FACULTAD DE GESTIN - CARRERA DE MARKETING

Avance del Trabajo Final (1,2 y 3).

CURSO

: Estrategia de Precios.

PROFESORA : Patricia Meja

BLOQUE

: 2P4T

ALUMNOS

: Francisco Gastelu
Renzo Ledesma
Zahr Ziga

-OCTUBRE 2014 -

1. Producto
1.1. Elegir 1 producto de consumo masivo que el grupo producir (por ejemplo
alfajores, yogurt, galletas, kekes, etc.) y que ser comercializado en el mercado de
Lima.
1.2. Describir cmo es el producto, importancia para el consumidor y valor percibido.
1.3. Realice a modo de resumen el Anlisis del Sector al que pertenece el Producto.
1.4. Realice un breve Inventario de Competidores, tanto Directos como Indirectos.
1.5. Indicar qu factores externos pueden afectar el precio de este producto y analizar
cada uno de ellos en detalle con datos reales que den solidez a su punto de vista,
especialmente la demanda elstica o inelstica (colocar fuentes, grficos, cuadros,
etc.)
2. Determinacin de la Estructura de Costos
2.1. Buscar la receta y describir la materia prima que se utilizar para desarrollar el
producto, los componentes o materiales de fabricacin, el envase, mano de obra,
servicios (costos variables) [para el Avance 1, desarrollar hasta este punto].
2.2. Se deben adjuntar boletas, facturas, tickets o proformas con los precios reales del
producto.
2.3. Elaborar el producto y ver cuntas porciones rinde la receta, y cuanto tiempo
demor desarrollarlo. Describir el proceso de elaboracin y todo lo que se utiliz,
colocando fotos de cada etapa de elaboracin.
2.4. Determinar presentacin, tamao y unidades del producto.
2.5. Identificar los costos fijos adicionales que han encontrado y hacer el clculo de los
mismos (no incluir compra de equipos ni herramientas, imaginar que ya los tienen).
2.6. Desarrollar la Estructura de Costos por unidad y por la cantidad que el grupo
estime conveniente producir teniendo en cuenta los equipos y la mano de obra
actualmente disponible.
2.7. Determinar la utilidad esperada, el precio umbral, el precio tcnico y el punto de
equilibrio.

3. Determinacin del precio en funcin de la Competencia

3.1. Determinar las marcas que compiten en el mercado y sus empresas de
procedencia, breve resea de cada una de ellas. Complete el Inventario de
Competidores (punto 1.4).
3.2. Determinar el mercado que tiene el producto y fijar un porcentaje aspiracional de
participacin de mercado (datos reales con fuentes, grficos, tablas, etc.).
3.3. Analizar los precios de 2 marcas competidoras: Determinar el precio del
fabricante.
a. Determinar el precio de mayorista: 2 mayoristas diferentes ubicados en distritos
alejados de la ciudad.
b. Determinar el precio de minorista:
una de NSE D.
tos alejados de la ciudad, uno en una zona de
NSE A y uno en una zona de NSE D.
3.4. Conclusiones del grupo: cul es la marca que obtiene mejor margen de ganancia
y por qu? Cul es el tipo de intermediario que obtiene mayores beneficios de la
venta del producto elegido y por qu? Cul es la relacin entre el producto y la
calidad y por qu?

1. Producto
1.1. Elegir 1 producto de consumo masivo que el grupo producir.
Jugo Natural: Chasqui Juice

ic

Slogan: Mystic Flavor, Inka Juice.

