Colaborando desde la raz

Simbiosis entre seres vivos

Observacin de los efectos de la micorrizacin en
plantas de lechuga

Alumnado de quinto de primaria:

Jos Miguel Antolinos Arribas, Pablo Aranda Lpez, Ivn Arcas Reche, M del Mar Astruc Vzquez, Enrique
Garca Gmiz, Guillermo Garca Vquez, Julia Garca Viedma, Javier Garca Villegas, Zaida Hilder Franses,
Luca Mancilla Garca, Javier Martn-Vivaldi Lpez, Carla Martnez Hidalgo, Ismael Mohand Ballesteros,
Paula Morante Caizares Y., Julia Moreno Lpez, ngel Osakar Lozano, Ana Peula Lisenfeld, Carmen
Rodrguez Jimnez, Carmen Roldn Espejo, Alba Romn Tortosa, Miguel Velasco Fernndez, Alexandra
Westerdijk Martn.

Tutor: Jos Miguel Martn Ortega. Colegio Alquera. Zagal S.C.A. Granada.

NDICE

1. Resumen.
2. Objetivo del proyecto.
3. Introduccin.
3.1.
Las plantas.
3.2.
El cultivo.
3.3.
Las micorrizas.
3.4.
La simbiosis.
3.5.
El sustrato.
3.6.
Importancia ecolgica.
4.

Materiales y mtodo.
4.1.
Los materiales.
4.2.
El mtodo de trabajo.
4.3.
El riego.

5.

Resultados.

6.

Observacin de la micorrizacin en el laboratorio.

7.

Dificultades del proyecto.

8.

Conclusiones.

9.

Referencias. Fuentes de informacin consultadas.

AGRADECIMIENTOS:
Nuestro ms sincero agradecimiento a todos aquellos padres y madres del centro, que con su
colaboracin han impulsado este proyecto, gracias por sus aportaciones y su orientacin. En
especial queremos dar las gracias a David y Alberto, gracias por vuestro tiempo, vuestra
motivacin y por haber contagiado a este grupo vuestra pasin por la bsqueda del equilibrio y la
biodiversidad en la naturaleza.
A todos ellos, muchas gracias.

1. RESUMEN.
El grupo de quinto de primaria inici el curso con el estudio de los reinos de seres
vivos, con motivo de este trabajo realiz una visita a la EEZ-CSIC, para completar y
enriquecer el proyecto de investigacin iniciado en el aula.
Durante esta salida, uno de los conceptos que despert el inters del alumnado fue el
de simbiosis. A la vuelta de la visita nos propusimos investigar ms sobre este
concepto. Contactamos con el bilogo Dr. Alberto Bago, quien visit nuestra escuela y
nos habl de su trabajo de investigacin. A travs de l, conocimos la existencia de
unos hongos que se asocian en simbiosis con las races de las plantas y que les
benefician en su crecimiento.
Partiendo de este conocimiento nos propusimos observar y medir, con nuestros medios,
los efectos de esta simbiosis en el crecimiento de las plantas de lechuga,
concretamente de la variedad lechuga romana, a travs de diferentes variables tales
como el nmero de hojas, el grosor del tallo, el peso en fresco y en seco.
Tras la realizacin del experimento hemos comprobado como las plantas de lechuga a
las que pusimos en contacto con los hongos formadores de micorrizas, han obtenido
unos valores mayores en las variables observadas en relacin al grupo de plantas de
lechuga que no les habamos aadido las micorrizas.
Por otro lado hemos experimentado que el crecimiento de ambos grupos se ha visto
infludo negativamente por variables que no hemos podido controlar, tales como las
temperaturas altas que se han producido algunas semanas durante nuestra experiencia
y la presencia de plagas que han afectado al desarrollo de las plantas.
Adems otra de las variables que ha afectado al desarrollo de nuestra experiencia ha
sido el aporte de agua a las plantas. Nos ha resultado difcil encontrar un buen equilibrio
en el riego de las plantas, de manera que hemos perdido algunas plantas de ambos
grupos, fundamentalmente por pudricin del tallo. En algunos momentos hemos
aportado un exceso de humedad a la tierra, buscando que no le faltase agua a la planta.
De cualquier modo, podemos concluir que debido a los mayores valores medidos en las
variables del grupo de lechugas micorrizadas hemos logrado nuestro objetivo de poder
observar el efecto de la simbiosis entre los hongos y las lechugas. Esta asociacin
satisfactoria se confirm en el laboratorio quien nos demostr que las lechugas haban
sido micorrizadas y la simbiosis se haba producido de manera positiva tanto para el
hongo como para la planta.
2. OBJETIVO DEL PROYECTO.
El objeto de nuestro proyecto es observar los efectos de la simbiosis entre dos
organismos de diferentes reinos: planta y hongo.
Concretamente la observacin, medicin y registro de los efectos de la micorrizacin en
plantas de lechuga.
Palabras clave: lechugas, micorrizas, simbiosis.

