GUA RESUELTA DE QUMICA

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AL

M ECA

AL

GRUPO CALMECAC
CURSO DE INGRESO A LA UNAM
GUA RESUELTA DE QUMICA

M ECA

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TEMARIO DE QUMICA UNAM

1. Temas bsicos:
Qumica: Es una ciencia experimental que estudia los cambios internos y
las propiedades y caractersticas de la materia y su interaccin con la
energa.

Propiedades de la materia: Son las caractersticas que identifican a la

materia y se dividen en generales y especificas.

Generales: Estn presentes en toda la materia, es decir, en todos los

cuerpos o sustancias, ejemplo: masa, volumen, peso, etc.
Particulares o especficas: La presentan unos cuantos cuerpos y nos
sirven para diferenciar a la materia, se dividen en dos tipos:

AL

A
M EC

1.1. Sustancias qumicas:

Una sustancia es una porcin de materia que posee propiedades
generales y especficas, las sustancias se pueden clasificar como se
muestra en el siguiente esquema.

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tomo: Es la unidad fundamental e indivisible de la materia y que esta

constituido por protones y neutrones en el ncleo y electrones
fuera del ncleo. Ejemplos: Cu, O, Fe, Na, etc.
Elemento: Es una sustancia simple que no se puede dividir o separar en
otras sustancias por medios fsicos o qumicos sencillos. (formada
por tomos iguales). Ejemplos: Cu, O, Fe, Na, etc.
Molcula: Es la parte mas pequea de un compuesto que conserva las
mismas proporciones de masa y nmero de tomos. Ejemplos:
NaCl, H2O, Na2SO4, etc.

AL

Compuesto: Es una sustancia formada por dos o ms elementos iguales o

diferentes que puede ser separado en sustancias ms simples (
formada por molculas iguales). Ejemplos: NaCl, H2O, Na2SO4,
etc.

A
M EC

1.1.2. Mezclas: homogneas y heterogneas

Mezcla: Es una sustancia formada por dos o ms compuestos o

elementos qumicos con la caracterstica de que no existe ningn tipo de
unin qumica entre sus componentes. Ejemplos: agua salada, soluciones,
aleaciones, suspensiones, coloide, etc.

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AL

AL

U
P
R
O
G

Composicin u organizacin qumica de la materia.

Fsicas: Aquellas propiedades que si cambian no alteran la

constitucin interna de la materia (En esencia sigue siendo la
misma sustancia), EJEMPLO: color, olor, solubilidad, etc.
Qumicas: Cambia la constitucin interna de la materia, la cual
produce otras sustancias diferentes, EJEMPLO: oxidacin,
combustin.

Es aquella que al utilizar medios fsicos, que produzcan cambios fsicos, no

se logra dividirla o separarla en otras sustancias.

M ECA

U
P
R
O
G

Fenmenos Qumicos: Son los cambios que modifican a la materia en su

composicin interna.

1.1.1. Sustancias puras: elemento y compuesto

Fenmenos Fsicos: Son los cambios que modifican a la materia en su

composicin externa (se recuperan las sustancias o pueden volver a lo
que eran antes del cambio).

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Mezcla homognea: Composicin uniforme, que tiene una sola fase

Mezcla heterognea: Composicin no uniforme, que tiene dos o ms
fases.
1.2. Estructura atmica:
Toda la materia est formada por partculas indivisibles llamadas tomos
(Demcrito 460-370 a.C.)

U
P
R
O
G

Rutherford (1911):
Al bombardear una lmina de oro con partculas
alfa (tomos de He) noto que algunas de ellas eran desviadas, una parte
era absorbida y as estableci que exista un centro macizo o ncleo.
Elaboro un nuevo modelo atmico el tomo esta formado por un ncleo
de carga positiva y electrones de carga negativa en alguna parte
alrededor del ncleo.

A
M EC

Bohr (1913):
Introdujo el concepto de cuantizacion energtica y
concord con los resultados de Ryberg para la explicacin de la
distribucin de electrones en el tomo, distribuidos en 7 niveles de
energa, el nmero de electrones = 2n2 donde n es nivel de energa
(estableci su modelo atmico conocido como el del sistema planetario).
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Electrn: Partcula subatmica de carga negativa y una masa de 9.1091

x 10-28 g (1/1823 uma), smbolos: eNeutrn: Partcula subatmica sin carga electrica y una masa de 1.67482
x 10-24 g (1.008665 uma), smbolos: n, 10n
Uma : Unidad de masa atmica equivalente a 1.66043 x 10-24 g, que es
exactamente, 1/12 de la masa del tomo de carbono 12, el estndar de
referencia.

AL

Nmero atmico:
Es el nmero de cargas positivas del tomo
(protones) y en un tomo en estado normal o basal es igual al nmero de
electrones. Smbolo Z

A
M EC

Peso atmico o masa atmica: La suma de protones y neutrones

(nucleones). Smbolo A
A=Z+n A=p+n

Istopo : tomos que tiene el mismo nmero atmico pero diferente masa
atmica (tienen el mismo nmero de protones, pero diferente nmero de
neutrones).

