29/10/13

Dicas de Sade e Beleza: ALIMENTOS ENGANADORES

30
mar

INCIO
CONTATO

Quem Faz!

ALIMENTOS ENGANADORES

Buenas meu povo magro ou aspirantes. O assunto hoje uma

cutucadinha pra muita gente, mas como sempre sem algum
especifico, pois eu passei por algumas 'enganadinhas' durante
todo o processo tbm e acho legal falar sobre.

Vejo muita gente que enganada e no sabe, e tem aquelas que fingem que no sabe
mas no fundo sabe. Ento pra voc que faz parte do primeiro grupo leia e pesquise
sobre o assunto a seguir e fique mais atenta nas escolhas. J se voc faz parte do
segundo grupo, toma vergonha na cara heim, hehehe... chegou a hora de dizer
CHEGA! pra esses alimentos sabotadores da RA.
Bom, ento vamos l, o que mais tem nessa vida so as pessoas que acham que por
exemplo comer uma barrinha de cereal de banana coberta com chocolate saudvel e
ir ajudar a emagrecer! S porque tem cereais, frutas e chocolate meio amargo!
No amiga, ela to calria - ou ainda mais - que um pedao de chocolate
propriamente dito!
Seria melhor comer um chocolate com 70% cacau ou a fruta mesmo. A banana pode
no ser to gostosa quanto uma barrinha (no comeo do processo), mas ela tem
serotonina, te far se sentir bem, fruta, doce e suprir a falta de alguma vitamina em
seu organismo.
E isso acontece com muitos outros alimentos.
Tem gente que acha que trocar o po branco pelo integral lhe permite comer 3x mais
do que o comum, ou ento acreditam que iogurte (sem ser o desnatado) light e
saudvel s pq iogurte. Ou ento Danete light 'permitido', ou que o Cheesecake da
Danbio t okay pq t escrito LIGHT na embalagem!
Ou tipo: a torta de limo, limo fruta, logo permitido.
'
Onde j se viu uma torta de limo sem creme de leite ou leite condensado ou acar?
T, voc pode at substituir tudo por light/diet mas ainda assim no 'openbar'.

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Alguns alimentos so traioeiros nesse processo e o ideal manter a filosofia de

COMER COMIDA DE VERDADE.Sempre optando por tudo mais natural possvel, livre
de acares, chocolate, gordura, etc.
Quando estou com alguma dvida dou aquela 'googlada' que ajudam MUITO. E entre
uma e outra conheci um site muito interessante que compara alimentos que temos nas
gndolas. Elas analisam 'milimetricamente' os valores nutricionais, composio,
ingredientes, etc. e nos do o feedback de nossas dvidas.
Estou falando do site

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Acessem, uma tima dica pois decifram e comparam muitos alimentos que vejo o
pessoal consumindo achando que light, mas nem to light assim, pois um produto
LIGHT considerado assim pois tem menos calorias que o convencional, mas as
vezes tem mais gorduras ou outros ingredientes que no final no valem a pena a troca.
Eu no sei vocs, mas eu sempre fico meio na dvida do que contm em alimentos
considerados diets que so diferentes dos lights, vamos as seguintes definies:

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segunda dia mundial de incio
das dietas n....hehehhe Hoje
tenho um depoimento para
mostrar para voc...

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DIET

De acordo com a Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (ANVISA), o termo diet pode
ser usado em dois tipos de alimentos:
1. Nos alimentos para dietas com restrio de nutrientes (carboidratos, gorduras,
protenas, sdio);
2. Nos alimentos para dietas com ingesto controlada de alimentos (para controle de
peso ou de acares).
Mas, o que quer dizer ingesto controlada ou restrio de nutrientes?
Os alimentos para dietas controladas no podem ter a adio de nutriente. Assim, para
ingesto controlada de acar, no pode haver incluso de nutrientes que possuam o
acar natural do alimento como, por exemplo, a gelia diet que tem como acar
natural a frutose.
importante que fique claro que nem todos os alimentos diet apresentam diminuio
significativa na quantidade de calorias e, portanto, devem ser evitados pelas pessoas
que querem emagrecer.
LIGHT

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Sade
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Sade.

A definio de alimento light deve ser empregada nos produtos que apresentem
reduo mnima de 25% em determinado nutriente ou calorias comparado com o
alimento convencional.
Dessa maneira, a primeira diferena entre o alimento diet e light est na quantidade
permitida de nutriente. Enquanto que o diet precisa ser isento, o light deve apresentar
uma diminuio mnima de 25% de nutrientes ou calorias em relao ao alimento
convencional.
A segunda diferena conseqncia da primeira: o alimento light no ,
necessariamente, indicado para pessoas que apresentem algum tipo de doena como
diabetes, colesterol elevado, celacos ou fenilcetonricos. Se, o alimento light
apresentar eliminao do nutriente, por exemplo, acar (refrigerante light), poder ser
consumido pelos diabticos.
________

Ento moada, CUIDADO com esses produtinhos enganadores.

