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PLANO DE AULA NA PERSPECTIVA HISTRICO-CRTICA (GASPARIN-2002).


Escola: E.E. Dr. Ary Corra
Disciplina: Geografia.
Professor: Edeval Mota dos Santos
Unidade didtica: As atividades econmicas e o espao geogrfico
Ano Letivo: 2012
Bimestre: 4.
Srie: 5 .
Turma: B.
Durao: 4 aulas.
Objetivo:

Desenvolver

competncias

habilidades

que

permitam

aos

alunos

compreender o principal setor da economia agrcola regional, bem como algumas


relaes estabelecidas entre estes e o mercado local e global.
1 Aula.
1 - Prtica Social e Problematizao Conceitual/Cientfical:
Questes:
1) Ao redor da cidade de Ourinhos, qual tipo de cultura agrcola predominante (em maior
quantidade)?
R. Cana-de-accar.
2) Para que utilizada esta cultura?
R. Para a produo de acar, alcool e demais derivados da cana-de-acar.
De quais tipos de mo de obra (trabalhadores) que voc tem conhecimento que atua
(trabalha) para esta cultura atualmente e nos sculos passados no Brasil?
Cortadores de cana, motoristas e tcnicos atualmente, at o sculo XIX a mo de obra
era escrava.
3) De acordo com o que voc conhece do tamanho das plantaes, voc imagina qual
seria o tamanho da propriedade rural e se existem muitos ou poucos proprietrios desta
plantaes?

R. Grandes propriedades nas mos de poucos proprietrios e alguns pequenos sitiantes


que arrendam a terra, neste caso, vendem sua produo de cana para as usinas ou
plantam alimentos para o abastecimento local/regional.
Se recorda de algum nome de proprietrio?
R. Familia Quagliato.
4) Se s existisse o plantio desta cultura na regio, como ficaria a venda e o consumo de
produtos de outras culturas para sua alimentao?
R. Teriam que vir de mais longe e ficariam mais caros e menos disponveis.
5) Caso esta cultura fosse retirada de Ourinhos, haveria alguma implicao na vida dos
trabalhadores locais?
R. Haveria desemprego, reduo de arrecadao de impostos, diminuio do comrcio e
retirada de trabalhadores especializados da regio, j que poderiam buscar emprego em
outro lugar.
6) H algum interesse em saber mais sobre o tema? H algum contedo em especfico?
2 - Instrumentalizao.
2. 1 Aspectos Histricos da cana-de-accar e seus derivados.
Sculo 8 a.C.
Comea, no norte da ndia, a produo de acar a partir da cana.
Sculo XVI (1532)

Com mudas trazidas da ilha da Madeira, Martim Afonso de Sousa, donatrio da


capitania de So Vicente, introduz o cultivo de cana no Brasil. Nos dois anos
seguintes, trs engenhos so construdos na ilha de So Vicente e, logo em
seguida, o cultivo da cana se instala com mais fora em Pernambuco.
Sculo XVII
Engenho movido a gua.
Sculo XVIII
Engenho movido a vapor.
Sculos IX e XX.
Bagao utilizado para aquecer as caldeiras.
1975

A crise mundial do petrleo leva o governo brasileiro a criar o Programa Nacional do


lcool (Prolcool), aumentam as lavouras de cana e o nmero de destilarias de
etanol no Brasil.
1979.
lanado o primeiro carro brasileiro 100% movido a etanol
1985
O preo do petrleo no mundo cai pela metade e e crescimento da produo de
etanol no Brasil desacelera e praticamente entra em estagnao na dcada
seguinte.
2003
Surge o primeiro automvel flex do pas as vendas desses carros se firmam no
patamar de 90% da venda total de veculos leves.
2008
Duas importantes empresas anunciam planos para a produo de eteno derivado de
etanol, a matria para a fabricao de polietileno atravs do bioplstico, mais
amigvel para o meio ambiente
2010
anunciada a introduo no mercado nacional de uma tecnologia inovadora, capaz
de fabricar diversos produtos de alto valor a partir da cana-de-acar. A EPA,
agncia de proteo ambiental dos EUA, classifica o etanol de cana, produzido no
Brasil, como biocombustvel avanado para a reduo da emisso de gases de
efeito estufa.
2017
Proibio definitiva de queimadas de cana no estado de So Paulo.

2 Aula.
2.2 Aspectos econmicos da Indstria Sucro-Alcooleira.

2.2.1 Fixos e Fluxos e dos processos de produo distribuio e consumo da indstria


sucro-alcooleira.

