MINISTRIO DA EDUCAO

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE

Programa Institucional de Bolsa de Iniciao Docncia (PIBID)

Subprojeto-Biologia
Adriana Souza e Santos;Ivaneide Alves Soares da Costa2;
2
licenciandos;coordenador

SEQUNCIA DIDTICA BIOLOGIA

TITULO Conhecendo o mundo dos microrganismos.
APRESENTAO
A microbiologia o ramo da biologia dedicado ao estudo dos seres
microscpicos, rea do conhecimento a qual aborda diferentes grupos de organismos,
conhecidos como: bactrias, fungos, vrus, protozorios e algas unicelulares.
de fundamental importncia o conhecimento bsico sobre microbiologia, pois
essa rea est diretamente relacionada nossa higiene pessoal e sade, bem como a
inmeros outros aspectos relacionados ao funcionamento do meio ambiente. Na maioria
das vezes esse tema tratado no currculo escolar como agentes causadores de doenas,
esquecendo-se de sua importncia ecolgica e econmica.
O mundo microbiolgico extremamente abstrato para os alunos do ensino
bsico, pois, embora seja parte importante de nosso dia-a-dia, no o percebemos j que
no o vemos. Certamente, essa aparente falta de conexo entre a microbiologia e nosso
cotidiano dificulta o aprendizado desse tema to importante. Portanto, faz-se necessrio
o desenvolvimento de estratgias didticas que auxiliem o professor na rdua tarefa de
estimular os estudantes ao conhecimento dos microrganismos e de todos os fenmenos a
eles vinculados, bem como sua relao com nossa vida cotidiana.

NVEL ESCOLAR: 2 ano do ensino mdio

DURAO: 10 aulas (45 min. cada)

OBJETIVOS
Geral:

Promover a aprendizagem significativa de contedos sobre microrganismos de

forma dinmica, emprica e terica de acordo com a realidade estrutural e social da
escola.
Especficos:
Diagnosticar os conhecimentos prvios dos alunos, por meio de problematizao;
Identificar concepes alternativas mediante os conhecimentos prvios;
Promover aprendizagem significativa aps conflito cognitivo com atividades
prticas investigativas;

CONTEDOS
Conceituais:
Sistema de classificao dos seres vivos.
Caractersticas anatmicas, morfolgicas e fisiolgicas dos vrus, bactrias,
protozorios e fungos.

Reproduo, importncia ecolgica, econmica e de sade publica relacionada a

esses microrganismos.

Procedimentais
Identificar as principais caractersticas dos vrus, bactrias, protozorios e
fungos;
Compreender a dificuldade em classificar os vrus como ser vivo;
Relacionar as implicaes benficas e malficas (doenas) de alguns seres
microscpicos;
Entender o processo de reproduo dos seres microscpicos;

Atitudinais
Sensibilizar sobre a importncia ecolgica das bactrias, protozorios e dos
fungos, bem como o papel desempenhado por eles na indstria e na economia.
Despertar para importncia da higienizao dos alimentos para preveno da
sade.

SEQUNCIA DE ENSINO E APRENDIZAGEM

Sequncia didtica composta por duas etapas distintas: (i) aulas expositivas
dialgicas sobre classificao dos seres vivos, Vrus e os Reinos Monera, Protista e
Fungi; (ii) atividade prtica baseada no ensino por investigao sobre bactrias,
protozorios e fungos, enfatizando o processo de higienizao no controle destes seres e
a importncia econmica.
ETAPA 1 (2 aulas) A classificao dos seres vivos
Atividade 1.1: Dinmica montagem de um sistema de classificao artificial

Levar para a sala de aula diferentes objetos de varias formas, tamanhos, cores e

composio, escolher um aluno e pedir para que ele separe o material de acordo com um
critrio de sua escolha. Anotar o critrio no quadro, em seguida selecionar outro aluno e
perdi que fao o mesmo, separar o material de acordo com um critrio diferente da
primeira pessoa, repetir esse passo mais uma vez.
Aps essa etapa dialogar com os alunos a respeito de:
a) Quais critrios foram utilizados e o porqu da escolha destes critrios;
b) Se teria outros critrios para organizar o material;
c) Qual o melhor critrio a ser utilizado;
Em seguida, comparar os critrios utilizados para separar aqueles materiais a
arrumao das prateleiras de um supermercado, para que fique claro que existem
critrios para se classificar algo, e que isso no diferente ao ter que classificar os seres
vivos.
Para enfatizar a necessidade de classificar os seres vivos solicite aos alunos que
classifiquem os animais baseados na presena ou ausncia de asas. Esperando que os
alunos agrupem abelhas, borboletas, aves e morcegos no grupo de animais com asas, e
cachorro, peixe, sapo, entre outros em animais sem asas. O papel do professor nesse
momento de demonstrar que esse tipo de critrio (artificial) organiza os animais de
forma muito estranha e confusa, j que mistura as classes dos seres vivos.
Dando importncia do estabelecimento de padres para classificar os seres
vivos. E que os critrios usados so os que permitem estabelecer relaes de parentesco
e de evoluo entre eles, e que no considerado apenas uma caracterstica.
Em seguida ser realizada uma breve explanao sobre a Teoria da
Classificao de Lineu (1735)