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AL

AL

U
P
R
O
G

Protn: Partcula subatmica de carga positiva y una masa de 1.67252 x

10-24 g (1.007277 uma), smbolos: p+, p, H+, 11H

AL

tomo: Es la unidad fundamental e indivisible de la materia y que esta

constituido por protones y neutrones en el ncleo y electrones fuera del
ncleo. Ejemplos: Cu, O, Fe, Na, etc.

M ECA

Thompson (1904):
Basa su experimento en los rayos catdicos y
descubre que al aplicar un campo magntico el haz de luz era desviado
al lado del campo lo que demuestra la existencia de cargas negativas
(descubre al electrn). Describe un modelo atmico conocido como
budn de pasas (el tomo tiene una gran carga positiva que contiene las
pequeas cargas negativas o electrones).

1.2.1. Conceptos del tomo, protn, electrn, neutrn, nmero atmico

y masa atmica:

Dalton (1766-1844):
Los elementos qumicos estn formados por diminutas partculas llamadas
tomos y son como esferas (canicas). Establece la teora atmica de la
materia.

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1.2.2. Orbitales atmicos:
Es la regin del espacio cerca del ncleo atmico, que posee una forma
definida y donde es probable o no encontrar electrones.

s: spin: O de giro, establece que el movimiento rotacional de un electrn

puede ser a la izquierda o a la derecha por lo que en un orbital solo
pueden existir dos electrones. (s = - y + ).

U
P
R
O
G

M ECA

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U
P
R
O
G

1.2.3 Configuraciones electrnicas:

Es la distribucin mas probable y estable de los electrones entre los
orbitales disponibles de un tomo de acuerdo a los nmeros cunticos.
Nmeros cunticos:

N: Principal nivel de energa de los tomos donde es probable encontrar

electrones. Llamado orbital atmico y tiene los valores (n= 1,2,3,4,5,6,7).

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3d
4d
5d

4f

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AL

AL

A
M EC

2p
3p
4p
5p
6p

M ECA

m: magntico: Se refiere a la orientacin espacial de los orbitales

atmicos y adquiere los valores que van desde -l hasta +l pasando por
cero. (m=-l...,0,...+l)

AL
1s
2s
3s
4s
5s
6s
7s

A
M EC

AL

Esquema de apoyo para obtener la configuracin electrnica:

l: Secundario o azimutal y se refiere a la forma del orbital

atmico, toma los valores desde cero hasta n -1 (l= 0,1,2,3...n -1,)
existen 4 tipos de subniveles y cada uno de ellos contiene electrones
como se define a continuacin. (nmero de subniveles = n -1)
s= 2ep=6ed=10ef=14e-

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1.3.1. Clasificacin de los elementos: metales, no metales, metaloides.

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1.3. Tabla peridica :

Es la distribucin de los elementos qumicos en periodos y familias o
grupos de acuerdo a la ley peridica.
Ley peridica: Entre los elementos qumicos, las propiedades
caractersticas son funciones peridicas de sus nmeros atmicos. (Dimitri
Mendeleev).

U
P
R
O
G

U
P
R
O
G

Grupos o Familias:
IA IIA y IIIA Ceden electrones para formar iones positivos (cationes). VIA y
VIIA Aceptan electrones para formar iones negativos (aniones). IVA VA y O
No forman iones, comparten sus electrones.

Iones
tomos con cargas

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A
M EC

1.3.3.1. Electronegatividad y tipos de enlace: inico y covalente.

Electronegatividad: Es la tendencia relativa de los tomos a formar

enlaces covalentes.

Periodicidad: Dentro de la misma familia o grupo son mayores en la

parte superior de la tabla peridica.

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AL

AL

A
M EC

AL

Anines: tomos que se reducen, ganan

electrones, tomos con carga negativa.

1.3.3. Propiedades peridicas:

Los elementos qumicos poseen propiedades fsicas que varan en funcin
de sus nmeros atmicos de acuerdo a la ley peridica.

AL

Catines: tomos que se oxidaron, perdieron

electrones, tomos con carga positiva.

M ECA

Periodo: Un conjunto de elemento ordenado horizontalmente dentro de la

tabla peridica, los elementos de un mismo periodo presentan
propiedades peridicas en funcin de sus nmeros atmicos, el periodo
representa el nivel de energa (n).

1.3.2. Regla del octeto de Lewis:

El obtener la configuracin electrnica de un gas noble es la gua
correcta para predecir que in de un elemento ser el ms estable para
los primeros veinte elementos.

Familia: Es un conjunto de elementos ordenados verticalmente dentro de

la tabla peridica, presentan las mismas propiedades qumicas. El nmero
de familia o grupo representa el nmero de electrones que tiene en su
ltimo nivel de energa un tomo.