3. INTRODUCCIN
En el inicio del proyecto el grupo de alumnos parta de un nivel de conocimiento muy
bsico en relacin a los seres vivos con los que nos proponamos comenzar nuestra
experiencia. De este modo en una primera fase, nos propusimos investigar sobre
lechugas y sobre hongos formadores de micorrizas.
Este proceso de investigacin se realiz en pequeos grupos de trabajo colaborativos
que elaboraban informacin y posteriormente la compartan con el grupo.
La informacin elaborada por los grupos de trabajo ha sido la siguiente:
3.1.
Las plantas.
El origen de las plantas de lechuga no parece estar muy claro, aunque algunos autores
creen que procede de la India, tambin se piensa que los egipcios fueron los primeros
en cultivarla. El cultivo de la lechuga se remonta a una antigedad de 2.500 aos. Si
parece seguro que en la edad antigua, los griegos y los romanos ya la conocan.
Las primeras lechugas de las que se tiene conocimiento son las de hoja suelta. Las
lechugas acogolladas eran conocidas en Europa en el siglo XVI.
Hoy, muchsimo tiempo despus sigue siendo uno de los cultivos favoritos, ya que la
lechuga constituye uno de los alimentos ms utilizados diariamente en nuestra dieta, ya
que nos aporta vitamina A y C.
La lechuga puede cocerse, pero lo ms frecuente es consumirla fresca y cruda. Es un
alimento fresco y se utiliza normalmente en ensaladas.
La lechuga es una planta anual, que se puede cultivar durante todo el ao, su nombre
botnico es Lactuca sativa.
La raz, es corta no llega nunca a sobrepasar los 25 cm. de profundidad, es pivotante y
con ramificaciones.
Las hojas estn colocadas en roseta, desplegadas al principio; en unos casos siguen
as durante todo su desarrollo (variedades romanas), y en otros se acogollan ms tarde.
El borde de los limbos puede ser liso, ondulado o aserrado.
El tallo: es cilndrico y ramificado.
3.2.
El cultivo:
La lechuga romana no forman un verdadero cogollo, las hojas son oblongas, con bordes
enteros y nervio central ancho.
Como las races de la lechuga son cortas, por eso no necesitan mucho espacio, muy
profundo para crecer.
Crece en una gran variedad de suelos, prefiere los suelos con buen drenaje.
Necesita temperaturas templadas para desarrollarse. Las temperaturas muy elevadas
impiden su correcto crecimiento. La temperatura que necesitan para crecer es alrededor
de 15 a 20 grados durante el da y menos de 10 grados durante la noche. Las plantas
de lechuga necesitan que haya diferencia de temperaturas entre el da y la noche.
El cultivo de la lechuga aguanta mejor las temperaturas bajas que las altas, por lo que
en verano hay que tener cuidado, ya que si las temperaturas son ms altas de 25 o 30
grados, el sabor de sus hojas puede ser amargo.
La lechuga tampoco soporta sequa, la falta de agua, aunque este periodo sea corto.
El exceso de humedad tambin es un problema. La humedad relativa conveniente para
la lechuga es del 60 al 80% y se recomienda su cultivo al aire libre.
El riego es un aspecto importante para mantener la tierra con humedad aunque no debe
ser excesiva.
La luz solar es imprescindible para que las plantas de lechugas se desarrollen
normalmente.