a) Agrupamento em categorias: domnio, reino, filo, classe, ordem, famlia, gnero

e espcie.
b) Diviso dos cincos reinos: Whitake (1969) Tipo de organizao celular
(eucarionte ou procarionte); nmero de clulas (unicelulares ou pluricelulares); e tipo de
nutrio (auttrofos ou hetertrofos).

Atividade 1.2. Elaborao de mapa de conceito

Construir juntos com os alunos um mapa de conceito referente diviso dos
reinos. Esse mapa ser construdo junto com os alunos, para que se habituem a
construo de mapas de conceito, pois ser pedido em atividades posteriores. Sendo
esperado dos alunos a participao e envolvimentos nestas atividades e que juntos
possam construir o seguinte mapa:

Diviso dos reinos de acordo com Whitaker (1969)

Baseado na combinao de 3 critrios

Seres:
unicelulares,
procariontes,

Seres:
unicelulares,
eucariontes,
heterotrficos

Seres:
eucariontes,
Heterotrficos

Seres:
pluricelulares,
eucariontes,
autotrficos

Seres:
pluricelulares,
eucariontes,
heterotrficos

So

So

So

So

So

Monera

Protista

Podem ser

Aut.

Podem ser

Fungi

Het.

Uni

Animalia
Podem ser

Plu

Inv.

Exemplo

Prot.
Bactria.

Podem ser

Podem ser

Exemplo

Cianobacttria

Plantae

Exemplo

Algas

Algas
Levedura

Cogumelo

Ver.

Plantas
Molusco

Mapa de conceito referente a diviso dos cincos reinos dos seres vivos, baseada na classificao de
Whitaker.

ETAPA 2 (2 aulas) Vrus, um grupo sem reino

Atividade 2.1: Busca de conhecimentos prvios

Homem

Aproveitando o mapa de conceito referente diviso dos reinos de acordo com

os critrios de Whitaker, questionar sobre os vrus, onde poderiam estar inseridos nesta
classificao. A expectativa de que os alunos ao se depararem com a falta dos vrus na
classificao realizada por eles tentem coloca-lo em algum reino, ou at mesmo que
recordem que os vrus no se enquadram em nenhum dos reinos, pois apresentam
caractersticas peculiares. Neste momento deve-se sondar os conhecimentos prvios dos
alunos questionando-os sobre o que eles sabem sobre os vrus, vale salientar que este
assunto foi visto no 7 ano do ensino fundamental.

Atividade 2.1: Fundamentao sobre vrus

Aps sondagem dos conhecimentos prvios, organizar no quadro o que os alunos
comentaram sobre o vrus, aproveitando dos pontos citados explanar a parte terica do
contedo.
Teoria - Explanar as caractersticas virais que dificultam sua classificao como
ser vivo; Caracterizar morfologia e fisiologia dos vrus de forma sucinta, bem como sua
reproduo; Dialogar sobre as doenas virais e sobre o controle biolgico com vrus.
Solicitar uma pesquisar sobre as principais viroses (caractersticas e mtodos de
combate), tais como: AIDS, dengue, febre amarela, hepatite viral, raiva ou hidrofobia e
poliomielite.
ETAPA 3 (2 aulas) Reinos Monera, Protista e Fungi

