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guerra de castas, el estado mexicano de Yucatn fue escindido por primera vez, establecindose Campeche como estado independiente. A la conclusin de la propia
guerra de castas, durante el porriato, en 1902, el estado
de Yucatn fue dividido nuevamente para crear el territorio federal que ms tarde se convertira en el actual estado
de Quintana Roo.[13] A la fecha, Yucatn est integrado
Antes de la llegada de los espaoles a la pennsula de Yu- por 106 municipios.
catn, el nombre de esta regin era el Mayab,[11] que en
lengua maya (ma' ya'ab), se traduce como unos pocos.
Fue una regin muy importante para la civilizacin ma- 1 Toponimia
ya, especialmente durante el denominado perodo posclsico, aunque los asentamientos mayas ms remotos en El nombre Yucatn, tambin asignado a la pennsula,
la regin se estima que datan del siglo III d. C., cuando se origin durante las primeras exploraciones de los
las primeras migraciones provenientes del Petn se es- conquistadores provenientes de Europa.[14] Son dedigtablecieron en la regin de Bacalar, en el oriente de la nas las versiones que coinciden en que este nombre habra
pennsula. Hacia el siglo V, los pobladores empezaron a resultado de una confusin entre los habitantes mayas y
trasladarse hacia el poniente de la pennsula, fundando, los primeros exploradores espaoles hacia 1517:
entre otras ciudades, Chichn Itz, Izamal, Motul, Ek Balam e Ichcaanziho (tambin llamada T'H), actualmente
En su obra Relacin de la Nueva Espaa, Alonso de
Mrida, capital del estado actual.[12]
Zorita reere (1511?1585? Crdoba, Espaa), siMuchas de las ciudades mayas de la regin peninsular
guiendo las obras previas de fray Toribio de Benasubsistieron despus del colapso de las ciudades de la revente (Motolina) y de Lpez de Gmara, El libro
gin maya original y algunas de ellas seguan habitadas
perdido y La historia de las Indias, respectivamena la llegada de los espaoles, a principios del siglo XVI.
te, que Francisco Hernndez de Crdoba, Cristbal
En la actualidad, se conservan en buen estado y se enMorante y Lope Ochoa de Cayzedo, en su expedicuentran integrados a zonas urbanas un buen nmero de
cin de 1517, Fueron a una tierra no sabida antes
yacimientos arqueolgicos mayas, que comprenden di(...) Y algo ms adelante hallaron ciertos hombres y
versos perodos del desarrollo de la civilizacin maya,
preguntronles cmo se llamaba un gran pueblo que
prueba de que esos lugares han tenido una lnea de contiestaba all cerca. Dixeron Tectetam, que quiere denuidad en su existencia a lo largo de los siglos.[12]
cir 'No te entiendo', los espaoles pensaron que se
llamaba as y, corrompiendo el vocablo, lo llamaron
Desde la conquista espaola, en la primera parte del siy llaman Yucatam.[15]
glo XVI, y hasta las primeras dcadas el siglo XIX, la
pennsula de Yucatn, integrada por los actuales estados
de Campeche, Tabasco, Quintana Roo, Yucatn y lo que
hoy constituye Belice, integr una sola entidad poltico
administrativa, la Capitana General de Yucatn.[13]
Segn otros, todo fue consecuencia de que un explorador hispano, interpelando a un indgena maya,
quiso saber el nombre de la regin. El indgena probablemente le respondi "Ma'anaatik ka t'ann",[16]
que en idioma maya yucateco signica no entiendo
tu hablar o no te comprendo.[13]
HISTORIA
2.3
Conquista espaola
HISTORIA
por las circunstancias polticas que prevalecieron en la pennsula en las primeras dcadas del siglo XIX, Yucatn no
se vio afectado militarmente por la guerra de independencia de Mxico, aunque hubo un espritu libertador en los
yucatecos ilustrados, representado por los Sanjuanistas,
que se enfrentaron ideolgicamente a la faccin conservadora de la sociedad yucateca, representada por el grupo
denominado los Rutineros. Lorenzo de Zavala, uno de los
sanjuanistas, form en 1820 la Confederacin Patritica,
dentro de la cual tuvo lugar una ruptura, ya que hubo quienes apoyaban al gobierno espaol y a la Constitucin de
2.4 Rebelin de Cisteil, durante la Colonia Cdiz de 1812, y otro, encabezado por Zavala, que buscaba la independencia absoluta de Espaa.[13]
En noviembre de 1761 se dio en Yucatn un levantamiento social que no tuvo grandes consecuencias para el rgi- Mientras esto ocurra en Yucatn, se proclam el Plan de
men colonial, si bien denitivamente marc la historia de Iguala y se rmaron los Tratados de Crdoba, tras lo cual,
la pennsula y expuso con claridad las tensiones que se Juan Mara Echeverri, ltimo representante de Espaa en
vivan en la regin, producto de la inequidad y los prejui- el gobierno de Yucatn, proclam la independencia de la
cios en que se tena a los indgenas mayas, en benecio pennsula y envi a dos representantes a negociar la inexclusivo de la raza blanca y espaoles. Tambin advirti corporacin de Yucatn al Mxico insurgente. La incorImperio Mexicano ocurri el 2 de node lo que habra de ocurrir menos de un siglo despus, poracin al Primer[13]
viembre
de
1821.
