Mara Amparo Julin Fabra

Carlos Vzquez Dez

13/11/2014

PRCTICA 3 ESTRATEGIA
1. FILOSOFA DE MERCADONA
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Satisfaccin total de los clientes. (El cliente es el jefe)

Servicio exquisito.
Ofrecer al cliente un servicio de compra total. (Totailer)
Capacidad de innovacin. (Creatividad)
Estrecha relacin con proveedores.
Bsqueda de la productividad por encima de todo.
Motivacin de los empleados.
Respeto al medio ambiente. Mediante un sistema para evitar el desperdicio de
alimentos.
Buena imagen social.
Bsqueda constante de la calidad.
Reinversin de sus beneficios. Para lograr un crecimiento de manera sostenible.
Control del producto en toda la cadena.

2. MISIN, VISIN Y VALORES DE MERCADONA

Misin: Ofrecer una gran variedad de productos de calidad a precios bajos mediante
un servicio excelente que satisfazca todas las necesidades del cliente
Visin: Conseguir una Cadena Agroalimentaria Sostenible que la Sociedad quiera que
exista y sienta orgullo de ella, a travs de conseguir el liderazgo nacional en el sector
de la alimentacin.
Valores:

Crecer de forma sostenible.

Reconocimiento de los errores (humildad).
Garantizar a sus trabajadores una tranquilidad ya que Mercadona les
proporciona una estabilidad laboral a largo plazo.
Ahorrar hasta en los detalles ms insignificantes para as obtener las mximas
ganancias.
Capacidad de escuchar al cliente (el jefe).
Transparencia.

3. POLTICAS DE EMPRESA DE MERCADONA

Mercadona se basa en una poltica de promocin interna, donde los

trabajadores cobran un sueldo mayor al tpico para sus trabajos y van
subiendo niveles, lo cual genera una satisfaccin alta y aumenta la
productividad de stos.

Mara Amparo Julin Fabra

Carlos Vzquez Dez

13/11/2014

Cabe mencionar que la poltica de Mercadona se basa en satisfacer con la

misma intensidad al jefe (cliente), al trabajador, al proveedor, a la sociedad y
al capital.

Bajo absentismo laboral con un control elevado de las bajas laborales.

Igualdad de posibilidades de contrato para los aspirantes a trabajar en

Mercadona: los corriculums que maneja de los candidatos no muestren
detalles que eliminan la posibilidad de que alguien se viera tentado de eliminar
a los candidatos por dichos detalles (como por ejemplo cargas familiares).

Polticas de aumento de productividad: introducir el cdigo de barras en las

cajas, utilizar botellas cuadradas para ocupar absolutamente todo el volumen
del camin

Poltica de PSB (precios siempre bajos).

4. ANLISIS DE MERCADONA
a. ANLISIS INTERNO
Debilidad:
Disminucin de la calidad en sus productos.
El pequeo comercio tiene un mejor trato hacia el cliente.
Personal con una baja formacin.
Bajo nmero de proveedores.
Fortaleza:
Interproveedores.
Reputacin.
Bloque logstico.
Recursos financieros.
Innovacin.
Sabe escuchar.
b. ANLISIS EXTERNO
Amenaza:
Pequeo comercio.
Competidores extranjeros en expansin.
Cambio del tipo de cliente.
Oportunidad:

Cambio de tendencia.
Sector primario.

Mara Amparo Julin Fabra

Carlos Vzquez Dez

13/11/2014

5. ESTABLECER LOS OBJETIVOS ESTRATEGICOS DE MERCADONA

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Uno de los objetivos es aumentar las ventas del fresco. Incrementar en un 13% las del
pescado.

6. ELABORAR LOS PLANES DE ACCIN DE MERCADONA PARA LA CONSECUCIN

Para aumentar en un 13% las ventas de pescado:
Escuchar al cliente mediante la implantacin de monitores en las tiendas,
realizacin de encuestas (utilizando recursos).
Acercamiento al sector primario, yendo a lonjas y hablando con pescadores.
Aplica al fresco el concepto de interproveedor que tena para el producto seco.
Mejorar los sistemas de informacin (mediante recursos). Ipads para que en todo
momento haya un flujo de la informacin a tiempo real.
Remodelacin de secciones (utilizacin de recursos).
Formar al personal. La gente que se encargue de vender el pescado debe de
conocer en origen el producto que vende.
Aumenta el personal de compras (de 40 a 400).
Producto del da precio local y variable.