Atividade 3.1: Estudo de texto sobre doenas respiratrias

Para encerrar o assunto sobre vrus e iniciar os reinos monera, protista e fungi
ser realizada a leitura do texto Olhe esse vento nas costas, menino!, de Druzio
Varella, disponvel em: http://drauziovarella.com.br/wiki-saude/olhe-esse-vento-nascostas-menino/.
Aps leitura, conversar e debater sobre o texto enfatizando os mitos e verdades
sobre as friagens e as doenas do aparelho respiratrio, questionar sobre as ideias que os
alunos apresentam a respeito dos microrganismos. A expectativa gerada em torno desta
discusso de que alunos apresentem apenas pontos negativos com relao aos seres
microscpicos, enfatizem as patologias causadas por bactrias, vrus, protozorios e
fungos. A partir da o professor ira desmistificar a viso de que bactrias e fungos esto
relacionados apenas a doenas. Esclarecer que as bactrias desempenham um papel
extremamente importante no equilbrio das funes do nosso corpo e nos ecossistemas

do Planeta, e atuam - juntamente com os fungos - como seres decompositores das

cadeias e das teias alimentares.
Atividade 3.2 : Fundamentao dos contedos por meio de aula expositiva
dialgica.

Discutir de maneira ampla com a turma as caractersticas das bactrias,

protozorios e fungos. Comentar onde so encontrados, quais as formas existentes e
como se reproduzem. Ao longo da conversa, criar no quadro uma tabela
completando-a com as principais caractersticas desses microrganismos. Contendo
os dados: onde so encontrados, reproduo, sade, ecologia, indstria/economia.
De forma que sejam abordados as implicaes benficas e malficas destes seres.

Microrganismos

Bactrias

Protozorios

Fungos

Existem por toda a parte: no ar, no Na gua doce, na gua salgada, no No solo, na gua, nos vegetais,
Onde so encontrados

solo, na gua, nos alimentos, no solo mido, ou parasitando outros em animais, no homem e em
corpo humano.

organismos.

detritos em geral.

As bactrias tm a capacidade de se
reproduzir

com

grande

rapidez,

originando em apenas algumas horas, Se

Reproduo

um

nmero

muito

grande

reproduzem

de (bipartio)

assexuadamente Os fungos terrestres podem se

sexuadamente reproduzir

descendentes. A maioria se reproduz (conjugao)

assexuadamente

sexuadamente.

assexuadamente, por diviso simples

ou bipartio.
Atuam causando doenas como, por Como

parasitas

atuam

causando Como

parasitas,

os

fungos

exemplo, ttano, pneumonia, clera, doenas como por exemplo: amebase, causam doenas no s nos
tuberculose. Mas existem, tambm, doena
Sade

de

Chagas,

leishmaniose, vegetais, mas nos humanos e nos

bactrias que ajudam o organismo malria, toxoplasmose. Protozorios animais como, por exemplo, as
humano e de outros animais evitando ciliados beneficiam no tratamento de micoses. Mas, tambm, so muito
a

proliferao

de

micrbios efluentes sendo indicadores de guas teis ao homem na produo de

patognicos no intestino.

poludas.

antibiticos.
Grande importncia agrcola e

Desempenham

Ecologia

um

papel

importante

no

equilbrio

ecossistema

do

Planeta

muito Desempenham o papel de indicadores ecolgica. So eles que mantm o

do ambientais, so elos de diferentes equilbrio,

atuam

na

como nveis trficos contribuindo com o decomposio de restos vegetais,

decompositoras nas cadeias e teias metabolismo de ambientes aquticos e degradando substncias txicas e
alimentares.

terrestres. Processo fotossinttico.

auxiliando as plantas em seu

crescimento

as

protegendo

contra

inimigos

patognicos,

insetos-pragas da agricultura ou
herbvoros.

Indstria de laticnios (produo de

Indstria/ economia

queijos,

iogurtes,

requeijo),

na

fabricao do vinagre, na produo de

antibiticos e vitaminas.

Fabricao de cerveja, fabricao

do

vinho,

antibiticos

produo

de

(penicilina),

na

produo de vitaminas e de
cidos orgnicos (c., ctrico).

Modelo de tabela que pode ser construda juntamente com os alunos.

Durante as aulas ser avaliado o interesse e a participao dos alunos, contudo,

a aprendizagem ser consolidada por meio de atividades prticas relacionadas ao
processo de fermentao das BA.ctrias e fungos, bem como observar a presena de
protozorios de vida livre e parasitas em alimentos mal higienizados.
ETAPA 4 (2 aulas) Atividade prtica: Agora eu vi, realmente existem!