con la denominada Guerra de Castas, cruenta guerra civil que no habra de terminar sino hasta empezado el siglo
XX.[13]
2.5.1 Repblica de Yucatn
En el poblado de Cisteil, un caudillo maya llamado
Jacinto Canek, se levant en armas junto con un grupo de
indgenas contra el gobierno colonial espaol. Aunque la
rebelin fue sofocada y los rebeldes capturados, enjuiciados sumariamente y atormentados en Mrida, y el pueblo
de Cisteil, quemado y cubierto de sal para escarmiento
de la poblacin, el evento produjo tal desazn social, que
marc un hito en la historia yucateca que hasta la fecha es
recordado como smbolo de la pugna racial y social que
existi durante siglos.[13]
2.5
La Repblica de Yucatn surgi como respuesta a los gobiernos centralistas en Mxico que, a partir de 1835, violaron el pacto federal que Yucatn haba suscrito en 1825.
En 1841, conociendo Miguel Barbachano, entonces gobernador, que el estado de Tabasco haba decretado su
separacin de Mxico, envi una comisin encabezada
por Justo Sierra O'Reilly para entrevistarse con las autoridades tabasqueas, a n de proponerles la creacin de
una repblica independiente de Mxico, conformada por
ambas entidades. Esta idea no prosper ya que Tabasco
regresara a la Unin Mexicana en 1842.[13]
Por su lejana geogrca del centro de la Nueva Espaa y El movimiento de los federalistas yucatecos encabezado
2.5
polticamente por Miguel Barbachano mantuvo a Yuca- terceras partes de su territorio original.[13]
tn en una relativa independencia de Mxico durante 8
aos, pero la pennsula se vio obligada a reincorporarse a la nacin mexicana en 1848, debido a que Mxico 2.5.3 Agroindustria henequenera
condicion su apoyo militar al gobierno de Yucatn en la
llamada guerra de castas.
Unos aos ms tarde, en 1852, el estado de Yucatn fue
escindido, primero por iniciativa campechana y despus,
en 1862, por reconocimiento expreso del gobierno de
Benito Jurez, aprovechando las pugnas internas entre
facciones polticas adversarias, agravadas por las consecuencias de la guerra de castas, que desquici la vida poltica, econmica y social de la pennsula. Por esta escisin
Campeche logr su condicin actual de estado federado
independiente.[13]
2.5.2
Guerra de Castas
Casi en paralelo con la guerra de castas, se desarroll desde mediados del siglo XIX una agroindustria henequenera
que dio sustento temporalmente a la autarqua de Yucatn. En efecto, la planta del henequn o sisal y la bra o
sosquil (en maya: soski: bra de henequn.[33] )? que de
ella se obtiene fueron la base de una slida y dinmica
economa que apuntal el desarrollo econmico del estado, aunque desgraciadamente no as su desarrollo social.
Los productos derivados del henequn: jarcias, cuerdas,
costales tapetes, recubrimientos y otros muchos, se convirtieron en artculos de exportacin de la pennsula yucateca que trajeron las divisas y los recursos requeridos
para nanciar el crecimiento del estado.[13]
El Estado de Yucatn y la regin en su conjunto tuvieron un notable crecimiento a lo largo de los ltimos aos
del siglo XIX gracias esencialmente a esta industria henequenera, aunque parte del xito econmico se bas en
la explotacin de la mano de obra que aportaron los indgenas mayas.[13]
Cientos de haciendas dieron contribuyeron a la prosperidad de la regin hasta que la llegada de los productos
sintticos despus de la Segunda Guerra Mundial, y la
propagacin del cultivo del henequn en otros lugares del
mundo, propiciaron su paulatino declive.[13]
La situacin de bonanza que se vivi permiti que la
ciudad de Mrida tuviese alumbrado pblico elctrico y
3 SMBOLOS
2.6
Siglo XX
se prolongara por 23 das, dara como resultado la expropiacin de las haciendas henequeneras a n de transformarlas en ejidos.
