LA SALUD SEGN LAS ESTACIONES

Yin y yang, contractivo y expansivo

El clima y estacin determinan el tipo de energa de un alimento. Desde el solsticio de invierno al

del verano aumenta la energa del sol (fuego y aire ms presentes); desde el del verano al del
invierno aumenta la energa de la luna (tierra y agua). La mayor acumulacin de energa se da en
el solsticio de invierno y la menor en el del verano.

Cada sabor, en cantidad moderada, tonifica un rgano, en exceso, lo daa. Una dieta equilibrada
debe contener todos los sabores pero con preponderancia del sabor dulce.

Todos los rganos y sistemas del cuerpo se renuevan peridicamente. Los alimentos aportan los
elementos necesarios para esa renovacin, por eso deben ser adecuados, con la informacin
biolgica correcta y afines a la naturaleza del cuerpo.

Observacin: Los animales en la naturaleza y los peces en el mar, no enferman.

Razn: Alimentos y agua, naturales y vitales, ejercicio fsico y una tensin controlada.

GENERAL

1.- Escoger los alimentos biolgicos, no procesados, sin aditivos.

2.- Comer despacio y masticar suficientemente (particularmente las personas con digestin dbil).
3.- Combinarlos correctamente: Frutas, mejor solas. Carnes con vegetales. No mezclar protenas y
frutas con alimentos ricos en almidn. Nunca lcteos con carnes o pescados.
4.- No hacer ms de tres comidas al da (las protenas BDNF, relacionada con la regeneracin del
sistema nervioso, y la SIRT, relacionada con mecanismos de anti envejecimiento y anti inflamacin,
se generan cuando no hay digestiones).
5.- El pan, biolgico. No consumir el del da.
6.- Algas, muy nutritivas y neutralizadoras de cidos.
7.- No tomar lcteos, soja, carne de cerdo, cereales refinados, azcar, bebidas comerciales.
8.- El agua debe tener un pH de 7,5, y ser de baja mineralizacin.

ESTACIN VERANO

Es seca y clida, por eso se debe refrescar y humedecer el ambiente y el cuerpo, para
contrarrestar su efecto.

1.- Baos. En ayunas, adelgazan, despus de las comidas engordan.

2.- Los alimentos, hmedos y laxantes en primer lugar.
3.- Buena respiracin (aire limpio), realizar algunas profundas.
4.- Reducir la cantidad de alimentos (el interior se enfra = digestin ms difcil).
5.- Verduras de la temporada (calabacn, pimientos, tomates, berenjenas, pepino, puerros,
cebollas, acelgas, repollo, lechugas, remolacha, zanahoria...), sustituir carnes por pescado fresco,
carnes ligeras (pollo, cordero- poco especiadas), frutas de la zona o franja (cerezas, albaricoques,
peras, ciruelas, melocotones, sandas, melones). Aumentar consumo de agrios.
6.- Cereales: maz, arroz, trigo, cebada; legumbres: garbanzos, alubias, guisantes

7.- No exponerse directamente demasiado al sol. Crear una atmosfera fresca y aromtica en casa,
con flores o rociar una mezcla de agua y esencias con un atomizador.
8.- La mejor bebida: de agua de mar+ de agua dulce + limn (o un chupito de kombucha)
(optativo: el equivalente a de agua con gas), para un litro.
Otra: zumo de sanda con oximiel (2 miel + 1 vinagre manzana).
9.- Las salsas se pueden condimentar con algo de vino y ligarlas con un poco de miel.
10.- La actividad sexual debe ser menor que en otras estaciones.

OTROS
-No ingerir comida vieja.
-Evitar el consumo excesivo de hortalizas verdes, crudas, de hojas.
-Evitar la ingestin constante de comidas cidas.
-No ingerir bebidas fras antes, durante o despus de las comidas.
-Evitar alimentos no maduros.
-Relacin de ingesta: slidos, lquido, vaco.
-Combinar huevos y pescado genera estados txicos.
-Caf con leche, inhibe una protena relacionada con la coordinacin del hgado y la vescula. No se
debe tomar.
-Masaje rejuvenecedor: mantequilla derretida con nuez moscada y anises.
- Evitar efecto caja faraday.
ALIMENTOS TERAPEUTICOS

Leche de almendras. Aporta cidos grasos esenciales y aminocidos:

Una taza de almendras crudas + una cucharada de extracto de vainilla + una cucharada de miel +
agua pura y cubitos de hielo.
1).-Dejar las almendras en remojo durante toda la noche en la nevera.2).- Escurrir el agua, poner
las almendras en la batidora, aadir la vainilla, la miel y cuatro-cinco cubitos de hielo, batir a alta
velocidad durante dos-tres minutos.3).- Echar la leche en un vaso, esperar a que se forme el poso
en el fondo y beber todo.