En el ao 2013, un grupo de empresarios Peruanos se plantearon la idea de
desarrollar un jugo a base de frutos peruanos, de bajo precio y excelente
calidad, pues en el mercado, eran muy escasos o inexistentes.
En la misma poca, estaba muy en boga utilizar cultivos oriundos del pas para
fomentar la biodiversidad, reforzar el trabajo de los productores campesinos y
llevar el producto peruano al mundo.
Conscientes de esta realidad y comprometidos con el desarrollo de los frutos,
productores y el mercado peruano, decidimos conformar INCA JUICE S.A.C. La
empresa naciente empieza su gestin investigando el mercado peruano y la
flora selvtica, en bsqueda de los mejores insumos del pas.
Es as, que despus de mucha investigacin y pruebas en el mercado,
creamos una amplia gama de deliciosos jugos a los que bautizamos CHASQUI
JUICE en base de insumos locales del Per, y el proceso de creacin e
investigacin ser mostrado en el siguiente trabajo.

1.2. Describir cmo es el producto, importancia para el consumidor y

valor percibido.
Es un jugo de frutas selectas y naturales, que destacan la variedad de nuestra
riqueza, manteniendo las caractersticas organolpticas, siendo un producto
beneficioso para la salud.
Este producto se llamar Chasqui Juice y ser presentado en un envase de
plstico, el cual est diseado para un agarre ms funcional y de uso deportivo,
pensando en los deportistas y personas que cuidan su bienestar fsico.

El consumidor de nuestro producto podr percibir nuestra gran preocupacin

por la combinacin de frutos naturales oriundos del Per en nuestras
presentaciones innovadoras en pia-carambola y mango-maracuy.
Buscamos que nuestras bebidas destaquen por ser nicas, exticas y
naturales. Estamos siempre un paso adelante, desarrollando nuevas
combinaciones y sabores nicos, siempre con nuevas frutas e insumos
naturales, para deleitarte y volverte fan de nuestros jugos.

1.3. Realice a modo de resumen el Anlisis del Sector al que pertenece el

Producto.
En el rubro de mercado de nctares podremos observar en el siguiente cuadro
los principales participantes con su respectivo % de participacin. Informacin
bsica para conocer al mercado que tenemos planeado ingresar y conocer las
barreras de entrada, as como el comportamiento del mercado.

El mercado de Nctares en el Per sobrepasa los US$ 20 millones en el 2013

cuya proyeccin apunta a que para el 2014 el valor se cuadriplique a US$ 80
millones.
El crecimiento del consumo de nctares en el mercado como el nuestro se
debe a que el comportamiento global de los consumidores tratan de tener una
vida ms saludable y habiendo conciencia del valor nutricional y vitamnico de
las frutas, sin embargo el consumo se ve impedido muchas veces por la
inconveniencia de tener que comprar la fruta entera, sacarle la cscara, las
pepas, ensuciarse las manos, etc.
Por ello los nctares y otros derivados de fruta se han abierto espacio en el
mercado urbano principalmente, a un ritmo acelerado de 12% anual.

Es muy importante conocer a la vez nuestro pblico objetivo, su capacidad

adquisitiva y su comportamiento dentro de este mercado.
CONSUMIDOR FINAL
Segmentacin Demogrfica
Edad: 13-55 aos
Gnero: Ambos
NSE: B
Ocupacin: Estudiantes, Tcnicos, Profesionales, Independientes

 Segmentacin Psicogrfica
Intereses: Que logren sus objetivos en base a esfuerzo
Personalidad: Extrovertidos, Alegres, deseos de superacin,
proactivos
Estilo de vida: Personas activas, que gusten de estilo de vida
saludable.

Segmentacin geogrfica
En una primera etapa el producto solo se comercializar en la
capital, para luego expandirse a provincias y a pases extranjeros.

Buscando de manera objetiva enfocarnos en el NSE B, debido al consumo que

poseen las familias dentro de este NSE, siendo ya muy considerable y
favorable para nosotros.

Ahora tambin es elemental conocer lugares donde suelen buscar para

adquirir el producto. Aqu un cuadro donde nos muestra de manera objetiva y
directa donde suelen ser adquiridos, por cada tipo de NSE.