Hasta mediados del siglo XX, el contacto que tena Yucatn, en su condicin de pennsula casi isla, con
el resto de Mxico era por va martima. El comercio
con Estados Unidos y Cuba, al igual que con Europa y
otras islas del mar Caribe eran ms signicativos que con
Mxico.[13]
En los aos 30 se tuvo contacto va area por medio de
hidroaviones que despegaban de la cinaga del Puerto de
Progreso, rumbo a La Habana, Cuba y la Florida en los
Estados Unidos. En la dcada siguiente con la inauguracin de la terminal area se pudo enlazar con la Ciudad
de Mxico, a travs de la entonces Compaa Mexicana
de Aviacin.
No fue hasta 1951 cuando Yucatn se uni por ferrocarril
al resto del pas, aunque con incompatibilidad de vas frreas, ya que desde el sur de Veracruz hasta la pennsula
prevaleci por algunos aos el sistema de va angosta, a
diferencia de la va ancha que exista de Veracruz hacia
el altiplano. Despus, en los aos 80, llegara la carretera
que nalmente conect el altiplano con la pennsula de
Yucatn.
En la ltima dcada del siglo XX se condujo exitosamente un proceso de reordenacin econmica y social
que ha permitido a la entidad salir de la dependencia
henequenera, que ya haba agotado su capacidad para ser
el eje fundamental del desarrollo econmico.[13]
3 Smbolos
3.1 Bandera
Fachada del edicio principal de la Universidad Autnoma de
Yucatn.
3.3
Himno
autoridades de Yucatn.[35]
El pendn yucateco, que tiene los colores simblicos de
las tres garantas, no lleg a usarse ocialmente pues Yucatn siempre us en actos gubernamentales, en barcos,
forticaciones y edicios pblicos el pabelln nacional
mexicano. La bandera yucateca, actualmente, es slo un
smbolo y recuerdo histrico de que Yucatn nunca estuvo de acuerdo con la opresin de un gobierno centralista.[36]
En el ao 2000 resurgi el uso del pendn yucateco. Este
hecho fue atribuido directamente a las tensiones que haban surgido entre el gobernador Vctor Cervera Pacheco
con el gobierno federal por motivos polticos.[37][38][39]
Desde entonces se propag rpidamente el uso civil de
la bandera yucateca en automviles, camisetas y carteles, entre otros, como una manifestacin del sentimiento
local de deseo de preservacin de la cultura yucateca.[40]
Rodolfo Menndez de la Pea, historiador, describe as la
bandera de Yucatn:
La bandera yucateca se dividi en dos campos: a la izquierda, uno de color verde, y a la
derecha, otro con tres divisiones, de color rojo
arriba y abajo y blanco en medio. En el campo
o lienzo verde de la bandera se destacaban cinco estrellas que simbolizaban a los cinco departamentos en que se divida Yucatn por Decreto del 30 de noviembre de 1840, a saber: Mrida, Izamal, Valladolid, Tekax y Campeche.[41]
Escudo de Yucatn.
