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Physiologie des rgulations

BI 632 L3

Christophe Porcher
Christophe.porcher@univ-amu.fr
Institut de Neurobiologie de la Mditerrane - INSERM U901
http://www.inmed.univ-mrs.fr/

Plan du cours

Gnralits (cours 1)
Concept dhomostasie (cours 1)
Systme nerveux priphrique (cours 1-2)
Systme endocrinien (cours 2)
La rgulation de la glycmie (cours 3-4)
La rgulation de la temprature (cours 4-5)
La rgulation du stress (cours 5-6)

Histoire de la physiologie
Physiologie :
"la connaissance de nature.
Aristote a utilis ce mot pour dcrire le
fonctionnement de tous les organismes
vivants.
Il a chercher des corrlations entre la
structure et la fonction des organes et
une conviction que chaque organe a un
fonction unique

Platon & Aristote

Histoire de la physiologie
Il est considr le pre de mdecine, a utilis
le mot physiologie pour signifier "le pouvoir
gurissant de la nature".
La mdecine hippocratique est fonde, de
manire gnrale, sur l'observation et le
raisonnement.
L'enseignement hippocratique tente de se
donner un cadre thorique.
Le plus connu est la thorie des humeurs
dont le dsquilibre cause maladie physique
mais aussi trouble psychique.

Hippocrate

La thorie des humeurs


Flegmatique

Colrique
(bile jaune)

Postulat : la sant rsulte du mlange (crase)


quilibr des fluides corporels que sont les
humeurs, (eucrasie).
Toute maladie provient soit d'un dsquilibre des
humeurs (surabondance ou manque excessif ; la
dyscrasie), soit lorsque l'une des humeurs s'isole
et se met fluer, causant une double douleur,
l'endroit qu'elle quitte et l'endroit o elle se fixe.

Sanguin
(jovial)

Ces humeurs sont le sang, de couleur rouge qui


est produit par le cur, la bile jaune qui provient
du foie, le phlegme, de couleur blanche, ou
Mlancolique pituite, qui est produit par le cerveau, et la bile
(bile noire)
noire provenant de la rate.

De nos jours : quest-ce que la


physiologie ?
Cest ltude des fonctions des tissus, organes et systmes
d'organes dans les animaux multicellulaires.
Cest aussi tudier comment un tre vivant s'adapte son
environnement et enfin comprendre les mcanismes qui
oprent chez ces tres vivants tous les niveaux (du subcellulaire lorganisme entier).

Tout systme a par dfinition un but :


survivre assez longtemps pour reproduire. toujours plus dADN !

Survivre : avoir accs de lnergie.. Et ne pas se faire manger


Reproduire : exprimer des programmes inscrits

Niveaux dapproches en
physiologie

La physiologie englobe de nombreux niveaux dorganisation, du molculaire a


une population dune espce.
Les groupes dorganes forment des systmes physiologiques

Les systmes physiologiques

La physiologie est lie deux notions principales :


1.

Le milieu intrieur : ensemble des liquides extracellulaires dans lesquels Il Le


Il est constitu par trois compartiments :

Plasmatique

Interstitiel

lymphatique

2.

Le maintien de la constance du milieu intrieur : notion complte ensuite


celle d'homostasie : Les paramtres du milieu intrieur sont maintenus
constants dans l'organisme par des mcanismes rgulateurs.

De grandes fluctuations dans l'environnement sont traduites


par de petites fluctuations du milieu intrieur

L'indpendance que l'organisme a de son environnement provient du fait


que ses tissus sont isoles des influences directes des conditions externes.

La notion de milieu intrieur

Le corps vivant, bien qu'il ait besoin de


l'environnement, est quand mme relativement
indpendant de celui ci.
Les tissus sont protgs des influences externes
directes par un environnement intrieur vritable qui
est constitu par les liquides circulant dans le corps.
Claude Bernard
(1813-1879)

C'est la stabilit de l'environnement intrieur qui est


la condition de la vie libre et indpendante

La notion de milieu intrieur

Chez les mtazoaires, la plupart des cellules sont trop profondes pour
changer directement avec lenvironnement.
Les changes se font grce un liquide intermdiaire : le milieu intrieur.

Milieu intrieur = plasma + lymphe

Intrts du milieu intrieur


1.

les cellules ne peuvent vivre en labsence deau. Le MI


permet toutes les cellules de baigner dans un milieu liquide,
mme si lorganisme vit hors de leau. Lexistence du MI a
permis aux animaux de conqurir le milieu terrestre au cours de
lvolution.

2.

Grce au MI, les organismes sont moins sensibles aux


variations de lenvironnement, car cette mer interne
sinterpose entre les cellules et lenvironnement hostile. Les
cellules subissent les temptes de lenvironnement de
manire attnue.

3.

Sil nest pas possible pour un animal vivant dans une mer ou un
lac de changer son environnement (volume trop grand), il peut
rguler trs prcisment les caractristiques de son MI ; cela
permet aux cellules de vivre dans un milieu stabilis (notion
dhomostasie).

Homostasie : tat constant


Le terme "homeostasie" a t d'abord utilis par Walter
Bradford Cannon au cours des annes 1920 :
Les processus physiologiques coordonns qui
maintiennent lquilibre dans l'organisme sont si complexes
et si particuliers aux cratures quils vont impliquer le cerveau,
le coeur, les poumons, les reins et la rate, tous travaillant
cooprativement que j'ai suggr une dfinition pour ces tats,
cest lhomostasie.
Le mot n'implique pas que quelque chose est au repos ou
immobile.
Walter B. Cannon
(1871-1945)

Cela signifie une condition - une condition qui peut


varier, mais qui est relativement constante

Homostasie

Homostasie :

L'environnement intrieur est maintenu constant en face d'un


environnement changeant.

Dans ce cours, nous allons tudier comment les animaux rgulent leur environnement
intrieur pour maintenir un tat constant.

Homostasie
L'homostasie est donc l'quilibre interne de l'organisme
Pour les animaux endothermes, un des paramtres principaux est la rgulation de la
composition du sang et de ses paramtres dynamiques (mcanique des fluides),
pour viter les dficits ou les excs, notamment :
1. En ions sodium (Na+) : natrmie (hyponatrmie, hypernatrmie); calcium
Ca2+ : calcmie (hypocalcmie, hypercalcmie) potassium K+ : kalimie
(hypokalimie, hyperkalimie)
2. Sucre (glucose) : glycmie (hypoglycmie, hyperglycmie)
3. L'acidit, le pH, et notamment la quantit de gaz carbonique ou capnie
(hypocapnie, hypercapnie)
4. L'osmolarit (quilibre hydrique)
5. La circulation sanguine, pression artrielle (hypertension, hypotension)
6. La temprature, homothermie (hypothermie, hyperthermie)

Homostasie et systmes de contrles


mise en relation de la cyberntique et de la
physiologie

Il est possible d'tudier la physiologie d'un organisme par une approche


cyberntique :
Il s'agit l d'tudier comment voluent les paramtres physiologiques de
l'organisme
Une approche cyberntique de la physiologie commence par une
modlisation des mcanismes physiologiques de l'organisme.

Modlisation : le concept de "bote noire"

On tudie donc des paramtres d'entre, dcrivant les informations, molcules,


paramtres physico-chimiques, etc., arrivant ou influenant l'activit de l'organisme, et
des paramtres de sortie, dcrivant les informations, molcules mises par l'organisme,
les paramtres physicochimiques modifis par l'organe, etc., ainsi que les relations
entre ces paramtres.

Modlisation cyberntique dun systme effecteur

La physiologie d'un organisme peut ainsi tre tudie travers ses paramtres,
stabiliss (l'homostasie de l'organisme) par des systmes effecteurs.
Ces systmes effecteurs permettent la rgulation physiologique de l'organisme. Et
sont donc des rgulateurs.
On peut distinguer deux types de rgulateurs : en constance et en tendance

Modlisation cyberntique d'un rgulateur en constance :


Il est caractris par une rtroaction ngative

En physiologie, le systme effecteur correspond un homostat, et peut donc tre


assimil un rgulateur en constance : la finalit du systme effecteur est de
maintenir la grandeur rgle, ou grandeur de sortie ("output"), une valeur constante.
Cette valeur constante est dnomm la grandeur de consigne, fixe au pralable, et
caractristique du rgulateur en constance.
Cette rgulation est ralise en s'opposant aux variations de la grandeur d'entre, qui
ont pour effet d'loigner la grandeur de sortie de cette grandeur de consigne.
Il s'agit donc d'un effet en retour s'opposant aux variations observes : ce systme
fonctionne grce un rtrocontrle ngatif (feed-back ngatif).