Si bien el porcentaje no es muy alentador (24%), lo consideramos muy

importante puesto que no contamos por el momento con la capacidad y
presupuesto para poder ingresar de manera directa a los Supermercados
donde nuestro NSE B, es muy alentador (67%)

Nivel de Ingreso por Zona

(LINCE, MIRAFLORES,
Surquillo: 432.47
Barranco: 548.9
Miraflores: 917.74

Seleccionada
BARRANCO,

Lince: 561.11

Canal de Distribucin
Ahora le brindaremos informacin del comportamiento y evolucin de nuestro
canal de distribucin seleccionado.

BODEGAS
Nuestra Ciudad Capital Lima segn el ltimo censo realizado, alberga 7200
BODEGAS. En relacin con la cantidad de bodegas registradas en el 2010,
existe un incremento de 3%. Sin embargo, esto ocurre principalmente en las
zonas ms pobladas de la capital: Lima norte, Lima este y Lima sur, donde vive
el 70% de limeos. Por el contrario, en la Lima tradicional San Isidro,
Miraflores, Magdalena, Lince, Brea, etc. S se ha observado una disminucin
en el nmero de bodegas lo cual es muy provecho para nosotros puesto que ha
ocurrido en las zonas en las cuales vamos a enfocarnos, permitindonos hacer
un mejor manejo del control, distribucin y publicidad.

1.4. Realice un breve Inventario de Competidores, tanto Directos como

Indirectos

1.5. Indicar qu factores externos pueden afectar el precio de este

producto y analizar cada uno de ellos en detalle con datos reales que den
solidez a su punto de vista, especialmente la demanda elstica o
inelstica
Competencia:
Directa: Marcas reconocidas en el mercado como por ejemplo: Gloria, Frugos,
Pulp, etc.
Indirecta: Bebidas gasificas, aguas embotelladas, aguas saborizadas.

Canal de distribucin:
Fabricante Minorista Consumidor Final.
Comercializaremos nuestro producto en Bodegas, puesto que no contamos por
el momento con la capacidad y presupuesto para poder ingresar de manera
directa a los Supermercados donde nuestro NSE B, es muy alentador (67%)

Elasticidad
Llegando a un conclusin en base grupal y en base a nuestra competencia
directaJUGOS KERO
Precio: S/. 4.50

Realizando una pequea encuesta a conocidos que nos confirmaron

consumirlo, nos compartieron que el precio aument S/. 0.50 en el ao 2009 y
mantenindose hasta la actualidad, aun as no han dejado de consumirlo.

Lo cual nos lleva a determinar que estos productos saludables como productos
PERFECTAMENTE INELASTICOS al no haber variacin en la demanda tras
el alza del precio.

2.1 Buscar la receta y describir la materia prima que se utilizar para

desarrollar el producto, los componentes o materiales de fabricacin, el
envase, mano de obra, servicios (costos variables)
Receta: cmo podemos observar hicimos un prototipo de nuestro producto
terminado
PIA - CARAMBOLA
Cant

Unid

Insumo

100

Gr

Pia

250

Gr

Carambola

500

Ml

Agua

30

Gr

Azcar

Gr

CMC

Pizca

Preservante

Pizca

Antimoho

Proceso: Elaboramos un manual de procesos con los pasos que debemos

efectuar para tener nuestro producto terminado

Precio: Analizamos el precio de nuestra competencia directa y los

comparamos con nuestros costos en materia prima, comisiones de tienda y de

vendedores, costos totales, etc. Hasta llegar a un precio de venta al pblico

que sera el de S/.3 soles.
Pia - Carambola
Costo total

S/. 0.50

Valor de venta (MB de un 65%)