Essa atividade prtica consiste em sensibilizar os alunos a respeito da

higienizao dos alimentos, mediante analise microscpica de protozorios existentes
em alface no higienizados. O roteiro desta experimentao encontra-se em anexo
tambm no final da sequencia
Baseada no mtodo de ensino por investigao essa atividade consiste em
apresentar uma problematizao, em que os alunos definiram o problema a ser
investigado mediante questionamentos do professor, aps essa etapa sero abordados os
elementos do plano de investigao como hipteses, forma de investigao, resultados,
discusso e concluso.
Essa atividade segue as seguintes etapas:
a) Entregar roteiro com a problematizao;
b) Elaborar com os alunos as hipteses
c) Propor o estudo qualitativo dos dados, definindo o mtodo de investigao;
d) Entregar roteiro e realizar o experimento;
e) Analisar resultados e concluir a investigao;
ETAPA 5 (2 aulas) Atividade prtica: Comer, comer, para poder crescer!

Atividade prtica visando reconhecer a importncia dos microrganismos na

indstria e economia, por meio do processo de fermentao das leveduras e de bactrias
resultando a produo de alimentos. O roteiro da experimentao encontra-se em anexo.
Tendo como base a participao ativa dos alunos em seu processo de ensino e
aprendizagem essa atividade consiste em apresentar uma problematizao, em que os
alunos definiram o problema a ser investigado mediante questionamentos do professor,
aps essa etapa sero abordados os elementos do plano de investigao como hipteses,
forma de investigao, resultados, discusso e concluso.
Essa atividade segue as seguintes etapas:
f) Entregar roteiro com a problematizao;
g) Elaborar com os alunos as hipteses
h) Propor o estudo qualitativo dos dados, definindo o mtodo de investigao;
i) Entregar roteiro e realizar o experimento;
j) Analisar resultados e concluir a investigao;
Em ambas as atividades prticas e de se esperar a participao e envolvimento
do aluno, sendo de fundamental importncia suas colocaes durante a atividade, ate as
colocaes errneas pode ser aproveitadas pelo professor.

AVALIAO
A cada etapa desta sequncia apresenta uma forma de avaliao do processo de
ensino e aprendizagem dos alunos, porm, esse processo tambm dever ser avaliado
pelo professor atravs da observao, comportamento e participao dos alunos. Na
primeira aula a avaliao a construo do mapa de conceito, j na segunda aula ser
cobrada uma pesquisa sobre doenas ocasionadas por vrus. Nas aulas 3 e 4 ser
avaliada a participao dos alunos durante a elaborao da tabela referente aos dados
sobre bactrias, protozorios e fungos. A avaliao das atividades prticas ser cobrada
de acordo com o roteiro, no qual consiste de questionamentos voltados aprendizagem
adquirida no desenrolar da experimentao.

RECURSOS NECESSRIOS
Dinmica diferentes objetos de fcil acessibilidade; piloto e quadro branco;
Aulas 3 e 4 copias do texto de Druzio Varella; piloto e quadro branco; para agilizar a
aula e os alunos no precisarem copiar a tabela elaborada com dados dos
microrganismos poderia tambm ter copias de uma tabela pr elaborada.

Atividades prtica material utilizado disponvel no roteiro.

REFERNCIAS
AMABIS, Jos Mariano. Fundamentos da Biologia Moderna. 4ed So Paulo: Moderna
2006.

ANEXO 1
Programa Institucional de Bolsas de Iniciao a Docncia PIBID
Subprojeto Biologia/UFRN
Escola conveniada: E. Estadual Lourdes Guilherme
Roteiro de Aula Prtica
Agora eu vi, realmente existem!
Se comermos alimentos fora de casa, principalmente crus, pode ser arriscado, preparalos tambm no garante iseno de contaminaes. Estudos apontam que um em cada
trs dos surtos de doenas transmitidas por gua e alimentos ingeridos crus esto
relacionados tambm ao consumo de alimentos preparados nas residncias.
Fonte: Texto adaptado da reportagem: Intoxicao alimentar ocorre mais em casa do que em restaurantes.
Indexado na revista eletrnica Dirio da Sade, jan./2010.

Com base nesta firmao, qual seriam as possveis causas da contaminao de alimentos
preparados em casa?
1. Elabore algumas hipteses:

2. De que maneira poderamos comprovar ou testar as suas hipteses? Elabore um

experimento ou roteiro de observao, por exemplo. Considere algumas
variveis que seriam importantes na sua demonstrao.

Programa Institucional de Bolsas de Iniciao a Docncia PIBID

Subprojeto Biologia/UFRN
Escola conveniada: E. Estadual Lourdes Guilherme
Roteiro de Aula Prtica
Agora eu vi, realmente existem!
3. Vamos realizar um experimento para testar suas hipteses?
3.1.

