UNIVERSIDAD CATOLICA LOS ANGELES DE CHIMBOTE

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL:
FARMACIA Y BIOQUMICA
ASIGNATURA : TECNOLOGIA FARMACEUTICA I

DOCENTE : QF. DAN ORLANDO ALTAMIRANO SARMIENTO

ALUMNOS:
BURGA RELUZ MARLO
CARRANZA AVALOS MARISOL
CERVERA OLIVOS LILIAM
ROSALES PACHAMANGO PAOLA

TRUJILLO - PER

I.- TITULO:

DETERMINACIN DEL TAMAO DE PARTCULA

II.-INTRODUCCION

El anlisis granulomtrico se emplea de forma muy habitual. Se realizaran mediante

ensayos en el laboratorio con tamices de diferente enumeracin, dependiendo de la
separacin de los cuadros de la maya. Los granos que pasen o se queden en el tamiz
tienen sus caractersticas ya determinadas. Para el ensayo o el anlisis de granos
gruesos ser muy recomendado el mtodo del Tamiz; pero cuando se trata de granos
finos este no es muy preciso, porque se le es ms difcil a la muestra pasar por una
maya tan fina; Debido a esto el Anlisis granulomtrico de Granos finos ser bueno
utilizar otro mtodo. Ante todo, los suelos y las rocas deben identificarse y clasificarse
con una buena descripcin de campo y/o laboratorio, mediante observaciones,
pruebas o ensayos sencillos que permiten seleccionar los ensayos de laboratorio
posterior, fijado el tipo, calidad y cantidad de la muestra.(5)

Para ello, normalmente existen varias normas y sistemas de clasificacin

internacionales a las que hay que referirse; la descripcin y clasificacin de los suelos
en general se realiza con el siguiente orden de importancia: Tamao, forma de las
partculas y su composicin. El tamao de las partculas de un suelo puede ser muy
variado, desde micras hasta bloques de grandes dimensiones. La medida de dicho
tamao se conoce con el nombre de: Granulometra. .(5)

El tamizado consiste en la separacin de una masa de partculas en 2 o ms

fracciones tal que cada una de ellas sea ms uniforme en tamao que la masa
original. Es una operacin unitaria de tipo mecnico cuyo fin es separar o clasificar, lo
cual se logra usando una superficie perforada uniformemente, el tamiz, que acta
como clasificador de partculas en funcin de su tamao y de su forma geomtrica.
Idealmente las partculas que son ms grandes que las aberturas son retenidas sobre
la superficie, a esta fraccin se le denomina Rechazo, mientras que las ms pequeas
pasan por el clasificador siendo esta fraccin el Cernido (Figura1).(4)

III.-OBJETIVOS
Conoce y aplica procedimientos para determinar tamao de partcula de
polvos.
Realice clculos dedimetros ,promedio, superficie medio, volumen medio,
peso medio de una pulverulenta ,en anlisis micromtrico de una muestra
microscpica

IV.-MATERIALES Y METODOS

4.1. MATERIAL
Serie de tamiz 14/20,20/40,40/70
Balanza triple brazo
Calculadora cientfica
Papel

4.2. MUESTRA
La GLUCOSA ANHIDRA es producida a travs de la hidrlisis cida,
enzimtica o cido enzimtica del almidn, obtenindose un perfil de
sacridos, conteniendo dextrosa, maltosa y sacridos de alto peso
molecular.

4.3. MATERIAL DE VIDRIO

Luna de reloj

4.4.-METODO
Anlisis por tamizado

Es uno de los mtodos ms sencillos para medir el tamao y distribucin de partculas.

Consiste en hacer pasar 100g (si el dimetro promedio de partcula esta entre 5001000M) del material a travs de una serie de tamices circulares de cerca de 20 cm.
de dimetro y 7 cm de altura ; cada uno de diferente tamao de poro organizado
desde el ms grande hasta el ms pequeo de manera que uno encaje en el otro
hermticamente para minimizar la prdida de polvo .Consiste en pasar el material, de
modo sucesivo, por una serie de tamices o cedazos que poseen orificios o mallas
progresivamente decrecientes.
El material que pas a travs de un tamiz y ha sido retenido por otro, porque sus
orificios son de menor tamao que el anterior, suele considerarse como de tamao
igual a la medida aritmtica de las aberturas de ambos tamices; este valor representa
el tamao medio o dimetro medio, y se representa por el smbolo Dm.