S/. 0.82

Valor de Venta

S/. 0.97

Comisin Vendedor

S/. 0.049

Precio de venta a tinda

S/. 1.019

Comisin tienda

S/. 0.30

Precio de venta al pblico

S/. 3.00

Grifos Repsol

Supermercado

Bodega

WONG

Frugos casero

410 ml

S/. 2.6

S/. 1.90

S/. 1.20

Acuarius

410 ml

S/. 1.8

S/. 1.90

S/. 1.50

Gloria

400 ml

S/. 1.00

S/. 1.00

Aruba

400 ml

S./ 1.15

S/. 1.00

Cifrut

500 ml

S/. 1.9

S/. 1.40

S/. 1.00

Pulp

330 ml

S/. 1.79

S/. 1.00

Kero

443 ml

S/. 3.6

S/. 3.99

Tampico

600 ml

S/. 2.6

S/. 2.40

S/. 2.00

Beberash

480 ml

S/. 4.90

S/. 3.99

Lief tea

410 ml

S/. 2.6

S/. 1.90

S/. 1.50

Componentes insumos

Insumo
Azucar
Azucar
CMC
Antimoho
Sorbato
Vensuato

Insumos
Descripcion
Rubia 1Kgr
Blanca 1Kgr
1 Kgr
1Kgr
1Kgr
1Kgr

Precio
S/.1.90
S/.2.20
S/.38.00
S/.16.00
S/.40.00
S/.40.00

Frutas
Frutas
Cantidad
1 Kgr
1 Kgr
1 Kgr

Fruta
Pia
Carambola
Naranaja

Precio
S/.2.00
S/.1.80
S/.1.50

Costos Fijos

BALN
GAS
ALQUILER
LIQUADORA

COSTOS FIJOS
10 KG
5hrs 1/2
5m x 5m

S/. 40.00
S/. 1.75
S/. 600
S/. 180

COLADOR
OLLA INDU.
TABLA
BOWL
COCINA
MESA
GUANTES
Cuchillo,
cucharon,
esptula, etc
GERENTE
SECRETARIO
VENDEDOR

S/. 2.00
S/. 200.00
S/. 5.00
S/. 3.50
S/. 650.00
S/. 200.00
S/. 10.00

S/. 100.00
S/. 2,000.00
S/. 500.00
S/. 1,000.00

2.2. Se deben adjuntar boletas, facturas, tickets o proformas con los

precios reales del producto.

Lima 29 de octubre del 2014

Sres. INKA JUICE SAC Zahr Zuiga

Segn lo solicitado, los envases plsticos de 500ml politereftalato de etileno

(PET) la que figura en la fotografa que nos adjunt, el precio es de s/.1.00
nuevo soles por unidad pero si la compra es por 1000 unidades, el precio se
reduce a s/.0.70 centavos, agradecemos su preferencia, estaremos a su
disposicin ante cualquier duda al respecto.

Envases PET 500ml.

Precio

Unidad

S/. 1.00

500 unidades

S/. 0.70

Avenida Mrcal. Cceres, 328. Ate Vitarte - Lima. Telefax: 326-4509. Nextel: 117*5901/836*17

1kg Azucar rubia s/. 1.90

1kg. CMC s/. 38.00
1kg antimoho s/. 36.00
1kg. vensuato s/. 40.00

1kg. Pia s/. 2.00

1kg. Carambola s/. 1.80

Frugos 235ml. (24u). s/. 20.50

Pulp 150ml. (24u). - s/. 10.50
Frugos 1Lt. (12u). - s/. 12.30
Watts1Lt. (12u). - s/. 28.50

2.3. Elaborar el producto y ver cuntas porciones rinde la receta, y cuanto

tiempo demor desarrollarlo. Describir el proceso de elaboracin y todo
lo que se utiliz, colocando fotos de cada etapa de elaboracin.