Blogs que eu leio

fofochic.com.br
App`s Lovers

legal sempre comparar as tabelas nutricionais de TODOS os produtos. Por exemplo

ervilhas, milhos e gro de bico em conserva. incrvel a diferena de uma marca pra
outra (comparando as gramas equivalentes).

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H uma hora

Se atentem aos nveis de carboidratos tambm, pois eles depois de ingeridos viram
acar e EXCESSO de acar engorda!

2beauty
, l em casa Patrick Dempsey
H 10 horas

Luciane Ferraes - Blog

Enquanto isso no Instagram...
H 14 horas

Habitat Feminino
O little w hite dress de Jessica Alba
H 18 horas

LOUCA POR COSMTICOS

RESENHA MOUSSE DE LIMPEZA NIVEA
H um dia
Mostrar todos

10 alimentos que mais enganam o povo por a so os seguintes: (fonte REVISTA

CRESCER)

Instagram

:(
Parcerias

1 Barrinha de cereais: Elas prometem ser uma tima opo para o lanche das
crianas porque so prticas de armazenar e contm fibras nutrientes que aumentam
a sensao de saciedade, do energia e ajudam no funcionamento do intestino e na
absoro de gorduras. Pelo menos na teoria. Especialistas alertam que muitas das
barrinhas de cereais que existem no mercado so, na verdade, ricas em acar e
sdio. Para saber se a que voc compra assim, compare os ingredientes que esto
no rtulo.
O que vem primeiro o que est em maior quantidade, ento procure marcas em que a
fibra esteja no comeo da lista. Prefira as de fruta, que so menos gordurosas, e as que
contm flocos de milho, mel, aveia e castanhas. Tambm fique de olho porque a
lecitina de soja, substncia usada para dar liga no alimento, pode causar alergia nas
crianas, alerta a nutricionista Elaine Pdua. Voc pode fazer uma barrinha mais
natural em casa ou substitu-la pela bananada (doce de banana em massa) sem acar,
que tambm tem fibra e mais vitaminas. Nesse caso, a banana no desidratada, como
na barrinha, mantendo seus nutrientes.

2 Suco de caixinha: Algumas dessas bebidas, tambm chamadas de nctar de fruta,

tm tanto quanto ou at mais acar do que os refrigerantes. So at duas colheres de
sopa a cada 200 ml, alm de uma quantidade grande de sdio, substncia que, em
excesso, pode sobrecarregar os rins e aumentar as chances de a criana ter presso
alta no futuro. Os corantes e aromas tambm aparecem no suco de caixinha (inclusive
nos de soja), ou seja, mais qumica ainda. A sada altern-lo com o suco natural (ou
gua mesmo!). Voc pode dar o industrializado no lanche, por exemplo, e o caseiro, no
jantar. Na lancheira trmica, o suco natural dura at trs horas sem estragar. Para
aumentar a durao da bebida, misture-a com gua de coco, que retarda o processo de
oxidao, um hidratante natural e no tem muito sdio nem na verso das prateleiras.
Outra alternativa so os sucos prontos integrais, que no tm acar e s precisam ser
dissolvidos em gua. Mas no abuse. Qualquer tipo de suco deve ser consumido no
mximo duas vezes ao dia, pois so calricos pense que, para fazer apenas um copo
do de laranja, preciso trs frutas!

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2 1 7 5 8

3 Peito de peru: Apesar de ser visto como uma alternativa melhor do que o presunto,
os dois tm a mesma quantidade de sdio e gordura porque so uma mistura de carne
e pele (eca!) do animal. Para conservar o produto, as indstrias usam nitritos e nitratos,
substncias qumicas que, segundo algumas pesquisas, podem causar cncer se
consumidas por muito tempo. Por isso, libere esses alimentos embutidos ou
processados (e, nessa categoria, entra tambm a salsicha e a mortadela) apenas uma
vez por semana, de preferncia a verso sem capa de gordura.

4 Sobremesa lctea: As sobremesas lcteas (como o queijo petit suisse ou aquelas

sabor chocolate, baunilha), fazem sucesso com as crianas porque so bem
docinhas e saborosas. Mas no se engane pela aparncia de iogurte, pois elas tm
bem menos quantidade de clcio um mineral essencial para o crescimento e
fortalecimento dos ossos, dentes e cabelos. Alm disso, esses produtos so
gordurosos e tm pouca protena. No lugar da fruta, mais nutritiva, muitos contm
aromas e corantes artificiais, que devem ser evitados nos primeiros anos de vida pois
esto relacionados a uma srie de problemas de alergia hiperatividade, afirma
Elaine Pdua. Ela explica que os corantes amarelos e vermelhos so os mais
perigosos. claro que seu filho vai querer comer essas guloseimas de vez em quando.
Porm, sempre que possvel, substitua por uma mistura de iogurte natural com a fruta
que ele mais gosta. Basta bater essa combinao no liquidificador ou amass-la com

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um garfo.

