JUSTIFICACIN DIEGOS CAKE

Pastelera Diegos Cake se crea, con el fin de

satisfacer necesidades de contexto propio de la
comunidad donde se desarrolla dicho proyecto como
es el caso de la comuna uno, como el mejoramiento de
la calidad de vida tanto nuestra como de la sociedad
en general, brindando nuevas oportunidades de
empleo. Nace tambin como respuesta a las
necesidades de la demanda de diseos exclusivos,
sabores variados de menor costo y buena calidad.
Este proyecto se realizo con el fin de satisfacer la necesidad de un grupo de personas de
mi comunidad a los que le gusta consumir productos de pasteleria de buena calidad,
variedad y creatividad.
Adems esperamos colmar expectativas a nivel personal como es la oportunidad de
poner en practica lo aprendido en el SENA y poder formar nuestra micro empresa.
Publicado por NELSY FORERO / MARIA MA

Introduccin
El presente proyecto ha sido elaborado como un estudio de Proyecto
para la instalacin de una pequea empresa dedicada a la elaboracin
de pastelera fina tridimensional y figuras personalizadas.
Los resultados obtenidos nos servirn para tener un conocimiento cabal
de los diferentes mbitos en los cuales este inmerso una empresa de
este tipo, desde la idea del proyecto, la legalizacin del negocio, los
tributos, los recursos humanos, la logstica, la situacin del mercado, el
posicionamiento del producto, los empleados o personal participante en
dicho proyecto
y otros, para el estudio se tomo en cuenta la
caracterstica del producto, la innovacin del mismo y a la poblacin
objetivo
a
quienes
va
dirigido,

Para llegar a resultados se uso principalmente informacin secundaria

(estudios realizados) e informacin obtenida personalmente en vista de
no poder tener al alcance un ponqu personalizado y tridimensional a
bajos costos y de buen gusto; a partir de estos estudios se infiri
resultados, y se llego a las conclusiones respectivas. Para emprender
este proyecto nos basamos en investigaciones realizadas en el mercado
concerniente a las reposteras finas, donde determinamos un incremento
en las ventas en los ltimos 3 aos en la ciudad de Medelln debido a la
innovacin del producto y a los nuevos protocolos y estndares al
momento
de
la
realizacin
de
fiestas
temticas.
Haciendo nfasis en este crecimiento, mediante la investigacin de
mercado de consumidores, encontr que estos buscan productos cada
vez ms diversos y menos artificiales, supliendo as su necesidad de
satisfaccin en el contexto en el cual se lleva a cabo el proyecto; debido
a que ir hasta el centro de la ciudad en busca de un excelente ponqu
incrementa los costos y hace que el valor del producto se convierta en
inalcanzable
para
los
clientes.
La empresa Diegos Cake nace con el objetivo de ofertar al mercado
Antioqueo una nueva alternativa de productos derivados de la industria
de la panificacin, de excelente calidad y buena presentacin y sobre
todo
personalizados.
Diegos Cake, entrara al mercado con un plan de Marketing
correspondiente a una primera etapa o la llamada etapa informativa. El
espacio geogrfico estar delimitado a SantoDomingo, Distrito Nacional y
tendr
una
duracin
de
un
ao.
Utilizando estrategias de promocin, publicidad y distribucin, donde
daremos a conocer al consumidor los beneficios que obtendra al

Pasos[editar]
Consta de la formulacin acerca de qu fenmeno se investigar.

Ttulo de la investigacin: Se escoger de tal modo que exprese clara, precisa y

completamente el tema o problema objeto de la investigacin. Si se encuentra que
es demasiado general o extenso, ser necesario emplear uno o ms subttulos
con el fin de aclarar o delimitar el rea o contenido del estudio.

Nombre, grados, cargo y direccin del investigador o investigadores

(organigrama).

Nombre de la institucin o entidad donde se llevar a cabo la investigacin,

especificando la dependencia acadmica (facultad, instituto, etc.).

Nombre de la entidad que administrar los fondos.

Presupuesto aproximado del total de los fondos requeridos para el perodo

proyectado para llevar a cabo la investigacin propuesta.

Cantidad solicitada para la primera etapa. Pueden ser varias, si se busca apoyo
de varias fuentes de financiamiento.

Firma del investigador principal y de la persona que ejerza la representacin legal

de la institucin, que ser la encargada de presentar oficialmente la solicitud de
financiamiento (rector, director, decano, etc.).

Objetivo[editar]
Los objetivos son el enunciado de los propsitos de la investigacin e identifican
claramente lo que se pretende lograr. Este tiene que ir de acuerdo con lo que se
quiere al finalizar el proyecto. Se divide en dos: el objetivo general y los objetivos
especficos. El objetivo general permite visualizar el propsito global, mientras que los
objetivos especficos se refieren a los componentes.

Justificacin[editar]
Consiste en identificar previamente las razones de peso que tiene el investigador para
el estudio del problema, el por qu se realiza, cmo y a quin beneficia:
1. Explicar por qu es importante realizar la investigacin.
2. Qu beneficios se obtendran al resolver la problemtica que se plantean.

En el desarrollo de la investigacin se puede dimensionar en diferentes tipos de

intereses como son los siguientes:

Intereses personales,

Intereses institucionales,

Intereses polticos,

Intereses armamentsticos,

Intereses tecnolgicos ms especficos.

Es decir, explicar el tipo de inters que se tenga sobre el tema que se est
investigando, con la finalidad de conocer esas razones, que por la cul se ha
interesado.

Marco terico y marco de referencia[editar]

El marco terico puede ser definido como el compendio de una serie de elementos
conceptuales que sirven de base a la indagacin por realizar.
Se establece lo que han investigado otros autores y se incluyen citas de otros
proyectos de investigacin.
El desarrollo de la investigacin siguiendo el mtodo cientfico segn los recursos con
que cuenta el investigador. El marco terico genera una referencia general del tema a
tratar en una descripcin concisa que permite entenderlo ms fcilmente.

Fundamentos tericos[editar]
En este aspecto entrar en juego la capacidad investigadora del grupo de trabajo,
aqu se condensar todo lo relacionado a lo que se ha escrito e investigado sobre el
objeto de investigacin. Hay que diferenciar entre tericos consultados y antecedentes
del problema, ya que a veces confundimos los dos aspectos. El primero -los tericosson los planteamientos escritos sobre el tema que va tratar en su objeto de
investigacin, y los antecedentes del problema, son las investigaciones que se han
hecho sobre el objeto de investigacin y te pueden servir para ampliar o continuar su
objeto de investigacin, en algunos casos servir para negar su objeto de
investigacin cuando esto suceda, se entra a elaborar postulados que ms tarde
entrarn a formar el campo de las investigaciones negativas, sector an sin explotar a
fondo, porque en la mayora de los trabajos de investigacin nos limitamos a ampliar

sobre conceptos trabajados o a plantear nuevos postulados pero siempre con alta
carga de complemento sobre lo investigado. Es hora de que se inicie un proceso de
negacin a muchas investigaciones que estn en los anaqueles de las bibliotecas de
las diferentes universidades del pas sin haber aportado nada a la construccin del
conocimiento en cualquiera de sus modalidades.
Es oportuno recordar que la citacin de los antecedentes se pueden elaborar con
base en fechas y/o cronogramas de otros proyectos realizados, pero es indispensable
citar la fuente de consulta.
Antecedentes del tema. Elaboracin de hiptesis. Es una proposicin de carcter
afirmativo enunciada para responder tentativamente a un problema. Se plantea con el
fin de explicar hechos o fenmenos que caracterizan o identifican al objeto de
conocimiento.
Hiptesis de primer grado: describe hechos o situaciones del objeto de conocimiento,
los cuales aunque son conocidos por el saber popular, pueden ser sometidos a
comprobacin. Hiptesis de segundo grado: establecen una relacin causa efecto
(si X entonces Y). Esta afirmacin se demuestra y verifica por su vinculacin con un
modelo terico. Hiptesis de tercer grado: se afirma la presencia de relaciones
existentes entre variables complejas. Sugiere explicaciones entre fenmenos de
mayor extensin. Hiptesis nula: aquella por la cual indicamos que la informacin a
obtener es contraria a la hiptesis de trabajo.