Insumos

Produo
Agrcola

Consumo

Industrializao

Matria Prima
Industrializada

Distribuio
Remanufaturamento
Industrial

Produto
Final

Distribuio

Consumo

2.2.2 - Produtos derivados do processo industrial.

lcool hidratado(combustvel para carros flex ou somente movidos a lcool)


lcool anidro(para misturar gasolina)
Acar
Biodesel
Bioplstico
gua ardente
Energia eltrica (queima do bagao)
Rao Animal (Levedura e bagao)
Crditos de carbono (devido produo de energia limpa)
Biogs(biodigesto da vinhaa)
Rapadura e garapa (produo artesanal)
Papel (bagao)
Fertilizante (Torta de filtro).
Cera para indstria farmacutica, cosmtica e alimentcia(Torta de filtro).

Adubo orgnico (vinhaa).

2.2.3 - Setores econmicos de produo:


Primrio

Agrcola

Secundrio
Tercirio

Industrial
Comrcio e Servios

A cultura da cana-de-acar atua diretamente em dois setores da atividade


econmica, Primrio como produtor agrcola e no Secundrio como produtor industrial
em um setor conhecido como CAI Complexo Agroindustrial. Atua indiretamente no setor
Tercirio, o de servios, devido contratao de empresas para manuteno,Urbana
transporte,
preveno e gesto dos recursos agrcolas e industriais, alm de movimentar o comrcio
regional para a compra de parte dos produtos necessrios para a gesto e produo.
2.2.4 Relao econmica entre os setores de produo em Ourinhos e a rea total do municpio
segundo o IBGE em 2009.

Rural

rea do municpio de Ourinhos (INPE).


rea urbana
rea rural
rea total

40 km
256 km
296 km

Produto Interno Bruto (PIB) de Ourinhos em 2009 em milhes de reais segundo o IBGE.

Agropecuria
Indstria
Servios
Total

Agropec

22.937
332.165
974.225
1.329.327

Indstria

Servios
Concluso: - Ao comparar-se as tabelas, demonstra-se claramente que a rea rural
produz 0,17% do PIB, equanto ocupa 86% da rea do muncipio e que indica que
necessrio a indstria, comrcio e servios para agregar valor produo agrcola.
2.2.5 - Destino da produo de acar.
Em 2009 a produo foi de 34 milhes de Toneladas. Isso representa 20% de
todo o acar fabricado no mundo, 24 milhes de toneladas, ou mais de dois teros de
toda a produo nacional so exportados. Em 2009 isso resultou em US$ 8 bilhes que
entraram no Brasil.QUEM

COMPRA ACAR DO BRASIL

Os 10 maiores importadores, em 2010, por volume (em mil toneladas) 1. Rssia


3.492; 2. ndia 2.319; 3. Ir 1.583; 4. Emirados rabes Unidos 1.518; 5. Arbia Saudita
1.271; 6. China 1.254; 7. Arglia 1.214; 8. Indonsia 1.092; 9. Egito 1.089; 10. Sria 1.006;
Outros 12.161; Total 28.000.

2.2.6 - Destino da produo de etanol.


Na safra 2010/11 o Brasil produziu aproximadamente 30 bilhes de litros de etanol,
sendo que 80% desta produo foi para o consumo interno.
2.3 Aspectos Operacionais

2.3.1 Tecnologia
Plantio e colheita mecanizada (dispensa a queima da cana).
Processos de produo automatizados.
Agricultura de alta-preciso (Todo processo de uso de solo, adubao, plantio e
colheita, controlado por sistemas informatizados).
Gesto de produo, administrativa e de distribuio totalmente informatizadas.
2.4 Relaes de trabalho.
Exigncia de mo de obra (trabalhadores) cada vez mais especializada e
reduo drstica de mo de obra braal para plantio e corte, ficando apenas
trabalhadores em nmero reduzido para apoio ao maquinrio e retirada de resduos.
Aula 3
Vdeo de 40 minutos:
Dvd Multimdia que explica o processo da cana desde o plantio, colheitta, transporte,
moagem, produo de aucar e lcool, armazenamento e distribuio de etanol e
relaes trabalhistas do ponto de vista do empresariado.
Aula 4.
3 - Catarse e pratica social.
Elaborao pelo aluno de um texto dissertativo com o Tema: Como a industria
canavieira influencia na vida dos habitantes da regio e como eu participo deste processo
atualmente e como posso participar no futuro?.
Referncias Bibliogrficas:
http://www.ibge.gov.br/cidadesat/painel/painel.php?codmun=353470

consulta

em

12/03/2012.
http://plutao.dpi.inpe.br/col/dpi.inpe.br/plutao@80/2010/06.25.17.21.49/doc/06.25.17.21.49
.pdf consulta em 12/03/2012.

Caderno do Professor: Geografia, ensino fundamental 5 srie, volume 4/ Secretaria da


Educao; coordenao geral, Maria Ins Fini; equipe Angela Corra da Silva, Jaime
Tadeu Oliva, Raul Borges Guimares, Regina Arajo, Srgio Adas. So Paulo: SEE, 2009.
Caderno do Professor: Estudo Municpios canavieiros, projeto AGORA agroenergia e
meio ambiente, editora Horizonte, So Paulo 2010.