Lista de Exerccios Bioqumica I

1. Cite pelo menos trs propriedades da gua.

2. Como a gua se encontra distribuda no organismo? Como ela transportada?
3. Analise e Justifique: Apenas a gua mata a sede.
4. Que tipos de ligaes existem entre os tomos que constituem a gua?
5. O que so Pontes de Hidrognio? Qual a sua importncia?
6. Porque a gua um solvente polar?
7. correto afirmar que a gua um solvente universal? Justifique.
8. O que pH? Qual a sua aminoimportncia?
9. Comente sobre a escala de pH.
10. Qual a importncia dos tampes?
11. Quais as estruturas bsicas de um aminocido?
12. Como os aminocidos podem ser classificados?
13. correto afirmar que todo aminocido slido e insolvel em gua? Justifique.
14. Assinale V (verdadeiro) e F (Falsa):
a. (
) A gua a substncia orgnica encontrada em maior quantidade no
organismo e muitas vezes chamada de solvente universal
b. ( ) Peptdeos so formados pela unio de carboidratos
c. ( ) Alanina e Lactose so exemplos de aminocidos
d. ( ) Amido carboidrato de reserva para os vegetais
e. ( ) Queratina uma peptdeo
15. Aminocidos essenciais so aqueles que no so sintetizados pelo organismo,
sendo necessrio a ingesta destes . Assinale a alternativa que mostra APENAS
aminocidos essenciais:
a. ( ) alanina, leucina e carnitina
b. ( ) carnitina, triptofano e valina
c. ( ) aspartato, insulina e carnitina
d. ( ) arginina, metionina e valina
e. ( ) arginina, glutamato, serina
16. Dentre os elementos abaixo, qual est presente apenas em alguns dos
aminocidos constituintes das protenas?
a) carbono.
b) hidrognio.
c) nitrognio.
d) oxignio.
e) enxofre.

17. Assinale V (verdadeiro) e F (Falsa):

a. ( ) A gua a substncia orgnica encontrada em maior quantidade no
organismo e muitas vezes chamada de solvente universal
b. ( ) Peptdeos so formados pela unio de carboidratos
c. ( ) Alanina e Lactose so exemplos de aminocidos
d. ( ) Amido exemplo de peptdeos
e. ( ) Queratina uma protena de estrutura secundria
18. O que deve ser considerado para classificar um aminocido em essencial e no
essencial?
19. Qual a importncia da ligao peptdica?
20. Peptdeos s apresentam importncia por serem intermedirios na formao de
protenas. Analise e Justifique.
21. Todo oligopeptdeo uma protena? Justifique.
22. As protenas so utilizadas como tampes? Justifique.
23. Diferencie as quatro estruturas das protenas
24. Comente pelo menos trs funes das protenas.
25. O que Desnaturao Proteca? Este processo irreversvel? Justifique.
26. O que uma apoprotena?
27. correto afirmar que as protenas so formadas exclusivamente por carbono,
hidrognio, oxignio e enxofre? Justifique.
28. O que diferencia uma protena da outra?
29. A sequncia de aminocidos pode interferir na funo da protena? Justifique,
exemplificando.
30. correto afirmar que as estruturas primrias e tercirias so mais complexas que
a secundria e quaternria? Justifique.