Batido de pltanos e higos. Nutritiva y energtica: Un pltano grande o dos pequeos + dos-tres
higos (frescos o secos al sol) + una cucharada de melaza + agua y cubitos de hielo.

1) Poner los pltanos en la batidora y aadir los higos en rodajas, la melaza, el hielo triturado y el
agua.2) Batir a alta velocidad hasta que no haya grumos.

Polen con miel. Aporta cidos grasos esenciales, aminocidos, cinc y oligoelementos. Uno de los
mejores remedios para problemas de prstata, enfermedades de la piel y alergias. Se puede
aadir ginsn o ginkgo.
Dos cucharaditas de polen + dos cucharaditas de miel.
1).Colocar el polen y la miel en un jarro grande, aadir el ingrediente sinrgico y llenar el jarro con
agua caliente pero sin hervir. 2) Mezclar bien y beber.

Plato de la momia. Reconstituyente: Medio vaso dtiles pelados y picados + medio vaso higos
secos picados + tres agua + espolvorear una cucharada sopera de harina de maz. Cocer a fuego
lento, removiendo, 10 minutos. Servir con un poco de mantequilla clarificada.

PLANTAS DE INTERS.
Ajenjo, Ruda, Galio, Diente de len, Milenrama, Laurel, Llantn, Consuelda, Berro, Saco, Cera.

LA CIENCIA DE LOS TIEMPOS

A) HELENIO
Inula helenium
Planta sagrada para los antiguos celtas que la denominaban elfwort

En la tradicin se us para bronquitis (tintura al 50% con tintura de tomillo, 1 cucharadita 3 v/d));
asma (1 vaso de infusin de raz, antes de las c); convalecencias; problemas piel (pomadas).
1. Aceite de Helenio.
125 gr de raz cortada + litro de aceite de almendras dulces.
Al bao mara, sin hervir, 4 horas removiendo cada hora, luego hervir 10 minutos el agua, filtrar el
aceite una vez templado y guardar.

B) AMOR DEL HORTELANO

Galium

Sirve para cuajar la leche en la elaboracin de quesos.

Depura riones, hgado, pncreas y bazo de sustancias txicas. Si se padece de trastornos de las
glndulas linfticas, retencin lquidos, punzadas en costado, se debera tomar cada da una

infusin. En uso externo, para afecciones de piel, heridas, fornculos, espinillas, ulceras,
afecciones malignas de la piel, tambin para cutis ajados.

Se recomienda tambin para la histeria, baile de San Vito, nervios, retencin de orina, arenillas y
clculos, bocio y problemas de tiroides.

La infusin nunca se debe hervir.

Dosis: Se toma primero taza 30 minutos antes del desayuno, y el resto a sorbos durante el da.
En casos graves, 4 tazas diarias.

CURA DE GALIO, en afecciones graves de los riones: Galio + Vara de oro + ortiga muerta amarilla,
a partes iguales. Infusin, sin hervir, 4 tazas al da.

Si hay enfermedad degenerativa, tomar adems tisana purificante de la sangre: 300 gr de

Calndula + 100 gr de Milenrama + 100 gr de Ortiga, (1 litro y diario, cada 20 minutos un trago).

Bibliografa
La salud segn las estaciones. Umm Hanif
Circulodaikon, Revista macrobitica.
El arte tibetano de la sanacin. Ian A. Baker. Martinez Roca
Manual de sanacin Tibetana. Thomas Dunkernberger. Ediciones Uriel
Los tres tesoros de la salud. Daniel Reid. Ediciones Urano
Paleovida. Carlos Prez
Tratado de fitoterapia superior. Editorial Cabal
Salud de la botica del Seor. Mara Treben
Edgar Cauyce, sus curaciones naturales. Martinez Roca