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JOB : f10986 DIV : f10986Fiche03 p.

1 folio : 27 --- 24/9/08 --- 7H46

Cots de production, cots de revient

q Cots de production
On dtermine un cot de production pour chaque produit (bien ou service) cr
dans lentreprise.
Un cot de production comprend :
q

des charges directes

Cot dacquisition des matires premires consommes pour la fabrication du


produit ; ce cot est dtermin lors de la valorisation de la sortie du stock de
matires (voir fiche n 2).
Autres charges directes essentiellement les charges de personnel (mainduvre directe) correspondant au travail des ouvriers qui ont travaill
directement la fabrication du produit.
q

des charges indirectes

Les charges indirectes de production ont dabord t rparties dans les centres
danalyse de production. Elles sont ensuite imputes au cot de production au
prorata des units duvre mesurant lactivit consacre la fabrication du
produit.
Exemple
1. Donnes du calcul
e Bas du tableau danalyse de lentreprise Nova pour le mois de mai (rduit aux trois centres
principaux de production).
Nova
Centres danalyse X

Tableau danalyse des charges indirectes mois de mai


Centres de production
Atelier coupe
Atelier couture
Atelier nition

....................................................................................................

ditions Foucher

Total de la rpartition secondaire


Unit duvre
Nombre dunits duvre
Cot dunit duvre

3
FICHE

La dtermination du cot de production de chacun des produits est la


deuxime tape du calcul des cots dans les entreprises industrielles.
Cette tape sinsre entre :
la sortie des stocks de matires premires,
et les entres en stocks de produits nis.

14 000
mtre de tissu
coup
5 000 m
2,80 A

27

8 000
heure-machine
4 600 h
1,74 A

7 800
heure de
main-duvre
2 000 h
3,90 A

JOB : f10986 DIV : f10986Fiche03 p. 2 folio : 28 --- 24/9/08 --- 7H46

e Bons de sortie matires mentionnant les tailleurs pour dames (TD).


BON DE SORTIE MATIERE
Date : 5/5
Dsignation
Tissu laine

no S321
Aectation
Tailleurs TD

Quantit
600 m

Prix
11,90

Cot
7 140 A

BON DE SORTIE MATIERE


no S322
Aectation
Tailleurs TD

Quantit
400 m

Prix
6A

Cot
2 400 A

BON DE TRAVAIL no T536


Nom : Brigitte
Date : 6/5 au 29/5
Spcialit : coupeuse
Atelier
Aectation
Temps
Coupe
Tailleurs TD
140 h

Taux
16 A

Cot
2 240 A

BON DE TRAVAIL no T541


Nom : Claudine
Date : 7/5 au 30/5
Spcialit : ouvrire sur machine coudre
Atelier
Aectation
Temps
Couture
Tailleurs TD
190 h

Taux
18 A

Cot
3 420 A

BON DE TRAVAIL no T542


Nom : Sylvie
Date : 8/5 au 30/5
Spcialit : petite main
Atelier
Aectation
Temps
Couture
Tailleurs TD
110 h

Taux
14 A

Cot
1 540 A

e Bons de travail mentionnant les tailleurs pour dames (TD).

BON DE TRAVAIL no T556


Nom : Nathalie
Date : 10/5 au 31/5
Spcialit : repasseuse
Atelier
Aectation
Temps
Taux
Finition
Tailleurs TD
160 h
17,6 A

28

Cot
2 816 A

ditions Foucher

FICHE

Date : 5/5
Dsignation
Doublure

JOB : f10986 DIV : f10986Fiche03 p. 3 folio : 29 --- 24/9/08 --- 7H47

e Production du mois de mai : 200 tailleurs dame.


e 2. Tableau de calcul du cot de production
Le tableau de calcul du cot de production des tailleurs se prsente ainsi :

5/5
5/5
9/5
23/5
23/5
25/5
31/5

Cot de production des tailleurs pour dames (rfrence TD)


Charge
Bon no
Quantit
Prix unitaire
Montant
e CHARGES DIRECTES
Matires premires
Tissu
S321
600 m
11,90 A
7 140,00
Doublure
S322
400 m
6,00 A
2 400,00
Main-duvre directe
Coupe
T536
140 h
16,00 A
2 240,00
Couture (machines)
T541
190 h
18,00 A
3 420,00
Couture (autre)
T542
110 h
14,00 A
1 540,00
Finition
T556
160 h
17,60 A
2 816,00
e CHARGES INDIRECTES
2,80 A
1 680,00
Centre coupe
600 u. a
1,74 A
330,6
Centre couture
190 u. b
3,90 A
624,00
Centre nition
160 u. c
200 unit.
110,95 A d
22 190,60
Total

a
b
c
d

Mtrage de tissu consomm par la production des tailleurs.


Heures de main-duvre directe sur machines coudre pour les tailleurs.
Heures de main-duvre directe de latelier nition pour les tailleurs.
Le cot unitaire de production rsulte de la division du cot de production total (22 190,60) par le nombre
de tailleurs produits (200).