3.3.
Las micorrizas.
En el fsil ms antiguo de una planta de hace 420 millones de aos los cientficos han
observado que haba hifas de hongos en sus races.
Ciertas plantas se asocian con organismos para conseguir nutrientes, algunos hongos
les ayudan a conseguir los nutrientes necesarios para su crecimiento.
Las plantas desarrollan sus races en el suelo y crecen asociadas a gran cantidad de
seres vivos, muchos de ellos microscpicos, entre ellos los hongos.
Algunos hongos se asocian con la planta y viven en comn, de una manera muy ntima
que se conoce con el nombre de micorriza (en griego significa hongo-raz).
Los hongos ayudan a su planta amiga no solo a que tomen del suelo los nutrientes y el
agua que necesita para crecer y desarrollarse, sino que tambin les ayuda a luchar
contra sus enemigos, y a enfrentarse a situaciones ambientales negativas, como la falta
de agua.
Un tipo de micorrizas, que todos hemos visto alguna vez, son las que forman los rboles
de los bosques con hongos como las setas y las trufas. Con otro tipo de plantas, como
las hortalizas, las micorrizas se producen con hongos microscpicos.
Por lo tanto las micorrizas son un tipo de simbiosis que forman los hongos con las
races de las plantas terrestres. Como hemos dicho, en una micorriza el hongo obtiene
nutrientes de la planta (carbohidratos), a travs de la fotosntesis que la planta realiza,
ya que los hongos no pueden realizar la fotosntesis.
Por su parte la planta aumenta, gracias a que el hongo se introduce en su raz, la
superficie y la biomasa de la raz.
El hongo le ayuda en la absorcin de minerales como el nitrgeno (N), el fsforo (P) y el
potasio (K), que traspasa a la planta a travs de sus hifas.
Las hifas , es el modo de crecer normal de los hongos. Las hifas son una especie de
hebras muy finas y resistentes que forman una especie de tela de araa alrededor de
la raz y se extienden por el suelo.
Prcticamente todas las plantas forman micorrizas con hongos, mediante una simbiosis
que le permite a la planta ocupar mayor terreno con sus races junto con las hifas del
hongo y por lo tanto tener una mejor nutricin. El hongo se aprovecha de la fotosntesis
de la planta y la planta recibe del hongo nutrientes que ella no puede conseguir.
Tambin le ayudaba a sobrevivir a situaciones ambientales desfavorables como la
sequa.
3.4.
La simbiosis.
Segn el diccionario la simbiosis es la asociacin de organismos vivos de diferentes
especies, que conlleva un beneficio mutuo.
La palabra simbiosis viene del griego y se puede traducir como medios de
subsistencia. Se trata de una asociacin biolgica entre individuos de especies
distintas. Esta palabra se utiliza cuando ambos organismos obtienen beneficio de esta
asociacin.
Se llama endosimbiosis cuando uno de los organismos se introduce dentro de las
clulas de otro o en el espacio que existe entre una clula y otra.
Se llama ectosimbiosis si uno de los organismos se sita sobre el cuerpo del otro.

3.5.
El sustrato
El sustrato es fundamental para la vida de las plantas ya que es su fuente de alimento y
lugar donde se desarrollan las races.
Existen dos tipos de sustrato diferentes: los formados a base de tierra y los formados a
base de turba.
La turba es un producto orgnico, natural formado por la descomposicin de restos
vegetales.
El sustrato a base de turba tiene pocos nutrientes y necesita ser abonado las primeras
semanas. Presenta buena aireacin y retiene la humedad.
La turba de nuestro sustrato contiene tambin bolitas blancas de perlita. La perlita tiene
la capacidad de retener la humedad y los abonos.
La perlita es una sustancia inerte, ligera y porosa. Se trata de roca volcnica expandida.
La perlita:
- Facilita la aireacin.
- Esponja el suelo.
- Ayuda al drenaje, cuando hay exceso de agua y a la circulacin del agua por el
sustrato.
- Facilita el crecimiento de las primeras races y el desarrollo de las plantas.
3.6.
Importancia ecolgica
Abonar sin contaminar cuando las plantas no pueden obtener por si solas el alimento,
se asocian en simbiosis con microorganismos que pueden obtener para ellas algunos
nutrientes.
Esta asociacin entre plantas y hongos, reduce el uso de fertilizantes y productos
qumicos que pueden ser perjudiciales para el medio ambiente y para nuestra salud, si
se utilizan en exceso.
Las micorrizas tambin se utilizan en la recuperacin de zonas con poca vegetacin y
suelos muy estropeados, ya que ayudan a las plantas a desarrollarse en ambientes
difciles.
Las micorrizas tambin son importantes para la recuperacin de especies de flora
amenazada o en peligro de extincin, como por ejemplo algunas plantas endmicas de
Sierra Nevada.
El propsito de nuestra experiencia, el propsito de nuestro trabajo, ser observar y
medir los efectos de esta simbiosis en el crecimiento de la plantas de lechuga.
El suelo donde se produce micorrizacin, cuyas plantas viven en simbiosis con los
hongos, ser un suelo ms rico, tendr ms biodiversidad y ser un suelo ms
saludable.

4. LOS MATERIALES Y EL MTODO DE TRABAJO.

4.1. Los materiales

30 Plntulas de lechuga romana: Lactuca sativa variedad longifolia.

Micorrizas arbusculares en gel facilitadas por MYCOVITRO, empresa de base

tecnolgica del CSIC, cuya tecnologa proviene de la Estacin Experimental del
Zaidn.

30 macetas. Volumen 1,5 dm3 . Altura: 12,5 cm, dimetro de la base: 11cm,
dimetro superior 13,5 cm.
Son macetas nuevas, no utilizadas previamente con ningn otro cultivo.

Preparacin del sustrato

Clculo del volumen

Medidas de las macetas

Sustrato: Turba negra con perlita.

Preparacin del sustrato

Aporte de agua a la turba

Abono: fertilizante DMPP de la casa comercial COMPO: 3 gr por maceta. Con

este fertilizante aportamos nitrgeno (N), fsforo (P) y potasio (K).

Fecha del abonado: 14 de marzo, una semana despus de la plantacin.

Preparacin y aporte del fertilizante

4.2. El mtodo de trabajo.

Organizamos dos grupos de plantas con 15 plntulas cada grupo.
Denominamos grupo control G.C. a las lechugas que no pusimos en contacto con los
hongos, y numeramos del 1 al 15 las macetas con la nomenclatura GC 1, GC 2 y as
sucesivamente.
Denominamos grupo experimental G.E. a las lechugas que pusimos en contacto con los
hongos formadores de micorrizas y numeramos del 1 al 15 las macetas con la
nomenclatura GE1, GE2 y as sucesivamente.

Etiquetado de las macetas de los grupos control y experimental

Las variables medidas han sido las siguientes:

Longitud de la hoja ms larga.
Nmero de hojas desarrolladas.
Grosor del tallo.
Peso en fresco y peso en seco: parte area y raz.
Condiciones ambientales que hemos registrado diariamente:
Temperatura: mxima y mnima. Humedad relativa: mxima y mnima. Horas de sol.
En las siguientes tablas recogemos las medias de los datos recogidos.
Los mtodos de recogida han sido, por un lado la recogida directa de las temperaturas
mximas y mnimas con un termmetro y por otro la consulta en las pginas
meteorolgicas de internet: www.eltiempo.es y www.aemet.es, para recoger la humedad
relativa y las hora de sol, anotando la hora de salida y la hora de puesta, para calcular
posteriormente las horas de sol diaria.

1 sem.
2 sem.
3 sem.
4 sem.
5 sem.
6 sem.
7 sem.
8 sem.
9 sem.