Tipos de enlaces:
Inico o electrovalente: Enlace donde un tomo cede electrones y el
otro gana electrones, principalmente entre tomos de diferentes familias,
la diferencia entre sus electronegatividades es mayor que 1.7. Son cristales
en formas slidas, solubles en agua y conduce la electricidad en agua.
Covalente puro o no polar: Los tomos comparten electrones, la
diferencia entre sus electronegatividades es igual a cero. (tomos iguales)
no se solubilizan en agua, no conducen la electricidad.
Covalente polar: Se comparten electrones, y la diferencia de sus
electronegatividades es menor de 1.7.
Covalente coordinado: Se comparte un par de electrones, pero el par
electrnico pertenece a uno solo de los tomos.
Puente de hidrgeno: Es una atraccin fsica de cargas entre un tomo
electronegativo (O, N, S,) y el hidrgeno.

U
P
R
O
G

1.3.3.2. Energa de ionizacin: Es la energa necesaria para arrancar un

electrn de un tomo neutro y se convierte
en un Ion monopositivo (cation).
Na (g)

Na+ (g) + e-

Cl(g) + 1e-

A
M EC
Cl- (g)

1.3.3.3. Afinidad electrnica

Es la energa intercambiada cuando un tomo neutro, gaseoso capta un
electrn y se convierte en un Ion mononegativo (anin).
H = -87.3 Kcal/mol

1.4. Clasificacin de los elementos en xidos bsicos (anhdridos),

cidos, bases y sales:
Los compuestos qumicos se representan por medio de frmulas y cada
una tiene propiedades semejantes de comportamiento frente algunos
reactivos, por lo cual se le agrupa bajo una especificacin comn
llamada funcin qumica.
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NOMBRE

OXIDO
2Fe + O2 -- oxido de fierro ii. u
OXIDO DE
_______ ICO --2FeO
oxido ferroso
M+O
OXIDO
__________METAL
OXIDO
4Fe+3O2-- oxido de fierro iii. u
_______OSO --2Fe2O3
oxido ferrico
HIDRURO DE
2Na+H2---M+H
HIDRURO
hidruro de sodio
_______METAL
-2NaH
________URO DE
Cl2 +2Na-M+Nm
SAL
cloruro de sodio
____METAL
-2NaCl
MONO, DI, TRI,
ANHDRIDO__ 2C+O2---anhdrido carbonoso
Nm+O ANHIDRIDO
XIDO DE
2CO
__OSO
____No METAL
ANHDRIDO__ C+O2---anhdrido carbnico
__ ICO
CO2
Ac._______HDRI
2Cl+H2---Nm+H
HIDRCIO
cido clorhidrico
CO
2HCl
XIDO +
HIDRXIDO DE
Na2O+H2O
HIDRXIDO
hidroxido de sodio
AGUA
--2NaOH
_______METAL
Cl2O7+H2O
Ac per ______co
ac. perclrico
HClO4
NmO+H2O OXIACIDO
Cl2O5+H2O
ac. clrico
Ac_______co
HClO3
Cl2O3+H2O
Ac_______oso
ac. cloroso
HClO2
Cl2O+H2Ohipo________oso
ac. hipocloroso
-HClO
NaOH+H2S
HNmO+O
_______ATO DE
OXISAL
sulfato de sodio
O 4
1H
________
Na2SO4

U
P
R
O
G

AL

A
M EC

______ ITO DE
___________

NaOH+H2S
O 3
Na2SO3

sulfito de sodio

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AL

Metal + Oxigeno = Oxido

Metal + Hidrgeno = Hidruro
Metal + No Metal = Sal
Oxido + agua = hidrxido
No metal + Oxigeno = anhdrido
No metal + hidrgeno = hidrcido
Anhdrido + agua = oxicido
Oxicido + hidrxido = oxisal

Nomenclatura de compuestos inorgnicos.

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AL

H = 118 Kcal/mol

Dentro del mismo periodo, las electronegatividades aumentan de

izquierda a derecha.
F>Cl>Br>I
Familia o Grupo
F>O>N>C>H Periodo
El F es el elemento ms electronegativo.

AL

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1.5. Mol.
Es una unidad cientfica fundamental que corresponde a la cantidad de
sustancia, establecida por la IUPAC en 1965.
1.5.1. Concepto
Un mol es una cantidad de sustancia, de frmula qumica determinada,
que contiene el mismo nmero de unidades de frmula (tomos,
molculas, iones, electrones, etc.) que los tomos que hay en
exactamente 12 gramos de C 12.
Mol = masa molar expresada en gramos
1 mol contiene 6.0238 x 1023 entidades (este es el nmero de Avogadro).
1.5.2. Clculo de masa molar.
Es la suma de las masas atmicas de todos los elementos que forman un
compuesto y se expresa en uma. Ejemplo: Na2SO4 compuesto
Elementos
masa atmica No. tomos
total
Na
23
x
2
46
S
32
x
1
32
O
16
x
4
64
--------142 uma
Masa molar
2. Agua
Sustancia qumica formada por hidrgeno y oxgeno, de frmula H2O.