Modlisation cyberntique d'un rgulateur en tendance :


Il est caractris par une rtroaction positive

Dans de rares situations physiologiques, au contraire, le systme effecteur amplifie les


variations de la grandeur rgle : il agit alors comme un rgulateur en tendance.
La finalit d'un tel rgulateur est d'entretenir une variation de la grandeur rgle, soit dans
le sens d'un accroissement continue, soit dans le sens d'une diminution continue.
Ce systme fonctionne, au contraire d'un rgulateur en constance, grce un
rtrocontrle positif (feed-back positif).
Ces rgulateurs sont toujours coupls avec des rgulateurs en constance : ceci vite que
le systme aboutisse une impasse.

Chane dvnements qui se produit au cours dun


rflexe pour rtablir lhomostasie
1.

Stimulus : modifie une variable

2. Modification dtecte par un


rcepteur
3. Entre : information achemine
par une voie affrente au centre de
rgulation
4. Sortie : information achemine
par une voie effrente un effecteur
4. Rponse de leffecteur qui agit
sur lintensit du stimulus par rtroaction
et rtablit lhomostasie en ramenant la
variable la normale.

Exemple dun systme de chauffage

Les composants impliques dans un rflexe dhomostasie (exemple dun systme


de chauffage). Le rcepteur (thermomtre) dtecte un changement de temprature,
il envoie cette information au centre intgrateur (thermostat) qui envoie un ordre
leffecteur et produit une rponse (le chauffage).

Homostasie : rgulation par rtroaction (feedback)


qui soppose aux variations du paramtre rgl

On utilise, pour de nombreux paramtres (glycmie, calcmie, pression


osmotique, pression artrielle, temprature, etc.), lexpression de rgulation
par rtroaction (feedback), pour dsigner laction du systme rglant qui
soppose aux variations du paramtre rgl.
Le qualitatif de rtroaction ngative signifie qui soppose mais ne dsigne
pas uniquement une diminution (par exemple le systme rglant de la
glycmie peut avoir pour effet daugmenter la glycmie si elle est trop faible
ou de la diminuer si elle est trop forte)

Exemple : la rgulation de la temprature centrale


Notre sujet est au repos une temprature ambiante de 20C. Sa temprature
interne est 37C et il perd de la chaleur l'environnement qui est une
temprature plus basse. Pourtant, les ractions chimiques se produisant dans les
cellules de son corps produisent de la chaleur un taux gal au taux de perte de
chaleur.
Dans ces conditions, le corps ne subit aucune augmentation nette ou perte de
chaleur et la temprature du corps reste constante. On dit que le systme est
rgl, dfini comme un systme dans lequel une variable particulire (la
temprature) ne change pas, mais l'nergie (la chaleur) doit tre ajoute
constamment pour maintenir cette variable dans un tat constant.
Les tats rgls diffrent des tats dquilibre, dans lequel une variable
particulire ne change pas mais aucune contribution d'nergie n'est investie pour
la maintenir constante.
La temprature permanente dans notre exemple est connue comme grandeur de
consigne du systme thermorgulateur.

Exemple : la rgulation de la temprature centrale

recroquevill

Conformit et rgulation

Quand un animal est confront un changement dans son environnement (la


[oxygne], la salinit etc..), il existe deux sortes de rponses :
La conformit : les changements dans l'environnement induisent des
changements intrieurs identiques ceux de l'environnement externe.
La rgulation : elle engage des mcanismes biochimiques, physiologiques
ou comportementaux qui permettent le maintien de lhomostasie

Rappels sur lorganisation du systme


nerveux et endocrinien

Le systme nerveux central (SNC) et priphrique (SNP) vont ensemble et avec le systme
endocrinien (SE) coordonner les rponses appropries pour maintenir lhomostasie

DEFINITION
Le systme nerveux est un systme complexe qui tient sous sa
dpendance toutes les fonctions de lorganisme.
Il se compose :
- de centres nerveux, qui sont chargs de recevoir, dintgrer
et dmettre des informations
- de voies nerveuses qui sont charges de conduire ces
informations.

DIVISIONS DU SYSTEME NERVEUX

On divise le systme nerveux en 3


parties :
Premire partie :
Le systme nerveux central (nvraxe)
qui comprend deux segments:
1. lencphale (intracrnien)
2. la moelle pinire (intra-rachidienne)
Lencphale comprend lui mme
3 parties :
A. le cerveau
B. le tronc crbral
C. le cervelet

systme nerveux central

DIVISIONS DU SYSTEME NERVEUX

Seconde partie :
Le systme nerveux priphrique,
reprsent par les nerfs qui se dtachent du
nvraxe.
Ces nerfs sont groups en nerfs crniens et
nerfs rachidiens.
Il se subdivise en une composante motrice
(qui comprend le systme nerveux autonome
et le systme somatique) et sensorielle.