T.Mxima
(C)
20
22
19
19
25
26
22
24
28

T.Mnima
(C)
6
13
6
6
10
10
7
10
10

Las temperaturas mximas, han estado por encima de los 20, llegando a estar
cercanas a los 30 algunas semanas. Por su parte las temperaturas mnimas han
superado en todo momento los 5, estando sobre 10 o ms durante 5 semanas.
Teniendo en cuenta las temperaturas ptimas que aconsejan para el desarrollo de las
lechugas, podemos decir que nuestros ensayos han experimentado unas temperaturas
altas en su desarrollo, tanto mximas como mnimas.

HORAS DE SOL DIARIA

(MEDIA SEMANAL)
1 sem.
11h 43min
2 sem.
12h 02min
3 sem.
12h 19min
4 sem.
12h 35min
5 sem.
12h 50min
6 sem.
13h 08min
7 sem.
13h 24min
8 sem.
13h 40min
9 sem.
13h 52min

1 sem.
2 sem.
3 sem.
4 sem.
5 sem.
6 sem.
7 sem.
8 sem.
9 sem.

Humedad Relativa
Mnima
40%
38%
37%
40%
36%
32%
40%
30%
33%

Humedad Relativa
Mxima
84%
74%
90%
90%
85%
75%
86%
74%
76%

La humedad relativa mnima ha estado en torno al 35%-40%. Mientras que la humedad

relativa mxima ambiental se ha situado sobre el 70%-90%.
Debido a la poca del ao elegida para la experiencia, final del invierno, inicio de la
primavera, nuestras plantas en su desarrollo han estado expuestas a ms de 12 horas
de luz solar diaria.

10

Fecha de trasplante y primeras mediciones: 7 de marzo 2014

Trasplante y primera toma de datos.

Fecha de la micorrizacin del G.E.: 7 marzo 2014

Cantidad de micorrizas: 5 ml a las 15 plantas del grupo experimental (G.E)

Aporte de los hongos formadores de micorrizas

4.3 El riego:
En nuestro proyecto hemos utilizado dos sistemas de riego para aportar el agua a las
plantas:
a. Cuerdas de algodn
En nuestro proyecto hemos usado cuerdas de algodn, que salan de unas botellas. Por
estas cuerdas suba el agua y llegaba hasta el sustrato de las macetas, gracias al
principio de la capilaridad.
A continuacin los pelillos de las races de las lechugas absorban el agua y la
transportaban a las hojas.

Preparacin de las botellas y el cordn de algodn para el riego

11

b. Riego en el plato.
Otra forma de riego consiste en llenar un plato de plstico que est debajo de las
macetas con agua y por medio de la capilaridad el agua sube hasta los pequeos
pelillos de las races que transportan el agua hasta las hojas.

Medicin y registro del agua aportada

En nuestra experiencia hemos aprendido y usado una propiedad del agua: la

capilaridad. La capilaridad consiste en que el agua es capaz de subir por pequeos
conductos, gracias a la capacidad de pegarse a las paredes del conducto. Cuanto ms
pequeo sea el conducto ms subir el agua.

Toda la aportacin de agua a las plantas, la hemos controlado anotando la cantidad de

agua que les echbamos en una tabla de Excel (google-drive) y hemos recogido la
cantidad total de agua aportada a cada planta durante los dos meses en la siguiente
tabla.
TABLA: Cantidad de agua aportada.
Grupo Control
G.C.1 (20/3/14)
G.C.2
G.C.3
G.C.4 (23/4/14)
G.C.5
G.C.6
G.C.7
G.C.8 (28/3/14)
G.C.9
G.C.10
G.C.11
G.C.12
G.C.13 (3/4/14)
G.C.14 (21/4/14)
G.C.15

Agua aportada
0,870 L
4,620 L
4,320 L
2,420 L
4,620 L
4,470 L
2,820 L
0,870 L
4,770 L
0,870 L
4,470 L
4,470 L
0,870 L
2,420 L
4,420 L

G.Experimental
G.E.1
G.E.2 (26/3/14)
G.E.3 (21/4/14)
G.E.4
G.E.5
G.E.6
G.E.7
G.E.8 (27/3/14)
G.E.9
G.E.10
G.E.11
G.E.12 (11/4/14)
G.E.13
G.E.14
G.E.15 (26/3/14)

Agua aportada.
4,470 L
1,270 L
2,670 L
4,420 L
4,920 L
4,920 L
4,470 L
2,420 L
3,220 L
4,770 L
3,470 L
2,120 L
3,370 L
4,920 L
0,870 L

Nota: Entre parntesis fecha en la que se perdi esa planta y por tanto dejamos de aportarle agua.

