ALIMENTOS UTILES EN LA LUCHA CONTRA EL CANCER:

Aceite de oliva: Su cido oleico se inserta en la membrana celular y regula las

seales que controlan la presin arterial y la multiplicacin celular. Tiene efecto an
titumoral y anti-hipertensor (estudio por CSIC y UIB)
Agua: No es un alimento pero no podemos vivir sin ella. Mantiene vivas nuest
ras clulas, regula muchas funciones y ayuda a la eliminacin de toxinas por la orin
a y heces.
Aguacate: Contiene vitamina E gran antioxidante aliado contra el cncer.
Ajo: Ayuda a reducir el riesgo de contraer cncer por sus antioxidantes como l
a allicina, quercitina
Albaricoque(Peach): Contiene betacaroteno que acta atrapando radicales libres
y molculas de oxigeno libres que son compuestos txicos y cancergenos.
Alcachofa(artichoke): Contiene inulina, polisacrido muy eficaz en la prevencin
del cncer de mama y coln.
Algas: Son depurativas, ricas en minerales y vitaminas y contienen fibra. Mu
y consumidas en Japn, donde la incidencia de cncer de mama es muy baja. Se recomie
ndan para ayudar a eliminar los efectos secundarios de los tratamientos de quimi
o y radioterapia ya que refuerzan el sistema inmune.
Alimentos ricos en fibra: Tienen efecto protector ya que ejercen un mecanism
o de secuestro de metabolitos potencialmente cancergenos.
Arroz integral : Es una semilla, contiene inhibidores de la proteasa, que pa
rece que retrasan la aparicin de cncer.
Berenjena : Retrasa el proceso de oxidacin, favoreciendo el bloqueo de alguno
s tipos de cncer.
Brcoli : Contiene cantidades grandes de vitamina C y betacaroteno, importante
s antioxidantes.
Cebolla: Contiene alicina, compuesto rico en azufre que acta como depurador d
el hgado, eliminando las sustancias txicas que se acumular en la sangre y los teji
dos.
Chocolate Oscuro: Rico en flavonoides, antioxidantes que combaten el dao celu
lar que conduce al crecimiento del tumor.
Ctricos(naranjas,limones etc) : Ricos en viatmina C, antioxidante y estimulan
te de la clulas de defensa. Contienen flavonoides, protectores de los capilares s
anguneos que mantienen las membranas permeables y oxigenadas.
Coles : Contienen I3C, sustancia qumica que ayuda a reparar el ADN de las clul
as
Esprragos: Es el alimento que contiene ms glutathione, uno de los mayores enem
igos del cncer.
Espinacas: Ricas en carotenos, precursores de la vitamina A, que interviene
en la prevencin del cncer.