U
P
R
O
G

2.1. Composicin del agua y estructura.

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p.e. = 100 C

p.f. = 0 C

d = 1.0000 g/cc a 4.08 C

d = 0.9998 g/cc a 20.0 C

Es la sustancia con la mayor capacidad calorfica.

AL
H+ + OH-

A
M EC

ngulo de enlace 104.5o

H2O

[H+] [OH-]
(10-7) (10-7)
K = -------------- = ----------------- = 1.8 x 10-16
[H2O]
55.3
Kw = [H+] [OH-] = 10-14 constante de ionizacin al despreciar el valor de
55.3 de agua.
Ecuacin del pH = [H+] = 1 x 10-pH
Por lo que pH = log 1/[H+] = -log [H+]

GRUPO

AL

M ECA

A
M EC
H&+

U
P
R
O
G

2.2. Propiedades fsicas: punto de ebullicin y de fusin, capacidad

calorfica especfica.
Lquido incoloro, inoloro e inspido.

M ECA

C
GRUPO

AL

&+

E = 1.3

Puente de hidrgeno: Es una atraccin dbil entre el oxgeno de una

molcula de agua y el hidrgeno de otra molcula de agua.

AL

O&-

H&+ ----- O&- -------H&+

2.4.5. Concentracin de iones [H+] y [OH-].

La concentracin de los distintos iones se puede comprender con la
constante de equilibrio qumico.

Composicin: H 11.11%
O 88.88%
Estructura:

2.1.1. Polaridad y puente de hidrgeno:

La molcula de agua es una sustancia covalente polar, por lo que, tiene
semicargas con un momento bipolar mayor a cero (1.84).

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2.5. Soluciones o disoluciones.

2.6.1. Principales contaminantes: fsicos, qumicos y biolgicos

Disolucin: Mezcla homognea de dos o ms sustancia. Se compone de

un soluto y un disolvente.

Fsicos: Cambios de temperatura, cambios en la densidad

M ECA

GRUPO

Qumicos: Metales pesados, Detergentes, Desechos industriales, Cambios

en el pH.
2.5.1. Concepto de soluto y disolvente.

2.5.2. Concentracin: molaridad y porcentual

U
P
R
O
G

Concentracin: Es la cantidad de soluto por unidad de volumen

del disolvente en condiciones estndar (25 C 1 atm).
Solucin diluida: La concentracin del soluto se encuentra en
mnima cantidad.
Solucin concentrada: Cuando el soluto ha llegado a su
concentracin mxima de equilibrio entre l y el disolvente.
Solucin sobresaturada: Se ha excedido la mxima
concentracin de soluto que puede mantener el equilibrio entre
soluto y disolvente (se forman una mezcla heterognea). Para
expresar concentraciones de soluciones se pueden ocupar
diferentes unidades para expresarla:
Molaridad: Es el nmero de moles de soluto por cada litro de
disolvente.
n
L

A
M EC

Por ciento volumen: Es el volumen de soluto en 100 ml de disolucin.

% V

vol . soluto
vol . disolucin

* 100

2.6. Contaminacin del agua.

Contaminacin se define como la adicin de una sustancia en una
concentracin mayor a lo normal o que no forma parte de la sustancia
original.
GRUPO

M ECA

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Urbano: Son contaminantes originados de los desechos provenientes del

drenaje de las ciudades.

U
P
R
O
G

Agrcola: Son contaminantes derivados de los desechos provenientes de

las personas y los animales en el campo, as como, los pesticidas y
fertilizantes.
2.7. Importancia y aplicaciones del agua para la humanidad.
Su uso es primordialmente de consumo y riego.
2.8. Usos responsables y preservacin del agua.
Tema para discusin en clase.
3. Aire

AL

3.1. Qu es el aire?
Una mezcla homognea de gases como oxgeno, nitrgeno, bixido de
carbono y gases nobles.

A
M EC

3.2. Composicin porcentual del aire.

O2 70%
N2 20%

3.3. Reacciones del oxigeno.

GRUPO

AL

AL

Industrial: Son los contaminantes que se producen de los desechos de los

procesos de la industria.

AL
M

2.6.2. Fuentes generadoras: industrial, urbana y agrcola.

M ECA

Soluto: La sustancia o compuesto que se encuentra en

menor proporcin.
Disolvente: Es el compuesto o sustancia que se
encuentra en mayor proporcin.

Biolgicos: Organismos patgenos. Animales muertos o partes de ellos

CO2 + 2H2O + CALOR

3.3.2. Formacin de xidos bsicos.

Cuando el O2 reacciona con un metal.
M + O2

OXIDO BASICO

4Na + O2

2Na2O

2Ca + O2

2CaO

3.3.3. Formacin de xidos cidos (N,S,C,).

No Metal + O2 da un anhdrido

U
P
R
O
G

NM + O2

OXIDO ACIDO

C + O2

CO2

S + O2

SO3

N + O2

N2O5

3.4. Reacciones de xido-reduccin.

Existen intercambios de electrones por perdida y ganancia entre las
especies qumicas.
C0 + 2H21+O2C4+O24- + 2H20
0
4+
C
C + 4e
oxidacin
H+ + leH0 reduccin

METODO PARA BALANCEO POR OXIDO-REDUCCIN.