12

Atado para el acogollado: 21 abril 2014

Fecha de recoleccin: 7 de mayo 2014

Sacamos las plantas de las macetas, quitamos el sustrato y lavamos las races.

5. RESULTADOS.
a. Grosor del tallo.
Grosor del
tallo
7/03/2014
11/04/2014
7/05/2014

G.C.
(cm)
0,3
1
1,1

G.E.
(cm)
0,3
1,2
1,4

En la primera medicin la media de las medidas del grosor del tallo es igual en ambos
grupos.
En la mitad de la experiencia la media de las medidas del grupo de lechugas
micorrizadas supera en 0,2 cm al grupo sin micorrizas.
En nuestra ltima medicin, la media de las medidas del grosor del tallo del grupo
experimental supera en 0,3 cm a la media de las medidas del grosor del tallo del grupo
control.

13

7/03/2014

11/04/2014
7/05/2014

Medida del grosor del tallo

b. Longitud de la hoja ms larga.

Longitud hoja
7/03/2014
11/04/2014
7/05/2014

G.C.
12,42
22,5
26,4

G.E.
11,9
22,2
27,1

La longitud de hoja del grupo control en la primera medida (cuando an no se haba

puesto en contacto el hongo con la planta), era superior en 0,52 cm a la media de las
longitudes del grupo experimental.
En la segunda medida esta distancia se redujo a 0,30 cm, todava a favor del grupo sin
micorrizar.
En la ltima toma de datos, la media de las medidas de la longitud de hoja de las
lechugas del grupo micorrizado supera en 0,70 cm a la media de las medidas del grupo
sin micorrizar.
Por tanto el incremento del grupo control ha sido de 13,98 cm, mientras que el
incremento en el grupo micorrizado ha sido de 15,20 cm.

7/03/2014

11/04/2014

7/05/2014

Medida de la longitud de la hoja sana ms desarrollada

14

c. Nmero de hojas sanas desarrolladas.

Nmero hojas
7/03/2014
24/03/2014
4/04/2014
11/04/2014
7/05/2014

G.C.
5,4
6
10,2
13
26,4

G.E.
5,1
7,2
11,5
16
33,6

En la primera toma de datos ambos grupos presentaban prcticamente el mismo

nmero de hojas.
En el segundo recuento, la media del grupo experimental superaba en 1,2 en nmero
de hojas al grupo control.
En el tercer recuento la diferencia se increment levemente a 1,3. En el cuarto recuento
la diferencia entre ambos grupos se situ en 3 hojas a favor del grupo experimental.
Finalmente en la ltima toma de datos, la media de hojas desarrolladas del grupo
micorrizado super en 7,2 a la media de hojas desarrolladas del grupo de lechugas sin
micorrizas.

1 medicin 7/03/14

3 medicin 4/04/14

5 medicin 7/05/14

15

d. Peso en fresco.
En el momento de la recoleccin (7 de mayo de 2014) separamos la parte area de la
raz y pesamos por separado.

Peso
en fresco (g)
G.C
G.E.

Raz
6,8
11,3

Parte area
99,8
109,3

La media de las races de las lechugas del grupo micorrizado, supera en 4,5 gr. a la
media de las races del grupo de lechugas sin micorrizar.
Por otro lado, el peso de la parte area del grupo micorrizado, supera en 9,5 gr. al grupo
de lechugas sin micorrizar.

Medida y registro de los pesos en fresco de la raz y de la parte area.

e. Peso en seco.
Tras la recoleccin y el pesado en fresco, dejamos las plantas secar al sol, envueltas en
papel absorbente, durante una semana. Una vez secas pesamos por separado raz y
parte area, para medir el peso sin agua, la cantidad de materia orgnica generada.

Peso
en seco (g)
G.C.
G.E.