Fresas: Efectos depurativos, ayudan a limpiar el organismo de toxinas. Conti

enen fibra, minerales y vitaminas.
Frutas del bosque: Moras(blackberries), arndanos( blueberries y cranberries)
y grosellas(currants) son ricas en antocianina, un pigmento morado, que tiene un
gran efecto antioxidante. Tambin son ricas en vitamina A y C, minerales, pectina
y cidos vegetales. Se est estudiando su efecto preventivo contra la leucemia.
Frutos secos: Fuente importante de vitamina B, E y minerales como magnesio,
manganeso, selenio y zinc. Muy antioxidantes. Ricos en grasas mono y poliinsatur
adas que nos ayudan a disminuir el colesterol LDL (colesterol malo) y el nivel d
e lpidos en sangre.
Guanbana: Tambin conocida como graviola o chirimoya, es el fruto del rbol con el mi
smo nombre de sabor dulce que crece en la zona del Caribe, Mxico y Centroamrica. E
s una fruta con propiedades medicinales, se destacan especialmente las propiedad
es de la guanbana contra el cncer siendo la medicina natural para el cncer ms efecti
va y poderosa.
Higos y ciruelas pasas: Ricos en niacina (vitamina B3), un potente inhibidor d
e la degeneracin celular.
Huevos: Un estudio por expertos de Harvard demuestra que los huevos actan com
o protectores por sus altos niveles de aminocidos esenciales, vitaminas y mineral
es.
Legumbres : Ricas en fibra e inhibidores de proteasas que previene de tumore
s de mama y colon principalmente.
Linaza(Flax seed): Perfecto para la digestin y adems nos ayuda a prevenir el cn
cer de colon.
Manzana : Contiene catequinas y quercetina, dos fitoqumicos que protegen cont
ra la accin de los radicales libres.
Meln : Rico en betacaroteno, buen antioxidante, y es bajo en caloras, que mant
iene a raya los tumores relacionados con al obesidad.
Miel : Tiene propiedades antispticas. Perfecto para evitar infecciones asocia
das a la bajada de inmunidad que conlleva el tratamiento.
Nopal : Muchos conocen al Nopal como un cactus, muy tradicional y usado en la
comida mexicana, pero pocos conocen sus usos medicinales y menos sus propiedade
s. Esta planta es una gran ayuda para la prevencin del cncer, no es cura definitiv
a de este peligroso padecimiento pero algunas de sus propiedades activas se enca
rgan de detener cualquier progreso del cncer alojado en el cuerpo humano y adema
s de parar la progresin de la enfermedad es una gran ayuda para frenar el desarro
llo de diversos tumores malignos que pueden aparecer en una persona a la que ape
nas le est apareciendo el cncer, esto debido a que el nopal posee propiedad de ant
ibitico y que adems de luchar contra el desarrollo de estos tumores cuenta con cap
acidad de generar diversas especies bacterianas beneficiosas para la descontamin
acin de un organismo enfermo o afectado. El nopal tambien es recomendado para lu
char contra la obesidad ya que es una planta con un inmenso contenido de fibra,
un alimento que se recomienda para la instauracin de un rgimen diettico. Ayuda a c
ombatir y a prevenir la diabetes ya que es un componente que genera una estabili
zacin concreta en los niveles de azcar presente en el organismo disminuyendo las c
oncentraciones de glucosa as como de colesterol y de los triglicridos.
Papaya : Contiene mucha vitamina C con propiedades antioxidantes que ayudan a ev
itar la formacin de clulas cancerosas en el pecho.

Pia : contiene cido clorognico y p. cumrico que combaten la formacin de peligrosa

s nitrosaminas en el estmago.
Pescado : Sus cidos grasos omega 3, adems de ser beneficiosos para el corazn y
arterias, tambin se utilizan para mejorar el estado de las personas con cncer.
Pimientos : Ricos en betacarotenos y vitamina C, antioxidantes y protectores
de las mucosas. Tambin contienen capsaicina, que bloquea los compuestos precance
rosos que aparecen en la carne y pescados ahumados y curados.
Remolacha roja (beets): Su color morado esconde un potente regenerador celul
ar, las betanas.
Romero(rosemary): Estudios demuestran que las propiedades antioxidantes del
romero pueden ser activos contra el cncer de colon, pecho, estmago, pulmn y piel.
Setas chinas (shiitake, reishi, maitake mushrooms): Se utilizan en medicina
tradicional china para reforzar el sistema inmune por la presencia de los betagl
utanos, compuestos que estimulan la fabricacin de interferon natural, eficaz anti
cancergeno.
Soya(soy): Contiene genistena, inhibidor de las proteasas e isoflavonas, prot
ectores frente al cncer de mama.
T verde(green tea) : Contiene polifenoles, que anulan los efectos de las nitr
osaminas y tiene poderes antioxidantes.
Tomate : Rico en licopeno, un caroteno que le da su color rojo y protege del
cncer de prstata. Su piel y pepitas tambin tienen efectos anticancergenos.
Uva : La piel y las pepitas contienen el resveratol, que bloquean los agente
s cancergenos y el crecimiento de los tumores.
Vino: Sus efectos quimioprotectores actan ante diversos tumores.
Yogur(yogurt): Las bacterias que contiene (acidofilus, lactobacilos) regener
an la flora intestinal y evitan la aparicin de productos txicos en la digestin. Muy
til para prevenir el cncer de colon pero se recomienda para todo tipo de tumores.
Zanahoria : Su color naranja se debe a su riqueza en betacarotenos, antioxid
ante. Se cree que protege a los fumadores por su capacidad para regenerar las clu
las del epitelio respiratorio.