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Le muse du miel

Non loin de la capitale moldave, dans une fort, prs du village de Condrita, stend un muse en
plein air - le Muse du miel o vivent 101 colonies dabeilles. Cest un endroit trs frquent par
les enfants du village, ainsi que par des touristes trangers qui veulent goter du miel vritable.
Lide de crer un tel muse est venue il y a longtemps Andrei Zagoreanu, un apiculteur acharn,
mais ce nest que rcemment quil a russi la mettre en pratique. Andrei Zagoreanu affirme quil est n
apiculteur. Son pre et grand-pre, apiculteurs eux-aussi, lui parlaient souvent des effets bnfiques du
miel et lui apprenaient les secrets de llevage des abeilles. Il a travaill plus de trente ans dans une
grande entreprise apicole, aprs quoi, il a cr son propre rucher, spcialis dans llevage des reines.
Cest dailleurs lunique rucher de ce genre de Moldavie.

Ds quon entre dans ce Muse du miel, on est accueilli par une norme abeille dessine par
lpouse de lapiculteur et son fils. Aux pieds de labeille, comme il sied une reine, il y a une suite de
ruches. A part des ruches de diverses formes, le muse comprend des extracteurs de miel, des
ustensiles pour la coupe des rayons de miel, des filets - bref, tous les instruments apicoles ncessaires
pour la production de ce produit dlicieux. Ces ustensiles datent de diverses poques o bien sont
reproduits suivant des modles dantan.
On ne retrouve nulle part ailleurs des ruches tresss de rameaux de saule ou couverts de fils de roseau
quon voit au Muse du miel. Plusieurs pices du muse ont plus dun sicle, tant hrites du grandpre de Andrei. Une des plus fameuses pices du Muse du miel est une ruche franaise qui en 1989 a
remport le Grand Prix dun concours tenu Moscou.
Quant aux plus originales pices, ce sont les ruches sculptes sous la forme dun corps humain, chaque
parti du corps de la fille ayant une destination pratique. La bouche , par exemple, sert dentre
dans la ruche, les yeux servent de lieu dhalte pour les abeilles.
Lendroit le plus agrable du muse est Casa Mare , une salle o lon sert du th avec du miel. Dans
cette salle-l, on utilise un samovar ancien datant de lan 1870, de la poterie dargile qui conserve le
mieux les proprits du miel. La salle expose les distinctions remportes par le remarquable apiculteur
Nicolae Zagoreanu, le pre du propritaire du muse.
Le secret du succs dans ce mtier est simple, considre Andrei Zagoreanu - il faut beaucoup aimer ton
mtier et ne pas craindre les piqres des abeilles.
Selon le propritaire du muse du miel, un tel muse tait ncessaire. Ceux qui en franchissent le seuil,
ne peuvent plus imaginer leur ration quotidienne sans du miel .