U
P
R
O
G

1. A cualquier tomo libre o cualquier tomo de molcula de un

elemento, se le asigna un nmero de oxidacin 0.
2. La suma de los nmeros de oxidacin positivos y negativos de los
tomos de un compuesto es 0, puesto que los compuestos son
elctricamente neutros.
3. El nmero de oxidacin de un Ion monoatmico es igual a la
carga del In. En sus compuestos los elementos, del grupo IA
(Li, Na, K, Rb, y Cs) siempre tiene nmeros de oxidacin de +1; los
elementos del grupo IIA (Be, Mg, Ca, Sr y Ba) siempre tienen
nmeros de oxidacin +2.
4. La suma de los nmeros de oxidacin de los tomos que forman
un Ion poliatmico, es igual a la carga del Ion.
Ejemplo: (SO4-2,NO3-1,)
5. El nmero de oxidacin del flor, el elemento ms
electronegativo, -1en todos los compuestos que contienen flor.
6. En la mayora de los compuestos que contienen oxgeno, el
nmero de oxidacin del oxgeno es -2. Sin embargo, existen
algunas excepciones .
a. En los perxidos, cada tomo de oxgeno tiene un nmero
de oxidacin de -1los dos tomos de 0 del Ion perxido 022 son equivalentes. A cada uno se le debe asignar un
nmero de oxidacin de -1, tal que la suma iguale la
carga del Ion.

AL

A
M EC

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AL

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A
M EC

M ECA

Determinacin del nmero de oxidacin de los elementos en un

compuesto.
Se debe tener en cuenta la ley del octeto de Lewis, que expresa que un
tomo es considerado estable al tener 8 electrones en su ltimo nivel de
energa, as que cada tomo tendera ya sea a ganar, ceder o compartir
electrones para tener esta estabilidad. Pueden utilizarse las siguientes
reglas basadas en estas ideas, para asignar nmeros de oxidacin.

AL

Oxidacin: perdida de elementos

Reduccin: ganancia de electrones
Agente oxidante: sustancia que se reduce provocando la oxidacin de
otra.
Agente reductor: sustancia que se oxida provocando la reduccin de
otra.

GRUPO

AL

1. Se calculan los nmeros de oxidacin de los elementos presentes

en la reaccin.
2. Se escogen los tomos que variaron sus nmeros de oxidacin.
3. Se calculan los electrones perdidos o ganados por cada tomo
(recta numrica).
4. Se multiplican los electrones por el nmero de tomos que
cambiaron.
5. Se cruzan los valores y se colocan en la reaccin.
6. Se checa el balanceo por tanteo.

3.3.1. Reacciones de combustin.

CH4 + 202

AL

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AL

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GRUPO

U
P
R
O
G

Los ciclos son del carbono, nitrgeno y oxgeno.

Se definen como la circulacin mundial desde el ambiente abitico hacia
los seres vivos y de regreso.
El ciclo hidrolgico incluye la evaporacin, precipitacin y flujo hacia los
mares. Proporciona los organismos terrestres un aporte continuo de agua
dulce.

U
P
R
O
G

3.6. Contaminantes del aire.

El aire es una mezcla de gases de oxgeno y nitrgeno y otros gases en
concentraciones pequeas, sin embargo, cuando se agregan sustancias
o partculas diferentes o aumenta la concentracin en forma excesiva de
los componentes originales se habla de un proceso de contaminacin.
3.6.1. Contaminantes primarios del aire. (xidos de nitrgeno, carbono
y azufre, partculas suspendidas e hidrocarburos)
los materiales que se exponen a la combustin liberan xidos cidos
(anhdridos) de no metales como el nitrgeno, carbono y azufre, que por
su alta concentracin contaminan el aire.

AL

Ejemplo: N + O2

GRUPO CALMECAC

A
M EC

N2O5 ,

C + O2

CO2

A
M EC

Otros contaminantes gaseosos son los hidrocarburos resultado de la

actividad industrial y urbana, as tambin, existen partculas suspendidas
en el aire como polvos, microorganismos, partes de insectos, etc.

3.6.2. Principales fuentes generadoras. Industriales , urbanas y agrcolas

Industriales: Son los componentes gaseosos producto de la combustin
por la quema de combustibles o como resultado de los procesos
qumicos industriales.

GRUPO

AL

M ECA

M ECA

El flujo de los ciclos biogeoqumicos en los seres vivos se da en los niveles

trficos; los productores toman los elementos del medio abitico y lo
incorporan a la materia viva, fluye en seres vivos y los desintegradores lo
regresen al medio abitico.