1. Lavar las frutas.

2. Cortarlas en formas homogneas.

3. Mezclar 250gr de carambola con 100gr de pia.

4. Introducirlas a la licuadora.

5. Echar 500ml de agua a la licuadora y 30 gr de azcar rubia.

6. Ya licuado procedemos a colarlo y a vertir sobre la olla.

7. Agregar preservantes, cmc y antimoho

8. Pasteurizar por 10 minutos a 80 grados Celsius.

9. Retirar del fuego.

10. Desinfectar envases en agua hervida.

11. Llenar los envases con los jugos y cerrar hermticamente.

12. Dejar a temperatura ambiente

2.4. Determinar presentacin, tamao y unidades del producto

Pet 500ml

Presentacin

PET

Tamao

500ml

Unidades

120 AL MES

2.5. Identificar los costos fijos adicionales que han encontrado y hacer el
clculo de los mismos (no incluir compra de equipos ni herramientas,
imaginar que ya los tienen).
Costos Adicionales
Mantenimiento de
Cocina

S/.

30.00

Google Adwords

S/.

690.00

Facebook

S/.

810.00

TOTAL

S/. 1,530.00

2.6. Desarrollar la Estructura de Costos por unidad y por la cantidad que

el grupo estime conveniente producir teniendo en cuenta los equipos y la
mano de obra actualmente disponible

Costos por Unidad

Pia
Carambola
Azucar
CMC
PRESERVANTE
Antimoho

Cantidad GR
100
250
30
5
1
1

C.Mate.Unidad

Precio
0.2
0.45
0.06
0.19
0.04
0.04
Costo V.u

0.977

Costos por Cantidad

Estructura de Costos: Envase a 3000 uni.

Materia prima
Mano de Obra (2 obrero)
Total costo de Produccin
Gastos de administracin
Gastos de marketing
Total de gastos de operacin
Costo total
Costo total unitario
Utilidad (35%)
Valor de venta
I.G.V. (18%)
Precio de venta

2931.0
1500
4431.0
5100
1500
6600
11031
3.68
1.29
4.96
0.89
5.86

2.7. Determinar la utilidad esperada, el precio umbral, el precio tcnico y

el punto de equilibrio.
El precio umbral:
Costo variable unitario: S/0.97
Este es el precio umbral del producto, en este caso no aplicable debido a que esta
empresa solo se dedica a la fabricacin de este producto no pudiendo cubrir sus
costos fijos de con la produccin de otro bien o servicio.

Precio tcnico:
Costo Total unitario: S/1.9

Este precio no contempla utilidades por lo cual solo se puede utilizar en casos de
necesidad de recuperar la inversin. Por motivos como:

Fecha de vencimiento prxima

Salida del negocio

Punto de equilibrio:
Costos Fijos
__________
P-CV

1530|
= _________
3 - 0.97

= 754 unidades

3. Determinacin del precio en funcin de la Competencia

3.1 Determinar las marcas que compiten en el mercado y sus empresas de
procedencia, breve resea de cada una de ellas. Complete el Inventario de
Competidores (punto 1.4).

Anlisis de la competencia Directa

PRECIO S/.4.50
La visin de ABT es desarrollar y producir alimentos de primera calidad para el
Per y el mundo, aprovechando nuestra gran diversidad en frutas exticas,
siempre cuidando la salud del consumidor.

PRECIO S/.5.00

Jugos kero, busca que sus bebidas destaquen por ser nicas, exticas y
naturales, jugos kero ingresaron al mercado en el 2008

Informacin valiosa de nuestros competidores indirectos respecto a punto de

venta.

Grifos
Repsol

Supermercado Bodega
WONG

Frugos
casero

410 ml

S/. 2.6

S/. 1.90

S/. 1.20

Acuarius

410 ml

S/. 1.8

S/. 1.90

S/. 1.50

Gloria

400 ml

S/. 1.00

S/. 1.00

Aruba

400 ml

S./ 1.15

S/. 1.00

Cifrut

500 ml

S/. 1.9

S/. 1.40

S/. 1.00

Pulp

330 ml

S/. 1.79

S/. 1.00

Kero

443 ml

S/. 4.50

S/. 4.90

Tampico

600 ml

S/. 2.6

S/. 2.40

S/. 2.00

Beberash

480 ml

S/. 4.90

S/. 3.99

Lief tea

410 ml

S/. 2.6

S/. 1.90

S/. 1.50

3.2. Determinar el mercado que tiene el producto y fijar un porcentaje

aspiracional de participacin de mercado (datos reales con fuentes,
grficos, tablas, etc.).
Mercado Aspiracional.
Edad: 13-55 aos
Gnero: Ambos
NSE: B
Ocupacin: Estudiantes, Tcnicos, Profesionales, Independientes
Distritos de residencia tentativos:

Miraflores
Lince
Barranco

De Acuerdo a la informacin obtenida del INEI, nuestra participacin de

mercado en base la poblacin sera:
Poblacin total:
Distrito

Poblacin

Miraflores

84473

Lince

55.242

Barranco

33.903

Surquillo

89.283

Total

262901

Informacin profundizada de cada distrito

Barranco:
Hombres 15.790
Mujeres
18.113
% hombres 46,57
% mujeres 53,43

Lince:
Hombres 25.720
Mujeres
29.522
% hombres 46,56
% mujeres 53,44

Miraflores:
Hombres 37.823
Mujeres
47.242
% hombres 44,46
% mujeres 55,54

Para cubrir nuestros costos totales esperamos una participacin de mercado

de:
1. Identificar a nuestra competencia KERO, tiene el 30% de participacin
de mercado en el jugos naturales, son nuestra competencia directa, el
mercado de jugos crece 10% al ao.
2. Procedemos a tomar la informacin del sector elegido para la
comercializacin de nuestro producto en este caso Miraflores es el
distrito en cual empezaremos, con una muestra total de 84,473
personas, el gerente de marketing planeo una estrategia a travs las
redes sociales y google ad words, para lograr una participacin de
mercado del 5% con la muestra antes mencionada.
3. Tenemos previsto poner a la venta 120 botellas PET de 500ml en las
bodegas ms concurridas de Miraflores, de acuerdo a eso iremos

incrementando por semana su nmero, en su mayora en las bodegas

de la urbanizacin Reducto y los Malecones Harris y Cisneros, ya que la
mayora de personas que reside en esos sectores, son personas que se
preocupan por su salud y compran productos naturales.

La Bioferia del parque reducto

3.3.

Analizar los precios de 2 marcas competidoras: Determinar el precio

del fabricante.

Anlisis de precios de la competencia

Marcas competidoras: Kero

Tipo de intermediarios: Minorista

Canal: Tradicional y moderno

En lo que corresponde a nuestro nico competidor directo, podremos apreciar

lo siguiente:
Precio de
Precio
Venta en
Marca
Presentacin
Regular en
Mercado
Grifos
Mayorista
KERO

450ml

S/. 4.50

S/. 4.90

Kero, definitivamente no busca ingresar al mercado tradicional puesto que su

pblico objetivo no suele recurrir a BODEGAS, sino a Grifos y Super Mercados.

Analizando a nuestro competidores Indirectos, se puede apreciar una notable

diferencia en cuanto a los precios y seleccin de canales de distribucin.

Presentacin

Precio Regular
en Grifos

Precio de
Venta en
Mercado
Mayorista

Frugos
casero

410 ml

S/. 2.60

S/. 1.90

S/. 1.20

Acuarius
Lief tea
Aruba
Cifrut
Pulp

410 ml
410 ml
400 ml
500 ml
330 ml

S/. 1.80
S/. 2.60
S/. 1.90
-

S/. 1.90
S/. 1.90
S./ 1.15
S/. 1.40
S/. 1.79

S/. 1.50
S/. 1.50
S/. 1.00
S/. 1.00
S/. 1.00

Marcas

BODEGA

Al haber elijo INKAJUICE un canal de distribucin tradicional Bodegas es

necesario saber cmo se encuentra la situacin de todos los competidores en
nuestro canal de distribucin.
Los mayoristas que estn alejados de la ciudad, como en el caso de Lurn, solo
comercializan lo que ms se vende como pulp, frugos y watss, los precios
varan segn el mayorista pero son muy parecidos a los de Lima, varan de
s/.0.10 a s/.0.30 cntimos.
Precio Lurn
Precios de la competencia
Marca Presentacin Unidades Precio
Frugos
235 ml
24
20.8
Pulp
150 ml
24
10.6
Frugos
1L
12
33.2
Walts
1L
12
28.8