II

q Stocks de produits nis


Une fiche de stock de produits finis est ouverte pour chaque sorte de produits
fabriqus ( moins que le produit ne soit immdiatement livr au client).
Fiche de stock de produits nis
Valeur du
stock initial
Variation du
stock (25 units)

ditions Foucher

Ateliers

Production
(200 units)

Cot de
production
des
quantits
produites

Valeur du
stock nal

Cot de
production
des
quantits
vendues

Ventes
(175 units)

Clients

Figure 3.1 e Fonction des ches de stock de produits nis

29

3
FICHE

Date

JOB : f10986 DIV : f10986Fiche03 p. 4 folio : 30 --- 24/9/08 --- 7H46

A. Entres des ches de stocks de produits nis


lentre des fiches de stocks, figurent :
1 le report du stock initial existant au dbut du mois (en quantit et en valeur) ;

Cot de production du
produit P

FICHE

2 le cot de production des produits sortis des ateliers et entrs en stock au


cours du mois (ainsi que les quantits entres).

+ Main d'uvre directe


+ Charges indirectes
Cot de production

Entres

Stock du produit P

Sorties

Stock initial
Cot de production
des entres

Figure 3.2 e Entres des ches de stock de produits nis

B. Sorties des ches de stocks de produits nis


Au crdit des comptes de stocks (ct des sorties), figurent :
1 le montant des sorties du mois (destines la vente) ; elles sont valorises
au cot de production ;
2 le stock final de produits finis.
donne le montant du stock final (en fin de mois).

Entres

Stock du produit P

Stock initial
Cot de production
des entres

Cot de revient
Sorties

Sorties (au cot de


production)

Cot de production
des produits vendus

Stock final

30

ditions Foucher

Figure 3.3 e Sorties des ches de stock de produits nis

JOB : f10986 DIV : f10986Fiche03 p. 5 folio : 31 --- 24/9/08 --- 7H46

Exemple (suite)
Une vente de 175 tailleurs a t ralise le 31 mai au prix unitaire de 178 A.
Prsentons le compte de stock des tailleurs pour dames.
Stock de tailleurs TD pour dames

Date

Nature de
lentre

Sorties (ou crdit)


Cot
Quantit unitaire

Date

102,00

9 180

31/5

Vente

31/5

Stock nal

115

108,18

12 440,25

Total

290

108,17

31 370,00

1/5

Stock initial

31/5

Sorti des ateliers

200

110,95

22 190

Total

290

108,17

31 370

90

Destination

Cot
Quantit unitaire

Valeur

175

108,17

Valeur
18 929,75

Dans cet exemple, les sorties sont valorises par la mthode du CUMP de
priode :
CUMP = 31 370/290 Y 108,17 A.
Remarques.
1. La division qui calcule le CUMP ne tombe pas juste. Ceci explique la lgre dirence entre le cot
unitaire des sorties et celui du stock nal. En pareil cas, la valeur du stock nal est calcule par dirence
(31 370 18 929,75) et le cot unitaire du stock nal est obtenu en divisant sa valeur par sa quantit.
2. Les sorties auraient pu aussi bien tre valorises par la mthode PEPS.

Conseils
e Prendre garde que les sorties sont valorises au cot de production bien quelles
correspondent des ventes.
e Ne pas tenir compte du prix de vente dans ltablissement des ches de stock.

MMO
Stocks de produits nis
Entres
Sorties

Au
Au
ou
ou

valuation
cot de production
CUMP de priode
au CUMP aprs chaque entre
au Premier entr, premier sorti

EXERCICE 03.01
Cot de production

ditions Foucher

Lentreprise Corba fabrique de la conture de fraises et dabricots.


Les contures sont prpares et cuites dans un atelier cuisson et passent ensuite dans
latelier conditionnement .
Trois matires premires sont utilises.

31

3
FICHE

Entres (ou dbit)

JOB : f10986 DIV : f10986Fiche03 p. 6 folio : 32 --- 24/9/08 --- 7H46

Les cots dacquisition des matires premires consommes pour le mois davril sont les
suivants :

Conture dabricots
abricots 55 t 768 A la tonne,
sucre 56 t 732 A la tonne,
pectine 4 582 kg 0,32 A le kg.
Les contures sont conditionnes dans des bocaux de 500 grammes 0,09 A lun.
Les salaires directs pour la fabrication sont :
Fraises
740 h
380 h

Atelier cuisson
Atelier conditionnement

Abricots
750 h
385 h

8,40 A
8,10 A

Les cotisations sociales slvent 40 % des salaires.


Les charges indirectes sont les suivantes :
Atelier cuisson
Totaux
Unit duvre

37 356
kg de conture obtenu

Atelier
conditionnement
13 584
bocal conditionn

La production du mois davril est de :


169 400 bocaux conture de fraises de 500 grammes ;
170 200 bocaux conture dabricots de 500 grammes.
Travail faire
Dterminez le cot de production total et unitaire des contures de fraises et dabricots.

CORRIG 03.01
Calcul des cots dunits duvre
Atelier cuisson
Totaux
Unit duvre
Nombre dunits duvre
Cot dunit duvre
a

(169 400 + 170 200) Z 0,5 = 169 800.

37 356
kg de conture obtenu
169 800 a
0,22 A
b

169 400 + 170 200 = 339 600.

32

Atelier
conditionnement
13 584
bocal conditionn
339 600 b
0,04 A

ditions Foucher

e
x
o
s

Conture de fraises
fraises 50,84 tonnes 810 A la tonne,
sucre 52,53 tonnes 732 A la tonne,
pectine 4 236 kg 0,32 A le kg.

JOB : f10986 DIV : f10986Fiche03 p. 7 folio : 33 --- 24/9/08 --- 7H46

Cot de production des bocaux de conture de fraises


Quantits
Charges directes
Matires premires
fraises
sucre
pectine
Autres charges directes
bocaux
MOD atelier de cuisson
MOD atelier de conditionnement
charges sociales
Charges indirectes
atelier de cuisson
atelier de conditionnement
Totaux
a

Prix unitaire

Total

50,84 t
52,53 t
4 236 kg

810
732
0,32

41 180
38 452
1 356

169 400
740 h
380 h
9 294 A

0,09
8,40
8,10
40 %

15 246
6 216
3 078
3 718

84 700 u. a
169 400 u.
169 400 bocaux

0,22
0,04
0,79 A

18 634
6 776
134 656

169 400 Z 0,5.

Cot de production des bocaux de conture dabricots


Quantits
Charges directes
Matires premires
abricots
sucre
pectine
Autres charges directes
bocaux
MOD atelier de cuisson
MOD atelier de conditionnement
charges sociales
Charges indirectes
atelier de cuisson
atelier de conditionnement
Totaux

ditions Foucher

Prix unitaire

Total

55 t
56 t
4 582 kg

768
732
0,32

42 240
40 992
1 466

170 200
750 h
385 h
9 419 A

0,09
8,40
8,10
40 %

15 318
6 300
3 119
3 768

85 100 u. a
170 200 u.
170 200 bocaux

170 200 Z 0,5.

33

0,22
0,04
0,82 A

18 722
6 808
138 733

e
x
o
s

JOB : f10986 DIV : f10986Fiche03 p. 8 folio : 34 --- 24/9/08 --- 7H46

EXERCICE 03.02
Cot de production Fiche de stock

La socit Cartonna fabrique dirents emballages dont des botes en carton.


Les oprations de fabrication sont ralises dans trois ateliers :
atelier dcoupage
atelier impression carton
atelier collage
Lentreprise Cartonna possdait au 1er mars un stock de 255 000 botes pour un cot de
63 750 A.
En mars,
lentreprise a fabriqu 1 495 000 botes en carton.
lentreprise a vendu 1 000 000 botes.
les charges directes de fabrication des botes en carton reprsentent 680 heures
11,70 A lheure (charges sociales comprises).
lentreprise a utilis 7 900 m de carton 4,26 A le m pour cette production.
les charges indirectes de production imputes au cot des botes sont les suivantes :
dcoupage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 200 A
impression . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 000 A
collage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 000 A
Travail faire
1. Calculer le cot de production total et unitaire des botes produites en mars.
2. Prsenter la che de stock botes en carton .
2.1 valorise par la mthode du CUMP de priode.
2.2 valorise par la mthode PEPS.

CORRIG 03.02
1. Cot de production
Quantits

Charges directes
Matires : carton
Main-duvre directe
Charges indirectes
Centre dcoupage
Centre impression
Centre collage
Cot de production des botes

7 900
680

1 495 000

34

Prix unitaire

Total

4,26
11,70

33 654
7 956

0,33

161 740
140 000
150 000
493 350

ditions Foucher

e
x
o
s

JOB : f10986 DIV : f10986Fiche03 p. 9 folio : 35 --- 24/9/08 --- 7H46

2. Fiche de stock
2.1. Mthode du CUMP de priode
Stock de botes en carton
Entres
Date

Nature de
lentre

1/3 Stock initial


Production
Total
a

Sorties
Cot
Quantit
uniValeur
taire
255 000 0,25
63 750
1 495 000 0,33 493 350
1 750 000 0,32 557 100

Cot
Date Destination Quantit
unitaire

Ventes
1 000 000 0,32
Stock nal
750 000 0,32

Total
1 750 000 0,33

Valeur
320 000
237 100 a
557 100

Par dirence.

2.2. Mthode PEPS


Stock de botes en carton
Entres
Date

Nature de
lentre

1/3 Stock initial


Production

ditions Foucher

Total

Sorties
Cot
Quantit
uniValeur
taire
255 000 0,25
63 750
1 495 000 0,33 493 350
1 750 000

Cot
Date Destination Quantit
unitaire

Ventes
255 000 0,25

Ventes
745 000 0,33
750 000 0,33
30/3 Stock nal
557 100
Total
1 750 000

35

Valeur
63 750
245 850
247 500
557 100

e
x
o
s

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