Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
CIDOS Y BASES
I. OBJETIVOS:
Al finalizar la prctica el alumno estar en condiciones de:
- Diferenciar el comportamiento cido o bsico de una sustancia en solucin acuosa, a
travs de sus caractersticas.
- Establecer cualitativamente la fuerza de cidos y bases en solucin acuosa y explicar la
neutralizacin cido base de los mismos.
- Determinar la concentracin de una solucin bsica mediante la valoracin cido
base utilizando indicadores.
II. REVICIN BIBLIOGRAFICA
En la naturaleza, en la industria y en los laboratorios existen numerosas sustancias que son cidos
o bases. Por ejemplo, las protenas, que son sustancias de enorme importancia, pueden
considerarse polmeros de los aminocidos. Los monmeros poseen como caracterstica un grupo
amino, bsico y un grupo carbonilo que es un cido, al estudiar las rocas que forman la corteza
terrestre se les suele clasificar en cido o bsico, con la finalidad de organizar la informacin.
La clasificacin de alguna sustancia cida y bsica se funda en reconocer que entre dos clases de
sustancias, pertenecientes a una de estas clases son capaces de reaccionar con las sustancias que
pertenecen a las otras clases mencionadas. Existen tres clases de teoras que clasifican a las
sustancias como cidas o bsicas y son:
TEORA DE ARRHENIUS
Las sustancias que en disolucin acuosa conducen la corriente elctrica se llaman
electrlitos. Svante August Arrhenius (1859-1927) fue el primero que estableci la hiptesis de la
disociacin inica, dando solucin terica al enigma de la conduccin elctrica de las disoluciones
acuosas de sustancias como los cidos, las bases y las sales, frente al comportamiento de las dems
sustancias (no electrlitos) en disolucin acuosa. Arrhenius consider que los electrlitos en
contacto con el agua parten su molcula en dos corpsculos materiales cargados elctricamente, a
los que llam iones. Segn su teora, en medio acuoso los cidos se disocian en iones positivos (H+
, protones) y iones negativos (aniones). La disociacin en iones de los cidos puede expresarse
mediante
ecuaciones qumicas:
HCl H+ + Cl
En realidad, los iones H+ nunca se encuentran libres en disolucin acuosa, sino unidos a varias
molculas de H2O. Permanece aun abierta la cuestin de cuntas molculas de agua estn
ntimamente ligadas a un in H+ . A partir de ahora representaremos un protn en disolucin
acuosa por la especie H3O+ , que denominaremos in oxonio.
H2SO4 + 2 H2O 2 H3O+ + SO4
Este ltimo proceso (cidos poliprticos = cidos con varios hidrgenos transferibles) se produce
en
dos etapas:
H2SO4 + H2OH3O+ + HSO4
HSO4 + H2O H3O+ + SO4
que de forma global est representada en la ecuacin anterior.
Las bases se disocian en iones positivos (cationes) y iones negativos (OH, hidrxido) segn
ecuaciones como:
NaOH Na+ + OH
Ca(OH)2 Ca2+ + 2 OH
La disociacin inica de las sales produce iones positivos, como en las bases, y iones negativos,
como en los cidos.
Por lo tanto, cidos son las sustancias que en disolucin acuosa se disocian produciendo iones H3
O + . Y bases son las sustancias que en disolucin acuosa se disocian produciendo iones OH .
Reaccin de neutralizacin
Si el in H+ es el causante de las propiedades cidas y el in OH lo es de las propiedades bsicas,
la reaccin de neutralizacin entre un cido y una base debe implicar la eliminacin de los iones
H+ y OH. La nica manera de que esto ocurra es reaccionando entre si para dar agua. Es decir:
H+ + OH H2O
La reaccin global entre un cido y una base es:
A + H+ + OH + M H2O + M+ + A
cido
base
sal
Por ejemplo la reaccin de neutralizacin entre el cido clorhdrico y el hidrxido de sodio es:
Cl + H+ + OH + Na+ H2O + Na+ + Cl
Segn Brnsted y Lowry: cidos son las sustancias (moleculares o inicas) que pueden ceder iones
H+:
NH4 H+ + NH3
H3O+ H+ + H2O
cido
cido
Bases son las sustancias (moleculares o inicas) que pueden tomar iones H + :
Cl + H+HCl
NH3 + H+NH4
Base
base
TITULACIN
La titulacin es utilizada para determinar la cantidad de cidos en una solucin dada. Un volumen
de concentracin conocida del cido, es titulado con una solucin de concentracin conocida de
una base fuerte, usualmente hidrxido de sodio (NaOH). Esta ltima solucin es agregada en
pequeas cantidades hasta que el cido es neutralizado o consumido, esto ltimo se verifica con un
colorante o bien un potencimetro (aparato que mide el cambio en el pH). La concentracin del
cido en la solucin original puede ser calculada a partir del volumen y la concentracin de la
solucin de base agregada. El resultado de graficar el pH contra la cantidad de NaOH
agregado es conocido como curva de titulacion, esta curva revela el pKa de un cido dbil.