AL

GRUPO

AL

b. En el In superxido, O-2, cada oxgeno tiene un nmero

de oxidacin de -.
c. En el OF2, el oxgeno tiene un nmero de oxidacin de +2
(regla5).
7. El nmero de oxidacin del hidrgeno es +1 en todos sus
compuestos, excepto en los hidruros metlicos (CaH2 y NaH) en los
cuales el hidrgeno est en estado de oxidacin -1.
8. En la combinacin de dos metales (ya sea molcula o un Ion
poliatmico), el nmero de oxidacin del elemento ms
electronegativo, es negativo e igual a la carga del Ion
monoatmico comn de ese elemento. En el PCI3, por ejemplo, el
nmero de oxidacin del CI es -1 y el del p es +3. En el CS2,
nmero de oxidacin del S es -2 y el del C es +4.
3.5. Ciclos del oxigeno, nitrgeno y carbono

AL

GRUPO

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M ECA

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AL

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GRUPO

Inversin trmica: Es el proceso de reflexin del calor debido al bixido

de carbono acumulado en la atmsfera provocando aumento de la
temperatura en la superficie de la tierra.
Lluvia cida: Los xidos cidos (anhdridos) de carbono, nitrgeno y azufre
que se forman por la combustin y se acumulan en la atmsfera
reaccionan con el vapor de agua a cierta altura y temperatura formando
cidos de esos xidos.
Ejemplo: N2O5 + H2O
HNO3 cido ntrico

U
P
R
O
G

4. Alimentos.
Fuente principal de energa y nutrientes de los seres vivos.

CH2 O COR1
l
CH O COR2
l
CH2 O COR3.
4.2.2. Almacn de energa.
Los lpidos se acumulan en las cedulas cebceas de los tejidos y se utilizan
cuando hay escasez de carbohidratos como una fuente de energa
secundaria.

U
P
R
O
G

4.3. Protenas.
Sustancias formadas por la unin de varios aminocidos, mediante el
enlace peptdico.

4.1. Carbohidratos.
Sustancias formadas por carbono, hidrgeno, oxgeno, principal fuente de
energa mediante la glucosis al formar ATP.

4.3.1. Grupos funcionales presentes en aminocidos.

4.1.1. Estructura.

Aminocidos

A
M EC

Carbohidratos

Monosacridos (glucosa, fructuosa)

Disacridos (sacarosa, lactosa, maltosa)

Polisacridos (almidn, celulosa)

4.1.2. Fuente de energa de disponibilidad inmediata.

Los carbohidratos son la fuente de energa a travs de la gluclisis con
participacin de ATP.

Amino -NH2
Radical -R
cido carboxlico -COOH

AL

A
M EC

Existen 20 aminocidos conocidos.

4.3.2. Enlace peptdico.

Unin entre un grupo amino de un aminocido con un grupo cido de
otro aminocido igual o diferente.
NH2-CR1-COO-----NH-CR2-COOH

10

GRUPO

AL

M ECA

GRUPO CALMECAC

R
l
NH2-C-COOH
aminocidos

AL

Polihidroxicetonas catosas =CO

M ECA

4.2.1. Estructura.
Esteres carboxlicos derivados del glicerol (triglicridos)

Polihidroxialdehidos aldosa -CHO

GRUPO

AL

4.2. Lpidos
Sustancias insolubles en agua que forman parte de los tejidos y solo se
pueden extraer por medio de disolventes orgnicos.

Urbanos: Es el resultado de los gases que provienen de los medios de

transporte de combustin interna y de la liberacin de gases por la
actividad de las ciudades.
Agrcola: Son contaminantes gaseosos de la actividad del campo con la
liberacin de pesticidas y fertilizantes.
3.6.3. Impacto ambiental. Inversin trmica y lluvia cida

AL

GRUPO

M ECA

M ECA

GUA RESUELTA DE QUMICA

C

AL

GRUPO CALMECAC

GRUPO

GUA RESUELTA DE QUMICA

GRUPO

AL

M ECA

AL

GRUPO CALMECAC

4.3.3. Enzimas catalizadores biolgicos.

Es una protena que acta como catalizador de los procesos biolgicos.

Neutralizacin: Una especie cida con una especie bsica formar dos
sustancias de pH neutro (sal y agua). Ejemplo:
H3O+ + OH-.
cido
base

4.4. Vitaminas y minerales: fuentes e importancia.

M ECA

GRUPO

Sal + agua

Vitaminas: Sustancias que deben ser proporcionadas con la dieta para

permitir un desarrollo o un mantenimiento adecuado de una estructura. Es
indudable que se necesitan por su actividad coenzimatica.

5. La energa y las reacciones qumicas

Toda reaccin qumica libera o absorbe energa en forma de calor.

U
P
R
O
G

Sntesis: Los elementos se unen directamente para formar un compuesto.

EJEMPLO:
A+B
AB

Reaccin endotrmica: esta reaccin para llevarse acabo es necesario

suministrarle calor, tambin se le llama entalpa H>0 (los enlaces de los
reactivos son ms fuertes que el de los productos)

Descomposicin: Un compuesto se descompone en los elementos que lo

formaban. EJEMPLO:
AB
A+B

5.2. Energa interna.

AD + CB

Oxidorreduccin: existen intercambios de electrones entre las especies

qumicas.
A+m+B-n
A+oB-p.

