Introducao

Medidas de temperatura so fundamentais em pesquisa e desenvolvimento em cincias e

tecnologia, pois grande parte das propriedades fsicas e qumicas apresenta alguma dependncia com a
temperatura. Tambm, medidas de temperatura so fundamentais em controle de processos em que a
temperatura uma varivel importante. Vrios aparatos de medida de temperatura vm sendo
desenvolvidos, utilizando dispositivos, sensores eltricos e no eltricos, em busca de leituras mais
exatas para a finalidade a que se destinam, porem, o temometro, um aparelho utilizado pela primeira
vez no seculo XVI, ainda eh muito utilizado para realizar medidas de temperaturas com grande
precisao.1
Uma propriedade importante de qualque composto quimico, determinada atraves da tmperatura,
eh o ponto de fusao. O ponto de fuso designa a temperatura qual uma substncia passa do estado
slido ao estado lquido. Ponto de fuso a temperatura na qual a substncia slida est em equilbrio
com a substncia que dela se obtm por fuso. As substncias puras fundem-se a uma temperatura
constante. J as impuras (misturas) no apresentam um nico ponto de fuso definido e, sim, uma faixa
de fuso, que ser tanto maior quanto mais impurezas contiverem as substncias. Dependendo do
aparelho o aquecimento pode ser feito eletricamente ou atravs de banho. H vrios lquidos que
podem ser utilizados como banho de aquecimento e, neste caso, o lquido escolhido depende do slido
a ser fundido.2
Analogamente, eh importante conhecermos, tambem, o ponto de ebulicao de uma subtancia
liquida. O ponto de ebulio ou temperatura de ebulio a temperatura em que uma substncia passa
do estado liquido ao estado gasoso. No ponto de ebulio, a presso do vapor saturado de um lquido
igual presso ambiente (do sistema), a qual pode ser considerada a presso atmosfrica (760mmHg),
caso o sistema esteja comunicante com a atmosfera terrestre e ao nvel do mar. Neste ltimo caso,
deve-se levar em conta que o ponto de ebulio varia com a altitude, j que a presso atmosfrica varia
com a mesma. As ligaes qumicas que juntam os tomos se "quebram", deixando os tomos muito
mais livres (caracterstica do estado gasoso). Quanto mais baixa for a presso do sistema, menor ser o
ponto de ebulio e vice-versa. O ponto de ebulio da gua em condies de atmosfera padro de
100 C. Vale citar, como exemplo que, a gua, em presses muito baixas, ferve temperaturas bem
inferiores 100C. De acordo com a definio IUPAC, ponto de ebulio a temperatura na qual a
presso de lquido iguala-se a presso atmosfrica. Temperatura um parmetro fsico descritivo de um
sistema que vulgarmente se associa s noes de frio e calor, bem como s transferncias de energia
trmica, mas que se poderia definir, mais exatamente, sob um ponto de vista microscpico, como a
medida da energia cintica associada ao movimento (vibrao) aleatrio das partculas que compem o
um dado sistema fsico.3
Por fim, estudaremos, ainda, uma outra propriedade intrinseca de um composto: o indice de
refracao da luz. A velocidade da luz no vacuo eh conhecida como 3x10 8. Entretanto, esta velocidade se
altera de acordo com o meio no qual a luz eh propagada. O indice de refracao (n) eh definido,
justamente, como a razao entre velocidade da luz no vacuo (c) e a velocidade do meio (v), conforme a
equacao (1):
n=c/v

(1)

Deste modo, apenas o vacuo possui indice de refracao igual a 1. O ndice de refrao do ar muito
prximo de 1. O ndice de refrao da gua ser adotado como sendo 1,33.
Os ndices de refrao de uma substncia so muito sensveis ao estado fsico no qual ele
se encontra (slido, lquido ou vapor). Pode depender ainda da presso, temperatura e
outras grandezas fsicas.

Objetivos
Usar e calibrar termometros, determinar pontos de fusao e ebulicao de diferentes compostos, e
determinar o indicem de refracao de compotos organicos.
Materiais e Reagentes
Materiais

Bico de Bulsen
Tubo de Thiele
Termometro
Capilar
Refratometro de Abbe

Reagentes

Benzofenona
Acetanilida
Acido Salicilico
Ureia
Acido Fenilacetico
Acido Benzoico
Etanol
Hexano
Ciclohexanol
Tolueno

Procedimento Experimental
I Calibracao de Termometros
Usando o tubo de Thiele com o termometro a ser calibrado acoplado, determina-se os valores das
temperaturas de fuso dos slidos padres. Com esses valores constroi-se um
grfico da temperatura medida contra o valor padro (Tabela 1), a fim de se realizar
a calibracao. Os pontos de fuso dos slidos so determinados em um capilar.
.
ii) Ponto de fuso
Novamente, utilizando o tubo de Thiele com o termometro calibrado acoplado,
determina-se os valores das temperaturas de fuso de alguns compostos slidos.
Determina-se o ponto de fusao e 4 solidos dentre os presentes na Tabela 2.

III Ponto de ebulicao

Determina-se o ponto de ebulio das amostras de lquidos (Tabela 3) utilizando o
tubo de Thiele com o termmetro calibrado acoplado e um fino tubo de ensaio
contento o lquido com um capilar mergulhada no mesmo, figura abaixo (Mtodo de
Siwoloboff).
O aquecimento do tubo de Thiele deve ser gradual (no mais que 3 graus por
minuto).
Aquea at obter uma corrente rpida e contnua de bolhas na sada do capilar, e
pare o aquecimento. O ponto de ebulio registrado no momento em que o
desenvolvimento de bolhas cessa subitamente e o lquido comea a subir
pelo interior do capilar.
A correo da temperatura medida (Tm) com a presso atmosfrica P calculada por:

IV Indice de Refracao
Utilizando o refratmetro de Abb, determine o ndice de refrao de alguns do
lquidos listados na tabela abaixo (mnimo quatro amostras).
Obs.: Correo devido a medida em uma temperatura diferente de um valor
tabelado.
Usualmente o ndice de refrao aumenta com a diminuio da temperatura. Uma
correo aproximada pode ser feita utilizando-se a equaao descrita abaixo:

1. TIPLER, Paul A. 1933 Fsica para Cientistas e Engenheiros, v1: Mecnica. Oscilaes e Ondas.
Termodinmica / Paul A. Tipler. Gene Mosca; traduo Fernando Ribeiro da Silva, Mauro Speranza

Neto Rio de Janeiro: LTC, 2006, cap. 17, p. 497-499, Escalas de Temperaturas Celsius.
2. SILVA, R.R; BOCCHI, N.: ROCHA FILHO, R.C. Introduo Qumica Experimental.
So Paulo, McGraw-Hill, 1990, - p.109117.
3. GONGALVES, D.; WAL, E; ALMEIDA, R.R. Qumica Orgnica Experimental. So
Paulo, McGraw-Hill, 1988, p. 27-31. .
4. http://efisica.if.usp.br/otica/basico/refracao/indice_refracao/ - Acessado em 19/08/2014.