Raz
0,01
0,06

Parte area
0,06
0,1

16

El peso medio de las races de las lechugas del grupo micorrizado, supera en 0,05 gr. a
la media de las races del grupo de lechugas sin micorrizar.
Por su parte el peso en seco de la parte area del grupo micorrizado, supera en 0,04 gr.
al peso en seco del grupo de lechugas sin micorrizar.

Medida y registro de los pesos en seco de la raz y de la parte area (15/05/2014)

6. OBSERVACIN DE LA MICORRIZACIN EN EL LABORATORIO.

Como ltima fase de nuestro proyecto, contactamos con la empresa MYCOVITRO y
solicitamos su colaboracin para comprobar si nuestras lechugas han estado
micorrizadas y en qu porcentaje.
De este modo el 27 de mayo visitamos su laboratorio y pudimos comprobar que se ha
producido una micorrizacin del 16% en nuestras plantas de lechuga. Este dato soporta
los datos obtenidos en nuestras mediciones, al resultar las medidas del grupo
experimental por encima del grupo control en todas las variables medidas.
Gracias a la colaboracin de MYCOVITRO, (empresa de base tecnolgica del CSIC,
cuya tecnologa proviene de la EEZ), que ha preparado mediante tinciones las races de
nuestras lechugas, hemos podido observar la micorrizacin al microscopio.
En esta observacin al microscopio podemos ver que la micorriza introducida en las
races de nuestras lechugas es fundamentalmente arbuscular, es decir, hay muchos
arbsculos, lo que significa que la simbiosis ha funcionando bien y que tanto la planta
como el hongo se estn beneficiando de la asociacin. Tambin se observan esporas,
lo que significa que el hongo se est reproduciendo para seguir viviendo en ese suelo y
seguir colonizando a nuevas races. Eso quiere decir que estamos contribuyendo a que
el suelo sea ms rico, tenga ms biodiversidad y este ms saludable.

Raz no micorrizada del G.C.

Raz micorrizada con esporas.GE

Raz con punto de entrada arbsculos y esporas.

17

7. DIFICULTADES SURGIDAS DURANTE LA EXPERIENCIA.

Podredumbre del tallo.
Una de las principales dificultades que nos hemos encontrado en nuestro proyecto ha
sido la podredumbre del tallo de varias plantas, cinco de cada grupo, por un exceso de
agua aportada.
Ha resultado complejo buscar el equilibrio de agua necesario que requeran las plantas
para su correcto desarrollo.

Aparicin de plagas.
Otra de las dificultades encontrada durante nuestra experiencia, ha sido la aparicin de
pulgones en todas las plantas.
Por otro lado, en menor medida que los pulgones, han aparecido caracoles, picoteo de
la hojas por parte de pjaros y algunas orugas.

Bsqueda de soluciones: control biolgico.

En la ltima fase de nuestro proyecto, ante la aparicin de la plaga de pulgn, nos
hemos informado de los depredadores de estos insectos y los hemos aportado estos
depredadores para buscar el control de la plaga. Los depredadores que hemos
aportado han sido mariquitas y crisopas. Debido a que la plaga estaba muy extendida y
que la incorporacin de esta fauna auxiliar ha sido en el ltimo tramo del proyecto, no
hemos podido comprobar los efectos de estos depredadores sobre los pulgones.

Defectuoso acogollado de las lechugas.

El tallo de las lechugas, de ambos grupos, creci en exceso produciendo un desarrollo
defectuoso. Consideramos que puede ser debido a que las temperaturas, mximas y
mnimas, han sido superiores a las que se aconsejan para el correcto crecimiento de las
plantas.

18

8. CONCLUSIONES
Tras la realizacin de nuestro proyecto hemos llegado a las siguientes conclusiones:

Las lechugas puestas en contacto con las micorrizas han obtenido medias ms altas
en todas las medidas realizadas.

Hemos podido comprobar, mediante la observacin al microscopio, en nuestra visita

al laboratorio, que realmente se ha producido la simbiosis entre el hongo y la raz.
Se la logrado una correcta micorrizacin. Esto concuerda con las diferencias en las
medidas a favor del grupo experimental de lechugas micorrizadas.