3.3 Himno
El himno de Yucatn fue adoptado por decreto ocialmente como Himno del Estado, el 14 de septiembre
de 1868,[45] siendo el primer himno estatal en el pas,
y fue inspirado por el triunfo de la Repblica sobre el
3.2 Escudo
Imperio.[46][47] La letra del himno estatal fue compuesta
por Manuel Palomeque Sols, con la excepcin del coro
Desde la consumacin de independencia de Mxico en
que fue escrito por Jos Garca Montero.[48] La msica
1821, la antigua Intendencia de Mrida tuvo como insigfue escrita por Jos Jacinto Cuevas.[47]
nia el escudo de la ciudad de Mrida, que, indebidamente,
A mediados del ao 2000, bajo el gobierno de Vctor Cerfue usado como el del estado de Yucatn.[42]
vera Pacheco, resurgi su uso en las escuelas, junto con
El 22 de septiembre de 1989, Vctor Manzanilla Schaer,
el uso civil de la bandera de Yucatn entre la poblacin,
entonces gobernador del estado, envi al congreso yucapor un enfrentamiento entre el poder estatal y federal deteco una iniciativa para la adopcin de un escudo de arbido al desacato de un mandato del Tribunal Electoral de
[43]
mas para el estado de Yucatn. El Congreso, convoc
la Federacin.[37][39]
a un concurso para elegir el diseo, convocatoria a la que
respondieron tres personas con sendos proyectos, de los
que, una vez analizados, se eligi el trabajo que present
4 Poltica
el seor Juan Francisco Pen Ancona.[13]
Segn el LI Congreso Constitucional del Estado Libre y
Soberano de Yucatn, el escudo de armas del estado de 4.1 Gobierno
Yucatn est constituido de la siguiente manera:
La Constitucin de Yucatn establece la divisin de poEn campo de sinople ciervo elanzado de
deres en Ejecutivo, Legislativo y Judicial.[49] El Poder
oro, con sol moviente del mismo metal, surEjecutivo es ejercido por el gobernador del estado de
Yucatn, y el Legislativo por el Congreso de Yucagiendo del ngulo siniestro del jefe. En punta:
tn, que es una legislatura unicameral compuesta por 25
planta de henequn de oro, terrazada de piediputados.[50] Tanto el gobernador como los diputados
dras o lajas del mismo metal. Bordura de oro
son elegidos por sufragio universal y secreto. El Poder
con dos arcos mayas y dos espadaas coloniaJudicial del Estado lo ejerce el Tribunal Superior de Jusles espaolas colocadas en jefe y punta, diestra
ticia del Estado.
y siniestra respectivamente.[44]
4 POLTICA
Segn la propia constitucin, el ejercicio del poder ejecutivo de esta entidad mexicana se deposita en un solo individuo, denominado Gobernador Constitucional del Estado Libre y Soberano de Yucatn,[51] y que es electo para
un perodo de 6 aos que comienza el 1 de octubre del
ao de las elecciones. En la actualidad, el perodo gubernativo comienza el da 1 de octubre del ao de la eleccin
y termina el 30 de septiembre despus de haber transcurrido seis aos.[52]
4.2
Divisin poltico-administrativa
Las 3363 localidades del estado de Yucatn estn divididas en 106 municipios, organizados en 13 distritos
administrativos,[54] 9 regiones geogrcas, segn el Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal (INAFED),[55] o 7 regiones econmicas, segn la
Secretara de Planeacin y Presupuesto.[56]
5.3
Hidrografa
(km)
(mi)
100
60
Climas de Yucatn: Clido subhmedo con lluvias en verano Semiseco muy clido y clido Seco muy clido y clido
Geografa
5.3 Hidrografa
5.2
Clima
10
6 ECOLOGA
Las reas naturales protegidas han ayudado a conserEn Yucatn destaca, por su historia, el cenote sagrado de var la diversidad biolgica de la entidad, aunque la maChichn Itz, que se encuentra al norte de la pirmide yora carece de seguimiento y condiciones de trabajo
[81]
de Kukulcn y serva para la realizacin de ofrendas al adecuadas.
dios Chaac, seor de las lluvias y escenicaciones rituales de los mitos creacionales de los Mayas, en las que se
realizaban sacricios humanos. Tradicionalmente, las leyendas locales mencionaban que las vctimas de sacricio
6.2 Fauna
eran doncellas nobles ataviadas con ropas ceremoniales y
enjoyadas,[13] pero gracias a las ms modernas investigaciones sub acuticas actuales, hoy sabemos que en su gran El estado de Yucatn mantiene una amplia diversidad de
mayora, los sacricios humanos estaban compuestos por fauna. La ubicacin, el clima clido y sus lluvias en venios de clases bajas[77] a los que se les ataviaba a seme- rano, hacen del estado un lugar idneo para el desarrollo
y cohabitacin de muy diversas especies.
janza de los Dioses gemelos, deidades agrcolas.
