Comunidad Campesina Centro Angar Mallacasi CONSTRUCCION DE ALMACEN DE TUNTA A

TRAVES DE DATOS CLIMATOLOGICOAS EN EL CENTRO POBLADO DE VILLA LOPEZ,

DISTRITO DE ILAVE, PROVINCIA EL COLLAO PUNO, AO 2008
INTRODUCCION
El proyecto de diseo y construccin de almacn de tunta en villa Lpez. Ser una actividad
econmica productiva. Que se enmarca con fines comerciales. Un almacn de tunta es una
infraestructura destinada a recibir la produccin de tunta, conservndolos en perfectas
condiciones tcnicas, y redistribuirlos posteriormente. Para la agricultura, un almacen constituye
en elemento indispensable para el incentivo de la produccin. Para el consumo es uno de los
principales factores para estabi9lizar precios. Adems de garantizar un abastecimiento normal.
La produccin de tunta es peridica, mientras que la necesidad de alimentos y la demanda en
periodos de escasez del producto de la tunta donde las fluctuaciones de precio es favorable para
el poblador del medio rural, teniendo un ingreso que mejorara la calidad de vida para la familia
beneficiada, y esta forma tratar de contrarrestar de alguna manera el desempleo en que se vive
en nuestros das.
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La tunta despus de los cultivos constituye uno de los factores que ms influye en la produccin
y el ingreso econmico que se pueden obtener del cultivo; sin embargo, es al que menos
atencin le presta el productor, pues acostumbran, pues acostumbran a guardarla durante cuatro
as es meses en cuatro oscuros y mal ventilados, obteniendo finamente una tunta de mala
calidad. Otro de kilos factores determinantes dentro del almacenamiento y que constituye en uno
de los principales enemigos del productor, es el ataque de plagas, animales menores, tal cual fue
reportada en todo el altiplano peruano; ha causado grandes prdidas econmicas tanto en el
cultivo como en la comercializacin. Las prdidas ocasionadas por estas plagas, enfermedades
no pueden ser utilizados para consumo humano.
3. ANTECEDENTES
La poblacin beneficiaria en cuanto al almacn de la tunta no tienen ningn antecedente, en
vista que en gestiones anteriores las autoridades locales de la municipalidad del centro poblado
de villa Lpez y el callao. No se priorizo en dar solucin a este tipo de problemas, en las
gestiones anteriores del gobierno local de Villa Lpez, ms se han abocado a hacer obras de
infraestructura (locales de comunidades campesinas).
En la gestin del ao 2003-2005 el gobierno local ejecuta el proyecto crianza de ganado vacuno
mejorado, este proyecto fracasa por la falta de una planificacin, asistencia tcnica,
abastecimiento de forrajes, falta de establecimiento, menor extensin de terrenos., etc.
En la gestin del 2005-2007 en este periodo hubo proyecto agropecuario crianza y
mejoramiento de ganado vacuno este proyecto tambin tiene dificultades como el anterior
proyecto, porque la poblacin de zona del proyecto tiene menores reas de terreno y que le falta
produccin del forraje no es satisfecho para el ganado vacuno en cuanto a la calidad.

4. JUSTIFICACIOCN
El buen almacenamiento determina el buen cuidado del producto, protegindolo del clima y la
presencia de plagas, enfermedades, esto para la temporada de siembra, los cambios bruscos de
temperatura cambian las caractersticas de la tunta. Con la construccin de almacenes para este
producto estar libre de sufrir las inclemencias climticas y biolgicas por tanto aumentara la
rentabilidad en el producto.
5. OBJETIVOS
5.1. OBJTIVO GENERAL
Plantear un diseo de infraestructura para almacenamiento de tunta considerando los
parmetros tcnicos, econmicos, y recursos naturales de la zona.
5.2. OBJETIVO ESPECIFICO
Evaluar la actividad de la zona y determinar mtodos adecuados para el almacenamiento del
producto.
Proponer el diseo de almacn considerando los factores climatolgicos y los materiales a
disposicin en la zona.
5.3. METAS
Lograr la construccin de un ambiente cerrado de 80m2 para almacenar producto con seguridad
y calidad.
Diseara el almacn rural con capacidad de 19051 Kg. De tunta elaborada, como producto para
el consumo.
7.

UBICACION

Ubicacin poltica:
DEPARTAMENTO

: PUNO

PROVINCIA

: LAMPA

DISTRITO

: PUCARA

CENTRO POBLADO

: SAPANCOTA

Vas de comunicacin y acceso

De
PUNO
JULIACA
PUCARA

A
JULIACA
PUCARA

Distancia

Tiempo

Tipo de va Frecuencia

Transporte

TRAMO

DISTANCIA
(Km.)

TIEMPO
(min.)

TIPO DE VIA

VIA
PRINCIPAL

Puno Juliaca

45

40

Asfaltada

Puno Cusco

Juliaca - Pucara

61

70

Asfaltada

Puno Cusco

Pucara- Puente Ventilla

18

20

Asfaltada

Puno Cusco

Puente Ventilla - Bocatoma

28

30

Trocha Carrozable

Pucara Presa Sapancota

27

70

Trocha Carrozable

Fuente: Elaborado por PRORRIDRE, en base a informacin de campo; 2011.

8.

POLBLACION

La comunidad tiene una poblacin de 478 familias, cada familia integrada por 3 a 7 miembros, en
promedio 5, que hacen una poblacin de 3235 habitantes, entre nios, ancianos, mujeres y
hombres.
9. ACTIVIDADES ECONOMICAS
Las principales actividades econmicas son la agricultura, ganadera, artesana y el cultivo de
productos agrcolas tales como papa, cebada, habas, quinua, kaiwa, oca, los cuales son
aprovechados mayormente para el autoconsumo, puesto que la produccin es limitada debido a
los factores climatolgicos y de la tecnologa empleada. As mismo se desarrolla la ganadera,
especialmente la crianza de ganado vacuno, ovino, animales menores (cuyos, gallinas) En
menor escala, que les reporta el ingreso familiar. En cuanto a la artesana mayormente se
ocupan las mujeres con los tejidos de ilijillas, chuspas, fajas de lana.
10. INSTITUCIONES PBLICAS Y PRIVADAS
PUBLICAS

I.E.S. TECNICO INDUSTRIAL VILLA LOPEZ

I.E.P. N 70317 VILLA LOPEZ
PUESTO DE SALUD VILLA LOPEZ URBAS COLLAO
MUNICIPALIDADES DE VILLA LOPEZ

11. RECURSOS EXISTENTES QUE SE PUEDEN UTILIZAR PARA LA EJECUCION DEL

PROYECTO

Las canteras de arena, que se encuentran ubicados a 2 km de la zona de proyecto de

almacn de tunta
La tierra para adobe, que se puede atraer de los terrenos vigentes alrededor del
proyecto que se encuentran en parcelas aledaas a un promedio de 1 km, del mbito del
proyecto.

Los adobes, que se pueden elaborar en el mismo lugar del proyecto.

Paja, que se encuentra alrededor del proyecto in situ.
Piedra, se extraer la cantera que se ubica en los cerros alrededor del proyecto y queda
a una distancia de 2 km en promedio del proyecto.
Agua, obtener del rio zapatilla, ubicada a 2km, del proyecto.

12. ESTUDIO DE MERCADO

Los pequeos productores de la tunta de villa Lpez, venden sus productos a las ferias
dominicales de Ilave, sus compradores generalmente son mayoristas, que envan la mayor parte
del producto a las diferentes ciudades de puno y regiones aledaas de puno como de puno como
Arequipa, Tacna, lima desaguadero. Etc. Siendo este producto cotizado para el consumo
humano por el atractivo al paladar y la gastronoma de nuestro pas, siendo as la gran demanda
en los mercados ya mencionados, teniendo en cuenta de la variedad de la tunta, recordamos el
proyecto de almacn de tunta porque temporada de gran demanda por los consumidores el
precio de la tunta se eleva generando as un ingreso de gran ganancia para el productor, de esta
manera tenemos una mayor rentabilidad del producto, teniendo como efecto de todo el proceso
una mejor calidad de vida para el poblador rural de villa Lpez.
13. TOPOGRAFIA DE ZONA
Loa suelos conforman planicies de relieve plano, de pendiente variable entre 1 y 3%, siendo ms
pronunciadas hacia el extremo superior, donde se inician las laderas y decrece hacia el rio.
14. CILMA
El clima es tpicamente frio y semi hmedo, influenciado ligeramente por la zona de
convergencia intertropical y sus desplazamientos que causan las intensas lluvias en el llano
amaznicos en los meses de verano y afectan la vertiente de puno y de alguna manera la zona
del altiplano.
Las mayores limitaciones que presentan las condiciones climticas para la agriculturas son la:
ocurrencia de lluvias, con presencia frecuente de prdidas de sequias extremas, as como la
abundancia que produce inundaciones.
Temperatura
Temperatura -1.2c, mxima 14.2c y con una temperatura media de 6.5c, dependiendo de las
estaciones.
Asolamiento
Primavera, otoo, verano: 11horas de sol por da y 4.015 horas del sol por ao. En invierno el sol
se inclina ms hacia el norte y las horas del sol se reducen a 9, con un promedio de 9.5 horas
Precipitaciones pluviales

Las precipitaciones se presentan con mayor intensidad en los meses de diciembre, enero y
febrero entre 250 y 552 mm.
Los meses restantes son sin precipitaciones o solamente espordicas.
La precipitacin media anual es de 552 mm
Vientos
las velocidades del viento alcanzan valores reducidos menores 3m/seg. Y fluctan a lo largo del
ao, presentndose los mayores valores en el periodo de agosto a enero entre 2.1 y 2.6m/s, y
los valores menores en el periodo de febrero a julio entre 1.4 y 1.8 m/seg. Las direcciones
predominadas de viento de da son del este a oeste. y de noche y maana la direccin es de
oeste a este
Humedad
La humedad vara durante el ao. Entre 20% 7 88%. Siendo esta de mayor intensidad durante la
poca las lluvias con un promedio de 54%
Nubosidad
La nubosidad con mayor intensidad se da en los meses de diciembre, enero , febrero ,
marzo, los meses de mayo junio y julio son los de menor intensidad.
Das con helada
Los que presenta las heladas son generalmente durante el mes de junio, con raras
excepciones en las cuales se prolongan hasta el mes de julio
1.- DATOS CLIMATOLOGICOS
VIENTO: las velocidades del viento alcazan valores reducuidos menores a 3m/seg. Y
fluctan a lo largo del ao, presentndose los amyores valores en el periodo de agosto a
ener entre 2.1 y 2.6 m/seg. Y los valores menores
DATOS HUMEDAD RELATIVA Y TEMPERATURA