RESUMO

No presente trabalho foi desenvolvido um planejamento estratgico da

nova loja de varejo do frigorifico Vitello que atua no ramo alimentcio. Tem
como objetivo a prestao de servios de excelncia para a populao da
cidade de Manaus com produtos de altssima qualidade.
Alm de oferecer o atendimento de excelncia em suas lojas, o frigorifico
Vitello vem com o projeto de expanso dos negcios na regio norte do pas.
A pedido dos seus clientes e uma pesquisa feita com eles o frigorifico
Vitello estar inaugurando uma nova loja no bairro Parque Dez. A nova loja
estar em pleno funcionamento segundo a direo do frigorifico at o final
desse ano. O frigorifico Vitello cumpre todas as exigncias imposta pelos
rgos do pas, principalmente na sade e segurana dos colaboradores, no
meio ambiente e leis trabalhistas.
Com a preocupao de um produto de qualidade e um servio de
excelncia, o Frigorifico tem uma viso ampla, sabendo da necessidade da
regio implantara essa nova loja.
A excelncia em produto e no servio de atendimento um
compromisso continuo e permanente que deve a sua tica e misso.

Palavras chave: Vitello, Frigorfico, Carne, Aougue, Churrasco

ABSTRACT
In this work we developed a new strategic plan of the retail store Vitello
refrigerator that operates in the food industry. Aims to provide excellent services
to the population of the city of Manaus with high quality products.
In addition to offering excellent service in their stores, the Vitello
refrigerator comes with the design of business expansion in the northern region
of the country.
At the request of its customers, and a survey of the fridge Vitello they will
be opening a new store in Park neighborhood Dec. The new store will be in full
operation following the direction of the fridge until the end of this year. The
Vitello refrigerator meets all requirements imposed by agencies of the country,
mainly in the health and safety of employees, the environment and labor laws.
Concerned with a quality product and excellent service, the fridge has a
broad vision, knowing the need of the region implanted this new store.
Excellence in product and customer service is a continuous and ongoing
commitment to its mission and ethics.

Keywords: Vitello, Fridge, Meat, Butcher, Barbecue

INTRODUO
Esta anlise organizacional teve como objetivo principal a caracterstica
estrutural para o desenvolvimento de um trabalho no formato de um projeto.
Seu propsito constitui em propiciar condies para que ns alunos
pudssemos desenvolver, de maneira prtica, nossos conhecimentos tericos
baseados na integrao multidisciplinar e na organizao escolhida como foco
de nosso estudo, aplicando nossas percepes e concluses atravs da
metodologia cientfica para produo acadmica.
Sendo assim, o principal objetivo o planejamento estratgico da
expanso da rede de lojas no varejo de forma de ter em projeto seus custos e
benefcios, capacidade financeira, da empresa em questo e, em seguida,
desenvolver uma anlise mercadolgica, atravs de pesquisa e avaliao dos
impactos do desenvolvimento dos recursos humanos na organizao,
diagnstico das dinmicas das relaes interpessoais, tano no microambiente
como no macro ambiente, e possveis anomalias e prticas diferenciadas de
gesto na indstria e no comrcio do Frigorfico Vitello.
A empresa socialmente responsvel vista como parceria em busca de
melhores condies de vida, e essa imagem passada em um mundo cada
vez mais competitivo, gerando, assim, um importante ativo para a empresa, um
investimento que pode ser ampliado e preservado. Cabe tambm empresa
envolvimento e participao para atingir um melhor grau de satisfao da
sociedade.
A implantao de programas voltados para o desenvolvimento e bem
estar dos funcionrios da empresa poder trazer uma significativa mudana na
sociedade bem como financiar atividades voltadas para as reas de sade,
educao, cultura, lazer entre outras. As vantagens para empresas que
aplicam um programa srio de melhoria de qualidade de vida, conquista
funcionrios mais envolvidos com a empresa, gerando automaticamente
melhores resultados. Buscando a obteno de resultados satisfatrios, as
empresas seguem estratgias de gesto para atender as necessidades
inseridas do mercado competitivo. Esse envolvimento com a sociedade poder,

em longo prazo, conquistar o respeito do consumidor, j que a ideia de

cidadania empresaria j est implantada e precisa ser desenvolvida a cada dia
nas organizaes. A pesquisa apresentada tenta ressaltar a relatividade do
retorno esperado em longo prazo, pois a empresa tem 20 anos no mercado e
suas mudanas foram ocorrendo de forma gradativa.
Apesar de ser uma empresa que cresceu no leito de uma famlia, ela
tem sua histria agregada ao estudo de maior produo de carnes onde a
pecuria se difundiu em Uberaba - MG. Tem-se exemplificado no texto como
este ramo de atuao abrangente em nosso pas e como vai crescer.
O Frigorfico Vitello uma empresa que faz o seu diferencial e ao longo
do estudo apresentado mostra como a reestruturao das condies
financeiras e administrativo exigido vo fazer a diferena no negcio. O
desafiador cenrio globalizado causa impacto direto e indireto na reavaliao
das diretrizes de desenvolvimento para o futuro o que pode ser identificado na
nova proposta da empresa que est sendo implantada.

CONSIDERAES FINAIS
Neste trabalho abordamos o assunto de planejamento estratgico
para a abertura de uma nova loja do grupo Vitello, mostramos como fizeram
suas negociaes, contratao, treinamento e desenvolvimento dos novos
colaboradores com seus benefcios e direitos, na rea de sade e segurana
como a empresa tem um cuidado amplo tanto para os colaboradores como
para seus clientes e fornecedores e para o meio ambiente.
Porm finalizamos o nosso trabalho observando que o Frigorifico
Vitello tem grandes profissionais para cuidar da parte estratgica, porm ainda
falta um cuidado mais amplo na rea de concluso do projeto. Cumprimos
todos os objetivos que ns tnhamos proposto, porm no tivemos acesso a
rea financeira do plano, tanto que no sabemos se a abertura da nova loja
no foi feita no prazo por falta de recursos ou por outros motivos. Este trabalho
foi muito importante para o nosso conhecimento a compreenso no
aprofundamento deste tema, pois nos permitiu compreender melhor como uma
empresa, instituio tem de se planejar em longo, mdio ou curto prazo e
sempre atento as adversidades do mercado, alm de ter nos permitido
desenvolver, uma comunicao direta com a organizao e podemos ver de
perto como desenvolver o plano estratgico e usar em nosso futuro no
mercado de trabalho.

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