Material necessrio: microscpio, lmina, lamnula, conta-gotas, pipeta,

algodo, guardanapo de papel, folhas de alface (no lavadas), lugol, gua
filtrada, cloro, becker, tubos de ensaio.

3.2.

Procedimentos:

Amostra Controle: Lavar bem o alface em gua corrente, higieniza-lo com uma
soluo com cloro, deixando de molho por 30 minutos.

Amostra teste:
Lavar a alface com gua filtrada em um recipiente e deixar em repouso por
30 minutos (decantao).
Observao microscpica:
a. Com um conta gotas, coloque uma gota de gua do controle e
cubra com uma lamnula, tendo o cuidado de secar o excesso de
gua com papel absorvente.
b. Da mesma forma, coloque uma gota da amostra do teste sobre
duas lminas separadamente. Em uma delas coloque fiapos de
algodo e pingue uma gota de lugol. Na outra pingue uma gota de
lugol, e cubra com uma lamnula, secando bem o excesso do
liquido ao redor da lmina com um papel absorvente.
c. Sua lmina esta pronta, agora observe-a ao microscpio.
Resultados:

1. O que voc observou na amostra do controle contendo a alface lavada?

2. O que voc observou na amostra do teste contendo a alface sem lavar?
3. Qual a importncia de lavar os alimentos antes de ingerir?
4. Quais doenas podemos adquirir comendo alimentos sem lavar?

Programa Institucional de Bolsas de Iniciao a Docncia PIBID

Subprojeto Biologia/UFRN
Escola conveniada: E. Estadual Lourdes Guilherme
Roteiro de Aula Prtica
Comer, comer para pode crescer!
Quem no gosta de um po quentinho com manteiga no caf da manh? Usado como
sinnimo de vida e trabalho, alimento do corpo e da alma, o po faz parte da cultura de
muitos povos e tem um significado importante em vrias religies... Os primeiros pes
eram feitos de farinha misturada ao fruto de uma rvore chamada carvalho. Bem
diferentes dos atuais, eram achatados, duros e secos.
Fonte: Texto adaptado da reportagem: O po nosso de cada dia. Extrado do site da Fundao Fio Cruz.

Voc sabe por que hoje a massa do po leve e macia, em comparao aqueles de
antigamente?
1. Elabore algumas hipteses:

2. De que maneira poderamos comprovar ou testar as suas hipteses? Elabore um

experimento ou roteiro de observao, por exemplo. Considere algumas
variveis que seriam importantes na sua demonstrao.

Programa Institucional de Bolsas de Iniciao a Docncia PIBID

Subprojeto Biologia/UFRN
Escola conveniada: E. Estadual Lourdes Guilherme
Roteiro de Aula Prtica
Comer, comer para pode crescer!
3. Vamos realizar um experimento para testar suas hipteses?
3.1.
Material necessrio: tubos de ensaio, bales, fermento biolgico,
acar, sal, gua morna, gua, fita adesiva, becker.
3.2.

Procedimentos:

Amostra teste Dissolva o pacote de fermento biolgico em 1 copo de gua. melhor

dissolver, primeiro, com pouca gua e depois completar, mexendo bem e com cuidado.
Se formar grumos, no se preocupe que mexendo bem eles se dissolvem.
Marque tubos de ensaio com caneta de retroprojetor ou usando fita crepe:
"nada"( grupo controle), "acar", "sal".
Coloque a mesma quantidade de soluo de fermento biolgico em cada
tubo de ensaio.
Adicione 1 colher de acar no tubo marcado "acar" e 1 colher de sal
no tubo marcado "sal". Mexa bem para dissolver bem o acar e o sal no fermento.
Lacre a abertura do tubo de ensaio com os bales e fita adesiva (se
necessrio).
Amostra controle Montar um tubo apenas com fermento biolgico e gua.
Com seu experimento montado agora s observar o que acontece.
Resultados:
1. O que voc observou na amostra controle contendo apenas fermento e gua?

2. O que voc observou na amostra teste nos tubos que continham sal e acar?

3. Baseado nas observaes feitas explique o papel do fermento nas massas de pes
e bolos?

4. Neste experimento utilizamos fermento biolgico no lugar de fermento qumico,

leia o rtulo das embalagens de fermento e diferencie a composio dos dois
fermentos.
5. A fermentao tambm pode ser realizada por algumas espcies de bactrias,
esse o processo pelo qual e fabricado o iogurte. Faa uma pesquisa sobre esse
assunto, e explique como ocorre o processo de fermentao das bactrias na
formao do iogurte.