Las costas de Yucatn se limitan al golfo de Mxico,
que en realidad, son playas de bajo nivel sobre el mar
constituidas por bancos de arena, submarinos o visibles,
que dicultan la navegacin martima notablemente. El
litoral que separa al territorio estatal comienza desde el
municipio de Celestn y culmina en los lmites orientales
de Ro Lagartos y Tizimn; con una longitud aproximada
de 378 km, lo que representa el 3,8% del total de litorales
en Mxico.[13]
6
6.1
Ecologa
Zonas protegidas
7.2
6.3
Sector secundario
Flora
11
Economa
La pesca es la principal actividad econmica en los municipios de Progreso, Celestn y Dzilam de Bravo.[129]
En 2010, las cifras respecto a la pesca en el estado lo
Aportacin de los sectores econmicos al PIB estatal en 2010.[114]
posicionaron como el primer lugar nacional en captura de pulpo (con 14 665 toneladas);[130] otras capturas
La economa de Yucatn se encuentra en la actualidad
pesqueras, tambin importantes, son el mero (con 7932
ms diversicada que durante la mayor parte del siglo
toneladas),[131] el pepino de mar (2062 toneladas),[132] y
XX. A partir de la dcada de los ochenta se inici un
la rubia y villajalva (con 1350 toneladas).[133]
proceso que ha permitido reorientar las diferentes actividades productivas, alejndolas de la industria henequenera, que fue por casi 150 aos el eje fundamental de la
economa regional.
Segn el INEGI, el producto interno bruto del estado fue
de $161 757 millones de pesos en el ao 2009,[10] siendo la vigsimocuarta economa nacional[115] aunque en
2006 haba sido la vigsimoprimera economa del pas
.[116] Durante el tercer trimestre de 2011, el estado fue la
quinta entidad con mayor tasa de participacin en la actividad econmica,[117] teniendo una ocupacin el 66% de
su poblacin en edad laboral.[118] De acuerdo con una publicacin de Manpower, para el tercer trimestre de 2010
la ciudad de Mrida, junto con la ciudad de Guadalajara,
compartan el tercer lugar nacional con mayores expectativas de contratacin en el pas.[119][120]
7.1
Sector primario
12
7.3
8 DEMOGRAFA
Sector terciario
Turismo
Uxmal
Ek Balam
Mayapn
Mrida
Parque de Noche.jpg
Valladolid
Izamal
Progreso
8 Demografa
8.2
Idiomas
13
2600 habitantes. La poblacin pentecostal y adventista
tambin tiene una tendencia a concentrarse en municipios con una poblacin reducida.[163]
Por otro lado, las personas sin religin representan ms
del 10% en 9 municipios y el mayor crecimiento en la
dcada que va de 1990 al ao 2000 corresponde a la
poblacin atea,[168] con una tasa anual promedio de 3,5%,
seguida de la poblacin diferente a la catlica con 3,1%
anual y nalmente el menor ritmo es el de la poblacin practicante del catolicismo con el 2% del promedio
anual.[163]
8.2 Idiomas
Mxico mantiene en vigencia las lenguas originarias de
su propio territorio mediante una poltica no slo de reconocimiento, sino de fomento, difusin y educacin.[169]
El idioma maya es la segunda lengua predominante en la
regin, solamente superado por el idioma espaol.[170]
La enseanza del idioma espaol es el eje del sistema educativo estatal aun en las escuelas de los municipios con
mayor poblacin indgena de Yucatn, debido a la extenEl papa Juan Pablo II es recibido en el aeropuerto por la gobersin de dicho idioma en el territorio nacional. La lengua
nadora Dulce Mara Sauri Riancho
maya se ensea y conserva en las instituciones de alto nivel educativo y, tambin, en las escuelas de educacin
bsica,[171][172] con el propsito de mantener la cultura
No es ajeno a todo esto el que el 11 de agosto de 1993, regional y evitar su prdida como lengua viva.[173]
el papa Juan Pablo II visitara Yucatn, en su tercer viaje
a Mxico, y fuera recibido multitudinariamente.[164] Un
encuentro con tres mil representantes de Amrica Latina, una entrevista con el entonces presidente Carlos Salinas de Gortari y una comida con los obispos de M- 8.2.1 Lenguas indgenas
xico, fueron algunas de sus actividades en el territorio
yucateco.[165]
Despus del estado de Oaxaca, Yucatn es el segundo esComo ya se mencion anteriormente, la religin predo- tado con mayor porcentaje de hablantes de alguna lengua
indgena de Mxico; ms de un tercio de la poblacin reminante en Yucatn es la religin catlica. No obstante,
[175]
No
los tres estados de la pennsula de Yucatn muestran un sidente del estado habla alguna lengua indgena.
