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Ingredientes
8
porciones
Torta
1 taza (210 gr) harina de trigo
1 cucharada de polvo para hornear
cucharadita de sal
4 claras de huevo
1 taza (200 gr) de azcar blanca
4 yemas de huevo
taza (120 ml) de leche
1
cucharadita
de
extracto
1
taza (200 gr) de fresas en rodajas
4 fresas grandes cortadas a la mitad (para decorar)
de
(para el
vainilla
relleno)
nivelador de tortas o
pedazos de torta por
la mezcla de leche,
absorba
bien.
11. Cuando la leche haya sido absorbida, cubra el pedazo de torta por encima con
crema chantilly y luego coloque las rebanadas de fresa para luego cubrirlas con otra
capa
de
crema
chantilly.
12. Ponga el segundo pedazo de torta encima de las fresas, perfrelo con el tenedor,
bela con el resto de la mezcla de leches, y permita a que la torta la absorba.
Luego cubra toda la torta con ms crema chantilly por encima y por los lados con la
ayuda
de
una
esptula.
13. Coloque la crema que sobre en una manga pastelera grande con la boquilla que
desee para decorarla por encima y por el borde inferior. Por ltimo coloque las
fresas cortadas a la mitad encima de la torta. Refrigere por lo menos 1 hora antes de
servir.