Las medias de las medidas realizadas no han sido muy diferentes en ambos grupos.

El porcentaje de micorrizacin segn el laboratorio ha estado en torno al 16%. Este

dato, que indica que no ha habido una micorrizacin ms elevada, puede justificar
que las diferencias encontradas entre ambos grupos no hayan sido ms elevadas.

Nos ha resultado complejo encontrar la cantidad adecuada de agua que aportar a

las plantas. En varias plantas el exceso de agua aportada ha provocado la
podredumbre del tallo. Por otro lado si tardbamos en aportar el agua, comenzaban
a secarse algunas hojas y a caer la planta.

Cuando aparecieron los primeros pulgones, hemos tardado en intentar llevar a cabo
un control biolgico con fauna auxiliar, como las mariquitas. Los pulgones se han
convertido en plaga y han debilitado a las plantas.

Consideramos que las altas temperaturas registradas durante algunas semanas de

la experiencia, mxinas en torno a los 30, han infludo para que se haya producido
un acogollamiento defectuoso, con excesivo crecimiento del tallo.

A raz de esta experiencia, como propuestas de nuevos proyectos, nos planteamos

la posibilidad de realizar la micorrizacin con otro cultivo y en esta ocasin en tierra,
en el huerto del colegio.

Otro proyecto futuro podra estar relacionado a la observacin de la interaccin de la

fauna auxiliar: mariquita y crisopa, con las plagas de insectos, en beneficio de las
plantas.

Tras esta experiencia, teniendo en cuenta todo lo investigado y experimentado,

hemos llegado a la conclusin de que las micorrizas son una asociacin
beneficiosas para el desarrollo de las plantas y para su proteccin natural.

El uso de micorrizas favorece el equilibro natural del medio ambiente y la obtencin

de hortalizas ms naturales. La generacin de suelos con mayor biodiversidad, ms
ricos y saludables.

Si gracias al uso de micorrizas, se puede reducir el uso de sustancias qumicas para

favorecer el crecimiento de las plantas, esto beneficiar a la salud de las personas y
al equilibrio y conservacin del medio ambiente.

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9. REFERENCIAS. FUENTES DE INFORMACIN CONSULTADAS.

Sobre las micorrizas:
Azcn C., Barea J.M. Hongos amigos de las plantas. Ciencia en lo cotidiano. EEZCSIC. Granada Hoy (2006).
Bago A.: Un fosil viviente como abono ecolgico. Ciencia en lo cotidiano. EEZ-CSIC.
Granada Hoy (2006).
Olivares Pascual J.: Biofertilizacin. Abonar sin contaminar. Ciencia en lo cotidiano.
EEZ-CSIC. Granada Hoy. (2005).
http://www.mycovItro.es/
http://www.hortalizas.com/nutricion-vegetal/use-micorrizas-para-mejorar-la-nutricionvegetal-en-produccion-comercial-de-hortalizas/
http://enmiendasorganicas.blogspot.com.es/

Sobre el sustrato:
https://sites.google.com/site/nukemapusustratos/perlita-1
http://www.infoagro.com/documentos/tipos_sustratos_cultivo__parte_i_.asp
http://www.portaldeljardin.com/conozca-todo-sobre-sustratos.html
http://www.turbasycocos.com/informacion-de-interes.php
http://www.cocopot.es/sustratos-huerto-urbano/565-perlita-100litros.html#ixzz2vDyBLkMo
Sobre las plantas:
http://www.monografias.com/trabajos82/carencia-nutricional-lechuga/carencianutricional-lechuga2.shtml
http://www.flordeplanta.com.ar/plantas/lechuga-cultivo-suelo-riego/
http://fichas.infojardin.com/hortalizas-verduras/lechugas-lechuga-iceberg-lechugaromana.htm
http://www.botanical-online.com/florlactucasativa.htm
http://macetohuertopasoapaso.blogspot.com.es/2011/04/lechuga.html
Sobre simbiosis:
http://definicion.de/simbiosis/
http://lema.rae.es/drae/?val=simbiosis

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