AL

H. Entalpa: Es el calor que poseen las sustancias a presin constante, es

una propiedad termodinmica caracterstica de cada sustancia.
H = Eint + PV

A
M EC

5.4. Energa libre y espontaneidad.

Espontaneidad y energa libre de Gibbs.

H incremento de entalpa: Es el calor intercambiado a presin

constante en una reaccin qumica.
H reaccin =

H productos -

H reactivos

11

GRUPO

AL

GRUPO CALMECAC

5.3. Entalpa.

A
M EC

AB + CD

Eint = Envc + Eitic + Erot + Evib + ETrams

AL

CB + A

Doble sustitucin o desplazamiento doble: las sustancias intercambian

sus elementos que las constituyen. EJEMPLO:

M ECA

U
P
R
O
G

Ese calor liberado se expresa como entalpa: H <0 (los enlaces de los
productos son ms fuertes que el de los reactivos)

AB + C

GRUPO

Reaccin exotrmica: La reaccin libera energa en forma de calor

cuando sta se efecta a presin constante.

TIPOS DE REACCIONES.

Sustitucin o desplazamiento: Se sustituye un elemento por otro en la

molcula del compuesto. EJEMPLO:

AL

5.1. Reacciones qumicas endotrmicas y exotrmicas.

M ECA

Minerales: sustancias inorgnicas que actan en forma libre o

combinada, Ca, Na, K, Fe, Mg, Zn.

GUA RESUELTA DE QUMICA

S >0, el proceso es espontneo.

S <0, el proceso es no espontneo.

S =0, el proceso esta en equilibrio y no hay tendencia al cambio

G energa libre de Gibbs: Es la parte de la energa que puede ser
transformada en un trabajo til, es una propiedad termodinmica y nos
permite determinar la espontaneidad de la s reacciones.
G= H - TS

6.1. El carbono.
Elemento qumico con propiedades semimetalicas con una configuracin
electrnica de 1s22s22p2
6.1.1. Estructura tetradrica.
Presenta una estructura de tetraedro con el carbono en el centro y los
orbitales en las vrtices esto se debe a la hibridacin sp3.
1s22s22p2
1s22s12p3
normal
hibrido

U
P
R
O
G

U
P
R
O
G

G<0, el proceso es espontneo

G=0 reaccin en equilibrio

G>0 reaccin no espontnea

5.5. Equilibrio qumico: Ley de Chatelier.

K = CxCy
CACB

6.1.2. Tipos de enlaces carbono-carbono: estructura y modelos.

A + B =KIK2 X + Y

G = -2.303 RTlogK
k GRANDE

la reaccin es completa.

G NEGATIVO

5.6. Velocidad de reaccin y factores que influyen en ella.

Rapidez con la que aparecen productos o desaparecen reactivos.
Nmeros de colisiones producidas por segundo, por centmetro cbico.
Factores:
Temperatura
Presin
Concentracin
Catalizadores

GRUPO CALMECAC

ENLACE
SIMPLE
DOBLE
TRIPLE

AL

MODELO
Sp3
Sp2
Sp1

6.2. Alcanos, alquenos, alquinos y cclicos.

Conocidos como hidrocarburos por estar formados por hidrgeno y
carbono.

A
M EC

Funcin Hidrocarburo: Los compuestos ms sencillos de la qumica

orgnica formados por Hidrogeno y carbono y se clasifican en saturados e
insaturados.
Saturados: los carbonos se unen entre si por ligaduras sencillas y las
valencias libres se saturan con hidrgeno.

12

GRUPO

AL

M ECA

A
M EC

ESTRUCTURA
C-C
C=C
C=C

AL

M ECA

M ECA

Si

GRUPO

AL

6. Qumica del carbono.

Ciencia experimental parte de la qumica que estudia las sustancias que
contienen cadenas de carbono.

M ECA

S Entropa: Es el grado de desorden de un sistema, siendo el de mayor

orden el slido.

AL

GRUPO

AL

GRUPO CALMECAC

GRUPO

M ECA

GUA RESUELTA DE QUMICA

GRUPO

AL

AL

GRUPO CALMECAC
No saturados o insaturados: Se caracterizan por tener doble o triple
enlace carbono-carbono.

Alcano

Alquilo

M ECA

GRUPO

Alifticos cclicos: son hidrocarburos que tienen un esqueleto cerrado

sobre si mismo. Pueden ser ciclos alcanos, ciclos alquenos, ciclo alquino.