2.-procedimiento:
Calcule los dimetros, promedio, superficie medio, volumen medio, Superficie volumen medio y peso medio, de una masa pulverulenta, que al anlisis
micromtrico de una muestra al microscpico result.
V.-RESULTADOS (FIG, TABLA)

Nmero de

Media aritmtica del

Peso retenido

%retenido

Tamao -peso

tamiz

Tamao de las

sobre el tamiz

sobre el tamiz

(pasado/

aberturas(m)

ms pequeo(g)

ms pequeo

(2)

(3)

(4)

(2) x(4)

14/20

1125m

0.8

27.6

31 050

20/40

637.5m

0.5

17.24

10 990

40/70

318.5m

1.6

55.16

17 5685

2.9

100.0

31.663

retenido)

(1)

--

--

(dimetro promedio)dpromedio= d promedio=31.663/100

pesos)Desviacin Estndar=29.261

FUENTE: alumnos de farmacia y bioqumica, VIII CICLO

=317m

VI.-DISCUSIN

Se debe tener en cuenta que los tamices deben quedar alineados en el mismo
plano vertical. Los tamices se someten a vibracin constante durante 10
minutos de manera que el material pase por todos los tamices y que al final de
la prueba el material quede disperso en diversas fracciones entre los tamices y
que no ms del 5% del material quede retenido en el ms grueso y no ms del
5% pase por el ms pequeo. En general los rangos de tamaos de los
tamices utilizados oscilan entre No. 20 hasta 150. Sin embargo para la prueba
se pueden utilizar tamices que se pasen de este rango siempre y cuando la
progresin de incremento de tamaos sea proporcional.

En la operacin de tamizado dela prctica

se recomienda realiza un

movimiento de agitacin mecnica de10minutos, puesto que la agitacin de

los tamices es tarea pesada y susceptible de imperfeccin, puede causan
inexactitudes en la obtencin de la muestra.

VII.-CONCLUSIONES
si se realiz la aplicacin de los procedimientos, en la determinacin de
una partcula en polvo como fue la Tamizado de glucosa anhidra.
Si se realiz los clculos en la determinacin anlisis micromtrico de

una muestra al microscpico.

VIII.-RECOMENDACIONES

para realizar un anlisis por tamizado deber comenzarse por limpiar los
tamices con una brocha o pincel fino y golpearlos ligeramente para librarles de
cualquier partcula adherida el tamizaje debe realizarse en serie como criterio
tcnico.

IX.-REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

1.-http://docencia.udea.edu.co/qf/farmacotecnia/02/02_metodos.html

2.-http://www.monografias.com/trabajos83/tamices-laboratorio-quimico/tamices
laboratorio-quimico.shtml#ixzz31RzQqu1x
3.-http://www.monografias.com/trabajos83/tamices-laboratorio-quimico/tamices
laboratorio-quimico.shtml#ixzz31S2OpV6m

4.-http://es.scribd.com/doc/94637958/tamizado

5.-http://cozumel.fi-a.unam.mx/~pinilla/Proyectos/2012-2/PE/05.pdf
6. Foust, Wenzel Principios de Operaciones Unitarias John Wiley and Sons 1990.
7. McCabe, W. L., Smith, J. C., & Harriot, P. (2007). Operaciones Unitarias en Ingenieria
Quimica. Mexico disponible en:
http://www.slideshare.net/ivanramma/tamizado-4

ANEXOS
Tabla N2:

Grupo de
tamaos en
micras ()

Dimetro
promedio de
grupo de
tamaos(d)

Nmero de
partculas en
cada grupo de
tamaos,(n)

4 a 7.9
8 a 11.9
12 a 15.9
16 a 19.9
20 a 23.9
24 a 27.9
28 a 31.9
32 a 35.9
36 a 39.9
40 a 43.9
44 a 47.9
48 a 51.9
52 a 55.9
Suma
Dimetro promedio

5.95
1
9.95
27
13.95
31
17.95
86
21.95
155
25.95
206
29.95
178
33.95
149
37.95
94
41.95
49
45.95
18
49.95
5
53.95
1
389.35
1000.00

Fuente: estudiantes de farmacia y bioqumica del VIII ciclo

d

nd

5.95
268.65
432,45
1543.70
3402.25
5345.70
5331.10
5058.55
3567.30
2055.55
827.10
249.75
53.95
28142.00

28142.00
1000.00

28.1420

Tabla N 3 Calcular y completar:

Log d

n x log d

n x d2

n x d3
9

n x d4

0.774
0.997
1.114
1.254
1.341
1.414
1.476
1.530
1.579
1.622
1.662
1.698
1.731

0.77
35.40
210.64
26.94
2673.06
26597
35.44
6032.67
84155.85
107.84
27709.41
497383.99
209.92
74679.38
1639212.55
291.31
138720.91
3599807.77
262.79
159666.44
4782010.02
228.09
171737.77
5830497.37
148.44
135379.03
5137634.37
79.51
86230.32
3617362.02
29.92
38005.24
1746341.00
8.49
12475.01
623126.87
1.73
2910.60
157027.00
1431.19
856255.24
27741360.42
Fuente: estudiantes de farmacia y bioqumica del VIII ciclo.

1253.33
264640.36
1173974.12
8928042.78
35980715.6
93415010.96
143221200.3
197945385.9
194973224.7
151748337.1
80244369.31
31125187.38
8471606.91
947492948.8

Tabla N4

Dimetros

Definicin

Superficie media

Volumen medio

3
2
4
Peso medio
3
Fuente: estudiantes de farmacia y bioqumica del VIII ciclo.
Superficie-volumen medio

10

Dimetro para el total de

partculas
2 .26

166.55

32.3
34.154