Considrese la titulacin de una solucin 0.1 M de cido actico con una solucin 0.1 M de NaOH a
25 C.
PREPARACION DE LOS PRINCPALES INDICADORES
Los indicadores constituyen una gran herramienta en la determinacin de las propiedades qumicas
mediante la observacin fsica, de este modo resulta sencillo determinar y describir a una sustancia
como acido o base.
El trabajar con sustancias acidas y bsicas resulta gran parte dentro de la experimentacin en
qumica analtica, ya que mediante procesos de titulacin y valoracin de sustancias se describe
todos los rasgos que posea dicha sustancia.
Cada uno de los indicadores posee un intervalo de viraje que lo caracteriza, es decir, un entorno
en mayor o menor medida, reducido de unidades de pH. Dentro de dicho intervalo es donde se
produce elncambio de color, o viraje. Un indicador tiene mayor utilidad, cuanto ms pequeo es su
intervalo de viraje, producindose as de forma ms clara y sencilla el cambio de color.
El PH:
Dado que las concentraciones de los iones H+ y OH- con frecuencia son nmeros muy
pequeos y, por lo tanto, es difcil trabajar con ellos, Soren Sorensen propuso una medida ms
prctica denominada PH. El PH de una disolucin se define como: el logaritmo negativo de la
concentracin del in hidrgeno (en mol/L).
PH= -log[H+]
As se establecen nmeros convenientes para trabajar con ellos, proporcionando una valor
positivo para [H+]. Adems el trmino [H+]. en la ecuacin anterior slo corresponde a la parte
numrica de la expresin para la concentracin del ion hidrgeno, ya que no se puede tomar
el logaritmo de las unidades. Entonces el PH de una disolucin es una cantidad adimensional.
III.
-
MATERIALES Y REACTIVOS:
Equipo de conduccin elctrica
(4)
CH3COOH (ac)
KOH (ac)
KCH3COO (ac) +
H2O (l)
c)
HCl (ac)
d)
CH3COOH (ac)
NH4OH (ac)
+
NH4Cl (ac)
NH4OH (ac)
H2O (l)
H2O (l)
Las concentraciones de las soluciones cidas son 0,1 M y de las bsicas son desconocidas.
-
V.
Zona de viraje
3,1 4,4
4,4 6,2
6,0 7,6
8,2 9,8
Cambio de color
Rojo a anaranjado amarillento
Rojo a anaranjado amarillento
Amarillo a azul
Incoloro a rojo violeta
HCl
H2SO4
CH3COO
H
NH3
Nombr
e
Colo
r
Estad
o
Masa
Densida
molecula d
r
(g/mL)
(g/mol)
Porcen Molarida
d
taje en (mol/L)
masa
(% m)
Normalida
d
(eq/L)
HNO3
KOH
Na2CO3
H3BO3
1.5 Reconocimiento de las propiedades de un cido y una base en solucin acuosa diluida
Muestra
Nombre
Color
cido
o base
HCl
H2SO4
CH3COOH
NH3
HNO3
KOH
Na2CO3
H3BO3
1.6 Determinacin de la concentracin de una solucin bsica por titulacin
Detalles de los clculos:
-
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
sistema acuoso, generalmente se halla limitando a un rango restringido de la escala y a solo uno o
dos puntos de viraje.
Ejemplos:
1.10 Establezca dos diferencias entre un cido fuerte y un cido dbil. Cite tres ejemplos
de cada una de ellos.
ACIDOS FUERTES
Ejemplos:
cido clorhdrico(HCl)
cido sulfrico(H2SO4)
cido nitrico(HNO3)
cido fluorhdrico(H2S)
ACIDOS DEBILES
Un cido dbil es aquel cido que no est totalmente disociado en una disolucin
acuosa.
Aporta iones H + al medio, pero tambin es capaz de aceptarlos.
En una disolucin acuosa una cantidad significativa de HA permanece sin disociar,
mientras que el resto del cido se disociar en iones positivos H + y negativos A .
Cuanto mayor es el valor de Ka, ms se favorece la formacin de iones H +, y ms bajo
es el ph de la disolucin.
La Ka de los cidos dbiles vara entre 1,8010-16 y 55,50.
Ejemplos:
cido nitroso(HNO2)
cido actico(CH3-COOH)
cido fosfrico(H3PO4)
cido borico(H3BO3)
VIII.
BIBLIOGRAFIA