5 Leite de soja: A soja classificada como um alimento saudvel, mas nem sempre
uma boa ideia oferec-la para as crianas. Isso porque pode ser to alergnica quanto
a lactose, presente no leite de vaca. A soja uma protena de difcil digesto, por isso,
pode causar alergias alimentares em crianas menores de dois anos, que tm um
sistema digestivo imaturo, afirma a nutricionista Santhi Karavias, do projeto Lancheira
Saudvel, em So Paulo. Alguns especialistas at questionam o nome leite, j que ele
no oferece os mesmos nutrientes, como os aminocidos e o clcio. Se o seu filho tem
intolerncia lactose, voc j encontra bebidas com adio de clcio. Tambm vale
substituir por leite de arroz, amndoa e de cabra.

6 Bisnaguinha: Ela molinha e fofinha graas a muuuita gordura hidrogenada! Esse

tipo de po feito de farinha branca e acar, ou seja, tem poucos nutrientes e nada de
fibras. No faz mal com-lo uma vez por semana, mas, nos outros dias, opte pela
verso integral ou de frma, recheando com requeijo ou at geleia, contanto que seja
sem acar. Os pes de padaria ou feitos em casa, naquelas panificadoras portteis,
tambm so timos substitutos, pois tm menos conservantes. Outra opo rpida e
saudvel: minipizza de po srio! Monte essa delcia com muarela de bfala, queijo
prato ou queijo branco, tomate pode ser o cereja, que as crianas adoram e
algumas folhinhas de manjerico fresco. A, s colocar no forno em fogo baixo por 15
minutos e se deliciar.

7 Frozen yogurt: Eles parecem saudveis por conta do iogurte, que tem pouca
gordura e fonte de clcio. Realmente so uma boa opo, mas s se a marca de
frozen usar iogurte de verdade em sua formulao. Esse ingrediente bom porque
natural e no tem aromatizante, explica Santhi Karavias, do projeto Lancheira
Saudvel (SP). Em 2011, o Proteste analisou oito lojas e constatou que apenas uma
usava mesmo a bebida lctea, enquanto as outras misturavam sorvete comum ou
base de iogurte. Esses ltimos tm gordura saturada e trans, que aumentam o
colesterol ruim e ainda diminuem o bom, completa Santhi. Para se proteger dos
falsos, analise o rtulo (quando tiver) e pergunte a porcentagem de gordura (quanto
mais prxima de zero, melhor). Ah, e controle as coberturas escolhidas pelo seu filho,
que costumam ser uma bomba calrica.

8 Cereal matinal: J reparou no que sobra no saquinho quando acaba o cereal do

seu filho? Acar puro. Pode ser uma boa fonte de energia, j que cada gro do cereal
um gro de milho, mas s. possvel conseguir a mesma quantidade de
carboidratos em outros alimentos, como po integral e mingau, explica a nutricionista
Priscila Maximino, da Nutrocincia, que presta assessoria nutricional, em So Paulo.
H, no entanto, opes sem acar (em geral, destinadas aos adultos). Voc pode
adicionar uma fruta, como banana ou morango, para deixar a mistura mais docinha.
Depois que seu filho tiver um ano, tambm d para usar mel. Se quiser usar acar
mesmo, prefira o cristal (uma colher de ch basta), que menos processado do que o
refinado.

9 Empanados de frango: Parece carne de frango, mas o empanado o que os

nutricionistas chamam de compensado, uma mistura de ingredientes nada nutritivos,
como partes de frango, pele, farinha e leite em p. Ento, mesmo que voc faa assado
em vez de frito, ele no saudvel. Para piorar, o que d gosto mistura o glutamato
monossdico. A substncia reala o sabor e interfere no paladar da criana, deixando
a papila gustativa acostumada a esse tipo de alimento, conta a nutricionista funcional
Gabriela Maia, do Rio de Janeiro. Muitas vezes o empanado industrializado usado
como substituto da carne de boi ou de frango, que so protenas completas. S que
eles no so equivalentes. Uma opo faz-lo em casa. No tem tempo? Ento, para
suprir a quantidade de protenas da carne, que tal cozinhar cerca de quatro ovos de
codorna? O preparo vai levar os mesmos cinco a dez minutos.

10 Produtos light e diet: Se voc tinha a impresso de que poderia consumi-los sem
restries, esquea! Achar que eles podem ser servidos vontade, j que tm menos
acar e gordura, um erro. Isso porque o fabricante adiciona sdio para manter o
sabor. Ento, melhor ingerir uma quantidade menor da verso tradicional do que o
dobro da light, orienta Virginia Weffort, nutrloga do Departamento Cientfico de
Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP).

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Estes so saudveis, quem diria!!!!

Atum enlatado: A verso conservada em gua em vez de leo fonte de mega 3 e tem
gordura boa. Bom substituto para os embutidos.
Legumes congelados: So prticos e tm boa conservao de nutrientes e fibras. O
congelamento faz com que percam apenas um pouco de vitamina C.
Pipoca: rica em fibras e substncias antioxidantes, que podem prevenir at cncer.
Mas preste ateno no preparo: de micro-ondas no vale. Faa na panela com um fio
de leo vegetal. E no exagere no sal!

Boa sorte e at breve!

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BEIJOS DA J, E POR FAVOR POVO, NO EXAGEREM NA PSCOA!

Postado por Jordana Bento s sbado, maro 30, 2013

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