DIVISIONS DU SYSTEME NERVEUX

Troisime partie :
Le systme nerveux autonome ou neurovgtatif.
Il se subdivise lui-mme en sympathique et en
parasympathique.

Organisations et fonctions des systmes nerveux


Somatique et vgtatif

Diffrences entre systmes nerveux somatique et vgtatif

LE SYSTEME NERVEUX VEGETATIF

Il est indpendant de la volont.


Il rgle et coordonne le fonctionnement des organes, bien quil ne soit pas lorigine
de ce fonctionnement.
Il ne fait que ladapter aux besoins de lorganisme.
La plupart des organes possdent un systme nerveux intrinsque ou intraparital,
qui commande leur activit motrice ou scrtoire et un systme nerveux extrinsque,
qui peut moduler cette activit propre de lorgane par stimulation ou inhibition.

Anatomiquement et fonctionnellement, le systme nerveux vgtatif est constitu de deux


parties action oppose : le systme nerveux (ortho)sympathique et le systme
nerveux parasympathique

Systme nerveux vgtatif (actions antagonistes)

PARASYMPATHIQUE

SYMPATHIQUE

Le systme sympathique

Les fibres nerveuses prggl quittent les


segments thoraco-lombaires se
dirigent vers les ganglions
sympathiques o elles forment des
synapses avec les neurones
postganglionnaires.
Les neurones postganglionnaires
innervent les organes effecteurs.

Le systme sympathique
On peut distinguer 6 plexus vgtatifs :
1.Cphalique : il, glandes lacrymales
et salivaires et la muqueuse nasale
2.Cardiaque : cur
3.Bronchopulmonaire : bronchioles
4.pigastrique : systme digestif
5.Lombo-aortique ou msentrique :
systme digestif
6.Hypogastrique : organes pelviens
(rectum, vessie, organes gnitaux).

Le systme sympathique

Effecteurs
La connexion sur leffecteur musculaire ou glandulaire est adrnergique :
scrtions de catcholamines (adrnaline et noradrnaline).

Provoque contraction ou relchement des muscles lisses suivant le type de


rcepteurs prsent sur leur membrane :
contraction rcepteur alpha
relchement rcepteur bta

Au niveau du coeur, ce sont des rcepteurs bta, mais sous laction de


ladrnaline, ils provoquent une augmentation de frquence et de force de
contraction au myocarde.

Le systme sympathique
Mdullo-surrnale

les cellules chromaffines de la mdullosurrnale librent une dcharge de


cathcholamines dans le sang. Cette glande endocrine augmente et amplifie
laction du systme sympathique sur lorganisme.

Cette glande peut tre assimile un ganglion du systme sympathique au sein


duquel les neurones post-ganglionnaires se sont diffrencis en cellules
endocrines.
cathcholamines
ACh

Prggl

Postggl

Le systme sympathique
Les glandes sudoripares

Le systme parasympathique
Les fibres nerveuses
prganglionnaires quittent le
SNC par des nerfs crniens et
sacrs.
Ils forment des connexions
synaptiques avec des neurones
postganglionnaires courts dans
ou prs des organes effecteurs.

Le systme parasympathique
Nerf vague ou pneumogastrique (X)

Seul le nerf X assure linnervation


des organes thoraciques et
abdominaux. Il forme lquivalent
pour le parasympathique de la
chane des ganglions sympathiques
pour le sympathique.

Les plexus vgtatifs

Les plexus vgtatifs du systme


parasympathique sont identiques
ceux du systme sympathique.

Le systme parasympathique

Effecteurs

La connexion entre la terminaison nerveuse parasympathique et


leffecteur musculaire ou glandulaire est cholinergique.

lactylcholine provoque la contraction ou le relchement des fibres


musculaires lisses suivant le type de rcepteur que porte leur
membrane, les rcepteurs parasympathiques nont pas encore t
subdiviss comme les rcepteurs sympathiques.

Voies effrentes du SNV

Systme nerveux vgtatif (actions antagonistes)

PARASYMPATHIQUE DOMINE

SYMPATHIQUE DOMINE

En gnral, les systmes sympathique et parasympathique ont des effets opposs.


Le systme parasympathique permet le maintient des ressources corporelles
(diminution du rythme cardiaque et de la pression artrielle). Il favorise la digestion. Il
prpare le corps la relaxation et au repos.
Le systme sympathique intervient dans la rponse au stress par une acclration du
rythme cardiaque, de la pression artrielle et par la mobilisation des rserves
nergtiques : il prpare lorganisme laction.