obstante, del ao 1990 al 2000 la poblacin mayahablante
[166]
porcentaje de catolicismo menor a la media nacional;
[176]
adems, Yucatn es una de las siete entidades con mayor disminuy en un 9,8%.
participacin de creyentes no catlicos y de no religiosos Segn datos del Conteo Nacional de Poblacin y Vivienda 2005 del INEGI, la lengua maya es la ms hablada en
en el pas.[163]
El registro censal identica que la entidad tuvo uno de los todo el estado, con 527 107 habitantes; esto coloca al estael de mayor poblacin mayahablanporcentajes de poblacin catlica ms alto hasta 1910, do de Yucatn como
[175]
La lengua maya en la actualidad
te
en
todo
Mxico.
teniendo un importante declive en 1921 y un comportase
escribe
con
caracteres
latinos,[177] aunque en tiempos
miento irregular entre 1920 y 1960, ao desde el cual la
disminucin ha sido constante. Mientras que en el mbi- prehispnicos los mayas utilizaban un complicado sisteto municipal se observan diversos escenarios, donde de ma de glifos o ideogramas silbicos para la escritura, que
de los estudios del epigra25 de los 106 municipios ms de una cuarta parte de sus han sido descifrados a travs
[178][179]
Yuri
Knorozov.
sta
ruso
habitantes diere de la religin catlica y en otros 20 municipios, ms de 90% profesa esta doctrina. Cerca de 7%
de la poblacin protestante histrica de Mxico reside en
Yucatn, particularmente presbiterianos y bautistas, estas ltimas tiene un mayor porcentaje en Kaua, Yoban
y Sudzal,[167] todos estos son municipios con menos de
14
8.2.2
9 SERVICIOS PBLICOS
Espaol
8.3
Principales localidades
Servicios pblicos
9.6
Transportes
15
en 5 centrales generadoras termoelctricas. Tres de estas ndice en homicidios dolosos siendo ste de 1,7 cacentrales se concentran en la capital, Mrida y las otras sos por 100 000 habitantes,[234] cifra cercana al prodos en Valladolid.[208]
medio obtenido por pases de Europa y Oceana, cudos y tres homicidios por caLa entidad es considerada como una regin con potencial yos ndices oscilan entre
[235][236]
da
100
000
habitantes;
adems, la entidad man[209][210]
para el uso de energas renovables,
en especial la
tiene
uno
de
los
menores
ndices
en secuestros a nivel
[211]
energa solar, la elica y el hidrgeno.
Estos tipos de
[237][238]
nacional,
habiendo
registrado
solamente una deenergas alternativas se encuentran localizados en toda la
[239][240][241]
La Fiscala
nuncia
de
secuestro
desde
2007.
entidad, tal es el caso del uso de biodigestores en granjas
General del Estado registr 122 vehculos robados y 4125
[212]
porccolas de Kanasn,
las plantaciones de jatropha
en 2010, siendo uno de los ndices
para la produccin de biodisel en Tizimn,[213][214] el robos a casa habitacin
ms bajos del pas.[242]
[215]
aerogenerador de Progreso,
y los paneles solares usados en ranchos ganaderos del oriente del estado.[216]
9.6 Transportes
9.4
Higiene
9.5
Seguridad
16
10 CULTURA
Tambin existe un tercer aeropuerto, el aeropuerto nacional Cupul ubicado en la ciudad de Tizimn, utilizado por
aeronaves pequeas.[252]
Iglesia de Espita
9.7
Iglesia de Eknakn
Medios de comunicacin
Iglesia de Umn
Santuario Guadalupano
10.2 Gastronoma
La gastronoma yucateca tiene un sabor diferente a la del
resto de Mxico y ha sido clasicada de tener una de las
gastronomas ms completas.[261] Los condimentos son
un fundamento caracterstico, el agua de la regin tambin inuye y desde luego los ingredientes mismos son
determinantes en el gusto de los platillos de Yucatn. Estos tienen inuencia de la cocina original maya, sobre todo el vnculo con el maz que fue la base de la alimentacin del pueblo maya.[262]
El estado cuenta con siete peridicos de circulacin estatal: Diario de Yucatn, Por Esto!, Milenio Novedades,
Diario de la Tarde, De Peso, Punto Medio, Al Chile, Sntesis Yucatn y La I.[255] Los ms destacados son el Diario
de Yucatn, el cual es el peridico de mayor circulacin
en la pennsula de Yucatn y el Por Esto!, uno de los pe- Aunque tambin existen otras inuencias en la cocina de
ridicos ms enfocados al entorno poltico.[256]
Yucatn, los estilos del Caribe, de Mxico sobre todo
La entidad cuenta con 45 difusoras de radio que emiten la cocina poblana y veracruzana, de Europa[263] y de la
en el interior de estado, de las cuales 26 son de frecuencia cultura del Medio Oriente.[264]
modulada,[257] y 19 de amplitud modulada.[258]
Platillos tpicos de la regin
10
Cultura
10.1
Arquitectura
Cochinita pibil
Queso relleno
El hombre utiliza la guayabera, prenda de vestir originaria de Cuba,[265] aunque popularizada en el mundo gracias a las fbricas yucatecas,[266] armando una destacable
industria en la entidad.[267]
En ocasiones festivas es comn que sea usada con un pantaln blanco y la lipina, tambin blanca. La lipina es
una variante de la guayabera que parece una chamarra
de popelina blanca alforzada, de manga larga y cuello alto; se le considera la prenda tpica del mestizo yucateco. Para complementar la vestimenta se usa un sombrero,
alpargatas y un paliacate rojo que pende del bolsillo derecho del pantaln.[268]
Las mujeres utilizan el huipil, tambin denominado
hipil,[269] como traje tpico. Una versin ms elaborada
del hipil es el terno, el cual es utilizado en ocasiones especiales y denota elegancia.[270] Se complementa el atuendo
con un rebozo y con zapatos blancos, que generalmente
se utilizan bordados cuando se lleva el terno.[271]
10.5
Literatura
17
La jarana yucateca es un gnero musical que algunos consideran adaptacin local del fandango y a la jota aragonesa, introducida durante la poca colonial,[274] que se ha
bailado por generaciones en las estas populares llamadas
vaqueras.[275] Hay una gran variedad de bailables que se
acompaan con la msica de la jarana; entre ellos destacan la danza de las cintas[276] y la danza de la cabeza de
cochino.[277]
El estado es el hogar de la Orquesta Sinfnica de Yucatn, que es sostenida tripartitamente entre el gobierno
del estado, el pblico concurrente y el patronato de la
institucin.[278]
10.5 Literatura
10.4
Msica
18
11
CIENCIA Y TECNOLOGA
19
estadio Carlos Iturralde Rivero con sede en la capital del
estado.[303] Dicho estadio es la casa del Mrida FC, club
fundado en 2006 bajo una lial del club Monarcas Morelia,[304] y traspasado a una lial del Atlante FC en enero
de 2011[305][306] que tiene como sede la capital yucateca
y milita en la Liga de Ascenso de Mxico.[307] Compartiendo el mismo estadio se encuentra el club Itzes F. C.
de la Tercera Divisin de Mxico.[308]
Los representantes del estado en boxeo tambin han alcanzado gran importancia en la ltima mitad de siglo.[309]
En la dcada de 2000 los ttulos mundiales de boxeo resurgieron como en pocas anteriores;[310] en el transcurso
de 2010 se coronaron dos boxeadores como campeones
mundiales del CMB,[311] adems de haberse obtenido un
ttulo de la IBA.[312]
[294]
En la Olimpiada Nacional celebrada anualmente, Yucatn ha obtenido 248 medallas, lo que lo coloca en el octavo lugar nacional;[313] tambin tiene el sexto lugar nacional por puntos,[314] noveno en eciencia y sptimo en
participaciones.[315] El estado fue el principal antrin de
la Olimpiada Nacional durante 2011,[316] siendo subsedes en algunas disciplinas el Estado de Mxico, Jalisco y
Veracruz.[317]
13 Vase tambin
12
Deporte
Localidades de Yucatn
Municipios de Yucatn
Estadio Kukulkn.
Pennsula de Yucatn
Repblica de Yucatn
Turismo en Yucatn
Crter de Chicxulub
Yucatecos destacados
Chichn Itz
Cultura maya
14 Notas
[1] Porcentaje con respecto al total del territorio estatal.
[2] El IDH de Yucatn en 2003 fue de 0,7831 segn el
PNUD.
[3] Dimensin de la comunidad lingstica de acuerdo con el
nmero de hablantes; slo incluye a los mayores de cinco
aos de edad.
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