Como podemos observar las bodegas del NSE A, se encuentra situada en el

olivar de san isidro, no venden Kero, segn los que nos dijeron no salen porque
son caros y no tienen rotacin.

Como podemos observar las bodegas NSE D, se encuentran situada en

prolongacin Iquitos con canada en el distrito de la victoria, no venden KERO,
segn preguntamos no lo conocen y solo venden frugos y watts, son los que
ms salen nos comentaron.

3.4 Conclusiones
Segn lo diagnosticado gracias a la informacin obtenida, llegamos a la
conclusin que KERO (Competidor Directo) tiene un posicionamiento muy bien
marcado con sus 6 aos en el Mercado, utilizando un canal de distribucin
Moderno y Minorista (Grifos). Con un precio de S/.4.50 en Grifos y S/.4.90 en
Supermercados. El enfocarse en motivar un estilo de vida saludable y con
productos de calidad fue su fuerte para conseguir este posicionamiento y
liderar el mercado de Jugos Naturales.
Otras conclusiones del grupo
Francisco Gastel - Asistente de marketing
Nuestros resultados en base a la informacin que hemos podido recaudar nos
brinda un panorama general que nos permite analizar y tomar decisiones en
base a nuestros competidores el tipo de canal de distribucin ms adecuado,
siendo este acorde con nuestro pblico objetivo y sus costumbres de eleccin
para adquirir un producto como el nuestro ( Jugo Natural ).
Habiendo decidido ingresar al canal de distribucin tradicional (Bodegas)
vemos que nuestro competidor no tiene por el momento pensado en ingresar
puesto que su pblico objetivo frecuenta a Sper Mercados y Grifos.
Lo cual lo podramos considerar como una oportunidad y a la vez con una
fuerte amenaza por la existencia que un gran brecha de productos sustitutos,
pero all entraremos a tallar nuestra diferenciacin por Cantidad y Calidad.
Zahr Zuiga Gerente General
El objetivo principal es dar a conocer las necesidades y preferencias del
consumidor en cuanto a jugos de frutas naturales se refiere, con miras a
generar la informacin pertinente que permita determinar el requerimiento que
exige el mercado interesado, como es la calidad, el sabor, el precio y el
empaque requerido.
La industria de productos procesados en nuestro pas ha evolucionado y
nuestro mundo cada vez ms globalizado demanda que las empresas adems
de innovar, se exijan, al menos, a la misma velocidad de su competencia. En el
Peru el mercado de jugos crece en un 10% al ao, otro punto resaltante es el
conocimiento de las tendencias mundiales por el consumo de los productos
naturales.

Implementar calidad en los procesos de produccin para ser competitivos, es

una de las herramienta indispensable que genera confianza en las relaciones
empresa y consumidores, que adems genera valor agregado a sus productos.
Renzo Ledesma Vendedor
Siguiendo los estndares de calidad y sabor que todos los clientes esperan de
una marca de jugos naturales, Inca Juice ofrecer un producto el cual es un
jugo natural de pia-carambola con el fin de ofrecer en bodegas para
prximamente conseguir participacin y aspirar a entrar a los supermercados y
tiendas por conveniencia. Este reto de entrar a los supermercados es algo que
nos ayudar a crecer como empresa y debemos seguir todos los procesos de
produccin para no bajar la calidad y presentacin del producto.

INKA JUICE SAC