Alcanos

U
P
R
O
G
aromticos

Alquenos

Alquinos

Alifticos Cclicos

Alcanos: Hidrocarburos saturados que tienen en su cadena o esqueleto

de carbono enlaces sencillos.
Formula general: CnH2n+2

A
M EC

AL

Alquinos: Hidrocarburos insaturados por tener uno o ms enlaces triples

dentro de su esqueleto de carbono.
Formula general: CnH2n-2
Alquilo: Son alcanos que tienen un electrn de valencia libre.
Formula general: CnH2n+1
CH4
Metano

GRUPO

M ECA

GRUPO CALMECAC

1. Se determina la cadena lineal ms larga.

2. Se numeran sus carbonos comenzando por el carbn
extremo ms cercano a la arborescencia.
3. Se dan los nombres de los radicales en orden creciente del
nmero de tomos de carbono (primero metl, etl, propl).
4. Antes de cada radical se escribe el nmero que le
corresponde al tomo de carbono de la cadena lineal en
donde est insertado.
5. Al final se da el nombre del hidrocarburo normal

U
P
R
O
G

6.2.2. Isomera estructural.

Ismeros: Compuestos orgnicos con misma frmula mnima, pero
distinta frmula estructural.

AL

6.3. Grupos funcionales.

Los compuestos del carbono pueden distinguirse en grupos qumicos
debido a que poseen propiedades caractersticas y mecanismos de
reaccin similares para ese grupo.

A
M EC

6.3.1. Alcohol, ter, aldehdo, cetona, cidos carboxlicos, ster,

animas, amidas y compuestos halogenados.

13

GRUPO

AL

AL

CH3
Metilo

6.2.1. Nomenclatura.
Nomenclatura de compuestos orgnicos ramificados o arborescentes:

Alquenos: Hidrocarburos insaturados por tener uno o mas enlaces dobles

dentro de su esqueleto de carbono.
Formula general: CnH2n

ciclo pentino
alquino

M ECA

Alifticos

ciclo penteno
alqueno

Compuestos cclicos: son aquellos compuestos orgnicos que forman

cadenas cerradas
Hidrocarburos

Ciclo pentano
Alcano

6.3.2. Nomenclatura.
Nomenclatura de Compuestos Orgnicos
NOMBRE

RCOOH
ROR
RCOOR

AC._____OICO
OXI
ATO DE ____ILO

RX

URO DE ___ILO

A-C+B
SE

Adicin

R
R

R
C = CH2 + Br

CH CH2Br

Eliminacin: sucede durante una reaccin de sustancias y es un

mecanismo que conlleva la eliminacin de un H.

U
P
R
O
G

6.4.2. Reacciones de condensacin e hidrlisis.

Reacciones de condensacin: desde el punto de vista de sus

mecanismos se refieren a la eliminacin de una molcula de agua.
Reacciones de hidrlisis:
Reacciones donde se realiza un rompimiento de enlaces de hidrogeno
6.4.3. Reacciones de polimerizacin por adicin y condensacin.
Polimerizacin por adicin: en la cual simplemente se adicionan las
molculas del monmero.
Polimerizacin por condensacin: en la que se combinan las molculas
del monmero con perdida de molculas sencillas como el agua.

A
M EC

GRUPO CALMECAC

SN
A-B+C

Sustitucin

AL

A
M EC

14

GRUPO

AL

ANO
ENO
INO
AMINA
OL
AL
ONA

TERMINACION

C
C

M ECA

GRUPO
FUNCIONAL
CC
C=C
C=C
RNH2
ROH
RCOH
RCOR

M ECA

6.4.1. Reacciones de sustitucin, adicin y eliminacin.

ALCANOS
ALQUENOS
ALQUINOS
AMINAS
ALCOHOLES
ALDEHIDOS
CETONA
ACIDO
CARBOXILICO
ETER
ESTER
HALOGENURO
DE ALQUILO

AL

GRUPO

AL

6.4. Reacciones Orgnicas.

En qumica orgnica se define tres tipos de reacciones llamadas de
sustitucin, adicin y eliminacin.

Alcohol: compuestos de formula ROH, donde R es cualquier grupo alquil;

pueden ser primarios, secundarios o terciarios cadena abierta o cclicos.
Todos los alcoholes tienen el grupo hidroxilo (-OH).
ter: compuestos de frmula general R-O-R-, Ar-OOR o Ar-O-Ar
Aldehdo: sustancia de formula general RCHO contienen el grupo
carbonilo. (C = O)
Cetona: compuestos de formula general R1COR2 contiene el grupo
carbonilo. (C = O)
cidos carboxlicos: compuestos de formula general RCOOH, ArCOOH
contiene el grupo carboxlico (OH-C=O)
Ester: se preparan por la reaccin de alcoholes o fenoles con cidos
tiene formula general R,COOR2 contiene el grupo acilo
R-C=O
l
Aminas compuestos con frmula general RNH2, R2NH, R3N, donde R es un
grupo alquilo o arilo.
Amidas derivados de los cidos carboxlicos con frmula general RCONH2
contiene el grupo acilo R-C=O
l
Compuestos halogenados: son hidrocarburos que sustituyen hidrgenos
por halgenos (Cl, Br, I, F) su frmula general es RC-X.

U
P
R
O
G

AL

GRUPO

M ECA

M ECA

GUA RESUELTA DE QUMICA

C

AL

GRUPO CALMECAC

GRUPO