacin empleados para darle validez y confiabilidad a los datos.
La metodologa Cuantitativa: Seala lvarez (1990), que las tcnicas cuantitativas de obtencin de
informacin requieren de apoyo matemtico y permiten la cuantificacin del resultado. Son utilizadas
fundamentalmente para obtener datos primarios, sobre todo de caractersticas, comportamientos. Partiendo
de la poblacin objeto de estudio se selecciona una muestra para recoger informacin cuantitativa, y los
resultados derivados de este tipo de investigacin pueden extrapolarse a nivel estadstico, considerando un
determinado margen de error y confianza estadstica al universo.
Es un mtodo hipottico deductivo; Parte de la formulacin de hiptesis, para luego probar si realmente
existen estas relaciones y determinar sus causas y consecuencias. Para esta investigacin se aplica la
metodologa cuantitativa ya que es necesario obtener informacin que luego ser cuantificada y analizada
para obtener un resultado en cuanto al objeto de estudio aqu planteado.
Tipo de Investigacin.
Se describe detalladamente las caractersticas propias del conglomerado de sujetos u objetos hacia los
cuales se orient la investigacin, es decir, a la totalidad de elementos que podran ser objeto de medicin.
En esta se aplica la Investigacin de Campo: (Recoleccin directa). Es el anlisis sistemtico de los
problemas en la realidad, con el propsito bien sea de describirlos, interpretarlos, entender su naturaleza y
factores constituyentes, explicar sus causas y efectos, o predecir su ocurrencia, haciendo uso de mtodos
caractersticos de cualquiera de los paradigmas o enfoques de investigacin conocidos o en desarrollo.
Da datos de fuentes vivas, contacto directo con los sujetos involucrados con la problemtica o situacin
en estudio. Con es el caso de esta investigacin, donde los investigadores necesitas trasladarse hasta la
comarca Lecheral para obtener informacin directa desde el lugar donde ocurren los hechos.
Se realizan en un ambiente natural y no tiene como objetivo manipular las variables. La investigacin de
campo puede ser de carcter exploratorio, descriptivo, comparativo, reflexivo-crtico, explicativo, proyectivo,
confirmatorio o evaluativo.
A su vez tambin se aplica la Investigacin Descriptiva: Llamada tambin investigacin diagnstica consiste
en la caracterizacin de un hecho, fenmeno, individuo o grupo, con el fin de establecer su estructura o
comportamiento. Comprende la descripcin, registro, anlisis e interpretacin de la naturaleza.

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Para Arias (2006). Se refiere al grado de profundidad con el que se aborda un objeto o fenmeno de estudio
y que puede ser exploratoria, descriptiva y explicativa.
Poblacin y muestra
Segn Tamayo y Tamayo (2001), la poblacin es la totalidad del fenmeno a estudiar en donde las
unidades de la poblacin tiene una caracterstica comn la cual se estudia y da origen a los datos de la
investigacin.
La poblacin en estudio esta constituida por un total de 10 vacas pertenecientes a la comarca Lecheral,
ubicada en La Grita estado Tchira.
En cuanto a la muestra Tamayo y Tamayo (2001), la define como el principio de que las partes o
subconjuntos representan un todo y por lo tanto reflejan las caractersticas que definen la poblacin de la
cual fue extrada, lo cual indica que es representativa.
En esta investigacin se llevo a cabo tomando en cuenta como muestra al total de la poblacin por ser una
cantidad pequea de 10 vacas.

Tcnicas de recoleccin de informacin e Instrumentos de recoleccin de informacin

Tamayo y Tamayo (2001), seala que las tcnicas empleadas para la recoleccin de los datos hacen alusin
directa al procedimiento, condiciones y lugar de la recoleccin de la informacin.
En este caso se utilizo como tcnica la observacin y la entrevista, apoyndose como instrumentos en la
gua elaborada para la entrevista, el cuaderno de anotacin y la cmara fotogrfica para registrar los hechos
ocurridos durante el proceso de la investigacin.

Matriz de Operacionalizacin de variables

Definicin real

Observar detalladamente todas las

vacas de la comarca Lecheral a fin
de conocer las caractersticas de
cada una.
Determinar los ingredientes secretos
utilizados
por
la
vaca
Juanalaincognita
que
permita
identificar el secreto de la leche
achocolatada.
Describir todos los apuntes
encontrados en las recetas de
Juanalaincognita para clasificarlos de
manera detallada en libro de recetas

Variable

Las vacas de la
comarca

Ingredientes
secretos

Indicadores

Cuestionario/
tems

Observacin
participante.

1,2,3

Anlisis
estructurado

4,5,6

7,8,9

Apuntes
encontrados

Datos
acumulados en
la investigacin.

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Procesamiento, anlisis y presentacin de resultados

En esta seccin se identificaran las tcnicas de anlisis y de interpretacin de los resultados obtenidos
mediante la aplicacin de los instrumentos correspondientes, destacando la forma como han sido
organizados para darle respuesta al problema planteado. Tiene como fin ltimo, el de reducir los datos
de una manera comprensible, para poder interpretarlos, y poner a prueba algunas relaciones del
problema estudiado.
Para esto se realizaron los siguientes pasos de la investigacin.
Diagnostico: Este paso se llevo, con la observacin participante en el proceso de produccin de la leche
y las caractersticas de las vacas ubicadas en la comarca Lecheral, adems de las entrevistas aplicadas
a las mismas, tambien se llevo a cabo la investigacin documental necesaria relacionada con la
investigacin.
Determinacin de los ingredientes: se llevo a cabo mediante preguntas y observaciones hechas a la
vaca juanalaincognica para determinar que ingredientes que utiliza en la produccin de la leche
achocolatada.
Descripcin de los procesos: se plasm en un libro de recetas toda la informacin recolectada, la cual
fue clasificada y analizada previamente.
Resultados
Con la informacin recolectada por Pepe y Carlota la exploradora, decidieron que era importante
organizar las ideas y argumentarlas en un libro recetario todos los hallazgos encontrados. Se logr
clasificar los ingredientes ms secretos, las mezclas y formas de ensayar que tena Juanalaincgnita
para producir, leche achocolatada. Ellos al narrar esto, interpretaron, que el ingrediente secreto de
Juanalaincgnita era el chocolate, un fruto que se produce en las zonas clidas y que gusta mucho a los
nios y nias. Por lo cual llegaron a la conclusin que la vaca, despus de ser ordeada por sus amos,
se coma los chocolates almacenados en el establo, dando como resultado que produjera leche
achocolatada.

Conclusiones y recomendaciones
En esta investigacin se pudo observar que las vacas de la comarca en su mayora producan leche
blanca, mientras que juanalaincognita produca leche color oscuro con sabor a chocolate.
Se determino que juanalaincognita posea muchos ingredientes secretos que ingera para la produccin
de la leche, los cuales se lograron clasificar y ordenar de manera detallada en un libro de recetas.
Una vez clasificados todos lo ingredientes y anotados en un libro de recetas se pudo llegar a la
conclusin que la produccin de la leche especial sabor a chocolate, era el resultado del ingrediente mas
sencillo y fabuloso que existe para los nios, se trataba de los chocolates que los amos de
juanalaincognita dejaban almacenados en el establo y que una vez que ella era ordeada ella se los
coma dando como resultado una leche achocolatada que era producida de manera natural y no artificial
y que puede gustar a los nios y nias que no tienen la posibilidad de tomarse un vaso de leche.

c) Definir en una frase La labor del Tutor. Argumente su respuesta

Apoyo incondicional. Todo tutor debe estar dispuesto a colaborar en la asesora y/o tutoria de su alumno,
dando el apoyo necesario, motivndolo a que el proceso de investigacin sea siempre exitoso, sin ser
creador de conflictos o confusiones en el asesorado.

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d) Con relacin al material "Paradigmas Y Mtodos de Investigacin en Tiempos de Cambios". Mencione 5

puntos de todo el material que le parecieron importantes y la utilidad de los mismos en la formulacin y
evaluacin de proyectos de investigacin. Argumente su respuesta.

Evolucin histrica de los paradigmas o de los modos de conocer

La nocin de paradigma implica un modo de conocer en un tiempo y lugar determinado histricamente, es
decir, en un orden civilizatorio o tipo de sociedad. Los Paradigmas los han impuesto los dioses primero, y
luego nosotros basndonos en estas evoluciones hemos creados nuestros propios paradigmas, de manera
que hemos creado otros para sostener los primeros, y as sucesivamente. La sociedad siempre va vivir
basado en paradigmas para regir las causas y los hechos ocurridos a lo largo de la historia.

La Postmodernidad.
Esto nace como consecuencia del desarrollo social, debido a esto han surgiendo nuevas realidades y
nuevas formas de pensamiento que las interpretan y las explican. De este modo, el desarrollo social
evolutivo nos habla de perodos histricos caracterizados por prcticas sociales que los definen y que estn
sustentadas en determinados tipos de discursos que las ordenan.

Organizaciones aplanadas:
Las tareas se han ido volviendo procesos, los cuales son relaciones comunicativas, es decir, que las
organizaciones son sistemas de comunicacin o redes de informacin, por lo tanto pierden su estructura
piramidal y sus lneas de mando verticales. las organizaciones planas son aquellas en las que no se
distinguen o diferencias los niveles jerrquicos, son el tipo de organizacin a donde quieren apuntar las
empresas en la actualidad ya que eliminan la burocracia administrativa, disminuyendo tiempos y haciendo
que la toma de decisiones sea mas eficiente. Una estructura donde se ven claramente los diferentes
niveles jerrquicos es lo contrario a las organizaciones planas. En las organizaciones planas, los
subordinados, los jefes y los gerentes prcticamente trabajan en una sola lnea a travs de equipos de
trabajo en diferentes proyectos que la empresa necesita y el tiempo de respuesta es menor y mas eficiente.

Paradigmas de la Postmodernidad.
Cada orden civilizatorio le corresponde una episteme que constituye el modo de vivir y de pensar de dicho
orden, pero que permite la aparicin de diferentes paradigmas, los cuales no aceptan otra visin del mundo
ms que la que se ajusta a sus parmetros de verdad, obstaculizando en muchos casos el avance de la
ciencia. Uno de los rasgos que quizs sea el ms sobresaliente, es esa imposibilidad de definirla, de
encasillarla en una terminologa y de sistematizarla, porque es eso precisamente lo que falta en esta era: un
orden, un sistema, una totalidad, una... valga la redundancia, unidad. En si la posmodernidad para mi
persona es diferencia en el mas sentido de la palabra, se dice entonces que lo posmoderno sera aquello
donde caben una infinidad de identidades, todas ellas diferentes.

La ciencia en la Postmodernidad.
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Diplomado-Modulo: Formulacin y Evaluacin de Proyectos de Investigacin

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Fecha: 02/10/14

Daz Garca Yamel Cecilia

Los cambios estructurales, en cada poca, ocasionan la aparicin de la nueva episteme, y sta, una nueva
manera de concebir la ciencia. Adems, con el consecuente surgimiento de los nuevos paradigmas que
despliega la nueva episteme, la ciencia tampoco podra seguir siendo la misma, sino que evoluciona en
correspondencia con ellos. La ciencia siempre debe ir de la mano con los cambios y evoluciones que otro
da, siempre en beneficio propio, es por eso que es una nueva forma de pensar y de ver las cosas.

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