BALANCES DE MACROSCPICOS DE MASA

Es de vital importancia, para un ingeniero qumico, conocer de temas tan

importantes en el desarrollo de su vida acadmica y profesional como los balances
macroscpicos de masa; sin embargo antes de entrar a abordar de lleno este
tema y su importancia debemos resolver ciertos interrogantes que resultan de la
afirmacin con la que inicia este prrafo, tales como:Qu es un balance?,
podemos entender por un balance, la determinacin cualitativa y cuantitativa de
los requerimientos bien sea de materiales o de energa de un proceso industrial;
estos requerimientos pueden ser determinados mediante una correlacin de las
variables que intervienen en el proceso, de esta manera se genera un modelo
matemtico cuya resolucin arroja datos tan importantes como composiciones,
caudales, entalpias, entropas, entre otros segn sea el caso, en resumidas
cuentas un balance es la representacin grfica de un seguimiento que se le
realiza a una determinada sustancia, a lo largo de un proceso; junto con el
concepto de balance aparecen otros trminos tales como sistema, fronteras, y
alrededores, los cuales sern estudiados a continuacin:
Sistema: un sistema puede definirse como aquella parte del universo que se
asla, con el fin de realizarle un determinado estudio.
Fronteras: son lmites o barreras colocadas idealmente con el fin de definir hasta
donde llega el sistema escogido para el estudio.
Alrededores: Son la parte del universo que no se est estudiando, es decir es
todo aquello que rodea nuestro sistema, de esta manera podemos plantear que:

Ecuacin 1

En funcin de las interacciones que permite una frontera al sistema, con sus
alrededores es posible clasificar los sistemas en abiertos, cerrados y aislados; un

sistema abierto es aquel que permite el intercambio de masa y energa con los
alrededores, un sistema cerrado es aquel que solo permite el intercambio de
energa con los alrededores, mientras que los sistemas aislados no permiten el
intercambio ni de energa ni de masa con los alrededores.

Adems, este tipo de balances puede ser de diferentes tipos, microscpicos o

macroscpicos, hablamos de un balance microscpico, cuando queremos estudiar
detenidamente las transformaciones ocurridas dentro de un sistema, por lo que
generalmente se hace necesario la evaluacin de elementos de volumen
diferencial; mientras que un balance macroscpico permite conocer los caudales
de entrada y salida, as como las composiciones de dichos caudales y de lo que
est presente en el sistema; podemos deducir entonces que este tipo de balances
son de uso comn en sistemas abiertos.

Este tipo de balances es vlido tanto para sistemas estacionarios, como para
sistemas no estacionarios; un sistema estacionario puede definirse como aquel en
el cual las propiedades del sistema no varan con el tiempo, por lo que en este tipo
de sistemas la acumulacin de materiales no es posible, mientras que en un
sistema no estacionario, las propiedades del mismo estn en constante cambio, lo
cual implica que ocurre acumulacin en este tipo de sistemas.

Los balances macroscpicos de masa son desde el punto de vista ms general

una consecuencia de la ley de la conservacin de la masa; por lo que es posible
aplicar balances macroscpicos de masa a una gran variedad de materiales o
sustancias, no importando el tamao del sistema, ni la posible complicacin del
mismo; podemos establecer una ecuacin general para todo balance integral
(macroscpico) de masa:

Es posible realizar balances integrales de masa a sistemas en los que ocurren

reacciones qumicas, y a sistemas en los que no tienen lugar dichas reacciones, a
continuacin veremos, el caso en el que no ocurren dichas reacciones, para este
caso, dado que no ocurren reacciones, no es posible la generacin, ni el consumo
de materia al interior del sistema, por lo que la ecuacin 2 queda expresada de la
siguiente forma: