2014

UNIDADA 2

PROCESO DE GESTIN: PLANEACIN

Facultad de Ingeniera de Sistemas IV Ciclo

PROCESO DE LA GESTIN ADMINISTRATIVA

1. Selecciona una empresa de xito de tu localidad, evala su

visin y misin y estructura estrategias de desarrollo en base a la
informacin obtenida, y sustenta tu propuesta. Envalo a travs
de Misin y visin.

Pollera Rokys

Historia
En el ao 1985, Rokys abri su primer local. Apenas contaba con 7 trabajadores y 15
mesas en un espacio de 100 metros cuadrados. Desde entonces, sus fundadores y
trabajadores se propusieron la firme tarea de hacer de Rokys el mejor restaurante de
pollos y carnes del pas.
Muy pronto, el pblico fue identificando a Rokys por su ambiente acogedor, su
eficiente servicio y, sobretodo, la exquisitez y calidad del sabor de todos sus
productos.
Rokys sigue manteniendo esa filosofa de satisfacer plenamente a sus clientes con
exquisitos platos en base a pollos y carnes a la parrilla, que se complementan con
deliciosos postres y exquisitas bebidas.
En la actualidad, Rokys se ha convertido en una importante cadena de restaurantes
con locales ubicados en casi todos los distritos de Lima y en importantes ciudades del
interior del pas. Rokys tiene una caracterstica: ofrecer a sus clientes el mejor sabor y
el mejor servicio.
El mejor sabor y el mejor servicio!.

Autor: Juan Carlos Aquino H.

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Misin
Ser la cadena peruana ms grande a nivel nacional e internacional en el rubro
de restaurantes.

Visin
Brindar un servicio que exceda las expectativas de todos nuestros clientes,
cualquiera sea su edad, superando los ms altos estndares de calidad.

Valores

Vocacin de servicio

Respeto, equidad y buen trato

Liderazgo y trabajo en equipo

Puntualidad, orden y disciplina

Productividad y laboriosidad

Honestidad e integridad

Responsabilidad y compromiso

Nuestra cultura promueve el trabajo altamente productivo y desarrolla la

capacidad de nuestros colaboradores, lo que los hace fuertes, competentes y
valiosos.

Autor: Juan Carlos Aquino H.

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Estructuras de Estrategias de Desarrollo

En este caso nuestra estrategia se basara en la diferenciacin:
1) Mejoraremos la calidad de la presentacin en las diferentes opciones que se dan en
la carta.
2) Capacitaremos a los colaboradores para brindar

un servicio y una atencin

personalizada a cada uno de nuestros clientes, de modo que su experiencia en

corralitos sea acogedora y nica.
3) Innovaremos la presentacin de las bebidas, as mismo presentaremos bebidas que no
suele tener la competencia.
4) Lanzaremos ofertas exclusivas para nuestros clientes ms frecuentes.
5) Brindaremos Karaokes Rokys.
6) Show Musicales(Jueves, viernes, sbado y domingo)
7) Servicio para empresas (vales corporativos, eventos y convenios)
8) Manejaremos una publicidad agresiva en los distintos medios de comunicacin. Para
as poder difundir nuestras distintas promociones.

Nota.- sea tomado de referencia la pgina web de Norkys.

http://www.rokys.com/nosotros.html

Autor: Juan Carlos Aquino H.

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