LABORATORIO N 6

EL TALLO
INTRODUCCIN
El primer tallo de la planta se desarrolla a partir del epictilo del embrin, pero en algunos casos, el hipoctilo
forma la parte basal del tallo. Los tallos se desarrollan a partir del meristema apical y su funcin primordial es el
sostn de hojas, flores y frutos, as como ser la va de transporte entre los diversos rganos de la planta. Usualmente
los tallos son areos, pero hay rastreros, subterrneos y muy reducidos.
Los tallos poseen yemas, nudos y entrenudos. Las hojas estn insertadas en los nudos; en la axila de cada
hoja se localiza una yema lateral. En el extremo ms alejado del tallo y de las ramas se encuentra una yema terminal
o apical. La abscisin de las hojas, las flores y frutos deja en el tallo una cicatriz que se llama cicatriz foliar, cicatriz
de fruto, etc. Algunas especies forman yemas adicionales o accesorias alrededor de la yema axilar principal y reciben
diversos nombres segn el nmero y posicin de las mismas.
El meristemo apical (terminal) inhibe el desarrollo de las yemas laterales; este fenmeno se conoce como
dominancia apical. Aunque el crecimiento de las yemas laterales es inhibido, stas permanecen metablicamente
activas. Cuando la yema terminal es removida por motivos naturales o artificiales la dominancia apical es liberada y
una o ms yemas axilares inician su desarrollo.
En las plantas con crecimiento primario (plantas vasculares inferiores y ciertas angiospermas herbceas), los
tallos constan de la epidermis, parnquima y otros tejidos fundamentales de la corteza, el sistema vascular primario y
la mdula. En dicotiledneas el tallo consiste de epidermis o peridermis, corteza, floema primario o secundario, el
cambium vascular, el xilema secundario o xilema primario y la mdula. En la mayora de las gimnospermas el
crecimiento del tallo no es slo resultado de la activacin del meristemo apical, sino tambin de meristemos
secundarios laterales, que originan en las regiones ms viejas de la planta un crecimiento en grosor.
Los tallos especializados (modificados) realizan funciones especiales diferentes de los tallos tpicos y son muy
numerosos. Entre ellos podemos sealar como rganos de reserva (tubrculos, rizomas, bulbos, cormos y
cladodios), tallos con estructuras reproductivas (estolones), tallos con estructuras protectoras (aguijones) y tallos con
estructuras de sostn (zarcillos).
OBJETIVOS
1. Estudiar y comparar la anatoma interna de tallos de monocotiledneas con tallos de dicotiledneas
2. Analizar la morfologa externa de un tallo
3. Analizar la estructura de tallos modificados
MATERIALES
corte transversal de tallo de dicotilednea p.f.
corte transversal de tallo de monocotilednea p.f.
vstago (rama) de Hibiscus (papo)
tallos modificados: jengibre, papa, pltano (parte basal), cebolla
PROCEDIMIENTO
A. TALLOS HERBCEOS
a. Tallo de dicotilednea (herbcea)
Haga un corte transversal de un tallo de Coleus (cerca del pice) e identifique: epidermis, corteza, mdula, haz
vascular (xilema y floema), procambium. Dibuje y rotule lo observado.
En la corteza y la mdula que tejido predomina? ______________________
El tejido vascular est dispuesto formando haces vasculares. Dnde se localizan? _________________
Cuntos haces vasculares observa? _________. Este tallo presenta crecimiento primario o
secundario?___________________
Justifique su respuesta ___________________________________________
b. Tallo de monocotilednea (herbceo)
Observe un corte transversal de tallo de maz (Zea) identifique: epidermis, haz vascular (xilema, floema,
procambium, funda perivascular) y parnquima. Dibuje y rotule

B.MORFOLOGA EXTERNA DE TALLOS LEOSOS

a. Vstago de Hibiscus
En una rama de Hibiscus (que presente yema terminal) identifique: yema terminal, yemas axilares, cicatriz foliar,
nudos, entrenudos y lenticelas. Dibuje y rotule lo observado
C. TALLOS MODIFICADOS
Los tallos pueden especializarse en forma y funcin. Estudie los tipos de tallos modificados que hay en el
laboratorio. Dibjelos e identifquelos.
a. Rizoma: presente en algunos pastos (gramneas) y en el jengibre (zingiberceas). En un jengibre (Zingiber
officinale) localice: nudo, entrenudo, races adventicias, brotes.
Cul es la funcin de un rizoma? ________________________. Dibuje y rotule
b. Tubrculo: examine una papa (Solanum tuberosum) y localice nudos, entrenudos y yemas axilares. Funcin de
este tallo _____________________. Dibuje y rotule
c. Cormo: examine la parte basal de un tallo de banano (Musa sp.), otoe (Xanthosoma)
Descrbalo y dibjelo. Cul es su funcin? ___________________________
d. Bulbo: examine una cebolla (Allium cepa). Haga un corte medio longitudinal, dibuje e identifique el tallo y los
catfilos. Cul es la funcin de los catfilos? ___________________________
Con la ayuda de la literatura complete el siguiente cuadro
Tallo modificado
Funcin
Espinas
__________________________________
Estoln
__________________________________
Zarcillos
__________________________________
Culmo
__________________________________
Cladodio
__________________________________
Braquiblasto
__________________________________
Pseudobulbo
__________________________________

Ejemplo
___________
___________
___________
___________
___________
___________
___________

BIBLIOGRAFA
1. Correa, M. y C. Peralta. 1994. Manual de Laboratorio de Biologa 121: Botnica I. Departamento de Botnica.
Escuela de Biologa. Universidad de Panam. Panam
2. Cronquist, A. 1992. Botnica Bsica. Compaa Editorial Continental, S.A. de C.V. Mxico
3. Flores, E. 1999. La Planta: Estructura y Funcin. Volumen I. Editorial Tecnolgica de Costa Rica. Cartago,
Costa Rica.
4. Moreira, I. y rnaez, E. 2003. Prcticas de Laboratorio Anatoma Vegetal. Instituto Tecnolgico de Costa
Rica. Escuela de Biologa. Costa Rica.
INVESTIGACIN (Incluye los esquemas anexos)
1. Cules son las funciones de un tallo?
2. Cules son las principales diferencias entre un tallo herbceo y uno leoso?
3. Qu es una lenticela?
4. Cmo aumenta un tallo en longitud y grosor?
5. Identifique los tipos de yemas en un tallo por su posicin en el tallo y por la naturaleza de los rganos que
forman
6. Mencione las diferencias fundamentales entre el xilema y floema de una angiosperma y una gimnosperma

SECCIN TRANSVERSAL DE UN TALLO MONOCOTILEDNEO

Nombra las estructuras que se solicitan:

SECCIN TRANSVERSAL DE UN TALLO DICOTILEDNEO HERBCEO

Nombra las estructuras que se solicitan:

LOS TALLOS, ADAPTACIONES Y MODOFICACIONES

Nombra el tipo de tallo y un ejemplo de cada uno, los nmeros indican una
estructura: