SESION DE APRENDIZAJE

I. DATOS GENERALES:
1.1. AREA
: CIENCIA Y AMBIENTE
1.2. NOMBRE DE LA SESION : RECONOCEMOS EL VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS
1.3. GRADO
: 3
1.4. CICLO
: IV
1.5. FECHA
: julio del 2012
1.6. DOCENTE
: JEANETH MARIBEL MAMANI HUANCA
CICLO/GRADO
ORGANIZADOR
CAPACIDAD
CONOCIMIENTO
ACTITUDES
INDICADORES
MEDIOS Y MATERIALES
INSTRUMENTOS DE
EVALUACIN

RECEPCIN DE
INFORMACIN
Observa
productos
alimenticios de su localidad

MOMENTOS
INICIO

DESARROLLO

IV 3ER GRADO
CUERPO HUMANO Y CONSERVACIN DE LA SALUD
Identifica los principales productos alimenticios que produce su localidad y reconoce su valor
Nutritive
Alimentos: clasificacin
Es curioso, hace preguntas y observaciones.
Clasifica los productos alimenticios de su localidad de acuerdo a la funcin que
desempean en el organismo.
Elabora una receta con una dieta nutritiva teniendo en cuenta la funcin que cumple cada
alimento en su organismo.
Cuaderno, lpiz, borrador, pizarra acrlica, alimentos, papelotes, plumones, cinta
maskingtape, tarjetas metaplan, tarjetas lxicas, Textos de C y A del MED, laptop XO
Tcnica: Comprobacin
Instrumento: Ficha practica (con tems o reactivos)
PROCESO COGNITIVO DE LA CAPACIDADES IDENTIFICA
IDENTIFICACIN
DE LAS PARTES DEL OBJETO,
PROCESO
O INFORMACIN
Menciona las caractersticas de los
alimentos

CARACTERIZACIN
DE LAS PARTES DEL
OBJETO, PROCESO
O INFORMACIN
Clasifica los alimentos por su funcin.

ESTRATEGIAS
Entonamos la cancin Los alimentos
Dialogamos sobre la cancin:
Les gust la cancin?
Qu mencionamos en la cancin?
Qu tienen los alimentos?
Para qu sirven?
Es importante consumir alimentos?
Qu clase de alimentos debemos consumir?
Qu pasara si no nos alimentamos adecuadamente?
Les gustara aprender que alimentos debemos consumir?
Qu tema trataremos el da de hoy?
Se declara el tema y el propsito de la actividad.

Se forman los grupos de trabajo utilizando tarjetas metaplan sobre

los alimentos.utilizando EL METODO
DIDACTICO OPERATIVO
El docente entrega a cada grupo una serie de alimentos y tarjetas
con los nombres de las funciones
que cumplen en nuestro
Organismo, logrando un conflicto cognitivo.
Los alumnos manipulan los alimentos y dialogan libremente.
Con indicacin del docente agrupan los alimentos de acuerdo a la
funcin que cumplen en nuestro organismo.
Reguladores: poseen vitaminas y minerales.
Constructores: poseen protenas.
Energticos: poseen grasa y carbohidratos.

RECURSOS
Papelote

Tarjetas
metaplan
Alimentos
Tarjetas
lxicas

Textos de
ciencia y

 Una vez identificado

el grupo al que pertenecen los alimentos

ambiente
buscan mayor informacin sobre el tema en sus textos de Ciencia y
(MED)
ambiente pg. 37es aqui
Donde aplicamos el metodo
AULA LABORATORIO, donde se les pidi con anterioridad que los alumnos
traigan productos de su casa como una papa, cebolla, tomate, limn pan
algunos trigos y snacks como comidas chatarra, donde ellos con la inforamcion
obtenida harn una clasificacin y estos alimentos y procedern a preparar una
dieta balanceada.
Los alumnos observan e identifican los alimentos que se deben
consumir en ms o menos proporcin.
Con ayuda de la docente cada grupo elabora un organizador grfico, y mediante
un MTODO DE RESOLUCIN DE PROBLEMAS los alumnos logran solucionar los
problemas que se plantearon en la motivacin.
CON EL MTODO NO DIRECTIVO los alumnos podrn desarrollar en su xo
un pequeo proyecto de alimentacin diaria de su familia, especificando
que en este tipo de metodologa los alumnos trabajan sin la presin del
maestro.

CIERRE

Aplicamos una hoja de practica sobre el tema tratado

Copias de
Realizamos la metacognicin:
metacognicin
Qu aprendimos hoy?
Plumn
Cmo lo aprendimos?
Pizarra
Qu dificultades tuvimos?
Para qu nos servir lo aprendido?
Dibujan los alimentos de acuerdo a la funcin que cumplen en nuestro
organismo.
Elabora una dieta balanceada combinando los alimentos de acuerdo a
lo aprendido.
COMPLETA EL CUADRO ESCRIBIENDO EL NOMBRE DE LOS ALIMENTOS EN LA CLASE QUE EL CORRESPONDE.
Pan
manzana
leche
Carne de res
mantequilla
olluquito

carne de pollo
zanahoria
pescado
queso
Trigo
quinua

arroz
Aceite
uva
lechuga
Fideo
pera

papa
huevos
avena
naranja
frejol
repollo

CLASIFICACIN DE LOS ALIMENTOS POR SU FUNCION

CONSTRUCTORES

ENERGETICOS

REGULADORES

ELABORA UNA MENU BALANCEADO COMBINANDO ALIMENTOS DE TU LOCALIDAD:

DESAYUNO

ALMUERZO

LMINAS

CENA

RESUMEN
Alimentos energticos.
Son los que proveen la energa para realizar distintas actividades fsicas (caminar, correr, hacer deportes, etc.), como pastas, arroz,
productos de panificacin (pan, galletas, etc.), dulces, miel, aceites, frutas secas (almendras, nueces, castaas, etc.).
Alimentos Constructores.
Son los que forman la piel, msculos y otros tejidos, y que favorecen la cicatrizacin de heridas. Estos son la leche y todos
sus derivados, carnes rojas y blancas, huevos y legumbres.
Alimentos reguladores o Protectores.
Son los que proveen los nutrientes necesarios para que los energticos y reguladores se complementen y mantengan el
cuerpo funcionando. Dentro de estos figuran las frutas, verduras y hortalizas y el agua.

PRACTICA

APRENDIENDO SOY FELIZ

1. En la lnea completa la palabra correcta:

Todos los seres vivos necesitamos alimentarnos para vivir. Las sustancias que necesitamos para
mantener el funcionamiento de nuestro organismo se llaman ______________________.

2. Observa y completa con los nombres de estos alimentos de acuerdo con la clasificacin.

Origen Animal

Origen Vegetal

Origen Mineral

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

Ahora responde:
Por qu se denomina de origen animal?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
Por qu se denomina de origen vegetal?

____________________________________________________________
_____________________________________________________________
3.

Completa el mapa conceptual y mental.

Funciones de los alimentos

Los alimentos de acuerdo a su valor nutritivo pueden ser:
Los alimentos
por su valor nutritivo

Alimentos energticos
carne

legumbres

queso huevos

pollo
leche

pescado

Alimentos constructores
leche

frutas
legumbres

pan y
galletas

papa, yuca y
camote

frijol
cereales

miel y azcar

Alimentos protectores
queso
embutidos
huevos

chocolate

leche nueces