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PRACTICA No.

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DEMOSTRACION DEL CALOR ESPECIFICO DEL AGUA

Objetivo: El objetivo de la prctica es la determinacin de la capacidad


calorficadel agua.
Mtodo: Por el interior del calormetro tipo Callendar circula una corriente de
aguaflujo constante, que se calienta mediante una resistencia elctrica conectada
a unafuente de alimentacin en corriente alterna.
Al cabo de un cierto tiempo se alcanza un rgimen estacionario y la temperaturade
salida del agua, t2, permanece constante. Se lee esta temperatura, as como
laentrada del agua, t1, y la potencia que se disipa en la resistencia, W.
Por ultimo, se determina el flujo de agua que circula por el calormetro
recogiendo un vaso la masa m que sale del Callendar en un tiempo ( = m/ ).
Teora: Una resistencia elctrica alimentada con una potencia, W durante un
tiempo disipara en forma de calor una energa Q = W. En rgimen estacionario
el calor disipado en la resistencia se emplea en calentar el agua que circula por el
calormetro, que entrara a una temperatura t1 y saldr a una temperatura t2, de tal
forma que absorber una cantidad de energa dada por:
Q = mcp (t2 t1). (1)
Parte de la energa cedida por la resistencia se pierde.
Procedimiento: En la figura se indica la disposicin de los instrumentos.
El flujo de agua que circula por el calormetro depender de la diferencia de altura
(presin hidrosttica) entre el frasco de Mariotte (o vaso de nivel constante) el
propio calormetro. Por tanto, el flujo se puede variar colocando el frasco de
Mariotte a ms o menos altura. Debe comprobarse que los flujos que se estn
obteniendo son sustancialmente distintos. Suelen obtenerse mejores resultados
usando valores pequeos de flujo, usualmente: 1 3 g s1. Debe evitarse en
todo momento la formacin de burbujas de aire en el interior de calormetro y en el
tubo,de entrada. Una vez fijado el flujo (posicin del frasco de Mariotte), se
conecta la fuente de alimentacin, midiendo la potencia disipada W. Una vez
alcanzado el rgimen estacionario (cuando la temperatura t2 se mantiene estable),
se anota la diferencia de temperaturas t2 t1, y se mide el flujo de agua,
recogiendo durante un tiempo el agua que sale del calormetro en un vaso y

midiendo su masa m. Se obtiene de este modo un par experimental {W, (t2


t1)}.
A continuacin se incrementa la potencia suministrada y se toman de nuevo todos
los datos. Se repite hasta medir unas cuatro potencias. Posteriormente se vara el
flujo de agua, cambiando la altura del frasco de Mariotte, y se repite la serie de
medidas. Se suelen medir tres flujos y cuatro potencias para cada flujo, hasta
obtener unos 12 pares experimentales.
A continuacin se representan grficamente los puntos experimentales obtenidos
{W, (t2t1)}. En virtud de la ecuacin (2), se realiza un ajuste lineal por mnimos
cuadrados de W frente al producto (t2 t1). De la pendiente obtenida del ajuste
se determina la capacidad calorfica del agua cp; de la ordenada en el origen, las
prdidas P.
Resultados:
1. Tablas de valores W, = m , t1, t2 para todas las medidas.
2. Representacin grfica de los puntos W frente a (t1t2), junto con la recta
de ajuste por mnimos cuadrados.
3. Obtencin de la capacidad calorfica cp y las prdidas P.
Cuestiones:
1. Representando todos los puntos experimentales en una sola grfica, obtener un
valor promedio de cp. y compararlo con el valor tabulado.
2. Haciendo graficas distintas para cada flujo y para cada potencia, discutir en qu
medida las prdidas y los valores obtenidos para cp. dependen del flujo y de la
potencia utilizados.
3. Analizar el efecto de la variacin de la temperatura media a la que se realiza el
experimento sobre el valor obtenido para cp. .